Video není dostupné.
Omlouváme se.
Σπιτικό Τυρί Κρέμα | Άκης Πετρετζίκης
Vložit
- čas přidán 3. 08. 2024
- Σπιτικό Τυρί Κρέμα | Spitiko Tiri Krema | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/64...
Παρουσίαση : Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης (Lax Peli)
Ηχολήπτης: Γιάννης Φωτιάδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_petretzikis?lan...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Γιώργος Τσούλης, Κατερίνα Γκέκα
Δε θυμάμαι πόσες φορές το έχω φτιάξει... Το έχουμε λατρέψει με το σύζυγο μου.
Χρησημοποιησα μεσα στο γιαουρτι φρεσκοτριμενο πιπέρι και τριμενη πιπερια φλωρινης στο μουλτι..... Σας το προτεινω ηταν ....τελειο!!
P0
Χα! Η γιαγιά μου το έκανε αυτό, αλλά δεν τόλεγε τυρί κρέμα. Γιαούρτι στον τορβά το έλεγε. :) Και είναι πεντανόστιμο.
Μέχρι και τον ντακο γκουρμεδιά τον έκανες!! ΕΝΑΣ ΕΙΣΑΙ, ΑΛΛΟΣ ΔΕΝ ΒΓΑΙΝΕΙ!!! ❤❤❤❤
Ακη εισαι υπεροχος και οι συνταγες σου τελιες,σε ευχαριστουμε πολυ που τις μοιραζεσε μαζι μας!
Φανταστικός Άκαρος! Το καλύτερο πραγμα σε εσενα, ειναι η ευφυής προσέγγιση σου στα πάντα. Αναφέρομαι στο ζουμί της ντομάτας αντί νερού. Τα κανεις ολα να φαίνονται τοσο απλα και όμορφα, απο τα τοστ μεχρι την πιο ακραία τάρτα.. συνέχισε το με τοση αγαπη ρε φιλε!
Υ.Γ Ο σκηνοθέτης σου ειναι απίστευτος!
Markos Blatsoukas ντομάτα ης τεμπελιάς
this looks amazing. love from the cretans in Chicago
μπραβο Ακη! το μερακι σου ειναι η επιτυχια σου....μας το μεταδιδεις!!!
Άκη απίστευτοι η συνταγή για το τυρί κρέμα ευχαριστώ πολύ και πάντα επιτυχίες σου εύχομαι και υγεία.
Τέλεια όλα !!! Το τυρί , ο ντάκος έτσι όπως τον έφτιαξες !!! Θα τα φτιάξω κ εγώ οπωσδήποτε 😊😊😊
Είσαι ταλέντο μεγάλο είσαι τέλειος κ ότι μας δείχνεις είναι τέλειο σε ευχαριστούμε Άκη μας
απιστευτος ο ντάκος ο καλύτερος που έχω φάει ..σε ευχαριστώ..
I can't understand a word but I can't stop watching your videos ....everything you make looks delicious...love it
assalamualaikum! check his English channel
Μπράβο Άκη μου αρέσει πολύ και θα το φτιάξω !!!
So many recipes, they are all so lovely, I will make the cream cheese. It should be good.
Regards from Suffolk , UK.
Αλήθεια τώρα τόσο εύκολο? Μπράβο βρε Άκη για τις υπέροχες συνταγές σου
Μπράβο πολύ ωραίο και εύκολο σε ευχαριστούμε.
Απλα υπέροχο αν σκεφθει κανεις τιμη γιαουρτιου και τυριου κρεμας.
Ευχαριστώ Άκη !
Τέλεια, τέλεια, τέλεια! Μόλις είναι έτοιμο και το δοκίμασα... Απλά υπέροχο! Μπορώ να σου πω ότι για εμένα είναι από τα καλύτερα... μυστικά, που έχεις δείξει,γιατί το χρησιμοποιώ πάρα πολύ ειδικά σε ζύμες!Πίτσα ως γέμιση περιμετρικά, σε πολλά είδη από... πιτακια όπως τα λέω εγώ και οικονομική συνταγή εννοείται, αφού στο super market τα 250 γραμμάρια τυρί κρέμα τα λες αρκετά τσιμπημένα!!Υπέροχη συνταγή!
Υπεροχοςςςςςς καταπληκτικοοοοοοοςςς μπράβο σου παιδί μου να είσαι πάντα καλά
Το φτιάξαμε προχτές και (αρχίσαμε να) το απολαμβάνουμε σήμερα. Με λίγα λόγια: Άκη σ' ευχαριστούμε γι' αυτό το θεσπέσιο τυρί που ήρθε στο πιάτο μας!!!
Σου βγηκε καλο?Ηταν γευστικο ή απλα θυμισε γιαουρτι??
@@takischief3215 Εξαιρετικό βγήκε! Εξακολουθούμε να το φτιάχνουμε από καιρό σε καιρό!
