Recipe how to make real Italian limoncello

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024
  • The recipe for how to make it is called Italian limoncello. Limoncello is an Italian lemon, a typical Neapolitan liqueur.
    Ingredients:
    1 liter of spirit
    12 lemons
    1 kg. sugar
    1.5 liters of water

Komentáře • 229

  • @monikamazurek9396
    @monikamazurek9396 Před 3 lety +16

    Fantastyczne! Cieszę się że trafiłam na Twój kanał.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +3

      Dziękuję bardzo. Cieszę się że mój kanał się podoba 🤗

  • @janbrodowski9189
    @janbrodowski9189 Před 10 dny +2

    To jest to

  • @joannastanczyk853
    @joannastanczyk853 Před rokem +5

    Wykonałam zgodnie z przepisem . Właśnie degustujemy. Pycha .Dziekujemy

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem +2

      Proszę bardzo, cieszę się że smakuje 😉 pozdrawiam 😊

  • @asiakrawczyk827
    @asiakrawczyk827 Před 4 lety +8

    Uwielbiam ten likier 🍋🥂 przepis napewno wypróbuje. Pozdrawiam i życzę szczęścia w 🇵🇱🇮🇹 👩‍❤️‍👨🍀

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 4 lety +1

      Asia Krawczyk dziekuje bardzo ☺️

  • @Palownica
    @Palownica Před rokem +4

    Będę już drugi raz robić limoncello z tego przepisu. :)

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem +1

      Superrrrrr👍👍👍👍😊👨‍🍳

  • @Games20001
    @Games20001 Před 3 lety +9

    Kolor jest niesamowity :)

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +2

      Dziękuję bardzo 🙏👨‍🍳

    • @Games20001
      @Games20001 Před 3 lety +2

      @@ggigliochef Bardzo proszę :)

  • @norbasza
    @norbasza Před 3 lety +25

    Oglądam pierwszy raz, ale TY fajny gość jesteś :)

  • @sawomirnowak7095
    @sawomirnowak7095 Před 3 měsíci +1

    Zrobiłem i lepsze niż oryginalne .grazie

  • @Palownica
    @Palownica Před 3 lety +8

    W poniedziałek się zabieram za robienie!

  • @szyderca7615
    @szyderca7615 Před 2 lety +3

    ja zrrobiłem w ten sposób 2litry spirytusu,10 cytryn, kilogram cukru i 1,5 litra wody i powiem wam że niezła bomba smaczek dobry wchodzi dobrze i łątwo sie upić :D :D :D

  • @kasiakozik3383
    @kasiakozik3383 Před 8 měsíci +2

    Pyszny trunek😋🎉. Dziękuję za przepis 🎉❤ Pozdrawiam

  • @stanislawawojciechowska4335

    Super przepis zaraz biorę się do roboty, grazie ❤

  • @marekszymanski6245
    @marekszymanski6245 Před 3 lety +6

    Ja też zrobie iiiiii.....sam wypije! 😆

  • @kahenaberberi8822
    @kahenaberberi8822 Před 2 lety +1

    Drogi Giuseppe. Masz like za wdziek i bezpretensjonalnosc. Zaraz zaczne robic limoncello wedlug Twojego przepisu. A teraz uwaga. Albedo nie jest gorzkie!!!!! Sprobuj. GORZKA JEST SKORKA. Ja uwielbiam albedo i zajadam sie nim od lat.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 lety

      Dziękuję bardzo za komplement 😊 to jest prawdziwy tradycyjny włoski przepis, na pewno będzie pyszny 👍

  • @elawys4980
    @elawys4980 Před 3 lety +7

    super przepis....też zrobię!!

  • @JestemWielki1984
    @JestemWielki1984 Před rokem +1

    Zrobione, tzn czekam 7dni zeby dokonczyc..🙂

  • @ewadebiec8265
    @ewadebiec8265 Před 3 lety +3

    Super miam miam

  • @dam-dam1
    @dam-dam1 Před 3 lety +3

    Właśnie zrobiłem tylko nie gotowałem wody a jedynie podgrzałem tak zeby rozpuścić cukier. Próbowałem również z limonek i wydaje mi się że jest tez bardzo dobre :)

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +4

      Fajnie 😊 cieszę się że przepis smakuje 😉

  • @59kurta
    @59kurta Před 7 měsíci +1

    Przepyszne. Dlugo się robi a szybko pije. Zrobiłam podwójna porcję.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 7 měsíci

      Tak to prawda bo jest za dobre 😁

  • @Damiano69DK
    @Damiano69DK Před 2 lety +7

    Dziękuję za film 👍 pozdrawiam

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 lety +2

      Proszę bardzo i też pozdrawiam ☺️

  • @arekp8880
    @arekp8880 Před 8 měsíci +1

    Dziekuje bardzo, wlasnie zrobilem :) mille grazie!

