Video není dostupné.
Omlouváme se.

Πολίτικο Θεσσαλονίκης - Βυζαντινό ραβανί με κρέμα - Semolina cake with Vanilla cream

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 08. 2024
  • Πολίτικο Θεσσαλονίκης - Βυζαντινό ραβανί με κρέμα - Semolina cake with Vanilla cream!!
    ⤵️⤵️
    Για να βλέπετε πρώτοι τα βίντεο μου!!! Κάντε Δωρεάν (εγγραφή) και πατήστε το κουδουνάκι!! : www.youtube.com...
    / live.kitchen_channel
    @Live.kitchen_channel
    Υλικά-Ingredients
    Για το σιρόπι-For syrup
    500 γρ νερό-(500 g water)
    500 γρ ζάχαρη-(500 g sugar)
    1 στικ κανέλας-(1 cinnamon stick)
    Για την βάση-For the base
    1/2 κτγ μαστίχα-(1/2 tsp mastic)
    200 γρ ζάχαρη-(200 g sugar)
    500 γρ χοντρό σιμιγδάλι-(500 g semolina coarse)
    1 κτγ μπέικεν πάουντερ-(1 tsp baking powder)
    1 κτγ μαγειρική σόδα-(1 tsp baking soda)
    450 γρ γάλα-(450 g milk)
    Για την κρέμα-For the cream
    1200 μλ γάλα-(1200 ml milk)
    250 γρ ζάχαρη-(250 g sugar)
    120 γρ κορν φλάουρ-(129 g cornstarch)
    2 βανιλίνες-(2 vanillins)
    2 κρόκοι-(2 yolks)
    70 γρ βούτυρο αγελάδος-(70 g cow butter)
    Για το στόλισμα-For design
    Κανέλα σκόνη-(Cinnamon powder)
    40x27
    GERMAN
    -Zutaten
    -Für Sirup
    - (500 g Wasser)
    - (500 g Zucker)
    - (1 Zimtstange)
    -Für die Basis
    - (1/2 TL Mastix)
    - (200 g Zucker)
    -(500 g Grieß grob)
    - (1 TL Backpulver)
    - (1 TL Backpulver)
    - (450 g Milch)
    -Für die Creme
    - (1200 ml Milch)
    - (250 g Zucker)
    - (120 g Maisstärke)
    - (2 Vanilline)
    -(2 Eigelb)
    -(70 g Butterkuh)
    -Für Design
    - (Zimtpulver)
    40x27
    Εκτέλεση
    Ξεκινάμε με το σιρόπι και σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό,ζάχαρη 1 στικ κανέλας και βράζουμε για 1 λεπτό.
    Συνεχίζουμε με την βάση μας και σε ένα μπολ προσθέτουμε την μαστίχα αφόυ πρώτα την έχουμε σπάσει σε ένα γουδί με μια κουταλιά ζάχαρη συμπληρώνουμε τη ζάχαρη ,το σιμιγδάλι(χοντρό),το μπέικεν,την μαγειρική σόδα και το γάλα και τ ανακατεύουμε πολύ καλά.Έπειτα λαδώνουμε μια φόρμα 40χ27 και ρίχνουμε το μείγμα.Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά.Μόλις ψηθεί ρίχνουμε το σιρόπι πάνω στην καυτή βάση σιγά σιγά .
    Σύνεχίζουμε με την κρέμα και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα,την ζάχαρη,το κορν φλάουρ ,τους κρόκους και τις βανίλιες και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.προσοχή πρέπει να ανακατεύουμε συνέχεια γιατί κάθετε στον πάτο το κορν φλάουρ και κάνει σβώλους !
    Μόλις πήξει αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε και το βούτυρο.Την ρίχνουμε την κρέμα πάνω από την βάση και την σκεπάζουμε με μια μεμβράνη να εφάπτεται καλά πάνω στην κρέμα μέχρι να κρυώσει.Έπειτα το βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
    Πριν το κόψουμε το γλυκό πασπαλίζουμε παντού με κανέλα και μετά το κόβουμε.
    Το γλυκό μας είναι πεντανόστιμο σε γεύση αλλα και οπτικά τέλειο που θα μπορείτε να το φτιάχνετε σε γιορτες,γενέθλια αλλά και όπου αλλόυ εσείς θέλετε!!!Καλή σας επιτυχία
    #πολιτικο #πολιτικοΘεσσαλονικης #semolina cake