Nice idea!
ΥΠΕΡΟΧΟ. ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ.
πω πω Ακη το εφτιαξα προχθες το τυρι κρεμα και το φαγαμε χθες φανταστικο εγινε!!! ευγε!!! ΘΕΟΣ
φλωρα γιαννοπουλου και.
The best kitchen utensils is the hands God gave us.
το τέλειο!!!τη δεύτερη φορά πρόσθεσα μια κρέμα γαλακτος.απογειώθηκε!!!
+Βίκυ Ανέστη Μπράβο!
Τέλειο Άκη. Αν μπορείς κάνε και μερικές αλμυρές και γλυκές συνταγές για επιπλέον χρήσεις σπιτικού Κεφιρ.
Οοοοοοχ υπέροχος φιλιά πολλά από κορωνη Μεσσηνίας
ευχαριστώ πολυ
το έφτιαξα. Μου αρέσει πάρα πολύ. Στο λαδι έβαλα μόνο ριγανη. Θα το ξανακάνω σίγουρα. Θυμάμαι τη γιαγιά μου να φτιάχνει τυρι με πιτιά. Θα ήθελα να το δοκιμάσω κ αυτο κάποια στιγμή.
gracias Akh!!!!!!
Βασικά αυτό είναι λαμπνεχ όχι ακριβώς τυρι κρέμα! Είναι τέλειο
Τέλειο!!
Εύγε Άκη!!!
Ἅκη μου καταπληκτικη η κρεμα τυριου,,αλλα κατα λαθος επειδη εφυγα Χακιδικη την εβγα λα απο το ψυγειο σε 4 μερες και οχι 2,,απιστευτη,,μια χαρα ηταν..και τη δευτερη φορα ξεχασα να βαλω αλατι,,καμια διαφορα..απιστευτη,,,,νασαι καλα παληκαρι
The Best!!!!!
ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!!!
μπραβο πολυ καλο!!!!!!!!!!
Τελειο!
Απλη και εφικτη συνταγη !
Τρομερο βιντεο, σεφ! Ευχαριστούμε πολύ και για τις συνταγες αλλα και τις συμβουλες. Παντα ετρωγα τον ντακο με ριγανη αλλα είναι πολύ καλυτερος όπως το εκανες εσυ σεφ με το θυμαρακι και το βασιλικο. Και οντως δεν ειχα και εγω συνειδητοποιησει ποσο βαρια είναι η φετα στον ντακο, πραγματι είναι καλυτερο με την κρεμα για να γεύεσαι και τα υπολοιπα. Ενταξει, κάθε φορα που δαγκωνεις κατι που φτιαχνεις και ακούγεται αυτό το βαρυγδουπο κρατς, μας εξοντώνεις και το κανεις και επίτηδες, ντροπη σου να μας τυραννας :)
μπραβο ακη για ολα
Bravo Akis
Λοιπόν δεν ξέρω αν μπορώ ν απαντήσω στην ερώτηση σου....
Επειδή είχαμε πρόβατα και το γιαούρτι δεν έλειπε ποτέ από το σπίτι, όμως κάποιες φορές δεν καταναλωνονταν το αποτέλεσμα ήταν να "πιάνει" λιγο επάνω. Όμως ποτέ δεν πετούσαμε οτιδήποτε το αλάτι ως φυσικό συντηρητικό θα παρατείνει το χρόνο ζωής του!!
Και θυμάμαι τη μαμά μου να το κάνει...καλα το γιαούρτι της δεν υπάρχει!!
Φιλιά από Μακεδονία!!!
Γη της αρχαιας μυγδονιας!
Κορώνεια λίμνη!!
Αυτό το κάνουμε στην βηρυτό πριν πολλά πολλά χρόνια
Πολύ ωραία ιδέα....
ειναι 12 παρα και μου ανοιξε η ορεξη τωρα! Αμαν βρε Άκη!
Bravo, Aki
Τιριφιλαδελφιαακιζ
Πολύ καλή συνταγή!! Μήπως μπορείς να μας πεις πώς φτιάχνουμε τυρί?
Ευχαριστώ πολύ καλέ μου
πα πα πα πολυ ωραιο! yum yum!! Akη ειναι ευκολο να γινει αυτο το τυρι φετα?
πωω τι εκανες πάλι ρε;!
Το τυρακι Τέλειοοοοοο !!!!
Ακη φιλακια πολλα😘
εμεις στο Χαλεπι ,προσθετουμε κοκκινο πιπερι και ξερο δυοσμο.Το λεμε douberke.
Εισαι τελιος
Φανταστικό!!! Μολις το δοκιμασαμε και ειναι πεντανοστιμο. Στο ψυγειο μπορουμε να διατηρησουμε εκτος λαδιου και αν ναι πόσο;
όχι... μόνο εντός λαδιού
first! aki eisai theos!
