A Japan documentary - The art of sake making
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- čas přidán 23. 02. 2019
- Welcome to Japan, in Yorishima city, Okayama prefecture. Uchikura, Kamikokoro brewery's toji is taking us on a journey where he will teach us how sake is made. Come along and follow him in a day of work as a Japanese traditional sake maker!
For more information about our project: ulule.com/80-jours-japon/
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This documentary is the very first I made. I went to shoot in Kamikokoro brewery for two days, and created this video from scratch. After some long hours of editing, I am proud to finally show it to you. I am waiting for any opinion and critics, they will be crucial for me to get better!
To support me and my project, please like and share it on your social media! (Instagram, FB, Twitter) Don't forget to tag me!
We are working together with my girlfriend. Our project, 80 Days Japan, consists in going on a road trip across the country to meet traditional Japanese craftsmen and make documentaries about them. We will hit the road on the 2nd of April! Tag along and follow us in the amazing journey!
Our documentaries are free and available here, on CZcams. We can't wait to start this new chapter and show you a new aspect of the Japanese culture!
The brewery's website (japanese only) : www.kamikokoro.co.jp
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The project :
/ 80joursjapon
80joursjapon.com
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/ kokogane
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© A documentary by Rodolphe MIEZ and Amandine COCHARD.
Notre documentaire sur le saké a dépassé les 10,000 vues en quelques jours ! Merci BEAUCOUP !! Tous les partages, les commentaires, les participations sur Ulule, vous assurez ! C'est super motivant de voir tout le soutien. Plus d'infos sur la suite du projet : ulule.com/80-jours-japon 🙏🏼
juste superbe, continue comme ça :3
tu mérite plus de vue , ton travaille est d'une qualité que mon cerveau bug
Excellent boulot, vraiment très lourd !
Merci mon frérot, à chaque fois que je lance Premiere j'ai tes mots qui résonnent dans la tête : "si tu reviens, fais un truc de ouf"
❤️
C'est le jus de moule qui m'a donné la force
Merci Tev pour la découverte ! ^^
Super vidéo et super chaîne ! ;)
Tellement bon ! Mais tellement, première fois que je vois un reportage d'aussi bonne qualité sur CZcams, j'avais vraiment l'impression d'être devant ARTE (Chaîne que j'adore). Franchement chapeau c'est vraiment super, j'ai trop hâte de voir les autres !
Je t'ai découvert il y a 1 mois et je ne regrette pas du tout, une vraie pépite !!!
J'ai pensé la même chose, me suis cru sur ARTE.
Merci beaucoup ça me touche !! 😁 Je bosse sur le making of là, il sort dimanche à 17h !
effectivement c'est un très bon reportage et étant aussi amateur des productions de ARTE sache qu'ils ont fait eux aussi un reportage sur le saké et sur la sauce soja qui est très intéressant,ce reportage que j'ai découvert via Tev d'ici japon vient rajouter une jolie couche sur ces méthodes différente de fabrications du saké.
Vraiment plaisant !
Vidéo magnifique. Digne d un reportage TV genre des Racines et des Ailes. Tout est parfait. Hâte de voir les vidéos de votre voyage, surtout avec une telle qualité. 🎌🤗
Merci beaucoup pour le soutien 🙏🏼 Le making of arrive dimanche à 17h !
comment est-ce possible que des jeunes fassent de tels reportages, je suis épatée! très classe, très pro, très instructif, beau montage, et le tout avec poésie
Merci beaucoup pour ces gentils mots !!
12:52 cette transition si satisfaisante. Très pro tout ça 😁
Merci beaucoup !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça te tente 😁
bonjour ! j'ai découvert ta chaine grace à Ici japon et franchement je ne suis pas déçu ! Ce reportage est visuellement superbe et très bien monter. Chapeau !!! Comme le dit une personne dans les commentaires (Romu H), c'est vraiment un reportage digne d'arte. Bravo, et surtout merci à vous pour le partage de votre agréable périple entre montagne et océan !!
Hey Seb merci beaucoup pour le commentaire ça me fait super plaisir et ça motive pour la suite !!
C'est toujours un plaisir de revisionner ce reportage, court, claire, magnifique..