Komentáře • 141

  • @akisp3592
    @akisp3592 Před 4 lety +2

    Υπεροχη συνταγη,ακομη πιο υπεροχος τροπος παρουσιασης!Ευγε,συνεχιστε ετσι παρακαλω!

  • @jassonjasson7418
    @jassonjasson7418 Před 2 lety +3

    Very nice recipe chef 👍👏👌. I like the title 😊👍. Byzantine ( Βυζαντινο), really delicious 😋. Thank you for your effort 🌞😎

  • @M-a-k-o
    @M-a-k-o Před 4 lety +1

    Wow, télio éjine to ravaní su.
    Efharistó jiá tin sindají.

  • @elsatgrk6820
    @elsatgrk6820 Před 4 lety +2

    Το έφτιαξα χθες!!Πολύ απλό στην παρασκευή του και πεντανοστιμο!!Θέλουμε κι άλλες ιδέες..Τώρα που κοντεύει και η νηστεια!Καλή συνέχεια!

  • @user-fy4jq3dd4j
    @user-fy4jq3dd4j Před 4 lety +2

    Καλό σας μεσημέρι! Πόσο γευστικό φαίνεται! Λοιπόν, μπαίνει κι αυτό στο πρόγραμμα!... Α ναι, ο κορμός ήταν θεσπέσιος! Συνεχίστε έτσι, σας ευχαριστούμε πολύ!!!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Να σαι καλά Κωνσταντίνα! Είναι ένα πολύ ωραίο γλυκό και εύκολο που ικανοποιεί και τον πιο δύσκολο Ουρανίσκο! 😊 Όταν το κάνεις πες!

  • @mariapapadimitropoulou7258

    Μπράβο.!!!!!

  • @elli5preka627
    @elli5preka627 Před 2 lety +1

    Φανταστικο

  • @katerinastouraiti8887
    @katerinastouraiti8887 Před 3 lety +1

    Φανταστικό γλυκό!!! Μπράβο!!!

  • @paraskevivlaxou
    @paraskevivlaxou Před 3 lety +2

    Έτσι μου αρέσουν τα γλυκά. Να έχουν ύψος. Να χορταινεις......

  • @katetinakaterinaki4889
    @katetinakaterinaki4889 Před 4 lety +2

    Πόσο τέλειο βιντεάκι τόσο όμορφα στημένα όλα μια αρμονία μουσική συνταγή μια ατμόσφαιρα ζεστή! Κάθε φορά και καλύτερο!να σε χαίρονται οι αγαπημένοι σου🌼

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Καλημέρα Κατερίνα μου Σε ευχαριστώ 🤗😍😍☺️😋

  • @georgeevangelia3753
    @georgeevangelia3753 Před 4 lety +2

    Πολύ ωραίο γλυκό!! Εγώ θα το φτιάξω αλλά αντί για κανέλα πάνω από την κρέμα θα βάλω μαρμελάδα 🍓κρέμα με μαρμελάδα πάει τέλεια!!!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Ωραια θα περιμένω τις εντυπώσεις σας!! 🤗

  • @taousbenaissa9544
    @taousbenaissa9544 Před rokem

    Recettes top chef un délicieux coûté 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @esmaseik
    @esmaseik Před 4 lety +1

    Πρώτη φορά βλέπω ένα από τα βίντεο σου...ειλικρινά όπως μας δείχνεις τον τρόπο που φτιάχνεις τα γλυκά μου φενονται όλα πιο εύκολα...μπράβο σου! Ευχαριστώ...ελπίζω να συνεχίσεις έτσι...😊😊😊👌👍👍

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Σε ευχαριστώ πολύ!!

