🤤 Moldovan Placinte with Sweet and Salty Cheese | Play on Qoob
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- If you haven't tried this recipe yet, now is the time to do it. I made Moldovan Placinte with sweet and salty cheese, and they turned out something I can't explain in words.
Watch this video to see how I make Moldovan placinte and the reaction at the end.
The ingredients for Moldovan placinte with cheese can be found below in the description.
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients:
- 700 gr of flour;
- 4 eggs;
- 350-400 ml water or as needed to obtain the right dough consistency (see video);
- 1 1/2 tablespoons of 9-degree vinegar;
- 2 tablespoons of sugar;
- 1 packet of vanilla sugar;
- 1 teaspoon of salt;
- 40 ml of sunflower oil, for frying;
- 500 gr of salty cheese;
- 500 gr of cottage cheese;
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Play on Qoob Website: bit.ly/QoobWebsite
Facebook: bit.ly/QoobFace...
Instagram: bit.ly/QoobInst...
CZcams: bit.ly/QoobSubs...
If you have any questions about the recipe, leave a comment, I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / playpeqoob
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
#playpeqoob #cooking #moldovanplacinte
Dragă Șef, mie îmi plac alea cu brânză sărată, cu mărar și niște semințe de chimen. Încearcă, spor la treabă, și poftă mare !
Bunica face din acelea cu marar, o bunatate. Multumesc de sugestie!
Tot ceea ce gătești îmi amintește de bunica mea...ea le făcea cu urdă și mărar.Toată stima Șef Paul!!
Super idee, voi incerca! Multumesc de apreciere, sarbatori fericite dvs., familiei si un, AN NOU FERICIT!
Tot ce gatesti e extraordinar de bun pt ..ca lucri si cu minile si gura si inima e o placere sa va ascult Constantine si impreuna cu Paul lucrii exceptional si chear faci pofta la Oamenii dar o pofta plina si de bucurie da asa lucra Moldovenii cu tot ce poate Domnul sa te binecuvinteze cu sanatate si cu multe bucate te urmaresc din Spania pt..ca esti deal meu
Multumesc de apreciere si sustinere!
Absolut delicios arata aceste placinte. Nu prea fac aluat de fel, dar cred ca aceste placinte merita tot efortul. Gatesti minunat si cu har
Non preocuparti ho 63 ani ma mi piace quoila ché fai ciaoooo
Ooooooooo,,,,,,,)))))))
Bun , bun ,,,mama , mama ,,,!!!!
Suuuuupeeer ,,,,!!!!!
👍👏👏👏👏👏
Ești senzațional !Ador să urmăresc rețetele tale !Am luat la cunoștință multe sfaturi ! Mulțumesc că exiști !
Multumesc de apreciere si sustinere!🤗
Acum am sa incerc si eu reteta, de pofta:) E cel mai bun desert sau mic dejun:) Multumesc mult pentru reteta. Anna, Uk
Super și aceasta rețetă. Mulțumesc mult Bravo!?
Cu placere!😀
Azi o sa fac reteta
Imi place cum arata dar imi place maxim prezentarea
Multumesc
Ești genial, sunt mândră că sunt ieșeancă ca tine. Mult succes.
Multumesc de apreciere si sustinere!
Superb, precum tot ceea ce ne servești, mulțumesc! ❤️
La mulți ani șef Constantin ești un om nemaipomenit, faci o poftă cu rețeta ta ,că la mine la100 kg numai asta lipsește dar și alții ar mînca numai eu
Doamne! Ce minunăție, cu adevărat. Astea vor fi următoarele ce le voi face. Paule, ai un talent nemaipomenit! Mulțumesc din inima. Da, îți ia “maul” gustul.
Nemaipomenite au iesit!
Bravo Constantine si Paul sei anche buffo bravo... qomungue quondo vengo in Romania vengo a trovarti 👌😅🤗
9 tira
Super placintele
Mulțumesc pentru rețetă
Bună seara, Felicitări stimate domnule Paul Constantin, sunteți fenomenal, un bucătar desăvârșit, priceput, talentat, artă, ce mai, super Master Chef, glumeț, simpatic, șugubăț, Doamne ce poftă mi-ați făcut, îmi voi procura ingredientele și cu siguranță voi încerca minunata rețetă, doar sunt moldoveancă de la poalele muntelui Ceahlău, Muntele Sfânt al moldovenilor, vă mulțumesc cu recunoștință pentru minunata rețetă, vă doresc din inimă, o seară frumoasă, sănătate și binecuvântări alături de cei dragi, să auzim numai de bine, spor la treabă, putere de muncă, forță, succes aveți cu carul, Doamne ajută-ne.!