Αυτό που κανεις είναι αμαρτία.. 😭🤧
Τι κανει;;;
Εγω το φτιαχνω κ με προβειο γιαουρτι για πιο υγιεινό κ βαζω κ μυρωδικα αναλογα τα κεφια μου
τί εννοείς γιαούρτι καλής ποιότητας;έχεις να προτείνει κάποιο συγκεκριμένο ;;
Μπράβο Άκη. Μας λύνεις τα χέρια . Πες μας τώρα πόσο περίπου κρατάει στο ψυγείο; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Λέει στο βίντεο, 5-7 μέρες αν μπει στο ψυγείο σκέτο, 1-2 μήνες αν μπει σε λάδι
ligo asxeto alla ektos apo tis suntages me trelainei kai i mousiki stin arxi... kserei kapoios apo pou einai?
Τίτλος: σπιτικό τυρί κρέμα
Συνταγή: της Παναγίας τα μάτια 😂
To Tyri Krema einai san to Cream Cheese gia emas edo sto Kanada... ena oraio kolpo me auto einai na min baleis alati katholou kai na to stragyxeis teleios exo apo to psygio gia 5-6 ores se thermokrasia domatiou. Meta to bazeis sto psygio gia 1-2 ores kai to serbireis opote thes.
To ygro kiolas min to petas. Einai oraio na ftiaxeis pancakes me auto, h brazeis makaronia, h ftiaxneis psomi... dinei geusei... h kaneis kanena "smoothie" opos ta leme edo mesa se ena mixer me fraoules, meli, kai to ygro tou giartiou. Dokimase to!
Noor-Al-Deen Pappas Θα το δοκιμάσω!
Τέλειο συνταγη..
Φανταστική ιδέα!!!!!!! Τίποτα δεν πάει χαμένο!
Άκη (φαίνεται) καταπληκτικό και πανεύκολο θα δείξει χάχα!! Μπορούμε να το βάλουμε μέσα σε ζύμη για κρουασάν και να τα ψήσουμε στο φούρνο?!
Καλύτερα όχι.
Ωωωωχ!! :)
Ευχαριστούμε για την ιδέα! Θα το φτιάξω. Εάν θέλω να φτιάξω τυρί κρέμα με σκόρδο ή κρεμμύδι ή ψιλοκομμένα μυρωδικά, τα βάζω μαζί με το αλάτι και τα ανακατεύω; Μπορείς σε παρακαλώ Ακή να μου πεις πως να το φτιάξω; Ευχαριστώ!
Χρόνια τρώμε τα καλοκαίρια οραιο το τυρί κ το κριταμο έχω δεν το σκέφτηκα
Αυτο χρησιμοποιησες και στην συνταγη τον κρουασαν που εκανες?
Μου εισαι πολύ συμπαθής, αλλά αυτο δεν ειναι cream cheese αλλά quarq, καμμία σχέση, ωστόσο ειναι νόστιμο και θρεπτικό
Το cream cheese φτιάχνεται απο πλήρες γάλα που βράζεις σιγανά, ρίχνεις λίγο λεμόνι ή ξύδι να "κόψει", μαζεύεις το πηγμένο, το στραγγίζεις σε πανί καμμιά ώρα και το ομογενοποιείς σε μπλεντεράκι και μετά ψυγείο
Για να γίνει απαλό σαν το Philadelphia, χτυπάς και κρέμα γάλακτος να φουσκώσει καλά και την προσθέτεις
Σόρρυ, αλλά τυχαίνει να είμαι γνώστης
Γειά σου είσαι το καλύτερος σεφ
@@angelofgr2016 που έχει ορθογραφικό λάθος δεν το βλέπω🤔🤔🤔🤔
@@anastasiapapakonstantinou7529 sory to mperdepsa😪
Ναι Άκη , το τυρί μας πείραξε που έπιασες με το χέρι... όλο τα υπόλοιπα δεν είχαμε θέμα...
Το έφτιαχνε συνέχεια είναι τελειο!!! Εκτός ψυγείου μπορεί να συντηρηθεί με κάποιον τρόπο;
Όχι.
Ωραία σε ευχαριστώ!
Καταρχάς, πολύ ωραία συνταγή και πολύ καλή παρουσίαση ως συνήθως!!!!(τύφλα να 'χει ο gordon ramsay χε χε χε) Θα θελα να σε ρωτήσω αν γίνεται να βάλουμε μυρωδικά(αποξηραμένα) πριν βάλουμε το γιαούρτι στο τουλπάνι έτσι ώστε να μας βγει πχ κρέμα τυρί-ριγανάτο... θα έχει κάποια διαφορά που θα στραγγίξει το γιαούρτι μαζί τα μυρωδικά?
+isitsou μια χαρά μπορείς να το κάνεις...
