ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় ১০টি No Carbohydrate খাবার

ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় ১০টি No Carbohydrate খাবার
আপনার ডায়াবেটিস থাকুক আর নাইবা থাকুক পৃথিবীর সব থেকে খারাপ খাবার কার্বোহাইড্রেট । কিন্তু সমস্যা হলো বাঙালিদের খাবারের একটা বড় অংশই কার্বোহাইড্রেট - একে আপনি খাবারের কার্বোহাইড্রেট দূষণ বা কার্বোহাইড্রেট বিষক্রিয়া বা ইনসুলিন বিষক্রিয়া বলতে পারেন - যা Type 2 Diabetes এর সাথে হৃদরোগের মতো দুই ডজন সমস্যার কারন ।
কিন্তু বাঙালির হাতের নাগালে Zero Carbohydrate বা Zero Sugar খাবারও আছে , আমরা এখন এরকমই ১০টি খাবার নিয়ে আলোচনা করব যেগুলিতে কার্বোহাইড্রেট না থাকার মতোই - ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় খাবারগুলি রাখলে আপনার যেমন সুগার নিয়ন্ত্রণ সুবিধা হবে তেমনি শরীরের প্রায় দুই ডজন রোগ নিরাময়ে সুবিধা পাবেন । তাই আজকের ভিডিওটি প্রত্যেকের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ - দেখতে থাকুন শেষ পর্যন্ত , ভিডিও শেষে থাকছে আপনার জন্য একটি বিশেষ উপহার ।
আলোচনা শুরুর আগে আপনি যদি এখনও Dr Biswas চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে না থাকেন , এখনই সাবস্ক্রাইব করে বেল আইকন অন করে দিন যাতে Diabetes control নিয়ে নতুন ভিডিও এলে তাকে মিস না করেন ।
১। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন রকম ডিম -
যেকোন ডিমে পুষ্টি উপাদানের কার্বোহাইড্রেট ৩% , ৫৫% প্রোটিন আর ফ্যাট ৪১% । আপনি ডিমকে No Carbohydrate, No sugar খাবারই বলতে পারেন । ডায়াবেটিসের খাবার হিসাবে ডিম খেলে ব্লাড সুগার বাড়ার কোন সম্ভাবনা নেই , বরং অনেকগুলি গবেষণা থেকে দেখা যাচ্ছে ডিম Type 2 Diabetes control এ সাহায্য করে ।
২। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় গরুর মাংস -
গরুর মাংসে কার্বোহাইড্রেট ও সুগার শূন্য - ফলে ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় গরুর মাংস রাখলে প্রাথমিকভাবে ব্লাড সুগার বাড়ার কোন সম্ভাবনা নেই ।
গরুর মাংসের মতো খাসি , ভেড়া ও শূকরের মাংসের বেলায়ও একই কথা খাটে - Zero sugar খাবার - ফলে খেলে সুগার বাড়াবে না কিন্তু বয়স বাড়ার সাথে খাওয়া কম করে দিন - ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সুবিধা হবে ।
৩। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় মুরগির মাংস -
মুরগির মাংসও No sugar Food - খেলে ব্লাড সুগার বাড়বে না । বেশি কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি কম করে তার বদলে মুরগির মাংস রাখলে সুগার নিয়ন্ত্রণে বেশি সুবিধা হবে ।
ডায়াবেটিস কমানোর উপায় হিসাবে মুরগির ডানা ও থাইয়ের দিকের মাংস বেশি ভালো । তবে যেকোন মাংসই টাটকা সব থেকে ভালো ।
৪। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন রকম মাছ -
মাছেও আপনি কোন কার্বোহাইড্রেট পাবেন না , তার বদলে পাবেন প্রোটিন ও খুব ভালো ফ্যাট । ফলে মাছ খেলে ব্লাড সুগার বাড়ার কোন সম্ভাবনা নেই ।
৫। বেশ কয়েকটি শাক সব্জি -
বেশ কিছু শাক সব্জি আছে যেগুলিতে আপনি তুলনামূলকভাবে অনেক কম সুগার পাবেন । প্রতি ১০০ গ্রাম ব্রকলি, বাঁধাকপি, ফুলকপি, টমেটো, পিঁয়াজ, বিভিন্ন রকম শাক , বেগুন , শসা, ক্যাপসিকাম, বিন ও মাশরুমে আপনি ৩ গ্রাম থেকে ১০ গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট পাবেন - এর আবার একটা বড় অংশ ফাইবার । আপনি যদি শুধু সুগার বাড়ানোর কার্বোহাইড্রেটের কথা ভাবেন ১ গ্রাম থেকে ৬ গ্রাম ।