    • @esmaseik
      @esmaseik Před 4 lety

      @@Live-Kitchen Εγώ ευχαριστώ😊

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 Před 4 lety +1

    ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @user-ow1yy4oi4d
    @user-ow1yy4oi4d Před 4 lety +1

    καλημερα σε ολους πρωτο σχολιο με που το ειδα το αγαπημενο μου γλυκακι σε ευχαριστω απο βαθος ψυχης θα το κανω για την γιορτη του συζηγου το προσεχη Σαββατο

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Πολύ ωραία!! Πρώτη φορά νομίζω? Πρώτη στο σχόλιο!! 😊 Θα χαρώ πολύ να το κάνεις και να μου πεις εντυπώσεις!!😍😍

  • @elven8556
    @elven8556 Před 4 lety +3

    Παναγιώτη μου, καλημέρα! Τι ωραίο γλυκό!!!! Και η επιλογή της μουσικής, όμως...! Μπράβο σου. Χίλια μπράβο, παλικάρι μου👏👏👏👏👏👏👏💋💋💋💋💋💋

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Σε ευχαριστώ πολύ!! Για τα όμορφα λόγια ☺️😍😍

  • @user-mv1qw6li3r
    @user-mv1qw6li3r Před 4 lety +1

    Αγαπημενο....Εκπληκτικο🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏Συνχαρτηρια για την διακριση!!! Ποτε το ταλεντο,η συνεπεια,η αγαπη για οτι κανουμε δεν παει χαμενη!!!!Και σας ολα τα παραπανω σας διακατεχουν!!!!!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Ελένη για τα όμορφα σου λόγια!! 😊 Αυτή η πλακέτα ανήκει και σε εσάς!! 😊 Καλό μεσημέρι!!

    • @user-mv1qw6li3r
      @user-mv1qw6li3r Před 4 lety

      @@Live-Kitchen 💌💌💌💌💌💌💌

  • @user-us3st8qu2h
    @user-us3st8qu2h Před rokem

    Φαίνεται τέλειο!!!!!!!!!!!!!!!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před rokem +1

      Καλημέρα Μαρία σε ευχαριστώ πολύ✌️😊

  • @alexandraantonopoulou7600

    Σουπερ χειμωνιάτικο, σουπερ Κυριακάτικο, σουπερ καλλιτεχνικο ❤❤❤❤

  • @nikolaoschokouroglou7098
    @nikolaoschokouroglou7098 Před 4 lety +1

    Απίστευτο γλυκό μπράβο!!!👏👏👏

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Καλό Βράδυ 🌃

  • @user-kb1yq2ev6r
    @user-kb1yq2ev6r Před 4 lety +1

    Πωπω θεϊκό. Γεια στα χεράκια σου Παναγιώτη. Θα το φτιάξω για την μανούλα μου του αγ Δημητρίου. Ευχαριστούμε

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Να σαι καλά Χαίρομαι να ακούω Τέτοια!! Να το κάνεις να το ευχαριστηθείτε!! Καλό μεσημέρι!! 😊

  • @user-if9dy1fe2k
    @user-if9dy1fe2k Před 4 lety +3

    Τέλειο το ραβανί σου Παναγιώτη!!! Δεν το είχα δει ποτέ με κρέμα από πάνω! Θα το φτιάξω μεθαύριο του Αγίου Δημητρίου!!! Θα σου στείλω εντυπώσεις!!! Καλό μεσημέρι!!!👋😍

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Σε ευχαριστώ Άννα Μαρία! Όταν το κάνεις πες Καλό Βράδυ 🌃

    • @user-if9dy1fe2k
      @user-if9dy1fe2k Před 4 lety +1

      @@Live-Kitchen Καλό βράδυ 🌜!! Και καλές μαγειρικές εμπνεύσεις ♥♥♥

  • @lolapaipeth7538
    @lolapaipeth7538 Před rokem

    Καλημέρα σας πολύ ωραίο φαίνεται λέω να το φτιάξω για το Πάσχα

  • @user-cl7jo4ss6g
    @user-cl7jo4ss6g Před 4 lety +1

    Μπράβο Παναγιωτη με εντυπωσίασε το γλυκό σου θα το φτιάξω με την πρώτη ευκαιρία!!!!!

