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Die beste Krankenhaus-Küche in Deutschland: Wie hart ist die Arbeit hier? | Galileo | ProSieben
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- čas přidán 14. 08. 2024
- Wir haben die beste Krankenhaus-Küche in Deutschland besucht. Aber was macht das Essen hier so gut und wie hart ist die Arbeit hier?
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Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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Ich finde das sollte überall so eingeführt werden
Und hoffentlich auch für Kassenpatienten
@@madda6639Wohl wahr, aber ich bezweifle dass dies geschieht.
Man Galileo, jetzt wissen wir aber noch nicht wie viele Fußballfelder das Krankenhaus groß ist ... :/
Sascha Körfer Insider 😭
@@flycatcher4928 Ein Klassiker
Hahhahahahha
Wow, als Koch gesprochen Hut ab Jungs 👍
Wer kennt auch diesen moment wenn man hunger hat und so ein video guckt
Und eines Tages ernähren wir uns nur noch vom Strom... XD (ironisch gemeint)
Ich 😄
@@SuedbahnTrainspotter 😂😂😂
0:00 doch es stand im titel😂
So muss das sein, im Krankenhaus *muss* es einfach gutes Essen geben!
Dann esse da mal
8:29 die Soße schmeckt tomatisch😂😂😂😂
jay 60 hab ich mir auch gedacht 🤣
😂😂😂
jay 60 😂
Wow thats a very good way to reach for the good if the patients a high standard about freshness and food quality. The chief Administrator did a fantastic job. Fantastic.
Das Puzzel Tattoo ist so nice😂😂😂
Ich habe mal in einer KH Küche gearbeitet und unser Essen war auch immer geil, aber war ne Krebsklinik, und viele Schmerzpatienten, die naja. bald tot waren. Man wollte denen was gutes tun.
Im Allgemeinem krankenhaus ist das Essen nicht wirklich toll.
Du meinst beschissen
Wieso wechselt ein Spitzenkoch von einem Sternerestaurant in ein Krankenhaus?..
IYarD Ganz einfach. Geregelte Arbeitszeiten, wesentlich weniger Stress und tarifliche Bezahlung.
In dieses Krankenhaus würd ich freiwillig gehen
nun weißt du zwar dass es dort gutes essen gibt, aber nicht ob du auch eine gute Behandlung bekommst :)
@@in5aneguy597 jop
@@Noname-my7tq Die meisten Patient*innen kommen wegen des anthroposophischen Ansatzes. Hab noch nie gehört, dass jemand wegen des Essen da ist xD
Mega :)
zu früh um Kommentare zu lesen :(
Ich mache das auch immer direkt :D
Ja in einem Krankenhaus für Privatversicherte...
ja warscheinlich
Das Krankenhaus ist ein komplett normales für normale und privatversicherte
So sah aber die eine dort nicht danach aus, als wäre sie Privatversichert.😂
@@katrina8815 woher willst du bitte anhand des Aussehens einer Person erkennen ob Sie privat versichert ist oder nicht? Einfach nur pure Vorurteile!
rockDrake weil jeder blinde sieht, dass diese Person nicht privatversichert ist, haha!😂😂
Wenn man sich sowas leisten kann, dann sollte man sich auch ordentliche Kleidung leisten können und vor allem an das Aussehen arbeiten.😂
Da werde ich meinen nächsten Krankenhausaufenthalt verbringen und immer weiter fressen 😊
Geil....es kann so einfach sein wenn man will...
Sehr interessant! Sehr gut!❇
Die gesamte Idee ist vollkommen OK. Genauso kocht der Koch unserer Schulkantine in Frankreich.
Aber der Vergleich bzw. der Test mit dem Edelrestaurant hinkt etwas. Es wird ein Gericht serviert welches durch die "restliche Woche" subventioniert werden muss, also nix mit 4,74 (minus Frühstück und Abendbrot).
Das ist Waldorf.
Guter Typ 😉
Ehrenhaft😍
09:06😂😂😂😂😂. Wie der redet und so währenddessen easy schneidet😂☻
Ist normal, wenn man als Koch arbeitet, kann man das dementsprechend nach einer gewissen Zeit. :)
@@ManuRueb Na Frauen können ja auch Schuhe oder Handtaschen einkaufen und dabei ununterbrochen reden!
Auf dem thumpnail sieht es so aus, als ob der Koch nur einen halben Kopf hat.
Na sowas
Wo sind die Österreicher ?🤔🇦🇹
hier
Hier
Hier, warum fragen Sie?
In Österreich?🤔
Do sema von wo bischt
Du liebe Zeit ist das eine Zucchini. :D
Havelhöhe ist ein anthroposophischer Laden ("Waldorf-Krankenhaus"). Das muss man dazu wissen. Und da gelten generell Besonderheiten. Das Essen ist bei denen stets über Durchschnitt.