Va multumesc frumos pentru apreciere si ma bucur nespus ca va place ceea ce vedeti. Sa ne auzim cu bine si la celelalte retete ce vor urma!🤗
Stimate sef Paul, va rog sa-l intrebati pe Constantin, sau pe bunica d-stra, sa va spuna la ureche, sa nu auda nimeni, o reteta cu coltunasi umpluti cu branza de oaie, fierti in apa si cui ii place sa ia cativa , dupa ce au fiert, sa-i puna intr-o tigaie cu putina ceapa caramelizata si sa-i infierbinta putin. E doar o idee.
Cu respect!
Am coltunasii in plan pe lista de bucate de anul acesta. Dar trebuie sa recunosc ca reteta cu ceapa caramelizata mi-a captat atentia. Noi consumam frecvent coltunasi cand eram mici, dar cu zahar si reci...o nebunie!
Cand esti copil iubesti coltunasii cu zahar, cand esti adult esti deschis si la alte gusturi, s-ar putea sa va placa sau nu, incercati.
Cu drag
@ Va rugam sa faceti coltunasi cu brinza caramelizata .Asteptam cit mai autentic.
....multa sanatate
Ai niște retete senzaționale ! Îmi place cum explici ai și simtul umorului ! Mult succes in continuare !
Ce pofta meati făcut eu sunt moldoveanca de bea aștept să fac și eu
Nu am facut 😂Dar am sa fac megresit 👍🏼👍🏼👍🏼🎩❤️Multumesc Frumos 😂
Arata super.
Sa-ti fie de bine,arata intr-un mare fel.
Trebuie facute numaidecat!
Am făcut în genul asta,am folosit carne tocata😊.....Pe care am preparat-o înainte....Un fel de suberek😊
Am făcut cu varza și le am copt intr o tigaie,doar unsa cu ulei și au ieșit cam seci .Data următoare le fac cu mere și brînză și o sa pun mai mult ulei.Multumim!
Mulțumesc de rețetă! Admirație Maestre!
Maine vreau sa fac placinta si bineanteles ca am cautat reteta lui chef Paul C-tin doamne ce pofta am dar maine voi vedea daca-mi vor iesi asa … multumesc pt reteta .🤗🤪
Ai un stil.....crăp de poftă 😂😂
Da,la noi la moldoveni sespune molcut ,puhav spun moldovenii de peste Prut dar placintele aste fără drojdie nu am facut ,dar sigur o să incerc .
Delicioase!
Cât trăiește înveți. ...
Nu am cunoscut această rețetă de aluat fără drojdie, foarte interesant... Am să încerc. .. eu fac plăcinte din aluat dospit, dar această rețetă , pe lângă faptul că e mult mai rapidă (scade la jumătate timpul de lucru ) pare şi foarte gustoasă. Expresia feței tale spune tot! 😄
Îmi place că plăcinta are aluatul subțire şi umplutură din belșug! 😍
Acum trebuie doar să am grijă să nu vadă soțul meu postarea, că mi-am dat foc la valiză 😂. .. sunt în convalescență după o criză de fiară şi nu suport încă mirosul de prăjeală (ulei încins) ... dar cu siguranță că nu am să reușesc pentru mult timp. ... şi așa îmi bate apropouri de niște plăcinte cu bârză de ceva vreme... 😀😂
Mulțumesc mult pentru rețetă! 😊💖👏👋
Asa e, au iesit foarte gustoase! Acelasi aluat l-am folosit si la strudel, unde am ramas uimit cat de priceput sunt sa nu rup aluatul. Se pare ca la acea vreme aluatul mi-a facut un serviciu si m-a ajutat in proces, iar rezultatul a fost de asemenea, senzatie. In schim nu exista reactie pentru-ca, nu mi se vedea "capul", de treaba.😂 Va multumesc inca odata pentru cuvintele frumoase si sanatate multa va doresc!