Merci beaucoup Etienne !
Incroyable comme les Japonais sont paisibles et pleins de philosophie dans tous les domaines, jusque dans la conception de saké. Remarque, nous aussi on déconne pas avec le cognac, champagne et la vinasse ^^ Affolant comme on devient sérieux quand il s'agit de se retourner la tête xD
Edit : le montage vidéo et les images sont au top, du travail de pro pour notre plus grand bien !
Je suis choqué de la qualité du travail fourni par Rodolphe la place de ce reportage est à la télé
Ça me fait super plaisir ce genre de message, merci poto !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça te tente 😉
Superbe, fabrication du saké résumée en moins de 20min, avec un interlude culturel interessant avec la visite du temple, bravo ! Petite precision pour ceux que ca intéresse: A 12:30, il parle de sakes non-pasteurisés qu’on appelle Namazake（生酒）qui ont souvent une fraîcheur délicieuse et des arômes plus complexes que les sakes pasteurises (la tres grande majorité), mais qui sont plus fragiles et doivent être stockes réfrigérés jusqu’au client final et se conservent moins longtemps. Kanpai 乾杯🍻
Merci à Ici Japon de m'avoir fait découvrir une chaîne aussi pro et quali du CZcams game ❤
Merci beaucoup c'est sympa !
C'était captivant du début à la fin ! Bravo !
Merci Ansei, je suis content de lire ça !! 🙏🏼 Hâte de filmer la suite !
La vérité vous avez fait un bête de documentaire de qualité !
J'ai beaucoups appris 🙏
Cool merci beaucoup !
Merci a vous je viens de voir le doc et je doit dire que je suis impressionné de part la qualité de votre travail d autant que je croyais vraiment jusqu a la fin que vous étiez seul.... encore merci pour ce travail de qualité.
Merci pour se documentaire ! J'aurais beaucoup aimé voire une cérémonie du thé et la visite de jardin de thé. 🍃🍵🙏
Le travail est pleine de vie et d'harmonie, exactement comme ils veulent que leur sake soit.
Effectivement, c'était un plaisir de travailler avec eux !
franchement c'est au top
j'aime le fait de ne voir que les intervenants et pas le journaliste,l'immersion est du coup plus importante,j'aime aussi le coté intimiste du reportage ,pas de musique qui cherche a donner un aspect cinématique au documentaire,continuez comme ça ,hate de voir la suite
Merci Julien, je suis content d'avoir réussi à transmettre ce que je voulais !! 🙏🏼
Magnifique et passionnant ! Merci infiniment pour votre travail !
Magnifique reportage ! continuez à nous "régaler" Merci.
Merci Josiane !! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Très intéressant et immersif ! Impatient que votre projet débute, bon courage !
Merci beaucoup Théo !! Le making of arrive dimanche à 17h, hésite pas à checker ça ! 😁
Magnifique, je remercie Tev pour nous avoir montrer un tel chef d oeuvre
Merci beaucoup pour les gentils mots !
@@imRodolphe Bonne continuation et bisous à Georgette
Alors là, juste... Bravo ! Magnifique.
J'ai adoré !
Yesss, je suis content d'entendre ça !! Le making of arrive bientôt, dimanche à 17h si ça te tente ! 😁
Juste pour l'échauffement du matin j'adore ! Au top bro tout ce que tu fais là bas ! j'adore
Super reportage mec ! Hâte de voir la suite ~
Merci frérot !
Superbe. Très pro et très instructif. Vivement la suite 👌🏻
Merci beaucoup sensei !! 😁 Le making of arrive dimanche à 17h !
C'est parfait rien à dire de plus
Merci beaucoup, c'est très motivant ce genre de message !!
@@imRodolphe mais de rien c'est mérité !!
Je retourne au Japon en juin et à force regarder tes vidéos je tiens plus en place, j'ai vraiment hâte !
Magnifique reportage, même mieux que certains qui passe à la télé ! Merci pour tout votre travail !!
Merci beaucoup Solène ça fait plaisir !
@@imRodolphepetite question (si vous avez temps) vous utilisez quoi comme logiciel de montage ??