  • @dainegarciacantero4902
    @dainegarciacantero4902 Před 2 lety +3

    Hola familia, muy buen cocinero, saludos

  • @danielapienkowska7411
    @danielapienkowska7411 Před 2 lety +1

    Chętnie zrobię .

  • @purelife4115
    @purelife4115 Před rokem +1

    Zamowilam sycylijskie cytryny i biore sie za Limoncello. Pozdrawiam

  • @mordziaty8204
    @mordziaty8204 Před 3 lety +2

    Jesteś super gość, pozdrawiam, jednak dla przestrogi napiszę, zrobiłem według Twojego przepisu, ale coś mnie tknęło, i dałem 800 gr cukru, smak jest super, jednak dla mnie dalej jest to zbyt słodkie, następnym razem dam 0,5 kg powinno być ok. Jak ktoś nie lubi takiej słodyczy dać mniej cukru , w razie czego zawsze można dodać.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Dziekuje bardzo. To jest tradycyjny przepis, ale oczywiście że można dać mniej cukru jak ktoś woli 👍

  • @stanisawamataczun5290
    @stanisawamataczun5290 Před 11 měsíci +1

    Grazie! Sembra facile da preparare. 😃🍷🍋

  • @arkadiuszzakrzewski8645
    @arkadiuszzakrzewski8645 Před 3 lety +3

    zawiera witaminę C :D

  • @elisabethbielas5521
    @elisabethbielas5521 Před 3 lety +1

    Pieknie panu dziekuje,😃😃😃😃😃,,bardzo chcialam miec ten przepis ,,,,,,👍👍👍👍👍👍 super,,,,!!!!!
    CZY tak samo mozna zrobic z pomarancza,,,orange,,,,??? Lub limonka,,,,??? Pozdrawiam serdecznie,,,

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Dziękuję bardzo 😁 tak można zrobić ze skórek pomarańczy, skórki limonki są bardziej gorzkawe ale można spróbować.

  • @marcinmajewski4603
    @marcinmajewski4603 Před 3 lety +4

    Jeszcze doda pan mi pizze do tego limoncello i mam Dolce vita. Pozdrawiam

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Pewnie że tak, o to przepis czcams.com/video/beN1Tpltvys/video.html 😘

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 Před 3 lety +1

    Tylko skad te pachnace cytryny kupic! Ja zrobilam z tych kupionych w markecie eko!! Niech to szlag!! Wszystko wylalam do kibelka bo ws ystko smierdzialo chemia! Jakbym dolala domestosu!! Mimo szorowania,parzenia owocow!! Pan ma swieze swoje !piekne panu wyszlo! ZAZDROSZCZE! Pozdrawiam

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Bardzo mi przykro że pani musiała wszystko wyrzucić, czasami można znaleźć cytryny Bio w Lidlu

    • @krystu96
      @krystu96 Před 3 lety +2

      Niektóre odmiany cytryn tak pachną. To nie żadna 'chemia'
      Tylko po prostu naturalny ich zapach. Unikaj cytryn z Turcji, one zawsze śmierdzą, mają taką gładką , świecąca się skórkę. Najlepiej po prostu powąchać w markecie

    • @malgorzataschwab8449
      @malgorzataschwab8449 Před 2 měsíci

      Są internetowe sklepy z cytrynami z Sycylii ,pyszne

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt Před měsícem

      @@ggigliochefbio to ściema tak samo jak eko czy organic

  • @bronislawakubacka565
    @bronislawakubacka565 Před 2 lety +1

    Ciao...proviamooo🤔

  • @damiankosciewicz732
    @damiankosciewicz732 Před 3 lety +1

    Zrobiłem ... wyszło wyśmienite podobne piłem we włoskiej Restauracji

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Super 👏👏👏 bardzo się cieszę 🤗

    • @damiankosciewicz732
      @damiankosciewicz732 Před 3 lety

      @@ggigliochef tylko jak dla mnie jest to trochę za słodkie według mnie następnym razem spróbuje dodać tylko 0,5 kg cukru

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +2

      @@damiankosciewicz732 prawdziwe limoncello jest słodkie ale można dać mniej cukru, doradzam około 700 gr. nie mniej. 😉

    • @knur8549
      @knur8549 Před 3 lety

      @@damiankosciewicz732 i co dawałeś mniej cukru bo nie wiem ile dać? A kilogram to chyba faktycznie za słodkie bedzie

    • @damiankosciewicz732
      @damiankosciewicz732 Před 3 lety

      @@knur8549 daj mnie tak z 700gram

  • @halvm0rk
    @halvm0rk Před 2 lety +2

    Film mi się podobał, ale jedna uwaga jak do 1 litra spirytusu 95% dodamy 1.5 litra wody to stężenie jakie otrzymamy w finalnie to 38%. Pozdrawiam

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 lety

      Dziękuję, tak to prawda chciałem powiedzieć 38% a powiedziałem 28%☺️ pozdrawiam 👋

    • @H4lfborn
      @H4lfborn Před 2 lety +1

      Trzeba do tego doliczyć jeszcze około 0.6 litra za 1 kg curu, co da nam niecałe 31%

    • @jendrol893
      @jendrol893 Před rokem +4

      @@H4lfborn dokładnie plus delikatny sok z skórek , ale ktoś musi skomentować niemając zielonego pojęcia .

