ВМЕСТО вредных бульонных кубиков Лучший способ, как приготовить приправы дома СУХОЙ БУЛЬОН
Vložit
- čas přidán 19. 08. 2020
- Подробный рецепт моей универсальной приправы "Сухой бульон". Моя сушилка www.e-katalog.ru/u/vg87PB/a
Сравнение моих трех сушилок для овощей www.e-katalog.ru/u/LdRYbo/a
Приправа "Невидимая", приправа "Конфетка"и "Зеленая соль" здесь • Я без них уже НЕ МОГУ ...
Рецепт приправы:
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Стебель сельдерея - 2-3 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
• Укроп
• Петрушка
• Соль - 3 ст.л.
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_sosedka
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
По вашему совету я теперь тоже все сушу, размалываю и раскладываю по баночкам. И каждый раз, когда готовлю, вспоминаю вас добрым словом и говорю: "спасибо, Оксана"
А лук размалывали? Скажите пожалуйста у вас он камнем не становился?
@@user-vk5vt8bu7n доброго времени суток. Перемалывала высушенный лук в измельчителе. Из-за концентрированного сахара в высушенном луке смесь действительно склеивается. Но это не сказывается на его вкусе и качестве. Если вам это не нравится, чаще его перемешивайте ложечкой или добавьте соль. И, кстати, при измельчении лука ножи в измельчителе тупятся, к сожалению(
@@user-vk5vt8bu7n Да. С луком могут быть сложности. В первый раз получилось идеально, потому что размолола сразу же после сушки и быстро переложила в сухую банку под плотную крышку. Второй заход был менее удачным: после размола лук образовал комочки, потому что успел вобрать влагу (не сразу измельчала). Проблему решила следующим образом - снова подсушила и перемолола, чтобы не комковалось, при повторном размоле добавила немного соли. В дальнейшем сразу добавляла соль в сушеный лук. Ну и старалась насыпать в маленькие баночки очень рыхло. Интересно, что с чесноком таких проблем не возникало, видимо, он менее пористый по сравнению с луком. Пришла к выводу, что для лучшего хранения надо сушеный лук смешивать с разными сушеными травками. Это, собственно, Оксана и рекомендует.
у меня матушка сушит солёные огурцы такая классная приправа в суп.
@@korepanovaiv а у меня как раз с чесноком комки получились. Видимо, всё - таки из-за попадания влаги. И я не сразу перемолола.
Делала эту приправу в прошлом году. Сделаю и в этом.🌼
Высшая похвала от детей: суп как доширак!!!🤣🤣🤣
Такие видео обычно я пропускаю.надо отдать должное, что это супер и большой труд!
Спасибо Вам большое. Век живи, век учись))).
Воодушевили)))
Мир Вашему дому
Спасибо что делитесь с нами такими замечательными заготовками
Спасибо вам за прекрасную идею. Именно после ваших видео купила недорогую сушилку попробовать делать приправы. Я ведь сама не очень люблю трудоёмкие работы на кухне, но тут обнаружила, что всё делается очень легко. Нарезаю комбайном, сушу ночью - просто включаю и иду спать, а утром всё перемалываю в блендере или на кофемолке. Раньше не знала куда девать излишки овощей, зелени и ягод. Теперь ничего не пропадает, составила свои рецепты. Я в восторге от вашей идеи, СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!!!
Ирина Николаевна согласен иногда видео уроки очень сильно выручают
Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
Да сушилка это круто 👍
@@yxtukyxnya Купила такую же как в видео, первая сушилка Zigmund&Shtain ZFD-401. Стоила в переводе с белорусских рублей - 30$, 5 поддонов, диаметр поддона 32 см.
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
Аналогично! Очень нравится! Делаю как вы, сушу ночью, смалываю и , --- вуаля! Натуральная, ароматная вкусная приправа готова
Очень классные идеи и сделать не сложно, просто нужно сделать, а не лениться, результат того заслуживает!!! Спасибо за идеи и видео, очень позитивные и доступные!!!