Je monte sur Adobe Premiere Pro ! @@solenem.3650
@@imRodolphe Merci pour l'info ;) Hâte aux prochaines vidéos en tout cas !
Reportage vraiment de qualité!!! Un vrai bonheur cette vidéo! Vraiment, bravo bravo !!
🤗🤗
Merci beaucoup pour ton commentaire c'est très motivant !
Super instructif vivement la suite, vous faites du très bon boulot
Merci frérot !! On a le making of qui arrive dimanche à 17h !
Merci beaucoup pour ce reportage, les images étaient magnifiques. C’était très intéressant et on ne s’ennuie jamais une minute. Je suis impatiente de découvrir tes futures créations.
Vivement la suite !!!
Merci beaucoup Judith !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça t'intéresse 🙌🏼
Super documentaire, vivement la suite. Bravo.
Merci beaucoup Julien ! On part très bientôt maintenant !
Très très fort, comme d'habitude tu nous régale ! J'adore ce format de vidéo
Merci beaucoup ! Je vais faire en sorte de toujours avoir un vlog pour montrer les coulisses, celui de la brasserie arrive dimanche à 17h !
Très intéressant, la qualité du reportage est remarquable, j'ai beaucoup apprécié, merci.
Merci beaucoup Laurent !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h ! 😉
Bravo et merci pour cette vidéo. Je n'ai pas d'autres remarques que ce qui a déjà été dit, donc j'ajouterai que j'ai déjà hâte de regarder la suite !!
Merci beaucoup !! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Très intéressant reportage, l'amour du travail bien fait.
Merci à toi !
Extraordinaire et tant de passion....
Merci Thierry !
Merci beaucoup pour ce superbe documentaire.
Merci à toi d'avoir regardé !
Super video, je regarde énormément de vidéo sur le japon et c'est la première fois que j'en vois une aussi complète sur ce sujet. Franchement bravo !!!
Wow merci beaucoup du compliment !! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Superbe, tellement bien réalisé et intéressante, continue comme ça :)
Cool, content de lire ça, merci beaucoup !! 🙏🏼
Il y a rien à dire !! Super documentaire !! J'adore apprendre de plus en plus sur ce pays qui est le Japon !! J'ai appris beaucoup durant ce documentaire !! Bravo !! C'est fou ça à partir du riz tu peut faire de l'alcool !!
Merci beaucoup Ali !! Je suis content de t'avoir appris des trucs ! Le making of sera en ligne dimanche à 17h aussi 😉
Nickel, très pro et intéressant! Bravo les amoureux!
Merci beaucoup Eric c'est super sympa !
Ce docu est vraiment excellent! Je ne commente pas souvent les vidéos mais là ça s'imposait! continuez ainsi! j'ai vraiment hâte de voir la suite de votre travail! :)
Merci beaucoup Mélanie c'est gentil !
Bravo pour ce travail ! un plaisir de l'avoir regardé !
Merci d'avoir regardé Perrine ! Le making of arrive dimanche à 17h si ça t'intéresse 🙌🏼
Woww superbe reportage, touchant, émouvant et très instructif. On en demande encore. ...Bravo 👍👏👏👏😉
Merci Caribou TV !!!! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Vraiment superbe. Merci
Merci beaucoup ! 🙏🏼
Du trèèès bon boulot! Merci pour tout!
Merci Clément !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h 😁
Superbe documentaire. J'en avais entendu parler depuis un certain temps mais ne l'avais pas encore visionner. Très beau travail. Vivement d'autres vidéos sur des artisanats japonais traditionnels !
Merci beaucoup d'avoir regardé !
Magnifique documentaire, très intéressant.
Merci beaucoup Vincent !!
Vraiment très propre, on vois que tu as mis du cœur au montage et bravo a vous deux pour le tournage
Hâte de voir le prochain x)
Beaucoup de cœur oui !! Haha
Le making of arrive dimanche à 17h 😉
Impressionnant de qualité ce reportage ! C'est propre, c'est passionnant, on voit qu'il y a du travail dans ce documentaire !
Merci beaucoup !! Oui on a bien travaillé, ça fait plaisir ! 😉
beau reportage ! merci beaucoup !