  • @elisabethbielas9969
    @elisabethbielas9969 Před 3 lety +1

    Zrobilam , wyszedl pierwsza klasa...👍👍👍 ,,,zrobilam rowniez z pomaranczy....cos pysznego,,,, jaki wspanialy kolor...tylko troche za mocny....czy mozna troche rozcienczyc ,, woda z cukrem ... ???

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Fajnie, bardzo się cieszę. Tak można dodać wodę z cukrem jeśli jest dla pani za mocne. ☺️

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 Před 3 lety +1

      Dziekuje serdecznie 😊👍❤

  • @JestemWielki1984
    @JestemWielki1984 Před 3 lety +1

    Zrobie :)

  • @annab.2305
    @annab.2305 Před 3 lety +2

    Grazie, faccio e io! Saluti..

  • @wojciechbernaciak9233
    @wojciechbernaciak9233 Před 2 lety +1

    Dziękuję za oryginalny przepis. Wyjaśnia to ignorantom, że oryginalne limoncello nie zawiera ...... soku z cytryny ! :)) W internecie jest mnóstwo idiotycznych przepisów na fałszywe limoncello do którego dodają sok z cytryny ( czasami w tak dużych ilościach, że aż gębę wykręca na stałe ) Niemniej my mamy swoją cytrynówkę w której jest sensowna ilość soku z cytryny, nieco mniej cukru no i większa moc w procentach :)) Wszelako mam pewien dylemat. W polskiej tradycji nalewkarskiej zalewa się spirytusem o mocy ok. 60-70 % bowiem użycie spirytusu 95 % powoduje słabsze ( ! ? ) macerowanie i raczej konserwuje niż maceruje. Zatem pytam czy w oryginalnym limoncello można zalewać skórki spirytusem np. 70 % ? I jeszcze jedno. Widać że użyłeś tzw. ekologicznych cytryn "bio" tzn kupionych w Polsce.( ? ) Jeżeli tak to warto je mimo wszystko starannie umyć, sparzyć wrzątkiem i wytrzeć bo nawet te "bio" są przed transportem pokrywane "woskiem". Pozdrawiam :))

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 lety

      Dziękuję za pana komentarz 😊 We Włoszech my używamy 1 litr spirytusu 95% z 1,5 litra wody aby uzyskać limoncello o około 38%. Jeśli pan użyje 1 litr spirytusu 70% wtedy trzeba go rozcieńczyć z tylko 1 litrem wody. Jeśli chodzi o cytryny Bio to tak oczywiście trzeba je dobrze umyć i wysuszyć. Pozdrawiam 👋

  • @bartniem6679
    @bartniem6679 Před 2 lety

    Jak zdrowe jak ma tyle cukru :D

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 lety +1

      W sensie że jest na pewno lepsze zrobione w ten sposób niż kupowane 😊

  • @piotrkorzeniowski7556
    @piotrkorzeniowski7556 Před 3 lety +3

    Dziękuję właśnie degustujemy🥂

  • @michaperucki5395
    @michaperucki5395 Před 2 lety +1

    Fajne

  • @threone1
    @threone1 Před 3 lety +1

    Dzięki za ten kanał.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Proszę bardzo 😁 dzięki za oglądanie mnie 👍

  • @avakinlove360
    @avakinlove360 Před rokem +1

    Witam serdecznie dziękuję za przepis.Mam pytanie?Czy można zrobić z dodatkiem wódki.Bo nie mogę dostać spirytusu,mieszkam na południu Hiszpanii i nie spotkałam spirytus w żadnym supermarkecie . Pozdrawiam serdecznie.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem

      Witam, nigdy nie robiłem z wódką i nie wiem czy wyjdzie tak samo. Ja też mieszkałem w Hiszpanii i wiem że tam jest trudno o spirytus. Ja kupowałem od firmy Garda Import która sprzedaje spirytus i inne produkty włoskie. To ich numer telefonu+34 952230227

    • @emwuzei4756
      @emwuzei4756 Před 7 měsíci

      Spirytus to praktycznie czysty alkohol. Wódka to spirytus rozcieńczony wodą. Po prostu trzeba obliczyć i dać więcej wódki i mniej wody

  • @Alina-by8ui
    @Alina-by8ui Před 2 lety +1

    😊

  • @MegaPierzak
    @MegaPierzak Před 26 dny

    A z soku z cytryny lemoniada dla dzieci 😊

  • @59kurta
    @59kurta Před 7 měsíci +1

    A można przechowywać beż zamrażarki? I tylko dawać butelkę przed piciem do zamrażarki?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 7 měsíci

      Tak można też tak robić 👍🏻

  • @perfect041174
    @perfect041174 Před 3 lety +1

    Witaj! Mam pytanie. Co zrobiłeś z obranymi cytrynami? Myślałem ze ten likier robi się z całych cytryn. Lub że wyciskasz z nich sok.
    Saludos!

