Recette Boucherie Charcuterie - préparation du rond Parisien ( rond de tranche grasse )
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- čas přidán 8. 03. 2020
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Impressionnant la désinfection 😮
Sacré bien expliqué et efficace 👍 le rond parisien
Merci et mille merci fifi continu ont à besoin de boucher comme toi
Fifi le prophète de boucherie
Il faut que j'arrête de regarder tes vidéos à une heure tardive, ça me redonne toujours faim ! Merci
bonsoir, plus je regarde plus j aime la boucherie et ses astuces, un grand merci!
Merci pour votre gentillesse et toute la passion que vous partagez pff c'est vraiment génial continuez Philippe ❤❤❤
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
czcams.com/video/_-J8aJjNZ2o/video.html
Le TACT😅. Merci pour vos super vidéos qui m'ont vraiment aidées dans mon apprentissage 👍👍👍
Tant mieux alors 👌😉 félicitations !!
Merci beaucoup 😉🤝
Qui allait nous dire qu'à partir du 12 mars 2020, nous serions confinés chez nous et avec peu de contacts sociaux. Aujourd'hui le 26/08/2021 et nous continuons avec des problèmes dus à la pandémie.
Salutations Fifi de Barcelone-Espagne, tu sais que je continue à te voir.
Merci fifi tu est le meilleure des CZcamsur boucher 💪💪 je suis apprentis boucher et grâce à toi j'apprends de nouvelle chose
Je confirme, Fifi vidéo après vidéo je constate que tu es un artiste !!
C'est vraiment un plaisir d'écouter vos conseils et commentaires. Toujours plaisant merci !
Merci Fifi de partager ton art de la découpe et de l'épluchage 👍
C'est du grand Art! je suis en extase devant ton savoir et ta dextérité! Grace à toi j'en suis à ma 3 ième tournée de Ventrèche qui sèche dans mon sous-sol et tous les matins c'est baguette artisanale avec beurre et ventrèche finement tranchée et une pensée pour toi! Merci de partager Fifi.
Cc Fifi un vrai régal de te voir travailler. À midi je vais me faire tranche de foie cuite selon ton procédé. Le top. Bonne journée 👍👍
Merci Fifi de partager ton savoir faire et ta bonne humeur.
Tu es au top !!!
👍😉
Bonne courage chef, tu maîtrise bien
Super , merci de transmettre ton savoir faire aux apprentis comme moi 👍🏻
Salut FIFI,
Merci pour cette video tres explicative ! C'est un vrai plaisir a regarder et surtout pour apprendre des choses nouvelles. Moi qui me retrouve souvent seul boucher en tant qu'apprenti en CAP tous les conseils sont bon a prendre car là ou je suis on ne me partage pas beaucoup de choses, j'apprends seul. Encore merci.
De la part d'un apprenti boucher :D
Super une vidéo de fifi ça redonne le sourire :D
Salut Fifi ! grâce à toi j'apprends à couper correctement de la viande ! je dis bien correctement et pas plus, je ne suis pas boucher :-)
Merci encore une fois de partager votre métier...
Rond Parisien, en Belgique ils l' appellent l' obus a cause de la forme peut être!! super vidéo comme d' habitude, merci , je continue a apprendre le nom des morceaux grâce à toi
Le rond de tranche grasse avec le dessus et le dessous chez nous. Merci Fifi pour la vidéo ;)
La régalade, merci Fifi!
Bonsoir mr fifi vous êtes super merci pour vos vidéos continuez comme ça j aimerait voir votre façon de couper les steaks dans différents morceaux si sait possible une vidéo là dessus se serait super merci bonne soirée
Coucou mon Fifi!! Une fous de plus.. BRAVO pour ta vidéo !! Très instructif.. même pour les moins avertis!! Bonne continuation à toi.. Des bisous du cœur à toi et Dame Patricia.. 😘😘😘❤
Super et merci Fifi !
J'espère des bonnes recettes charcutières 😛 !
Formidable !!
Bravo fifi bonne journée l'artiste tu es adorable
Salut ma caille ce rond parisien doit être délicieux en fondue bourgogne avec des bonnes sauces maison , bon sur ce A+bises à toi et à la famille ....
Super fifi je kifff tes vidéos
Bravo 👏
Trop fort fifi :-))))))))))
Hola buenos dias mon fifi nickel ta vidéo comme d habitude tu le sais passe une bonne semaine biz a Patricia et a la familles 😘
Boucher artisanale professionnel 🙏👍
Huuummmm, mon morceau préféré de rosbeef.
Saluuuut mr.fifi 🙏🙏
Le rond de Paris, j'en fait des tournedos tranche. Comme ça je propose trois types de tournedos-rotis: tranche, rumsteck et filet. Entièrement bardés, pour ne pas que ça sèche.
Comme dab c le top hi ha
Merci fifi pour la vidéo !
Dans quelle région êtes vous ?
salut fifi bonjour de collobriéres capitale des maures 12000 hect la vrai nature quoi pour 2000 habitants ou je suis née .grandit dans la boucherie en 1953 que des souvenirs comme toi que du bonheur dans les étoiles continu j adore guy de collobriéres bonjour à madame patricia
Très belle vidéo Fifi , une question pourquoi appelle t'on ce morceau le rond parisien. merci
Merci à toi Fifi pour tes vidéos, je suis en route pour un CAp en 1 an boucherie, tu donnes envie de préparer les morceaux de viande.
Penses tu que l'on peut approcher la boucherie avec une pointe artistique? :D
Salut fifi sa va depuis ? Dit moi une question ( rien de méchant ou autres) les côté dure sur le rond de tranche ou autres morceau tu les mes pas en hachée ? On m'a toujours dit de les retirer moi, surtout quand il son dure bien sur.
Salut, il y a que le petit coté qui peut etre dure, et qui est bon pour la goulash, le haché c'est pas assez rentable.. ;)
Apres a voir touche le produit f'infiction il faut rincer les mains avant de commencer le travail,et merci pour la video
Attention c’est pas parce qu’on est sur CZcams qu’il faut oublier de dire que le produit de désinfection est à boire avec modération 🤣🤣🤣!!! Bonne vidéo 👍
Les règles sont presque partout les mêmes pour la sanitation. Ici au Canada 1- Trempage 2- traitement moussant dégraissant et frottage. 3- Rinçage et pulvérisation d'un aseptisant. Encore mieux chez-vous si un seul produit fait le tout. moins de perte de temps.
N'oubliez pas de montrer que tu te laves les mains après avoir toucher produits et avant de préparer la viande sinon ça va râler, je le sens...! À part ça, merci video top comme d'habitude !
@James Kirk c'est a moi que tu parles?
salut fifi tu en prend toi des apprentis