Merci Romuald !! Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça te tente 😉
Super reportage vraiment intéressant. De superbes images et un super boulot. 👍
Merci beaucoup c'est gentil !! 😉
Bravo. Très beau reportage!
Merci Charlie !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça te tente 😉
Très pro ! Très bonne vidéo !!! Vraiment tout est parfait. Bravo. Ca promet sur la qualité du road trip 😎
Merci Fred ça fait plaiz !!
coucou, et merci tev! Parce que cette chaîne CZcams est une perle !
C'est super gentil, merci Tev !!
Une tuerie !!!! Bravo !
Merci poto ! J'espère que tu vas m'offrir des melon pan pour la peine !
Excellent, c'est vraiment très pro
Merci beaucoup !! 🙇🏼 Le making of arrive dimanche à 17h !
Bravo pour votre reportage!!!! Continuez comme ça!!!!
Merci beaucoup Mathilde !! Le making of arrive dimanche à 17h si ça t'intéresse ! 😉
Vraiment très intéressant bravo à vous deux pour ce reportage ! :)
Merci man ! Le making of est dispo dimanche à 17h si t'es chaud 😉
Bravo pour votre travail a tout les deux je fais tournée un MAX vivement la prochaine
Merci beaucoup Linda, le partage va nous permettre de continuer !!
Merci beaucoup pour ce reportage hyper enrichissant et tellement qualitatif ! Ca me donne grandement envie d'aller goûter leur saké :D la suite à venir promet du lourd
Merci Alexandre je suis content de lire ça ! Hâte de tourner la suite !!
Excellent hate de voir la suite
Merci Atlas !! Le making of arrive dimanche à 17h !
Beau reportage, continue comme ça!!
Merci beaucoup ! 🙏🏼
Avec tout le professionnalisme que tu a mis dans ce documentaire sur la distillation du SAKÉ est très instructif et que le saké que l'on voit ici à déjà cent ans de fermentation à cause du nombre de vues (kampaii)
Merci pour le commentaire, content que tu aies regardé !! 😉
magnifique reportage, je n'ai jamais eu l'occasion de gouter de bon saké! un jour peut etre et merci de donner le bon d'une bonne distillerie japonaise.
Merci Raphael ! Si un jour tu passes au Japon n'hésite pas, c'est vraiment bon !! 😉
Il est super ce reportage, vraiment bien tourner, bien expliquer que du bonheur
Merci Jean ça fait plaisir ! T'as vu le making of ? 😉
Pas encore, mais je vais regarder encore une fois bravo 😊
Ce documentaire est vraiment digne de grands professionnels. Les images sont à couper le souffle. Le montage est juste génial. La fluidité du reportage fait que les quinzaines de minutes passent en un instant. Continuez ainsi les copains. ❤️
Merci beaucoup Mélo, toujours là pour soutenir ❤️
Au top merci pour votre travail qualité de dingue rien à dire. C'est peut être un choix de votre part pour ne pas paraître au ''centre" du reportage et dans ce cas laissez y comme ça c'est très bien mais je trouverais intéressant qu'en fin de vidéo vous nous parliez un peu de votre ressenti à vous vis à vis du sujet ça aurait pu ce faire avec une petite dégustation par exemple
Merci Alexandre ! Pour ça il y a une vidéo qui arrive, on a tourné un vlog pour montrer les coulisses du tournage, il sera dispo dimanche à 17h ! 😉
Excellent ! Impatient de voir la suite
Merci beaucoup smarties !
La classe !! Bon courage pour la suite ! Et merci pour cet excellent documentaire !!
Merci beaucoup !! 😁 Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça t'intéresse !
@@imRodolphe je serai présent ! Comme toujours ! xD à dimanche ! 😉
Super vidéo ! :) partagée ;)
Beau boulot ! Bravo, le résultat est captivant.
Merci beaucoup Fabrice !
Vous assurez ! :)
Super vidéo ! On en apprend plus sur la fabrication du saké et c'est très intéressant 😉
Merci beaucoup Thibaut, content d'entendre ça ! Le making of sera dispo dimanche à 17h si t'es chaud 😉
@@imRodolphe Hâte de voir ça alors ! 😉
Super taff, très intéressant comme sujet. Bien joué !