  • @naturallythemida8655
    @naturallythemida8655 Před 4 lety +1

    Ααα και το έψαχνα καιρό τώρα ευχαριστώ πολύ δείχνει υπέροχο θα το κάνω!

  • @aggelikisirma3608
    @aggelikisirma3608 Před 4 lety

    Υπέροχο γλυκό κ είχα χάσει την συνταγή... Ευχαριστώ πολύ 🌺

  • @user-uq9le2op5s
    @user-uq9le2op5s Před 4 lety +1

    Είναι το αγαπημένο μου γλυκό θα το κάνω σιγουρα μπράβο σου Παναγιώτη!!!💗💗💗

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Αργυρώ!! Καλό βράδυ 🌃 🤗😍

  • @user-tz1gs5bl6u
    @user-tz1gs5bl6u Před 3 lety +1

    Καλό πολύ καλό μπράβο σου.👍🦜

  • @user-zd8zm3wo1j
    @user-zd8zm3wo1j Před 4 lety +1

    Η πλακετα παρα πολυ ωραια και παλι συγχαρητηρια!!! :-)

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ Βούλα μου 😊

  • @antonian9217
    @antonian9217 Před 4 lety +1

    Πολύ καλό!Κι έψαχνα να φτιάξω ένα γλυκό αυτές τις μέρες!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Να το φτιάξεις Κατερίνα είναι πολύ Νόστιμο 😋

  • @anaganagana9190
    @anaganagana9190 Před 4 lety +1

    Very delicious cake thank you

  • @adriannalavda196
    @adriannalavda196 Před 4 lety +1

    Μπράβο τέλειο αύριο θα το φτιάξω

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Να Σαι καλά Adrianna! Θα περιμένω νέα σου όταν το φτιάξεις!!

  • @245tse
    @245tse Před 4 lety +1

    Καλησπέρα Παναγιώτη μου!!Υπέροχη εκδοχή του γλυκού αυτού , συγχαρητήρια , μπράβο!!!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σήμερα κόντεψα να σε βάλω απουσία!!Καλό βράδυ Γιώτα μου!!

    • @245tse
      @245tse Před 4 lety

      @@Live-Kitchen ΧΑ ΧΑ !!!Εγώ μου εβαλα από μόνη μου στις δύο προηγούμενες συνταγές!!😅😅😅Απαράδεκτη!!Έμπλεξα με τη δουλειά!!Καλό σου βράδυ , καλό ξημέρωμα Τετάρτης!!

  • @user-zd8zm3wo1j
    @user-zd8zm3wo1j Před 4 lety +1

    Απλα τελειο!υπεροχο! καταπληκτικο!μπραβο Παναγιωτη γεια στα χερια σου χρυσοχερη μας!!! Ειναι απο τα γλυκα που αγαπω πολυ!!! Εισαι υπεροχος!!! Καλο βραδυ και να εισαι παντα καλα!!! 😱😜😳

  • @user-hb2gz9qo7t
    @user-hb2gz9qo7t Před 4 lety +2

    Παναγία μου.😍😍😍😍😋😋😋😋😋

  • @KuriakhX
    @KuriakhX Před 4 lety

    It looks lovely, τελειο γλυκο, τελεια παρουσιαση και με την μαστιχα να το απογειωνει. Συγχαρητηρια Παναγιωτη, ωραια επιλογη, μου αρεσε παρα πολυ και σε ευχαριστω θερμα γι'αυτο το υπεροχο γλυκο. Καλο μεσημερι.

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ Κυριακή μου να σαι καλά! Είναι ένα γλυκάκι πολύ Νόστιμο ειδικά αν σου αρέσουν τα σερμπετια!! 😊

    • @KuriakhX
      @KuriakhX Před 4 lety

      @@Live-Kitchen ειναι δυνατον να ζει κανεις στην Δραμα και να μην του αρεσουν τετοιου ειδους γλυκα? Δεν νομιζω, σ'ευχαριστω πολυ, καλο βραδυ.