@ mulțumesc Paul pentru gândurile bune și întotdeauna te urmăresc cu mare plăcere! 😊💖👋
In primul rand imi place mult cum iti descrii munca si ca ai si simtul umorului. Iti urmaresc activitatile. Talent innascut! Mult succes in continuare! Si eu ador bucataria. Din astea chiar deseara vreau sa fac! ...si eu am sange de moldovean😁🤗 Numai bine!
Multumesc si eu de apreciere si sustinere! Ma bucur ca ma urmariti si ca va plac retetele, o zi minunata!🙏
Frumos explicat!
Inca una dupa Rețetele Șef Paul Constantin pe care o fac. Multumesc
❤
Aici sunt!!!
Placinte delicioase dupa o reteta veche,țaraneasca! SPOR!!!
P.S: ce e brînza scoapta?💖😍
...branza de vaci (dulce). Scoapta, se refera la faptul ca este pusa la scurs si se lasa ceva mai mult pentru a elimina o buna parte din zer.
👍👍👍
Super bune ! COACERE IN CUPTOR ? MAI PUTIN COLESTEROL SI TRIGLICERIDE CRESCUTE ? NE AJUTI ? MULTUMESC.
Buna ziua. Pot sa fac coca la mixerul planetar? Observ ca nu l prea folositi, mai mult la mana faceti aluaturile. Imi lasa gura apa… Toate cele bune, chef!
Mai fac si la planetar, dar lumea te vrea cu mainile suflecate, asa ca!😅🤣
👌👍👏
Mi-ai facut o pofta "de moarte"
Va rog sa faceți și rețetă de varzari
Vine si aia, se ocupa Constantin cu editatul!
@ 🤣🤣🤣🤣🤣 ma bucur de bucuriea cu care ne incintii mai ales aea cu borsul ca fiul meu sea amintit ca si pe mine mama ma tragea de cap cind umplea borsul
🥰
😋😋😋
Bunica le impaturea altfel, făcea 4 taieturi în aluat, impaturea, apoi făcea forma de floare
Da, asa este!😊
FELICiTARI ,arata excellent ,Imi ploua in gura ❤🙋👍🙏😘♥️
Dar ouă în aluat?
Oualele nu sunt trecute ca ingrediente asa precum explicati.
Multumesc, asa este. Am completat. O zi minunata!
Asta i de la Zinada!
Ca să știi care cu ce sunt, scrii cu marker-ul: D (dulce) și S (sărată).😄
Astea nu sunt turte??
Ce va mai exaltati!Probabil aveti o faina de calitate chiar superioara ca sa iasa ceva bun..cu 000 nu prea functioneaza,ies tarisoare.Logic,neavand drojdie sau alt agent de crestere nu au cum sa fie prea pufoase.Intinse f mult in foita folosind ulei ca sa le scoti precum pateurile de la patiserie,iar nu prea ies..faina si cuptorul fac diferenta!
Precizati mereu cand e vb de cofetarie/patiserie ce faina exact folositi.Valabil pt toti cei care postati,asa e cinstit,corect ca informatie!
Coca moale,faina si drojdia de calitate conteaza ff mult!
Si inca ceva,nu pufosenia e totul la gogosi,uneori miezul aerat,usor umed,uleios e cel mai important la gust!
Vecina mea face niste turte extraordinare,arata jalnic,nu sunt pufoase,dar au ce povesteam,si au in plus gust de pateu ca la patiserie!
Nu prea vrea sa spuna ce si cum face...generalitati...mie niciodata nu mi-ai iesit ca ale ei,
desi am ceva experienta in acest domeniu!
Reteta nu e una cu fandoseli, e o reteta traditionala, cu texturi diferite, un aluat uspr gumos si foarte aromat de la branza. Nu am ce sa-i reprosez, mie imi place orice turta/placinta, atat doar sa fie facuta cu dragoste!😊
Daca merg si la cuptor?
Merg și la cuptor,cam 30 min. la 180 grade. Căutați pe youtube, placinte moldovenesti,găsiți la o basarabeanca, folosește apa minerală la aluat,sau Zinada Uznakova
@@catabrad8901zidana Uzacovna, o basarabeancă foarte pricepută!
Pune si drojdie
Ne punem bine cu Constantin sa ne de-a adresa lui Paul Macar o plăcintă poate primim și noi Of of cum arată!!!!
Vorba multa sărăcia omului
Depinde care om!😉😊
Nu molculuțe, dar molcuțe!!!