৬। বেশ কয়েকটি ফল -
অনেক ফলেই বেশি সুগার থাকায় সেগুলি ডায়াবেটিস রোগীরা খাবেন কিনা এই বিষয়ে কনফিউশন থাকতে পারে । কিন্তু সত্যি এমন কিছু ফল আছে যেগুলিতে net carbohydrate মানে সুগার বাড়ানোর কার্বোহাইড্রেট খুবই কম আছে ।
৭। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় এক মুঠো বাদাম -
এক মুঠো মানে ৩০ গ্রাম বাদামকে আপনি Zero sugar খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন কারন ৩০ গ্রাম বাদাম আপনার সুগার নিয়ন্ত্রণে বাঁধা হবে না ।
৮। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় টক দই ও পনির -
ডায়াবেটিস কমানোর উপায় হিসাবে আপনি নিশ্চিন্তে টক দই ও পনির খেতে পারেন - blood sugar control এ থাকবে ।
৯। ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যতালিকায় ঘি, মাখন ও ভোজ্য তেল -
ঘি , মাখন ও তেল মূলত ফ্যাটজাতীয় খাবার - এতে কোন কার্বোহাইড্রেট থাকে না । ঘী , মাখন বা ভোজ্য তেল খেলে আপনার ব্লাড সুগার বাড়বে না । তবে যেহেতু এগুলি যেহেতু খুব ক্যালরির খাবার তাই Long Term Diabetes control এ ঘি, ,মাখন , তেল নিয়ন্ত্রিত মাত্রায় খাওয়া উচিৎ ।
১০। জল, চিনি ছাড়া লিকার চা, বিভিন্ন রকম মশলা -
জল - জল No Carbohydrate - No Sugar - No ক্যালরি । জল পৃথিবীর সব থেকে স্বাস্থ্যকর পানীয় - জলকে অবহেলা করবেন না ।
চিনি ছাড়া লিকার চা - চিনি ছাড়া লিকার চা Zero sugar, Zero ক্যালরি পানীয় - ডায়াবেটিস কমানোর উপায় হিসাবে লিকার চায়ের জুড়ি মেলা ভার । চিনি ছাড়া লিকার চায়ের সব থেকে বড় সুবিধা হলো - পানীয়টি থেকে আপনি ফলের থেকে ২০ গুণ antioxidant পাবেন কিন্তু ফলের মতো সুগারের বিপদ নেই ।
বিভিন্ন রকম মশলা - মশলাগুলিকেও আপনি No Sugar খাবারা তালিকায় রাখতে পারেন - মশলাগুলি থেকে সুগার বাড়ার কোন ভয় নেই ।
আলোচিত ১০ রকম খাবার থেকে অন্তত আপনার ব্লাড সুগার বাড়ার সম্ভাবনা নেই - যারা ডায়াবেটিস নিয়ে সমস্যায় আছেন তাদের খাবারগুলি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হবে ।
- pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26780...
Disclaimer: Contents including advice provides generic information only . All data and statistics are based on publicly available data at the time of publication . The content and the information in this video are for informational and educational purposes only, not as a medical manual . Dr Biswas youtube channel does not provide medical advice, diagnosis or treatment . Always consult a specialist or your own doctor for more information . Dr Biswas youtube channel does not claim responsibility for this information.
Bengali Health Tips
Dr Biswas
ভ্রমণ গাইড - www.vromon.guide

[@ushapahari5779]

Khub e proyojonio message, thank you mam 🙏🙏❤❤

[@shikhahalder1293]

খুব ভালো লাগলো ধন্যবাদ

[@arzumahin3428]

Apnar video gulo onek valolage. Khub sundor kore uposthapon koren apni. Ekta video chai pregnancy diabetes hole fruit khawar poriman r somoy niye.
Shuvo kamona apnar jonno.