  • @mariettaleptakielefsinioti7187

    Θαυμάσιο γλυκό αγαπημένε μου φίλε!! Η μαστίχα κι η κανέλα δένουν υπέροχα!! Θα μπορούσες ίσως να μας δώσεις μια συνταγή για σάμαλι;;

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Ειναι στο Πρόγραμμα!! Καλό Βράδυ!!

  • @mariask4598
    @mariask4598 Před 4 lety +1

    Υπέροχο γλυκό

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία!! Καλημέρα!!

    • @mariask4598
      @mariask4598 Před 4 lety

      @@Live-Kitchen ❤❤❤

  • @eleni8888
    @eleni8888 Před 4 lety +1

    Καλησπέρα Παναγιώτη με για τα χέρια σού υπέροχο😋😋 γλυκό φανταστικό την Κυριακή θα το φτιάξω,, είχα καιρό να δω τα βίντεα σου λόγο δουλειάς, τώρα όμως θα τα δω όλα,, σινεχεισε έτσι καλό βράδυ, φιλάκια 😘😘😊😊✋✋🤗🤗

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ Ελένη μου!!! Θέλω να βλέπω τα σχόλια σου στα βίντεο μου!! Καλό σου βράδυ!!

  • @user-nn9wd7ks8o
    @user-nn9wd7ks8o Před rokem +1

    Α!!!!! Εδώ είμαστε!!! Αυτή την κρέμα έψαχνα!!!!!!✌️✌️✌️✌️✌️✌️

  • @giannoulariga3579
    @giannoulariga3579 Před 4 lety +1

    Τέλειο γλυκο😋

  • @nikospapadopoulos5766
    @nikospapadopoulos5766 Před 4 lety +2

    Έτσι ενημερωτικά τα γλυκά ταψιού και ειδικά τα σιροπιαστα ψήνονται σε ταψί αλουμινίου 5 cm ύψος.... Για καλύτερη διάχυση θερμοκρασίας.

  • @mariapapadimitropoulou7258

    Θα το φτιάξω αύριο.Άν γίνει καλό,θα σας στείλω μήνυμα.

  • @user-fc5nw7bh1h
    @user-fc5nw7bh1h Před 4 lety +1

    👌 👌 👌 ☺😀😃 !!!!!!!

  • @vickia3775
    @vickia3775 Před 9 měsíci

    Θα ήθελα να ρωτήσω παρακαλώ μπορούμε να το κάνουμε και με ψιλό σιμιγδάλι ;
    Ευχαριστώ καλή συνέχεια !!!!

  • @user-cc1ww2uc8o
    @user-cc1ww2uc8o Před 4 lety +9

    🍾Συγχαρητήρια Παναγιώτη για την πλακέτα που βλέπω στο βάθος!!! 🍾

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +2

      Σε ευχαριστώ Κατερίνα 😊 Καλό Μεσημέρι!!

  • @user-df6ks5zj2d
    @user-df6ks5zj2d Před 4 lety +1

    Τέλειο
    😁😁😁

  • @georgiaduranduran3669
    @georgiaduranduran3669 Před 4 lety +1

    Θεικο μονο αυτο.😀😁

  • @universe7778
    @universe7778 Před 4 lety +1

    Bravo su 👏👏🙋🌼❤

  • @user-zc1ln6vb2n
    @user-zc1ln6vb2n Před 4 lety +1

    👍👍👍

  • @dimitra6239
    @dimitra6239 Před 3 lety +1

    Το γλυκό διατηρείται στο ψυγείο?

  • @user-st2kg3hs2u
    @user-st2kg3hs2u Před 3 lety +1

    Παναγιώτη αν δεν έχω μαστίχα να βάλω λιγο λικερ;άλλο ;

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 3 lety

      Καλησπέρα Ναι φυσικά!!!! 😊

  • @ngel-ast6756
    @ngel-ast6756 Před 4 lety +1

    Πάρα πολύ ωραίο φαίνεται💯! Μπορούμε να βάλουμε μαστίχα κ στην κρέμα αν μας αρέσει;

  • @eirinigr5421
    @eirinigr5421 Před 4 lety +1

    γεια σου και σε ευχαριστουμε πολυ για την ωραια συνταγη! επισης μπορεις να αναφερεις το μουσικο κομματι που εντυσες το βιντεο σε παρακαλω? θα το εκτιμουσα!