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +3

      Hej! Limoncello robi się tylko ze skórek cytryn. Ja obrane cytryny wyciskam na sok i codziennie rano pije szklankę wody i trochę tego soku. To bardzo dobrze robi na zdrowie 😉

    • @mariuszmichalak8349
      @mariuszmichalak8349 Před 3 lety +7

      Z wyciśniętego soku zrób cytrynówkę 1 część soku, 1 część miodu , 1 część spirytusu. w kolejności sok do miodu wymieszaj i dodaj spirytus rewelacja nie dodawaj żadnej wody, miód najlepszy lipowy albo wielokwiatowy płynny jasny

  • @wachus1
    @wachus1 Před rokem +1

    Giuseppe
    spirytus 70%
    woda 1 litr by uzyskać moc 38%
    I teraz ile cukru by nie było takie słodkie? Nadal zalecane 750g czy mniej? (że względu na mniejszą ilość wody)

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem

      Witam, tak można użyć mniej cukru, 500g

    • @wachus1
      @wachus1 Před rokem

      @@ggigliochef Nie wiem czy ktoś kiedyś sprawdzał ale mój spirytus po 13 dniach maceracji z cytrynami w szklanym słoju z nałożoną gumką w środku i plastikową zakrętką stracił 10-12%. (mierzyłem przed i po maceracji).
      Co ciekawe zakrętka była jeszcze owinięta do o koła taśmą xD Czyżby cytrynki wchłonęły ten alkohol ? Nie wiem ale zrobiłem o 100ml mniej syropu cukrowego

    • @JanKowalski-ux6nt
      @JanKowalski-ux6nt Před 5 měsíci

      ​@@wachus1Może to były polskie cytryny i wypiły część spirytusu... 😂

  • @kasiaplct6276
    @kasiaplct6276 Před 3 lety +1

    Super wygląda nalewka. Mam pytanie, czy z wódka też można zrobić?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +2

      Dziękuję. Oczywiście tradycyjny przepis jest ze spirytusem, ale można też zrobić z wódką, będzie wtedy taki cytrynowy likier a nie prawdziwe limoncello, ale też dobre.
      Potrzebne będzie 1 lt.wódki, 10 cytryny, 800 gr. cukru, 1 lt. wody.

    • @kasiaplct6276
      @kasiaplct6276 Před 3 lety +1

      @@ggigliochef to skórki zalewam wódka i pozostawiam na 7 dni tak. A proszę mi napisać ile wody mam dać? Chce na początek zrobić z 0,5 l wódki.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      @@kasiaplct6276 to do 0,5 lt wódki potrzeba tyle samo wody czyli 0,5 lt., 400 gr. cukru i 5 cytryn

    • @kasiaplct6276
      @kasiaplct6276 Před 3 lety

      @@ggigliochef dziękuję bardzo za szybką odpowiedź.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      @@kasiaplct6276 proszę bardzo, na pewno limoncello będzie super dobre 😉

  • @paulinamorzyc4542
    @paulinamorzyc4542 Před 10 měsíci +1

    Dzień dobry, mogę zamienić spirytus na wódkę?
    Pozdrawiam

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 10 měsíci +1

      Witam, można użyć wódki ale wyjdzie słabsze. Prawdziwy przepis jest ze spirytusem. Pozdrawiam

    • @paulinamorzyc4542
      @paulinamorzyc4542 Před 10 měsíci

      @@ggigliochef dzięki!

  • @kamilszymanski8509
    @kamilszymanski8509 Před 3 lety +1

    Witam. Czy po przelaniu do butelek nalewka musi jakiś czas odstać czy jest od razu gotowa do spożycia?
    Zamrożenie po przelaniu do butelek dotyczy tylko kilku godzin a potem mogą stać w chłodnym miejscu czy trzeba je przechowywać cały czas zamrożone?
    Nurtują mnie tylko te pytania, po uzyskaniu odpowiedzi biorę się za robienie. 💪

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Witam. Po przelaniu do butelek już jest gotowa do spożycia. Pije się baaaardzo zimne dlatego lepiej trzymać w zamrażarce. Ale oczywiście można przechowywać butelki w chłodnym miejscu i tylko trzymać tą do aktualnego spożycia w zamrażarce. Mam nadzieję że dobrze wytłumaczyłem 😊

    • @kamilszymanski8509
      @kamilszymanski8509 Před 3 lety

      @@ggigliochef A po przelaniu w butelki jak długo nalewka może stać?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +5

