Pâtes à la sauce champignons

Cette recette de pâtes aux champignons est un véritable délice pour tous les fans de champignons. La sauce est riche en goût et se mariera à merveille avec des pâtes !
Les ingrédients :
320 g de pâtes (style pennes ou spaghettis)
1 kg de champignons
2 échalotes
400 ml de crème liquide
1/2 cube de bouillon de boeuf ou autre (facultatif)
Sel et poivre
Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
harmoniecuisin...
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[@zephyr4482]

J’ai hate de tester !!

[@NIQUETAMER]

MIAM MIAM

[@ChristianRobert-zg6fe]

Merci Julien pour ta recette....on y pense pas toujours les pâtes avec une sauce comme ça par contre une question stp ....tu parles de cuisson entre 10-15 mns pour les champignons....feu vif?.. moyen ?...ou démarrage vif et doux ensuite ?.... merci encore et bonne journée à toi 👍👍👍

[@HarmonieCuisine]

Oui c'est vraiment sympa comme sauce.
C'est vrai que je ne pense pas forcément à indiquer la force du feu.
Pour la cuisson des champignons, il faut laisser sur feu fort parce qu'ils vont rendre beaucoup d'eau. Avec le feu fort, ça permet d'aller plus vite :)
Bonne soirée

[@dominiquelesueur8737]

Belle recette mais pourquoi pas mélanger les pâtes à la sauce?

[@HarmonieCuisine]

C’était juste pour la vidéo, mais je les ai mélangées après. D’ailleurs on peut les voir mélangées sur la vignette de la vidéo 😉