Большое удовольствие смотреть,как у вас все красиво получается! Спасибо за полезный совет!
Ваши рецепты всегда замечательные. Благодарю!!!
Вам спасибо за вкусные а самое главное полезные и лёгкие рецепты!) С большим удовольствием готовлю вместе с вами!) 🌹❤️
Очень люблю ваши видео с рецептами. По каким-то уже готовила, по каким-то еще нет. Нравится то, что все просто и при этом вкусно.
Благодарю, что делитесь своими хитростями для приготовления здоровой пищи. Все видео очень интересны и полезны.
Приятный голосочек, вкусная приправка,всё -супер👍👍👍
Вы БОЛЬШАЯ УМНИЦА!!!
Спасибо, Успехов!)))
Умница!
Как полезно и вкусно!
С магазином не сравнить никогда!
Огромная благодарность!
Какая вы умничка, чувствуете кулинарию на высшем уровне. Удачи вам во всем!
Вы прекрасны,как и ваши приправы,посмотрела на одном дыхании,вы клад! Точно знаю,буду готовить! Вам удачи и всех благ!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ИНФОРМАЦИЮ О СУШИЛКАХ И ЗА РЕЦЕПТЫ
Все гениальное просто!!!Спасибо большое,обязательно так сделаю.Вы молодчина.Удачи и процветания🌹🌺🌷
Нет предела совершенству!!! Очень понравились Ваши заготовки.
У меня тоже есть рецепт замечательной приправы на зиму, может, кто-то из хозяек возьмет "на вооружение". Все беру "на глазок". Ингредиенты: помидоры, морковь, репчатый лук, сладкий перец, укроп, петрушка, для любителей можно сельдерей. Всё мелко режу, засыпаю большим кол-вом соли, тщательно перемешиваю и укладываю в банки. ВСЁ!!! Зимой откроешь такую баночку - аромат на всю кухню! Очень вкусная приправа, и нужно ее в суп совсем немного.
Добрый день! А как хранить? В морозилке?
Мы тоже так делаем😊
@@user-ld7ir3yz7d, просто в банке храниться. Соль не даёт портиться, стоит всё дома/в квартире.
И ещё одна : всех цветов болгарский перец. 5кг,зелень какая нравится, чеснок 1-1,5кг соли побольше. перемолоть через мясорубку в ведро/кастрюлю/ заквашивается как капуста разлить по пластиковым бутылкам.хранится в квартире и год и два .По вкусу мы добавляем острый перец
@@user-vu5ym3fr1lЗдравствуйте добрый человек! Напишите подробнее как заготовить и сколько зелени и соли хотя бы примерно.
Идея готовить сухие приправы- просто чудо! Возьму на заметку. Супер!!! Спасибо вам!
Как же мне нравится ваш канал! Можно всё найти. Всё понятно и красиво! Спасибо огромное!
Сделала! Сегодня впервые использовала в борще. Действительно здорово! Спасибо)
Вместо того, чтоб лежать на печи , смотреть сериал, уйдя на пенсию, подскакиваю после прочтения вашего рецепта , и бегу с утра на базар за баклажанами, потом целый день чищу, режу, смешиваю, пробую, поставила сушить на ночь шесть сеток в сушилку. Такой адреналин! Дай Бог Вам здоровья! Вдохновительница наша.
какая молодец!
Вы мой человек! Здоровья!
@@user-zt8lx2zw6i Вам здоровья и вдохновения )
Какая вы умница))))
Умница)
Могу себе представить какая это вкусная приправа. 👍👍👍 Ты наша любимая руководительница которая из ничего сделает вкусняшку 👍👍👍💋💕
Спасибо,за классные рецепты .Ты большая УМНИЧКА .
Да благословит тебя ГОСПОДЬ!!!
Я по Вашему рецепту сделала такую приправу , очень довольна. Большое спасибо !
