Grazie, ci piace condividere le nostre scoperte. Avete informazioni più dettagliate in questo articolo che accompagna il video. www.veganmilker.com/it/come-fare-yogurt-vegan-con-yogurtiere/ Salute!
Grazie, comprerò sicuramente il Vegan Milker di Chufamix, molto utile. Vorrei chiederti se, per addensare, si può usare anche l'amido di tapioca o l'inulina o fibra di acacia o amido/fecola di patate. Inoltre, per lo starter vorrei usare le capsule di questo tuo video, ma contengono stearato di magnesio, vit. C, amido di patate e FOS, quindi lavorano bene e lo yogurt ha una buona resa lo stesso? Grazie mille 👍🙏
Ciao Rosa, non ho provato, ma credo che si possano usare altri addensanti senza problemi. Vi allego gli ingredienti esatti delle mie capsule in modo che possiate fare un confronto: fecola di patate, FOS, Lactobacillus e bifidobacteria liofilizzati, antiaglomento, magnesio stearato vegetale, acido L-ascorbico (vit.C). Se avete altre domande, fatecelo sapere. Saremo lieti di conoscere la vostra esperienza - grazie!
Se ci metti L amido non è uno yogurt ma un budino se il latte non ha i grassi giusti almeno il 2%lo yogurt non si addensa e rimane liquido questo è un budino la fermentazione non avviene correttamente da chiamarlo yogurt !
Grazie per la nota. Ma ho un dubbio... quindi lo yogurt liquido venduto con marchi noti non è uno yogurt? Mi riferisco allo yogurt di origine animale venduto come liquido. Pensavo che ciò che definisce l'alimento come yogurt, al di là della consistenza, è il fatto che sia fermentato e che sia un alimento probiotico. Ma forse mi sbaglio di grosso, potete dirmi se mi sbaglio?
@@VeganMilker non è uno yogurt se metti degli amidi per addensare , lo yogurt è uno yogurt se contiene fermenti e proteine per alimentarli se aggiungo dell amido per addensare non è più uno yogurt ma un budino allo yogurt !
Grazie, ci sono proprio tutte le informazioni che cercavo. Ottimo lavoro!
Grazie, ci piace condividere le nostre scoperte. Avete informazioni più dettagliate in questo articolo che accompagna il video. www.veganmilker.com/it/come-fare-yogurt-vegan-con-yogurtiere/ Salute!
grazie tantissimo!!!💖💖💖💖💖
Grazie, comprerò sicuramente il Vegan Milker di Chufamix, molto utile.
Vorrei chiederti se, per addensare, si può usare anche l'amido di tapioca o l'inulina o fibra di acacia o amido/fecola di patate.
Inoltre, per lo starter vorrei usare le capsule di questo tuo video, ma contengono stearato di magnesio, vit. C, amido di patate e FOS, quindi lavorano bene e lo yogurt ha una buona resa lo stesso?
Grazie mille 👍🙏
Ciao Rosa, non ho provato, ma credo che si possano usare altri addensanti senza problemi. Vi allego gli ingredienti esatti delle mie capsule in modo che possiate fare un confronto: fecola di patate, FOS, Lactobacillus e bifidobacteria liofilizzati, antiaglomento, magnesio stearato vegetale, acido L-ascorbico (vit.C).
Se avete altre domande, fatecelo sapere. Saremo lieti di conoscere la vostra esperienza - grazie!
Si può ripetere l'operazione usando il nuovo yogurt di cocco al posto dello yogurt di soia? Grazie
A vedere il processo mi passa la voglia 🤣
È il modo migliore per imparare 😉
Se ci metti L amido non è uno yogurt ma un budino se il latte non ha i grassi giusti almeno il 2%lo yogurt non si addensa e rimane liquido questo è un budino la fermentazione non avviene correttamente da chiamarlo yogurt !
Grazie per la nota. Ma ho un dubbio... quindi lo yogurt liquido venduto con marchi noti non è uno yogurt? Mi riferisco allo yogurt di origine animale venduto come liquido. Pensavo che ciò che definisce l'alimento come yogurt, al di là della consistenza, è il fatto che sia fermentato e che sia un alimento probiotico. Ma forse mi sbaglio di grosso, potete dirmi se mi sbaglio?
@@VeganMilker non è uno yogurt se metti degli amidi per addensare , lo yogurt è uno yogurt se contiene fermenti e proteine per alimentarli se aggiungo dell amido per addensare non è più uno yogurt ma un budino allo yogurt !