Merci beaucoup ! je bosse sur le making of là, il sort dimanche à 17h !
Belle Vidéo, très bien réalisé ! Continuer !
Merci beaucoup !! On va continuer 😉
Documentaire réalisé à la perfection, bravo.
Merci à toi !
C'est super intéressant, merci beaucoup
Merci à toi Jérémy, ça fait plaisir 😉
C'est comme si on y était 😃. Bravo, très beau reportage 😊
Yessss content d'entendre ça, merci ! 😉 Le making of arrive dimanche à 17h !
Magnifique vidéo ! Qualité, son propre ! Manque plus qu'une dégustation
Merci Lucas ! Le making of sera en ligne dimanche à 17h si ça te tente 😉 On a bien dégusté et on montre un peu tout ça !
Franchement... SUPER REPORTAGE d'une qualité rare sur youtube .
Merci
Merci à toi pour le commentaire !
c'est ce que l'on appelle un documentaire de QUALITÉ !! vivement les suivants !
Merci Maggle ! Ça fait plaisir !! Le making of arrive dimanche à 17h !! 😁
Bravo à vous pour ce contenu bien pensé, réalisé et très intéressant. La qualité du rendu permet de réellement retranscrire l'état d'esprit des personnes, leur mentalité et convictions. C'est comme si j'y étais !
Merci et bon courage pour la suite, je vous suis immédiatement !
Merci beaucoup pour les gentils mots et le soutien !!
Excellent travail. Super intéressant 👌
Merci beaucoup Jérémy !
voilà une vidéo très intérésante et d une qualité sur la façon que les japonais sont dans leur travail et aussi ou l'ont voient leur cohésion (esprit de groupe )merci rodolphe pour cette facette du japon et des japonais qui est d ' une authenticité incroyable mais néanmoins magnifique continue dans cette voie car elle te définit !
Merci beaucoup pour les compliments !! Ça fait super plaisir 🙏🏼
Magnifique.
Merci !!
Ai-je seulement besoin de dire que c'est du grand art ? Oui alors je le dis bordel c'est propre !!
Merci pour le taff c'est.... impressionnant !
Continuez !
Merci mon frérot, j'espère que ça roule toi !! À très vite !!
Excellent reportage merci a vous et ici japon
Merci à toi !!
Au top du top !!!!!
Mieux qu'un clip de Lord Esperanza !
Un documentaire super immersif, très intéressant. C'est vraiment du super bon boulot!!!
Merci beaucoup pour les gentils mots !
@@imRodolphe Merci à toi et à Georgette bien sur.
Vous faites du super bon boulot.
J'ai trop hate de voir la suite du road trip.
Bon courage à vous deux pour continuer cette super aventure :-)
Wouah!!! Je me suis abonnée, votre reportage est très intéressant. Il est tourné de façon simple, respectueuse et surtout laisse la place à l'artisan et à la poésie des gestes. Merci pour votre travail à vous deux.
Merci beaucoup pour ce commentaire très motivant ! 🙏🏼 Le making of du documentaire sera en ligne dimanche à 17h !
Beau boulot. Ca donne soif ! Belle réalisation et photographie.
Merci Usopp !!
un grand bravo a vous, très très bon reportage, vraiment pro, de l'image a la narration ,c'est parfait. Merci a vous de nous enrichir culturellement et humainement, encore bravo !
Un très joli commentaire très motivant, merci beaucoup !!
Super taf, bravo à tous les deux :) Les images et les plans sont super chouettes, le niveau de lecture est nickel, et la longueur de la vidéo aussi. J'attendrais la prochaine avec plaisir.
Reste plus qu'à partager.
Merci Alice pour ton avis ! C'est super cool !! 🙏🏼
Un pur régal !
Ça fait plaiz, merci Jules ! Le making of sera en ligne dimanche à 17h 😉
Vraiment beau boulot, ça donne envie pour la suite de votre roadtrip ;)
Ha c'est le genre de message qui me fait plaisir !! Merci !
0.0 vivement les prochain
Superbe documentaire :)
Merci beaucoup ☺️