    • @amaliatzimogianni9399
      @amaliatzimogianni9399 Před 4 lety

      Noel 🎶 (Χριστουγεννιάτικο) Προτιμήστε το απο τον Frank Sinatra!

    • @eirinigr5421
      @eirinigr5421 Před 4 lety +2

      @@amaliatzimogianni9399 εγω θελω αυτο συγκεκριμενα γιατι με συνδεει ωραια με την φλογερα μου. Αυτη η εκτελεση ποια ειναι? σε ευχαριστω πολυ Αμαλία παντως!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Το τραγούδι είναι από το CZcams Και λέγετε The first Noel

  • @AR-ti1bx
    @AR-ti1bx Před 4 lety +1

    Ωραιο φαινεται παναγιωτη Εγω την κρεμα την κανω με τυρι mascarpone και απο πανω βαζω orangegel γινεται νοστημη αλλα και με την κρεμα που εχεις πρεπει ναναι θεικο θα την κανω Σ/Κ Μαρεσε πολυ Νασαι καλα καλη σου Μερα🌹

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Οκ θα περιμένω τα νέα σου!! 😉

    • @AR-ti1bx
      @AR-ti1bx Před 4 lety

      @@Live-Kitchen ✌✌

  • @nikoskonstantinidis3310
    @nikoskonstantinidis3310 Před 3 lety +1

    Σε ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή! Μια διευκρίνηση σε παρακαλώ. Την κρέμα την χτυπάς μέχρι να πήξει στη φωτιά. Έχει σημασία η θερμοκρασία? Κάποιες φορές δεν δένει κ άλλες μου σβολιαζει. Τι μπορεί να κάνω λάθος? Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 3 lety +1

      Καλησπέρα σας! Το γάλα το βάζουμε κρύο και ρίχνουμε ζάχαρη βανιλίνες και κορν φλάουρ! Και ανακατεύουμε στην αρχή σιγά σιγά ίσα ίσα να μην καθίσει κάτω στο πάτο το κορν φλάουρ! Μόλις αρχίσει και βγάζει ατμούς σημαίνει ότι φτάνει σε θερμοκρασία για να πήξει! Εκεί ανακατεύουμε πιο γρήγορα για να μην μας πιάσει κάτω! Αν χρειαστεί τραβάμε από την φωτιά για να έχουμε τον έλεγχο! Μόλις πήξει το βγάζουμε και ρίχνουμε τα αβγά και το βούτυρο για να γυαλίσει η κρέμα!

    • @nikoskonstantinidis3310
      @nikoskonstantinidis3310 Před 3 lety

      @@Live-Kitchen Ευχαριστώ πολύ για τις διευκρινήσεις και την αμεσότητα! Να είσαστε πάντα γερός να μας χαρίζεται γλυκές στιγμες!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 3 lety

      🙏

  • @xamergt
    @xamergt Před 4 lety +1

    Περιμένω η κρέμα να κρυώσει εντελώς πριν την ρίξω στο ταψί?

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Καλημέρα σας την κρέμα τη ρίχνουμε ζεστή!! Καλή Ανάσταση 😊

  • @mariakomotr6963
    @mariakomotr6963 Před 3 lety +1

    Παιδιά για να βάλουμε την κρέμα πρέπει Ν είναι κρύο το παντεσπάνι μας στο ψυγείο η όχι??

