PODCAST #94 dieta roślinna & alergie pokarmowe: jak z tym żyć i co gotować?
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- → subskrybuj :
bit.ly/33MAjbW
→ / karolinasobanska
↓ rozwiń po więcej informacji ↓
Kup mojego ebooka z przepisami:
www.v-mag.pl/s...
zamów Codziennik:
karolinasobans...
Dołącz do mojej grupy na Facebooku:
/ najmilsza
Czy da się pogodzić alergie pokarmowe z dietą roślinną? Moja dzisiejsza gościni udowadnia, że można nie jeść glutenu, soi, kokosa czy orzechów i nadal gotować pyszne oraz pożywne dania. Żaneta Oh.meal to blogerka kulinarna, specjalistka od alergii pokarmowych i pasjonatka zdrowego gotowania, ziołolecznictwa, a także mama małego alergika.
Żaneta dzieli się z nami swoją historią dorastania w wegetariańskim domu oraz odkrywania kolejnych uczulających ją pokarmów. Dowiecie się jak diagnozować alergie oraz w jaki sposób wprowadzać uczulające produkty z powrotem do naszej diety. Podpowiemy jak znaleźć zamienniki popularnych produktów oraz w jaki sposób komponować posiłki, aby dostarczać sobie odpowiednią ilość składników odżywczych.
Rozmawiamy też o ziołolecznictwie i sprawdzonych domowych sposobach na wsparcie naszego zdrowia. Żaneta dzieli się doświadczeniem z bycia mamą alergika oraz tym jak radzić sobie z alergiami w podróży czy restauracjach.
Instagram Żanety:
/ oh.meal
Zioła do sauny parowej/inhalacji:
W leczeniu i łagodzeniu objawów silnych stanów zapalnych górnych dróg oddechowych.
SKŁADNIKI:
W równych proporcjach następujące zioła:
podbiał
rumianek
mięta
szałwia
macierzanka
gałązki świerku
dziurawiec
pączki sosny
+siano
JAK ZROBIĆ I STOSOWAĆ?
Wszystkie zioła, poza sianem, wymieszać w dużej papierowej torbie i przechowywać w suchym miejscu.
W 10l garnku zaparzyć 1,5 kubka ziół, czyli zalać je wodą, dodać 4 garście siana i doprowadzić całość do wrzenia. Gotować na małym ogniu ok 3 h.
Rozebrać się do pasa i usiąść na krześle pod dużym kocem. To potrzebna będzie pomoc drugiej osoby, która będzie trzymać koc nad nami tak, by nie dotykał naszych pleców. Postawić przed sobą stołek, a na nim garnek z ziołami i mieszając w nim dużą drewnianą łyżką, wdychać opary. Mieszanie powoduje, że zioła intensywniej parują. Siedzieć w saunie przez 20 min. Warunkiem jest, ze musi być nam bardzo gorąco, a koc musi być naprawdę duży i przykrywać nas do samej ziemi. Wszystko po to, by nasze ciało miało okazję się porządnie wypocić. Po 20 minutach przechodzimy do łazienki, odkręcamy bardzo zimną wodę i moczymy w niej dłonie, a następnie schładzamy nasze ciało, czyli okładamy się zimnymi dłońmi od pasa w górę. Następnie ubieramy się w odzież termoaktywną lub piżamę i wchodizmy pod koc na 2 godziny.
Cały proces powtarzamy codziennie przez tydzień, najlepiej wieczorem, przed pójściem spać. W czasie kuracji nie należy wychodzić z domu.
Te zioła można też pić w postaci odwaru.
1 łyżkę ziół zalewamy 1 kubkiem wrzątku i zostawiamy do parzenia na całą noc!
Pijemy rano i wieczorem w trakcie infekcji lub przewlekłych stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.
Miłego oglądania!
Karolina
FACEBOOK / sobanskakarolina
Wspaniała rozmowa i rozmówczyni! Najlepszy, najbardziej wartościowy z dotychczasowych podcastów :)
Bardzo mnie to cieszy!
Mam mieszane uczucia, liczne alegrie pokarmowe, jak zakładam rodzicie ich nie mieli, ona już tak, dziecko tam samo. W związku z tym nie nasuwa się pytanie czy dieta wegańska jest faktycznie zdrowa? Pomijam aspekt etyczny. Na YT krąży wiele filmów dlaczego ludzie rzucili weganizm, właśnie doprowadzając do wyniszczenia układu pokarmowego, licznych alergii i stanów zapalnych.
