Brezeln selber machen - in nur 2 Stunden die besten Brezeln backen

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📓Jetzt vorbestellen, mein Backbuch erscheint am 16. November: amzn.to/2VibYMl. Brezeln selber machen ist gar nicht so schwer. Es geht sogar recht schnell und einfach. Ihr werdet diese Laugenbrezeln lieben. Frisch und mit etwas Butter schmecken sie am besten.
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Das ausführliche Rezept findet ihr auf meiner Webseite: www.privatkoch...
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Rezept für 8 Laugenbrezeln
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl Typ 550
- 250 g Milch
- 30 g Butter
- 10 g Salz
- 15 g Zucker
- 15 g frische Hefe (oder 8 g trockene)
Natronlauge:
- 2 Liter Wasser
- 15 g Salz
- 40 g Natron
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