      @@kamilszymanski8509 może stać aż do dwóch lat ale na pewno tyle nie przetrwa u prawdziwego Polaka 😁

    • @kamilszymanski8509
      @kamilszymanski8509 Před 3 lety

      Nalewka zrobiona, ale w obawie że wyjdzie za słodka dodałem 600g cukru i chyba to jednak za mało. Jest sposób żeby teraz to jakoś dosłodzić?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      @@kamilszymanski8509 trzeba zrobić nowy syrop z wody i cukru: 70 ml wody i 70 gr cukru. Proces tak jak w przepisie czyli podgrzać wodę i rozpuścić dobrze cukier mieszając aż zgęstnieje i woda zrobi się przezroczysta. Dodać syrop do likieru dopiero jak będzie dobrze ostudzony.

  • @vi-rusek9893
    @vi-rusek9893 Před 3 lety +1

    Zrobię mamie jak wróci z włoch

  • @1MrDario1
    @1MrDario1 Před 3 lety +2

    Witam. Czy można dodać dodatkowo sok wyciśnięty z cytryn?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +3

      Witam.Prawdziwe Limoncello robi się tylko ze skórek cytryn, nie dodaje się soku.

    • @andrzejwota3774
      @andrzejwota3774 Před 2 lety +1

      ​@@ggigliochef

  • @dorotawycislik7829
    @dorotawycislik7829 Před 3 lety +1

    Witam!mam pytanie . Co robisz z cytrynami, które zostają?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Dzień dobry. Cytryny można wycisnąć na sok. Ja piję codziennie rano szklankę wody z sokiem cytryny, to bardzo dobrze robi na zdrowie 😉

  • @szymonmach2125
    @szymonmach2125 Před 3 lety

    Co Pan sądzi o zastąpieniu części cukru - miodem, np. lipowym? Doda ciekawy smak, czy raczej nie pasuje?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +2

      Witam pana. Na prawdę ja nigdy nie próbowałem robić z miodem, myślę że raczej nie pasuje.

  • @andrzejkros
    @andrzejkros Před rokem +1

    Witam , czy ma być 1,5 litra wody , czy 1 litr ?

  • @Gierosx
    @Gierosx Před 3 lety +1

    Szefie, a jak zrobić taką dobrą anyżóweczke jak we francuskim filmie Kapuśniaczek - La Soup de aux czy jakoś tak? Wiem, są przepisy, ale może jakiś autorski? :)

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +2

      Taka anyżówka we Francji nazywa się pastis. Nigdy tego nie robiłem, ale to dobry pomysł kiedyś muszę zrobić 😉

    • @Gierosx
      @Gierosx Před 3 lety

      @@ggigliochef o, dziękuje bardzo za oryginalną nazwę :) teraz mogę poszukać przepisu.

  • @dam-dam1
    @dam-dam1 Před 3 lety

    Witam. Czy Cytryny trzeba wcześniej sparzyć wrzątkiem czy wystarczy dobrze umyć i wyszorować??

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Witam. Wystarczy dobrze je wyszorować. Oczywiście powinny być bio.

  • @justynastec9992
    @justynastec9992 Před 2 měsíci +1

    Czy butelka w zamrażarce nie pęknie ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 měsíci

      Nie spokojnie nie pęknie 😊

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt Před měsícem

      Pęknie jak będzie pełno nalane przeciez od plynu robi sie lód zwiększając swoją objętość

  • @forest4297
    @forest4297 Před 7 měsíci

    Co twoi zdaniem jest lepsze cytrynowka czy limoncello?

  • @Superkot111
    @Superkot111 Před 3 lety +1

    Witam. Czy trzeba parzyć cytryny czy wystarczy je tylko dokładnie umyć?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Powinny być cytryny bio, tak trzeba je tylko dobrze umyć.

    • @Superkot111
      @Superkot111 Před 3 lety +1

      @@ggigliochef Użyłem zwykłych cytryn i tylko je umyłem :( Skórki zalałem już spirytusem. Nalewka będzie nadawać się do pica?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      @@Superkot111 ok, teraz te skórki, muszą poleżeć w spirytusie przynajmniej tydzień. Na pewno limoncello będzie bardzo smakować 😉

    • @Superkot111
      @Superkot111 Před 3 lety +1

      @@ggigliochef Dziękuję bardzo. Pozdrawiam :)

  • @konradchecinski9888
    @konradchecinski9888 Před rokem +1

    Zrobiłem zgodnie z przepisem ale nie wyszedł mi taki mętny kolor tylko przezroczysta. Co zrobiłem źle?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem +1

      Skórka zawiera większość olejków eterycznych cytryn i nadaje charakterystyczny smak i kolor likierowi. Więc nie zrobiłeś nic złego, to zależy od rodzaju cytryny. Tak czy inaczej, jestem pewien, że ​​Twój też będzie pyszny.