Jest😉 A tutaj strona która linkuje różne wyniki badań na ten temat:
veganworkout.org.pl/dieta-roslinna-w-badaniach-naukowych/
Bardzo ciekawa rozmowa, sama mam pondad 20 produktów na które mam nietolerancję. Umnie przyczyną są kandida oraz bakteria helikobakter pylori, które powodują syndrom przeciekającego jelita. Zabrakło mi właśnie tego wątku w rozmowie i korelacji nietolerancji pokarmowych z przeciekającym jelitem. W niektórych przypadkach syndrom przeciekającego jelita powstaje bez udziału bakteri w wyniku podawania antybiotyków, przewlekłego zatrucia glifosatem, który powrzechnie jest używany do oprysku wszystkich zbóż, strączków, nasion w procesie desykacji przed żniwami.
Uszczelnienie jelit i utrzymanie tego stanu powoduje wyjście z nietolerancji. Zboża, strączki, nasiona tylko organiczne. Uszczelnienie jelit, l glutamina, śliski wiąz, prawoslaz, kolostrum dla osób nie wegan. Przede wszystkim zakwaszenie żołądka oraz wprowadzenie tymczasowo enzymów trawiennych.
Czekam na więcej ciekawych rozmów.
Życzę wszystkim duuuużo zdrowia❤️
Super podcast, naprawdę!
Dziekujemy!
Niesamowita rozmowa, zapraszasz wspaniałych gości, uwielbiam te podcasty 😍
Bardzo interesująca rozmowa i z przyjemnością się was słuchało. Bardzo mi się podoba w twoich podcastach, że u ciebie zawsze gość jest na pierwszy planie( mimo, że ciebie tez bardzo lubię słuchać) ale że zawsze temat jest rozmowy jest najważniejszy :) Czekam na więcej.
Świetnie się słucha :) Bardzo przydatne dla mnie informacje gdyż sama zmagałam się od urodzenia z wieloma problemami pochodzącymi z pożywienia, na szczęście wiele z nich zniknęło po odrzuceniu produktów odzwierzęcych :)
Bardzo mnie to cieszy :)
Żaneta jest cudownym gościem, świetnie opowiada o diecie i zielarstwie. Sama nie mogę się już doczekać, aż dorwę książki o zielarstwie i zgłębię tę dziedzinę.
To prawda, super z niej babka!
ciekawa i potrzebna rozmowa
pozdrawiam
Bardzo mi miło :)
Jak zwykle znakomity podcast, bomba wiedzy. Jedna uwaga, może umknęło, a może nieświadomie - "Tobie" tylko na początku zdania, a w środku "Ci" :) Czekam już na kolejny odcinek i pozdrawiam bardzo!
Dziekuje ;)
Czesc mam propozycje dla Żanety ktora moze pomoc jej w wyjsciu z nietolerancji na produkty lub alergie ale takze jej synkowi. Chyle czoła dla osiagniec i wytrwalosci dla Żanety! Jest wielka w tym co robi! Polecam udac sie na terapie biorezonansu! I polecam sprawdzic jakie pasożyty mieszkają w ciele jej synka i jej samej! To mozna sprawdzic za pomocą biorezonansu. Życze duzo zdrowia!
Pisala mama alergika - bagatela Leona! Jak sluchalam tego wywiadu to tak jakbym o wlasnym zyciu słuchala!
Kolejny bardzo dobry odcinek 😃
Dziękuję :)
Bardzo ciekawy temat! Zapisałam sobie te przepisy. ^_^
Akurat od 3 dni mam bardzo silne bóle u dołu brzucha, a u podstawy języka pojawiły się dziwne plamy :( i zastanawia mnie czy mogła to być reakcja na curry którym kilka dni wcześniej nakarmiła mnie siostra, a w testach 2 lata temu wyszła na nie alergia. Czy może to coś innego :(
Niedługo dadzą nam do jedzenia same suple lub jedzenie z tubki...omg
Bóle brzucha i gazy na diecie roślinnej...niestety. Takie doświadczenie. Ale jaja i nabiał pomogły
Same krzywdy...przykre..bez wyboru
Smażone orzechy i strączki...sorry prosta wiedza...prozapalne. Jeść same żółtka...bez białka
Produkt swoich rodziców...dramat