[@ashik7403]

ধন্যবাদ দিদি।

[@user-fh6ub7rw8p]

Khub valo information.

[@bipashadutta2316]

Thank u very much for information

[@chinmoyeetarunchakraborty9299]

Thank you so much ! Onek kichu jante parlam !!

[@mrigankasur1644]

Didi, thanks.

[@nujhatrehena9598]

Thank you so much!

[@navanakhanhasi]

বোজানোর জন্য ধন্যবাদ

[@mdzahid6104]

ধন্যবাদ আপু

[@abdulgazi760]

Thanks madam.

[@a.b.violinacademy6950]

আমরা বাঙালি অথবা ভারতীয় দের খাবারের জানকারী অনেক কম।তাছাড়া খাবার টেস্ট ইম্পরট্যান্ট দেয়।খাবার মাপতল মানে কতটা কার্ব,প্রোটিন,ফ্যাট, ভিটামিন, মিনরাল, জল।জানতে
হবে।dr biswas খুব ভালো কাজ করছেন।ধন্যবাদ সিস্টার।

[@momotazparvin7851]

ভ্রমন ডায়াবেটিস খাবারগুলো কিকি জানতে চাই

[@amiruddin5058]

ধন্যবাদ

[@darkworldprinceskbshariful8163]

Good & tnQ

[@jannatshampa5520]

Informative video

[@anjananaug7480]

Thanks.

[@mmmali3700]

Please give a review for ckd Diabetics above 60s...

[@alifkhan6486]

thanks you apu onik valo kotha bolso

[@sanjuktasensharma314]

Thank you

[@yeasminnahar2888]

Thanks ❤❤❤❤❤❤

[@umamajumdar487]

খুব ভালো লাগলো

[@maitrayeekar2864]

Kub bhalo laglo......

[@MdSalim-lv4xz]

আপনার আলোচনা অনেক অনেক উপকারী,
আপনাকে ধন্যবাদ এবং দিরঘআয়ু কামনা করছি...

[@moniraj3501]

ভাল কথা আর ভাল কাজ,
মানিয়া চলতে নাহি লাজ !

[@shamimara7586]

চমৎকার আলোচনা। উপকৃত হলাম দিদি। ধন্যবাদ

[@swapangoswami7987]

সংক্ষিপ্ত করেবলুন।

[@urmisen8457]

Khub upokrito hoi... anek dhonyobad... aaro erokom alochona khub proyojon achhe... 🙏🙏

[@misbahstudent3707]

​@@swapangoswami7987 😢😢😢😢

[@apurahmanblogs2700]

Gorur gosto khete to dr. na kore

[@AbdulKarim-hg4yg]

Thanks for good information about type 2 diabetes.

[@bithikachatterjee2985]

Excellent didi, anek upokar pelam

[@minabhattacharya6375]

ছানা সুগারে কতটা ভালো? কতটা ছানা খাওয়া ভালো?

[@bns6253]

আমার মনে হয় এই প্রতিবেদনে গরুর মাংস অনুল্লিখিত থাকলেই ভাল হতো বিশেষ করে আমাদের (হিন্দু) খাদ্য তালিকায় এটা একেবারেই থাকে না । common food style অনুযায়ী এই ভিডিও তৈরী করা উচিত ছিল ।

[@Keet-ke9ns]

বাংলাদেশের গরুর মাংসের দাম অনেক বেড়ে গিয়েছে কিছু কিছু হিন্দু চাকমা পাহাড়ীদের কারণে ওরা গরুর মাংস ছাড়া ভাত খেতে পারে না

[@nuramin8368]

Gorur mangso diabetes rogira khela diabetes high hobe ..