  • @marinakowalski1471
    @marinakowalski1471 Před rokem

    Witam jak już ugotowałem wodę z cukrem muszę poczekać aby te skórki wrzucić aby wystygło ??

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem

      Dzień dobry, skórki można od razu wrzucić do ciepłej wody, ale później wszystko musi wystygnąć aby móc wymieszać ten syrop z alkoholem, bo inaczej jeśli będzie gorące to alkohol wyparuje.

  • @lightshade7740
    @lightshade7740 Před 3 lety +1

    Ciao Giuseppe. Ma questi limoni bio bisogna che siano lavati prima?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Certamente, anche per la stessa polvere dei campi👍🔝

    • @lightshade7740
      @lightshade7740 Před 3 lety +1

      Ho fatto, e' venuto ottimo, solo che ho dovuto aggiungere piu' acqua che mi sembrava troppo forte.
      Ma riesci a darci la ricetta per ok crema di limoncello? Vorrei farlo prima do Natale

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      @@lightshade7740 Buongiorno! 👍 Io proveró a farlo al più presto per Te. Però voglio che tu sappia che il tempo minimo di macerazione sarebbe un mese.
      Però se l'alcool è di buona qualità ed i limoni sono molto oleosi (la buccia è morbida e non secca) puoi provare a farne solo 15😊

    • @magdalenajankowska7977
      @magdalenajankowska7977 Před 3 lety +1

      @@ggigliochef Grazie Giuseppe! Infatti ho letto poi che almeno 20 gg ci vogliono, se ho capito bene, quando e` gia` imbotiggliato.
      Altra domanda: latte intero che si aggiunge sarebbe "mleko skondensowane" qui in Polonia ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      @@magdalenajankowska7977 nie, musi być mleko normalne tłuste

  • @arekjurczyk6024
    @arekjurczyk6024 Před 3 lety +1

    Limoncello w planie. A jak robi się likier zabaione?
    Pozdrawiam

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Super 👌 na pewno limoncello będzie bardzo smakować. Zabaione obiecuję zrobić za nie długo przepis 😉

    • @arekjurczyk6024
      @arekjurczyk6024 Před 3 lety +1

      @@ggigliochef Molto grazie👍

    • @arekjurczyk6024
      @arekjurczyk6024 Před 2 lety

      @@ggigliochef Witam serdecznie. Dzisiaj koniec dojrzewania cytryn w spirytusie po tygodniu. Wieczorem będzie gotowe limoncello.pozdrawiam

    • @arekjurczyk6024
      @arekjurczyk6024 Před 2 lety +1

      @@ggigliochef Limoncello gotowe 🥂😋 2,5l wyszło mi.Każdy kto spróbował to był zachwycony tym niezrównanym smakiem.

  • @mariuszwojciechowski2219
    @mariuszwojciechowski2219 Před 7 měsíci +1

    To bez soku z cytryny ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 7 měsíci +1

      Tak, limoncello robi się tylko ze skórek 😊

  • @rafas.476
    @rafas.476 Před 3 lety +1

    Czym to się właściwie różni od cytrynówki? Poza nazwą.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Witam ☺️ różni się tym, że robi się tylko ze skórek cytryn i nie używa się soku. W ten sposób likier staje się bardziej intensywny, pachnący i ma super żółty kolor.👍

    • @rafas.476
      @rafas.476 Před 3 lety +1

      @@ggigliochef Witam, również nie jestem fanem dodawania soku z cytryny, szczególnie wyciśniętego, ale zawsze dodaje kawałki cytryny, starannie oddzielone od białej części oraz tego powięzia, które ją łączy. W zasadzie nie rozpadają się w dzbanku nalewkowym a aromat jest jeszcze mocniejszy. Natomiast limoncello idealne dla żony, bo słodsze. Pozdrawiam!

  • @demon4992
    @demon4992 Před rokem +1

    Witam czy spirytus był 95% ???

  • @lulka313
    @lulka313 Před 3 lety +1

    Ciao, ile mogą stać takie już gotowe butelki z limoncello?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +3

      Ciao Alicja, butelki limoncello trzyma się w zamrażarce więc mogą stać aż do dwóch lat... Ale gwarantuję ci że takie dobre limoncello kończy się o wiele wcześniej 😀

    • @lulka313
      @lulka313 Před 3 lety

      @@ggigliochef Czy te butelki nie pękną w zamrażarce? :o Chłodne miejsce np. w garażu wystarczy?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +2

      @@lulka313 nie nie pękną bo alkohol bez bąbelków nie zamraża się całkowicie i nie rośnie w pojemności. limoncello trzeba pić bardzo zimne.

