Pimientos asados con ajo y aceite de oliva
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- čas přidán 17. 01. 2023
- Esta receta no es tanto de mi madre como mía. Mi madre en realidad preparaba los pimientos asados en una sartén con una tapa especial que hacía que se asasen y no se cociesen. Esto era así porque cuando yo era pequeña no había horno en mi casa. En todo caso, siempre estaban deliciosos.
- Jak na to + styl
Buenos días , los pimientos asados están buenísimos , mi madre también ponía tomates maduritos y cabezas de ajos todo asado , eso ya va a gusto de cada persona , cuando hago pimientos asados también me gusta hacer tortilla de patatas todo puesto en el plato está muy bueno , al menos a mí me gusta mucho , probarlo , saludos
Muchas gracias por compartir, lo probaremos 😊
Es una DELICIA de la Cocina Italiana
Si que lo es ☺️
Esta variedad de pimiento no la había probado hasta hace poco, es muy buena
Pimiento morrón de temporada 😊. Me alegro de que te gusten
Son increíbles😋 que ganas de comerlos con tu pan recién hecho 🥰
Hecho 🤝
Amé la presentación familiar y comentarios! 💖
Muchas gracias 😊
se ven espectaculares
Muchas gracias 😊
Justo estaba desayunando con galletas dulces y al ver el vídeo se me antoja comer esos pimentones asados, su aroma traspasa la pantalla
Muchas gracias. Están muy buenos, la verdad 😊
@@CocinandoparaMaruxi Los míos traspasan los frascos de conserva 😀
@@gamufer 😂
Excelente, ideal para tener siempre en conserva...congratulations...
Muchas gracias 😊
Exelente muchísimas gracias es genial tu preparación
Gracias 😊
Les pongo también vinagre para que duren un poco más de tiempo. Riquísimos!!!
Probaré, gracias ☺️
Si quieren evitar el botulismo al guardarlos por un buen tiempo ..un buen chorro de limon ( consejo de mi suegra que era quimica)
@@manoloblasco473 Nunca se me habría ocurrido, pero las suegras saben latín. Lo probaré. Muchas gracias.
Gracias! Me encantó y lo voy a preparar! 😃
Están muy ricos. Espero que te salgan muy bien 😊
Preciosa musica de fondo ..que tema es y de quien ?
Hola Manolo, gracias por ver el video. Las piezas que acompañan la receta son de Erik Satie, Gymnopédie 1, Gymnopédie 2 y Gymnopédie 3.
En todos los videos en los créditos aparece indicada la música que he utilizado. Todas son piezas instrumentales tanto de compositores clásicos como modernos. Y todas me encantan.
Me alegro mucho de que te haya gustado.
Saludos
Si añadimos tomates maduros asados es lo que se conoce como chapeo en Murcia, todavía están más buenos
Qué rico 😋
Es
Me gustó mucho esta receta!! Dime: se puede guardar en bollones por algunos días?? Que rico y sabroso. 🇺🇾🙋👏
Hola, me alegro mucho 😊. Pues sí, es un producto que permite hacer conserva y se mantiene exactamente igual. Cuando tengo tiempo preparo varias bandejas de pimientos y luego los pongo en tarros al baño María. Puedes tener conservas para un año.
De todas maneras, así preparados pueden estar más de una semana en el frigorífico y no se estropean, si te apetece ir consumiéndolos poco a poco.
@@CocinandoparaMaruxi que bueno!!! Muy amable, muchas gracias. Pasarlo bien.saludos.
😍🤤
😊😘
Muybueno!!yo tambloshago pero tiene k tener azúcar no ???
¿Azucar?, no, solo sal, ajo y aceite. Los pimientos en temporada tienen mucho sabor, pero son muy sosos.
No entiendo porque tiene que tener Azucar?
Me encantó el video, pero sobre todo ver aparecer a ese perrito(a) al momento de meter los pimentones al horno
Muchas gracias 😊, ella es Cari, pero también está Vodka, y las dos son las protagonistas absolutas de casi todas las escenas postcréditos 😉
Algún día haré un video con todas esas escenas 😃
@@CocinandoparaMaruxi En mi familia siempre se ha hecho algo que mi abuela le llamaba Ensalada Catalana, pero al buscar la receta por ese nombre no encuentro nada similar. Mi abuela llegó a Chile desde España en torno a 1900, llegó de unos 5 años con su madre y hermanos. Mucho de lo que comemos son recetas heredadas. Hoy mi madre tiene 88 años y yo estoy encargado de la cocina. En este momento estoy preparando una ensalada catalana, estilo Felisa Martinez, mi abuela. Se asan pimientos rojos, berenjenas y tomates, bien cocidos y quemados por el exterior. Al enfriar se pelan, se pican gruesos y se revuelven. En ese momento se pica cebolla a cuadros y se revuelve. Sal y aceite de oliva. Es una sensación única, casi no se diferencian los ingredientes y pasan a formas algo nuevo, un sabor nuevo, un todo original.
@@gamufer ¡Qué bueno! Creo que se conoce como escalivada. Muy rico, desde luego. Muchas gracias por toda la explicación. 🥰
Ñ
Si yo los hago un poco de azúcar resalta mejor el sabor
Pues lo probaré. Gracias 😊
Hola ,los ajos se pueden machacar ,mejor
Claro, así darán más sabor 😊
Xke azúcar ????
No es azúcar, es sal lo que pongo 😊
La intención es buena, pero la música me ha deprimido un montón, es preciosa pero es tan triste para mi, recuerdo a quienes ya no están conmigo...y bueno....el plato buenísimo
😢 cuanto lo siento. La música que elijo es porque me gusta y trato que sea relajante y suave, o muy conocida, para que acompañe pero sin molestar. En tu caso no lo he conseguido. Me alegro de que al menos el plato si te haya resultado interesante 😊.
Muchas gracias por comentar 😘
Hola Dios te bendiga, sólo baja el volumen u,problemas resuelto da gracias, a tanta personas q,toman su tiempo para compartir sus conocimientos, q,nos ayudan a simplificar verdad q,si,🤩🤩,Que Dios te bendiga Sandra a,ti y Tu familia, Cristo te ama 🙏
No me gusta, demasiado aceite.
Sí, para mí es el arreglo perfecto, pero sobre gustos no hay nada escrito. Muchas gracias por comentar 😊