Rich matcha & milk pudding with brown sugar syrup. Dessert that melts in your mouth
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Hello ☺Thank you for watching my video.
Today's recipe is for matcha milk pudding made without an oven.
It is made with brown sugar and served with a brown sugar sauce, so the pudding is not too sweet.
The matcha pudding does not contain heavy cream, but it is sticky, thick, and has a melt-in-your-mouth texture.
It is also recommended to make more brown sugar syrup and add it to drinks such as café lattes, or pour it over strawbaked rice cakes, etc.â
▷Ingredients:
■Matcha milk pudding (for 4 round sphere molds of 5 cm in diameter)
6 g matcha green tea
20 g granulated sugar
250ml milk
5 g powdered gelatin
Molasses syrup (easy to make)
100 g brown sugar
50 g water
▷How to make:
1. Make the matcha milk pudding. Measure out 250 ml of milk and divide about 30 ml of it. Sprinkle with powdered gelatin and allow to soften.
In a saucepan, mix the sifted matcha and granulated sugar, then add the remaining milk a little at a time and stir to dissolve and spread. Heat the mixture over a flame to 60℃. 3.
3. Add the gelatin from (1) above, dissolve, and strain the pudding liquid. Cool the pudding in ice water to about 20℃. 4.
4. Put into a container of your choice and refrigerate for 5 hours to harden.
5. Make the molasses syrup. Put brown sugar and water in a pan.
(If you use large lumps of brown sugar like in the video, soak the brown sugar in water for about 20 minutes to make it easier to dissolve. If you use powdered brown sugar, you can skip this step.)
6. bring a saucepan over low heat and bring the water to a boil while crushing the brown sugar lumps. Simmer the syrup over low heat for about 5 minutes.
7. Transfer to a container and store in the refrigerator for up to 2 weeks.
8. Place matcha pudding in a serving bowl and pour matcha and molasses over the top.
These matcha jelly looks so adorable !!!!!!!!!!!!!🍵🥛🍮🍰
マカロンみたいな形していて可愛い！
ちょっとしたおもてなしとかに良さそう
オーブンなし•卵なし•生クリームなしで作る、マカロンのような形をした抹茶ミルクプリンは甘さ控えめのねっとり濃厚でとろける食感と、カフェラテなどのドリンクに入れられる黒糖で作る黒蜜シロップはスルッと食べられる感じで美味しそうですね🤤🥛🤍🍵💚🍮&🤎🍯暑い夏におすすめのメニューでございます🎐
Thanks for your information, this recipe looks amazing 😻
抹茶が大好きなので、今度作りたいと思います💚
絶対に美味しいやつ〜！
暑くてもスルッと食べれそうですし、抹茶も黒蜜も大好きなので嬉しいです！
Anything with green tea in it looks good!
抹茶ミルクプリンも黒蜜シロップもどっちも美味しそうですね!😊
This looks absolutely divine. It's so calming and peaceful watching you bake. Everything comes out beautifully. Thank you for sharing your videos with everyone. 😊❤
7:08 my favorite part 😂
*_🙏 なんてカラフル！ 私と同じ意見の人はいますか？_*
スプーンでポヨンポヨンってお茶目です💓
抹茶のダマができにくい作り方はいつも助かります👌😊
Definitely should try❤❤❤
ゼラチンだけで作れるのすごい！
今度作ってみます！！
I love everything matcha 🍵
先日、カスタードプリンを作ったら、すが入ってしまいショックで動けませんでした😖
ゼラチンで固めるタイプで、しかも抹茶😋✨️
これもまたありがたいです✨️
是非作らせていただきますね😋
私実は、すの入った硬めプリン結構好きです☺笑 コンビニで売ってる焼きプリンとか！
これはゼラチンなので滑らかさは心配有りませんね。ぜひ〜！
わぁぁ…！！めちゃくちゃ美味しそう🤤抹茶のお菓子食べたい…
ぷるっっぷるのぷりんに黒蜜… たまらんっ
涼しくて美味しそう！暑い時期の甘味にぴったりですね💞今度作ります！
Такое умиротворение от ваших видео. Как сеанс релаксации. Никакой музыки, лишних слов. Очень нравятся японские блогеры именно этой их особенностью.
So delicious as Usual 😍👌
لذيذة جدآ كلعادة 😍👌
Enak sekali dengan kopi
作る方のチャーミングさが形に現れますね😊
可愛い😊かたち
Shape and colour Both are fabulous. Cutest pudding ever seen ❤
That looks so good❤😍
these no bake desserts are perfect for summer when it’s too hot to use the oven. they look so yummy i’ll definitely be using this recipe ^-^
Lovely dessert, great tutorial!
Thank you 🥰
こんにちは😊
抹茶プリン美味しそう😋
黒蜜の作り方も分かったので2人の娘(27と23)が誕生日で2人共、大の抹茶好きなので作ってみようと思います。
素敵☺喜んでもらえますように♡
返信ありがとうございます🙏
2人の娘の反応を楽しみに抹茶プリンを作ったら結果報告させて頂きますね😊
This looks so good!! I'll have to try it!
わああー！美味しそうです！😩
Amazing
Nice sharing
Deliciously Nice 💚
yummy ,Deliciously Nice ,,
Yummy
سلام ممنونم از آموزش خوبتون ،تشکرمیکنم ازشما که اطلاعات آشپزیتون ودراختیارماقرارمیدهین امیدوارم همیشه سرزنده و موفق باشین❤❤🙏🙏🙏👋👋👋💐💐💐
🐯🐾 🐯🐾 🐯🐾 🐯🐾 맛있겠다아 ❤
プリンの型がとても素敵です。ネットで手に入りますか？
ネットで買いました！「丸い氷 製氷機」 とかで調べると出てきます。
ありがとうございました‼️
❤❤❤
👍😋
❤
❤❤
💕💕💕💕💕
黒蜜を買っても使い切らないまま賞味期限を迎えてしまう私。そうか作ればいいのか!と思ったけど今度は黒糖の扱いに困りそうです
Pudín de té verde y leche, ése es el título real de este video, la traducción antojadiza en español es de cuenta de quien la emite y claro que miente!!
❤❤❤❤❤❤❤❤
🍮🥄ポン ポン ポン ポン 😊😍👍
😍👍😘😘😘🇺🇦🇯🇵
Lindos !!! Delícias !!!!
❤❤❤
❤