[@sg2693]

Thanku didi

[@jannatulmaliha8483]

বাংলাদেশ থেকে দিদি ধন্যবাদ

[@mohammadaliali440]

❤❤❤❤❤❤

[@abulhashem2494]

Thanks madam Right ❤️❤️❤️ Advice thanks madam ALLAH blessed all in all you THANKS

[@drbiswasdiabetes]

It's my pleasure

[@HabibaHaifa-nn9qs]

Carbohydrate chhara sorire sokti paoya jabe na ....tahole carbohydrate kharab ki vabe holo ..just item vinno hote hoy

[@HumayunKabir-ux6ve]

বেশি কথা না বলে শুধু জরুরিগুলি বলে দারুন কাজ করলেন । অন্ন্য দের গুলি দেখা হয় না ।

[@dipaksome]

Nice

[@drbiswasdiabetes]

Thanks

[@ratanbanik686]

🙏💐 চা সাথে লবন খাওয়া যাবে কিনা ? যদি ও খাওয়া যায় কোন লবন টা খাবো 🙏💐 আপনি আমার নমস্কার নেবেন দিদি ।

[@subrotoghosh5634]

Haser mangso ki sugar barai ??

[@mobarakhossainbachu1215]

গরুরমাংসের কথা আম্ভে বলুন, তো দাম
বেশি বেড়ে ঝামেলা হবে🌙🌶️🦧

[@mohsinahmedmohsinahmed8779]

Oni ki bolce górur mangso khawa gave na

[@malay2709]

Palang shak ki khaoya jabe

[@sumitadatta8411]

Random test Kato sugar thakte habe?& Ki vabe khabo kaindly bolun

[@tulikapal8390]

Rani eta takbi

[@jollybose9392]

Y

[@masukshamsuddinkhaled8914]

We want 0 Carbohydrates....

[@sajjadulhannanchowdhury6100]

মুরগির নাম টা কি?করাত নাথ নাকি কদাক নাথ? জানাবেন। ধন্যবাদ

[@pranabkantisom4102]

পাকা পেয়ারা খাওয়া যাবে

[@shalinashely9379]

Carbs na khele 10 years baby energy pabe ki?

[@sathidas8453]

অল্প খেজুর গুড় কি খাওয়া যাবে?এটা নিয়ে আলোচনা করলে উপকৃত হব। আমাদের এখানে অনেকে বিশ্বাস করে চিনি না খেয়ে অল্প গুড় খাওয়া যায়।

[@rashedaakter6135]

যেই লাউ সেই কদু।ব্যাপারটা সেই রকম।বেশি মিষ্টি যে কোন খাবারই সুগার বাড়াবে এটাই স্বাভাবিক।

[@ksksh7469]

সাদা চাউলের ভাত ও গরুর মাংস ডায়াবেটিস অতি তাড়াতাড়ি বেড়ে যায়।

[@hsvdgzvdd7077]

ডায়াবেটিস রুগিরা কত % কার্বোহাইড্রেট খেতে পারবে আমি কুয়েতে থাকি উটস বা যে কোন প্যাকেটের উপর কত % সুগার ও কার্বোহাইড্রেট লেখা থাকে একটু দয়া করে বলবে কত% সুগার কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যেতে পারবে

[@hassanjewel9288]

Follow Dr.Jahangir Kabir, Dr. Mujibur Rahman

[@mimislam1155]

আপু আখের গুড় দিয়ে চা খাওয়া যাবে প্লিজ রিপ্লাই

[@pd1719]

Iccha thaka sotteo apni Hindu hoye goru nie baze vabe bolar Jonno upnar channel subscribe kora theke biroto thaklam.

[@alpanamanna7855]

B

[@HalimatusSadia-ny3bz]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@reenamukherjee7996]

থ্ঃ্থ্যথ

[@mrinalkantibiswas2642]

এত গরু গরু করলি অথচ গরু খেতে বললি কিনা বুঝলাম না