  • @ewaniedziaek3739
    @ewaniedziaek3739 Před 3 lety

    Właśnie skończyłam rozlewać pański przepis do butelek :) I mam pytanie jak je przechowywać (wyszło mi 3 i pół butelki) trzymać wszystkie w lodówce czy na półce i mrozić przed podaniem?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +2

      Wow super ☺️ trzeba wszystkie butelki trzymać w zamrażarce, nic się nie stanie, nie wybuchnie 😂 musi być bardzo zimne do picia 🔝

    • @ewaniedziaek3739
      @ewaniedziaek3739 Před 3 lety +2

      @@ggigliochef Serdecznie dziękuję i pozdrawiam!

    • @knur8549
      @knur8549 Před 3 lety

      @@ggigliochef A jak dam 700 gr cukru zamiast kilograma też można trzymać w zamrażarce ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      @@knur8549 tak można trzymać w zamrażarce bez problemu ☺️

    • @knur8549
      @knur8549 Před 3 lety

      @@ggigliochef ok dziękuję i pozdrawiam

  • @TheDongQuai
    @TheDongQuai Před 6 měsíci

    A co zrobic z cytrynami ?bo aZ szkoda ze nie wykorzystane

  • @wandalisiecki6990
    @wandalisiecki6990 Před 3 lety

    Przyjacielu , nie powiedziales o soku z 12 cytryn ! Kiedy i do czego dodajesz sok? Do tej wody z cukrem ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Witam przyjacielu, limoncello robi się tylko ze skórki cytryn, nie dodaje się soku. 😊

  • @halford6662
    @halford6662 Před 3 lety +1

    Giuseppe,moja cenna rada nigdy nie pij z polakami.Pozdrawiam.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +6

      Już jestem przyzwyczajony nauczył mnie teść 😂😂😂

    • @aleksandrakula8540
      @aleksandrakula8540 Před rokem

      Nie ponizaj Polakow ,poczulam sie obrazona!, caly swiat chla co sie da i nie wywyzszaj inne narody oraz nie miej kompleksow! ,odczepcie sie w koncu od tego Narodu a Ty Jestes dupolizem nie lubie takich ludzi , Pan ktory podal przepis jest w porzadku gosc, ale ten komentarz byl niepotrzebny

  • @eN97eN
    @eN97eN Před 2 lety +1

    Jaki procent uzyskujemy tymi proporcjami ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 lety

      50 / 60 % 😉👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

  • @majkaason6250
    @majkaason6250 Před 2 lety +1

    A co z samymi cytrynami

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 2 lety

      Można zrobić sok ☺️ do limoncello używa się tylko skórki

  • @lisandrolopez2831
    @lisandrolopez2831 Před 3 lety

    Można ksylitolem posłodzić?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Ksylitolem nigdy nie słodziłem, można użyć brązowy cukier.

  • @AprilSunflower86
    @AprilSunflower86 Před 3 lety

    Witam. Czy to limoncello jest bardzo słodkie?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Dobry wieczór. Nie jest aż takie słodkie ponieważ w podanych dawkach jest dosyć mocne, ale można dać mniej cukru zamiast 1 kg. dać tylko na przykład 700 gr.

    • @AprilSunflower86
      @AprilSunflower86 Před 3 lety +1

      @@ggigliochef Dziękuję za odpowiedź 🤗 Pozdrawiam! 🙂

  • @zombiak1616
    @zombiak1616 Před 3 lety

    czy mi coś umknęło czy to jest z samych skórek bez soku z tych cytryn ??

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Witam. Tak prawdziwe limoncello robi się z samych skórek. Cytryny muszą być obrane cieniutko aby przy skórce nie było białej części która jest gorzka.

  • @HybrydaLudzkichLosow
    @HybrydaLudzkichLosow Před rokem

    Mam laske wanilii? Moge ja dodac? Tylko do wodki czy syropu?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem

      Nie, do limoncello nie dodaje się wanilii ☺️

    • @HybrydaLudzkichLosow
      @HybrydaLudzkichLosow Před rokem

      @@ggigliochef ale chce zmodyfikowac przepis zeby zaskoczyc rodzinke na swietach

    • @HybrydaLudzkichLosow
      @HybrydaLudzkichLosow Před rokem

      @@ggigliochef tylko w ktorym momencie bedzie najlepiej ja dorzucic

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem

      @@HybrydaLudzkichLosow to lepiej dodać do spirytusu, ale ja nigdy tego nie robiłem więc nie wiem jak wyjdzie

    • @HybrydaLudzkichLosow
      @HybrydaLudzkichLosow Před rokem

      @@ggigliochef ok dzieki🤘🏻

  • @marinakowalski1471
    @marinakowalski1471 Před rokem

    Czy odrazu po ugotowaniu wrzucić do tej wody z cukrem

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem +1

      Dzień dobry, absolutnie nie, to musi wystygnąć bo jeśli będzie gorące to alkohol wyparuje.