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 3 lety +1

      Όχι δεν χρειάζεται να έχει κρυώσει το Παντεσπάνι!! 😊

    • @mariakomotr6963
      @mariakomotr6963 Před 3 lety

      @@Live-Kitchen euxaristw polly

  • @mariapapadimitropoulou7258

    Γεια σας.Το έφτιαξα,και εκτέλεσα με ακρίβεια την συνταγή.Μεχρι και το ταψί μέτρησα,για να είναι ακριβώς στο μέγεθος που προτείνετε.Έγινε πολύ Καλό,και την επόμενη μέρα καλλίτερο,γιατί το σιμιγδάλι είχε μαρουβισει που λέμε στην Κρήτη.Ομως έχω μια παρατήρηση,και θέλω την άποψη σας.Οταν το έκοψα,το ύψος της κρέμας,ήταν το μισό από το ύψος που είχε το Ραβανί.Αυτο δεν μου άρεσε ούτε αισθητικά,ούτε γευστικά.Πιστευω,πως σε αυτό το μέγεθος ταψιου(40×27),τα 1200 mg γάλα,είναι λίγα.Την επόμενη φορά που θα το φτιάξω,θα βάλω περισσότερο γάλα,και θα προσαρμοσω τα υλικά.Κατα τα άλλα άρεσε πολύ σε όλους,εκτός από αυτή την μικρή ένσταση που είχα.Θα χαρώ να μου απαντήσετε.

  • @user-cb2hx1yv6b
    @user-cb2hx1yv6b Před 9 měsíci

    Πολύ καλό μπράβο 🎉🎉🎉🎉σε αέρα μπορούμε να ψήσουμε;;;; χάλασαν οι αντιστάσεις 😢😢😢

  • @user-tz3bs7nl4u
    @user-tz3bs7nl4u Před 4 lety +1

    Καλησπερα Παναγιωτη μου χριστουλη μου τι αμαρτια ειμαι παλι τουτο θα το φτιαξω γ
    σιγουρα πολλα κρεμοφιλακια ..χα χα

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Ανθή μου!! 😊 Καλό βράδυ 🌃

  • @user-gh2ti8vp1v
    @user-gh2ti8vp1v Před 4 lety +1

    Καλημέρα. Το φτιάχνω συνέχεια. Το κάνω όμως με έτοιμη κρύα κρέμα. Εσείς την αφήνετε να κρυώσει;

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Όχι απευθείας πάνω στο γλυκό και μετά από λίγο σκεπάζω με μεμβράνη!!

    • @user-gh2ti8vp1v
      @user-gh2ti8vp1v Před 4 lety

      Να ρωτήσω και κάτι άλλο;
      Αν θέλω να κάνω το σιρόπι χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι ποια θα ήταν η ιδανική αναλογία;

  • @M-C-W.
    @M-C-W. Před 3 měsíci

    Συνολικά 950 γρ ζάχαρη. Και πάμε παρακάτω.

  • @elenielle3024
    @elenielle3024 Před 4 lety

    Η επιβράβευση για τη καλή δουλειά που κάνεις από την αρχή του καναλιού βρίσκεται στο φόντο.....κ είναι η τιμητική πλακέτα από το You Tube!! Συγχαρητήρια κ πάντα επιτυχίες.....Η επόμενη στους πόσους συνδρομητές απονέμεται?
    Το γλυκό σου είναι τέλειο για άλλη μια φορά! Γεια στα χέρια σου......'Ασχετο, το γλαστράκι από πού το έχεις πάρει? (μου άρεσαν τα χρώματα του φυτού κ της γλάστρας!) Φιλιά πολλά!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Ελένη μου!! Το επόμενο είναι λίγο μακριά! Στο 1000.000 Subscribe!! Είναι Γλυκάρα & Πεντανόστιμο! Το γλαστρακια μου τα έκαναν δώρο! Αλλά δεν ξέρω πως λέγετε το φυτό ! Αλλά νομίζω ότι τα πήραν από τα Lidl αλλά δεν είμαι σίγουρος! 😊

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 Před 4 lety

      @@Live-Kitchen Κακώς....έπρεπε να δίνουν κ κάποιο ενδιάμεσα! Στην Ελλάδα δεν νομίζω πως έχει φτάσει κάποιος τους 1.000.000 συνδρομητές.....Α, είναι φυσικό το λουλούδι? Νόμιζα πως ήταν πλαστικό! Σ΄ευχαριστώ! Καλό απόγευμα!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      @@elenielle3024 Οχι Μαγειρικής !!Μόνο Ενα κανάλι που παίζει παιχνίδια Game 2j!!