Το τυρι κρεμα το λεμε και τυροκρεμα😊
χρόνια το κάνω....Λιβανέζικη συνταγή κ γενικά αραβική λόγω έλλειψη_άγνοιας φέτας
άκη
από το 1 κιλό τι βάρος έμεινε???
και μπορούμε να το χρησημοποιήσουμε και σε γλυκά ??? π.χ. cheeskake???
τι διαφορά έχει από την βρασμένη κρέμα γάλλακτος με λεμόνι?
για τα τσιζκέικ μάλλον όχι...
διαφορά στα λιπαρά...
Έλληνας Jammie Oliver...!!!
Η μητέρα μου το έφτιαχνε πωπω τη μου θύμισε ωραία χρόνια .γιαούρτι στραγγιστό .
Αν το αφήσουμε 2 ώρες στο ψυγείο το τυρί θα γίνει πιο σφικτο;
γεια σου, τι κάνεις
mia leksi !!! T-E-L-E-I-O-S :)
Άκη, κάνε και ένα βίντεο με σπιτική μοτσαρέλα
Καλησπέρα Ακη!!! Μπορούμε να κάνουμε τη συνταγή σου για το New York / Αμερικανικο cheesecake με αυτό το σπιτικό τυρί κρέμα ;
Όχι δεν γίνεται.
Ποσά γραμαρια απομένουν μετα
Plz we need English subtitles
Milanista Hey! Stay tuned and by the end of June I will upload some episodes in English!
οταν φαγωθει το τυρι απο το βαζο με το λαδι,γινεται να ξαναχρησιμοποιηθει το λαδι για τον ιδιο λογο;
+Vasilis Porto ναι...
το εχω βαλει απο χθες οπως ακριβως στην συνταγη αλλα ακομη δεν εχει αλλαξει μορφη.. τρεχουν ζουμια αλλα ειναι "γιαουρτενιο"..
γιαουρτένιο θα είναι Ρένα... δεν θα γίνει ποτέ τυρί... απλά θα έχει πιο τυρένια γεύση
Aκη τελικα βρηκα τι ευθυνόταν... Αρχικα να σου πω οτι εβαλα πετσετα, οποτε δεν μπορεσε να στραγγυξει οσο επρεπε οποτε τοποθετησα σε μια αλλη, με πολυ πιο ψιλο υφασμα και εγινε σουπερ.
Φιλε θεικο..... Θελει στανταρ 2 μερες ομως.....🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Μπορούμε να το κάνουμε κ με πρόβειο γιαούρτι?
Αν απαγορεύεται το αλάτι,τι άλλο μπορούμε να βάλουμε?
Δεν ξερω πως το κανεις καθε φορα που σε βλεπω να μου ανοιγει η ορεξη
αυτός είναι ο σκοπός!
το κάνουνε εδώ και 100 χρόνια στο Κουρδιστάν
επίσης το κάνουμε και εμείς στην Ηπειρο αλλα καμια σχέση με τυρί κρέμα.. το συμπέρασμα είναι οτι αυτό παιδί δεν ειναι ουτε Κούρδος, Ούτε Ηπειρώτης.. αλλα απο΄που κατέβηκε αραγε και λεει το στραγγιστο γιαούρτι τυρί κρέμα ... μήπως εκει πάνω στο κουρδιστάν φιλε μου εχεις δει αλλο τετοιο ufo?? γιατι εδω σπανια περνουν τετοια
Shamiran Haram..στην Ουζουμπούρα και στην Βαζουτολάνδη εδώ και 120!!
μπορουμε να φιαχνουμε κ γλυκα??για ειναι αλμυρο??δλδ ειναι τυπου φιλαδελφεια??ευχαριστω
Όχι. Έχει άλλη υφή.
Έχεις δίκιο που σου φαίνεται δύσκολο να πιστέψεις ότι είναι τόσο εύκολο, γιατί αυτό ΔΕΝ είναι τυρί, είναι συμπυκνωμένο γιαούρτι. Όλα τα πρϊόντα γάλακτος δεν είναι το ίδιο, άλλο το γιαούρτι άλλοτο τυρί!!!
episis an rxoume allo tyri mesa (px feta H ena elafry leuko ageladino tyri) se kommatakia 9a exei ufi san cottage?
όχι...
Αν το βαζάκι το Αποστειρώσουμε και με ένα καλό καπάκι το κονσερβοποιησουμε θα έχει παραπάνω διάρκεια από 2 μήνες ; Και αν ναι ποσο καιρό!
Ακη τρεχουν τα σαλια μου ειναι το κατι αλλο θα το φτιαξω αυριο κιωλας
Ακη γεια σου σε παρακαλω ριξε καμια πικαντικη συνταγη για καλο κρασακι και να μας ερθεις και συ οταν το κανουμε