    • @marinakowalski1471
      @marinakowalski1471 Před rokem +1

      @@ggigliochef dziękuje za odpowiedz :)
      Ale chodzi mi tylko o te skórki zeby wrzucic do letniej wody

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem

      @@marinakowalski1471 tak skórki można wrzucić

    • @marinakowalski1471
      @marinakowalski1471 Před rokem +1

      @@ggigliochef wyszło cudowne kolor przepiękny dziękuje za przepis :) miłego weekendu

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem

      @@marinakowalski1471 super, bardzo się cieszę ☺️

  • @elisabethbielas9969
    @elisabethbielas9969 Před 3 lety

    Pytanko, czy soku z tych cytryn sie nie dodaje ...?

  • @TodayTomorrowMusick
    @TodayTomorrowMusick Před 3 lety

    ile wody? tez litr ? czy mniej ?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Półtora litra wody na 1 litr spirytusu będzie już dosyć mocne. 😉

  • @NecroSearch
    @NecroSearch Před 4 hodinami +1

    Limoncello nie powinno być z limonek? Bo ja robię cotognello. Moje cotgnello ma ca.60 procent i to nie jest zabawka tak jak u Ciebie. To jest broń masowego rażenia. Ukraina powinna zostawiać beczki 100l w miejscowościach obleganych przez Rosjan.

  • @damiankosciewicz732
    @damiankosciewicz732 Před 3 lety

    MOŻE ZNASZ JAKIŚ DOBRY PRZEPIS NA CIASTO NA PIZZĘ 🍕🇮🇹

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Cześć Damian, pewnie, że znam super dobry przepis na pizzę, który możesz znaleźć na moim kanale, ale wyślę ci też link 👉 czcams.com/video/beN1Tpltvys/video.html to jest na najlepszą typową pizzę neapolitańska. Jeśli chcesz coś prostszego to tutaj proszę też link na pizzę Focaccia łatwiejsza do zrobienia 😉👉 czcams.com/video/XZzwGLXymZM/video.html

  • @Vegair1
    @Vegair1 Před rokem

    Protip - zamiast cukru można użyć miodu akacjowego, który powinien być zdrowsza alternatywą oraz swoją barwą podbija żółty kolor limoncello 😊

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před rokem +2

      Miód zmieni smak, może być dobre ale nie będzie tradycjonalne limoncello

  • @gjp1491
    @gjp1491 Před 4 měsíci

    Super ❤ co robimy z cytrynami ?

  • @adamwasyl8472
    @adamwasyl8472 Před 4 lety +1

    Zrobię dla żony i później dam znać

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 4 lety +2

      Adam wasyl super dzięki 👍 na pewno żona będzie zadowolona 😊

    • @adamwasyl8472
      @adamwasyl8472 Před 3 lety +2

      @@ggigliochef zamiast spirytusu użyłem bimbru 95% wyszło super, dziękuję za przepis. Jesteś super gość

  • @Wojact_Taki
    @Wojact_Taki Před 3 lety +1

    super dobre i super drogie

  • @adasko1990
    @adasko1990 Před 3 lety

    Ile wody bo chyba nie powiedziane?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Tak jest napisane w składnikach. Półtora litra wody na litr spirytusu

  • @mariuszc7073
    @mariuszc7073 Před 3 lety

    Ile tej wody?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Na litr spirytusu półtora litra wody

  • @Tomek-kp8ck
    @Tomek-kp8ck Před 2 měsíci

    Ale cukier wygeneruje 0.6L objętości więc wyjdzie więcej niż 2.5L

  • @Mati4297
    @Mati4297 Před 3 lety +1

    Drugi raz mi wychodzi film jak zrobić limoncello. Chyba to jakiś znak.

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety +1

      Tak to znak że trzeba zrobić limoncello 😊

  • @wrazieniemca9118
    @wrazieniemca9118 Před 3 lety

    Już się pogubiłem. Co przepis, to inne dane. Tutaj mistrzu mówi, że tydzień mają leżeć skórki w spirytusie, gdzie indziej, że 3 dni... Ile w końcu?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Każdy likier ma swoje dane, jeśli chodzi o limoncello to potrzeba przynajmniej tygodnia

  • @trumql
    @trumql Před 3 lety

    A ktoś próbował zrobić to na skórkach pomarańczy lub mandarynek?

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 3 lety

      Tak oczywiście można zrobić ze skórek pomarańczy. 👍☺️

    • @elisabethbielas9969
      @elisabethbielas9969 Před 3 lety +2

      Tak, wlasnie zrobilam , wyszlo wysmienite.....!!!👍👍👍👍😊😄 tylko troche za mocne jak na moja glowe,,,
      Od tego probowania kreci mi sie swiat na wesolo...😄😄🤣🤣

  • @rekinol
    @rekinol Před 6 měsíci +1

    Czyli podobnie jak u nas cytrynówka

    • @ggigliochef
      @ggigliochef  Před 6 měsíci

      Tak tylko że robi się bez soku cytryny, używa się tylko skórki 😉

    • @rekinol
      @rekinol Před 6 měsíci

      @@ggigliochef no fakt spróbuję następnym razem 👍