Спасибо вам.На вашем канале очень много полезной информации👍🌹🤗🤗🤗
В прошлом году готовила подобную приправу по вашим рекомендациям. Вместо сельдерея сушила базилик. Это просто супер какая приправа!!!! В сто крат лучше магазинных. Рекомендую!!!! Спасибо каналу "Кухня наизнанку "!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍
Базилик можно верх ногой повесить и сушить на солнце . Без электро сушилки .
Базилик я сушу и добавляю в голубцы из капусты,плюс кинзу и укроп супер вкус 👍👍👍😋
@@lobarnosirova1903 все травы и фрукты сушат в тени и ни в коем случае не на солнце!
@@lobarnosirova1903 на солнце сушить нельзя...в тени и проветриваемом помещении
Спасибо большое. Супер. Мне очень нравится ваши видео. Будьте боагословенны и здоровы
Приготовила,приправа по вашему рецепту,вкуснятина! Насушила 4 большие банки, поделилась с детьми, всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!🤗
Это просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Гран Вам наше мерси!
Спасибо,вам огромное !Вы одна из тех,кого никогда не надоедает смотреть и просто слушать! Ничего лишнего,все по делу-конкретно,коротко и ясно!!!Ваш муж просто обязан ,вас, носить на руках!!!Таких хозяюшек,теперь--это,как за всю жизнь- сорвать Джек пот ! Будьте здоровы,счастливы и успешны!!!!
Люди нашего времени несчастны.
Нельзя ни скрывать этого, ни ещё менее мириться с этим.
Лев Толстой 1909г
И никакой химии. СУПЕР!!! Спасибо огромное! Очень люблю Ваш канал. Все очень просто и вкусно
Большое спасибо за науку! Теперь приправы готовлю сама по вашим рецептам! Никакие овощи не пропадают, даже ботва моркови в дело идет.
Доброго вам утра! Спасибо вам большое за прекрасные советы ваших рецептов мне очень понравилась 👍👍👏
Спасибо за прекрасные рецепты! Немного добавлю - я овощи перед сушкой чуть подсаливаю и, немного подождав выделения сока, отжав овощи, выкладываю их на поддоны сушилки. Сушатся несколько быстрее. А сок смешиваю и отправляю в пакетиках в морозилку - прекрасная добавка к соусам и супам.
Тоже отличная идея, чего добру то пропадать)
Девченки, какие же вы молодцы, что делитесь секретиками вкусной еды! Пусть на ваших столах всегда будет изобилие! 🌹🤗
Отжимать с солью,капец витаминам...,зря!
@@user-gm9xh1yo3e витамины убивает температура высокая! А соль консервант.
Умница! Это великий труд!
Спасибо за рецепты и полезные ссылки. В этом году я уже попробовала зеленую соль и весьма довольна.
Всем рекомендую ваш полезный и замечательный канал.
Большое спасибо за рецепт. Приправы нужны в хозяйстве, а если они сделаны своими руками это вдвойне плюс. Спасибо Вам!!!
Идея готовить сухие приправы- просто чудо! Возьму на заметку. Супер!!!
ну какая же умница!здоровья и удачи вам
Благодарю! ! Ваша приправа, то что мне очень нужно! Очень рада, что подписалась на ваш канал!
Восхитительно! Оксана, Вы такая умница. Благодарю за интересные и простые рецепты. Муж заметил, что стала вкуснее готовить, хотя и раньше хвалил. Закажу в подарок сушилку))))
Оксаночка ты молодец,умница я столько нового и интересного узнала,дай Бог тебе здоровья и всего самого доброго 🍒🍓🌷🌷🌷
Оксаночка, спасибо большое за отличный рецепт👍
Сушилка есть, овощи и зелень с огорода. Ждем лета))
СПАСИБО большое!кухня на изнанку-это просто чудо!Я осенью сушила в микроволновке петрушку и другие СПАСИБО Вам!!!Дай Бог вам счастья и здоровья
Классная сушилка для овощей! Обязательно куплю и приготовлю такие напитки на зиму! Спасибо за хорошие рецепты!