    • @elenielle3024
      @elenielle3024 Před 4 lety

      @@Live-Kitchen Ο Κύπριος? Ναι, αυτός νομίζω τους 'εχει περάσει από πέρσι.....δεν ήξερα ότι έχει κ Game κανάλι! Το "κανονικό" ξέρω μόνο, με τα χιουμοριστικά βιντεάκια!

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +1

      Ναι Ελένη μου Έχει 2 κανάλια!!

  • @Nula7
    @Nula7 Před 4 lety +1

    μιας και πιασατε γλυκα απο θεσσαλονικη , μπορειτε να κανετε και τριγωνα πανοραματος?

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety +3

      Το έχω στο πρόγραμμα!! 😊 😊😍😍

  • @anastasiaamourgi99
    @anastasiaamourgi99 Před 4 lety +2

    😚😚😚😚😻😻😻😻😻👌👌👌👌👌👌

  • @xamergt
    @xamergt Před 4 lety

    Έκανα ακριβώς την συνταγή σ σε στρογγυλό ταψί αλλά το σιρόπι δεν έφτασε γ τη βάση

  • @athanasiosstyliaras1196
    @athanasiosstyliaras1196 Před 4 lety +1

    Θα μπορούσαμε να αρωματισουμε την κρέμα με μαστίχα;

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Ναι φυσικά

    • @kalotinagiannopapa3051
      @kalotinagiannopapa3051 Před 4 lety

      @@Live-Kitchen Τα θερμά μου συγχαρητήρια τόσο για το γλυκό όσο και για το άψογο βίντεο.

  • @amira3650
    @amira3650 Před 4 lety

    All ingredients were weighed and the cake was dry Not enough syrup.

  • @minguihernandeznegron9463

    In spanish please

  • @user-wp9rp5cc9b
    @user-wp9rp5cc9b Před 4 lety

    Καλημερα Παναγιωτη φαινετε ωραιο ομως θα το προτιμουσα χωρις την κρεμα δεν ξερω μπορει να ειναι νοστιμο θα το φτειαξω και θα δω το κακο ειναι πως ολοι σας με της ωραιες συνταγιες σας θα γινω ποιο αφρατη απο οτι ειμαι. Χαχαχαχαχα φιλια

    • @Live-Kitchen
      @Live-Kitchen  Před 4 lety

      Μπορείς να το Δοκιμάσεις Μαρίνα μου Είναι πολύ ωραίο γλυκάκι!! Καλό απόγευμα!! 😊

    • @user-gh2ti8vp1v
      @user-gh2ti8vp1v Před 4 lety

      Μα η κρέμα κάνει τη διαφορά για αυτό λέγεται πολιτικο Θεσσαλονίκης

    • @user-wp9rp5cc9b
      @user-wp9rp5cc9b Před 4 lety +1

      @@user-gh2ti8vp1v καλημερα δε θα διαφωνισω κοπελα μου σε ευχαριστω μπορει να μου αρεση δε το εχω δοκιμαση καλη σου μερα

    • @user-gh2ti8vp1v
      @user-gh2ti8vp1v Před 4 lety

      Αν σου αρέσει η κρέμα γενικά θα το λατρέψεις. Εμένα δεν μου αρέσει η σαντιγί... Τώρα είμαι σε δίαιτα και ήδη σκέφτομαι πως να το κάνω χωρίς τη ζάχαρη.

    • @user-wp9rp5cc9b
      @user-wp9rp5cc9b Před 4 lety +1

      @@user-gh2ti8vp1v αγαπημενη μου φιλη γενικα μου αρεσουν ολα ειμαι και αφρατουλα αστα στον ανεμο να πανε οι διαιτες να φανε και τα σκουλικια την αλλη μερα χαχαχαχαχα