Как приятно слушать 🤗😍
Ну вы на все мои вопросы ответили, я сделала адыгейскую соль очень-очень довольна, спасибо вам
Очень нравится ваш канал, всегда смотрю с интересом. Спасибо что делитесь с нами. Всегда все четко, ясно и понятно. И голос приятный.
Всех благ вам!!!
Спасибо Вам большое за ваши рецепты.золотые руки у наших хозяюшек.мир вашему дому и процветания вашему каналу.привет из Казахстана
Очень хорошая сушилка, ничего лишнего! Спасибо большое! 👍
Доброго времени суток, Оксана!❤ Огромное спасибо вам за чудесные рецепты приправ! 👍Удивительно, как много рождается новых рецептов у домохозяек!
И так приятно, что вы делитесь с нами новинками, исполняя Библейский📖принцип:" Заботьтесь не только о своих интересах, но и об интересах других" (Филиппийцам 2:4). А это значит, что в основе крепких, дружеских отношений лежит готовность давать, а не желание получать. И, как следствие, ваша дружба🤝 с, нами, подписчиками укрепляется.
Какая вы умница! Благодарю за идею!
Большое спасибо, за ваши рецепты они такие простые и такие вкусные. Вы супер!!!
Я нынче сделала другую сухую смесь и осталась очень довольна! Сушёные помидоры, болгарский перец, морковь и репчатый лук. Всё в одинаковых пропорциях смешала и добавила чайную ложку соли. Идеальная приправа для соусов, борща, рассольника.. Зелень сушила отдельно.
Спасибо вам за такой нужный рецепт сушки овощей.Все без всяких непонятных добавок.Всегда можно найти время и для заготовок .Нужно только желание .
Вы самая лучшая! Спасибо вам за полезные советы. И за душевность и позитив тоже спасибо!
Какая ты молодец! В пяти минутах такой объём работы! Хочу тоже приготовить. Благодарю за подсказку.
Супер ,и знаешь что там находится, СПАСИБО.
Один раз купила пакетик Прованские травы. Понравилось. Подглядела что там есть... Теперь покупаю семена...
@@user-nm3sk1fz7z
Ж
Дай Бог ВАШЕЙ мамочке долгих лет,здоровья ,счастья , а ВАМ женского счастья!!!
2 года назад я купила,глядя на вас,сушилку и ни разу не пожалела.
Благодарю за рецепт 👍. Фантазии нет предела!
Привет вам из Баку. Супер класс. У вас руки золотые👍👍❤
Как красиво в баночках смотрится домашняя приправка. Представляю, какая она вкусная и ароматная! Знаешь зато, что положила в эти приправы только все хорошие овощи и зелень.... и ничего лишнего! Молодец! Лайк заслуженный!
Привет подпишись на меня а я на тебя ок
❤️ 💛 💚 18+ 841036.sweetloves.ru
❤️ 💛 💚 18+ 841036.sweetloves.ru
❤️ 💛 💚 18+ 841036.sweetloves.ru
я не пробовал но очень вдохновился! Спасибо Вам огромное! Будьте счастливы! Вдохновили!
Спасибо большое! Приготовила по Вашему рецепту, очень ароматная приправа получилась. Ещё хорошо высушить и смолоть лесные грибы.
Приятный , располагающий голос , нет лишних слов , спасибо
Согласен
Какая молодец! Я тоже так хочу! Жаль, у меня нет такой сушилки, купить надо.
Благодарю Вас💋💋💋. Вы просто умничка💖💖💖. Всё просто и понятно👍👍👍
Спасибо! Очень люблю такие приправы, свои домашние!
Спасибо. Один раз потратил время, зато потом вкусно и экономно
Сушилка есть. Буду ждать огорода. Бесплатно и можно сразу много наделать разной приправы. Спасибо за рецепты.
Спасибо большое. Мы всегда выращиваем овощей больше, чем успеваем съесть за зиму. Обязательно сделаю заготовку по вашему рецепту
Супер! Уже весна, а скоро лето! Куплю сушилку! Спасибочки!
Здравствуйте Оксаночка! Спасибо большое за рецепт!😘 Обязательно приготовлю такую приправу. Давно искала такой рецепт, т. к моя семья не признаёт бульонные кубики. 😊
Оксаночка, спасибо вам за идею приправы. Я наделала столько, что хватило на две семьи. Люблю вас и ваши каналы👍👍👍😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹
Какая вы хозяйка суперская,смотрю вас с удовольствием.
Замечательные приправы ! Спасибо большое за рецепты.
Делала по вашему рецепту "Зеленую соль", я просто в восторге. Обязательно буду пробовать делать и другие приправы. Спасибо вам за такие полезные рецепты.
Татьяна Сальникова я тоже пытаюсь научится готовить и порой такие уроки очень помогают
Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
❗️Вкусно, заходите к нам в гости, у нас интересно😊😊😊
В Крыму зелёная соль называется Сванская зелень
@@user-zl1us2we1q сванскую соль готовят на юге везде и у всех она разного цвета, правда, зелёную я не видела😃
Ну вы и затейница... Прям сейчас захотела тоже такую приправу сделать! Конечно же полёт фантазии, добавляй вкус любой!!! 👌👍вот спасибо большое!
Месяц назад посмотрела ваше видео про сушку овощей.купила сразу сушилку.спасибо за идею,даже муж оценил,теперь не страшен никакой карантин.
Я уже опробовала Ваш рецепт. Спасибо. Вкусно и ооооооочень ароматно!!!
Спасибо за рецепт👌👍🙌
Спасибо, слушая вас, просто наслаждаюсь вашим голосом и всеми вашими рецептами. Вы просто умница. Дай вам Бог здоровья и всех благ!!! ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
О как это класно. Тоже сушу природным способом （в тени）,больше насищено кислородом и полезнее. Спасибо Вам за рецепт！
Низкьий поклон и огромная благодарность за Ваши рецепты!!!!
Особенно за сухие овощи, я стала готовить и все мои блюда стали просто шедевром...
Правда!!! Правда!!!
Огромное спасибо, много готовлю по Вашим рекомендациям.....
Как все чётко продумано. Просто прелесть ничего лишнего. Замечательно, спасибо вам большое за ваши рецепты.
Ирина Ключникова согласен все в тему и нечего лишнего
Не забудь посмотреть мой канал там вроде интересно но это тольео Вам решать
@@innacool6040 зашла к Вам что-бы подписаться так у Вас там ничего нет,и зачем тогда подписываться?
Из всех кулинарных каналов ваш ЛУЧШИЙ!Я с вами уже больше года.Все рецепты доступны и прекрасны,а приправы по вашим рецептам,мои самые любимые.Спасибо и удачи вам!
Попробовал сам сделать приправу, аромат в 1000 раз лучше чем покупная, конечно времени требует, но оно того стоит обязательно готовьте сами. Автору спасибо огромное!
Вы просто умница.Бог помощь вам.
Оксана, а мы помню в детстве сушили не только плод но и молодую батву от моркови и буряка и стрючки чеснока! Витоминный состав получается!
Да их и в салат можно, и в суп...
С вашими видео , пришлось заказать сушилку🤪😂 ждем!!! Уже едет к нам!!!!
Вы умница хорошая хозяйка здоровья вам и долголетия вам
Спасибо за идею. Все травки и овощи сушу по отдельности, попробую сделать смесь. 🎈
Я сделала сванскую соль (или как она в ролике называется - забыла) - салаты с этой солью необыкновенно вкусные. Спасибо, Оксана!!!
Делала по вашему рецепту зелëную соль, аромат обалденный и вкус блюд получается отличный. И совсем не сложно высушить в духовке. Спасибо за рецепты!
A в духовке тоже можно?
Вы просто умничка! Сколько новых интересных рецептов у Вас. Очень интересно смотреть ваши видео.
Класс!!!! Я прям этот божественный запах почувствовала!!!👍👍👍
Класс я насушила и наверно на 2 года хватит уже раздавать начала, теперь те кто получил от меня презент с овощами тоже себе купили сушилки 😘