In der Uniklinik Dresden ist das Essen auch meeega
Ihr seit nice könnt ihr mal was über die DB machen?
Please post: "Schneckenschleim Als Heilmittel"
Davon werde ich nicht satt 😂
9:05 Angeber 😄
Cool
Nices vidio
Bestimmt nur für Privatversicherte na Klasse
4:43 in grosser Menge verfickbar ist 😂😂😂😂
8:29 der Grund wieso es keine Klinik für Privatpatienten sein kann.
Gott, lass Hirn regnen!!!
Hahaha
"tomatisch"
es liegt nicht an spital sondern an köche.. gute köche gutes essen ... 👍so einfach ist das
Zahnlücken Johnny 2.0
Bin Grad im Krankenhaus 😣 ich wünschte ich hätte so ein essen . Das hier ist halt nicht schlecht aber nicht gerade sehr lecker
warum warst du im kh? schon wieder draußen?
1:07 dafuq wer ist denn da auf dem Equalizer ausgerutscht
als erstes kamerateam😀
Hi
Da las ich mich einliefern
Kappa Claus
Wie habt ihr das Spital gefunden?
Sicher nur ein Privatpatienten-Krankenhaus.
Seiner Hautfarbe nach zu urteilen ist der Koch nebenberuflich Mehl.
wäre toll wenn es so wäre
Das ist doch normal das es im Krankenhaus frisches Gemüse und Obst gibt so das bei meiner Mutter auch als sie in einer Krankenhaus Küche gearbeitet hat 😅
Nur so Frisch ist billiger wie Buchsenware aber ist ja gut das weiss halt nicht jeder
Doch ich weiß es auch :)
Was ist mit der Frau bei 1:07 passiert? 😂
Hey ihr seit mega cool❤
8:59 Der Flex alter. Nicht hingucken und mit einem scharfen Messer hantieren. XD
Wenn ich daran denke, dass ich bald wieder in die Uniklinik muss und dann dort das Essen...... Hhhiiiillllfffffeeeee
Wer hat jz auch hunger?😂😂
@Wiz Robi Mashi ms kulu me too😂
als ich das letzte mal im kh war bekam ich lasagne...oder sollte ich eher sagen... tomatensoße, mit lasagne als kleines present (die lasagne war komplett bedeckt unter dieser soße)ich dachte erst es wäre ne suppe oder so 90% TOMATENSOße 10% lasagne... ich wünschte ich wäre in diesem kh gewesen manno meter...
ein gutes Essen in Kantine oder Krankenhaus hilft einem, nen langen Arbeitstag beziehungsweise einen Krankenhausaufenthalt besser zu überstehen. Deshalb sollte es da auch nicht auf ein paar Cent ankommen. Gesund ist das auch nicht, was man da manchmal bekommt.
Ich deutschland kannst du dir alles erlauben, nur nicht krank werden!!
was soll das hohle gesülze?!
👍
Mmmmhhh lecker
letzter spartipp: mindestlöhne, 1 sternekoch aber rest safe fast nur aushilfen
ا ه ا ت
extrafürdiepulsreportageerstellt
Wer sich nicht auskennt, sollte keine solchen Kommentare schreiben. Diese Aushilfen oder auch ungelernte Kräfte sind da auch richtig. Es braucht Leute, die bereit sind, einfach nur Gemüse zu schneiden, Kartoffeln zu schälen, Geschirr zu spülen... - Eben alles Arbeiten, die Fachkräfte nicht unbedingt die ganze Zeit machen wollen.
Außerdem ist von Aushilfen hier nicht die Rede. So gibt es z. B. Beiköche, Hauwirtschafterinnen, technische Hauswirtschafthelferinnen... - Außer Hauswirtschafterinnen sind dies Berufe, die jemand mit Förderschulabschluss gut machen kann.
Und Ihr Satz zeigt schon, dass Sie nicht aufgepasst haben: Es ist von zwei Köchen die Rede, die in der Stenegastronomie tätig waren. Was nicht heißt, dass die beiden Sterneköche waren. Und selbst wenn: Sobald ein Sternekoch die Stelle wechselt, geht/gehen der Stern/die Sterne verloren.
Daher gilt für Sie extrafürdiepulsreportageerstellt: Informieren Sie sich erst richtig, bevor Sie irgendwas schreiben, was hinten und vorne nicht stimmt.
Der Koch kotzt das Gemüse (4:14) ja fast wieder aus ...
Mein Vater war dort das essen war unter aller sau ich lach mich tot
8:28 "schmeckt auch schön tomatisch"
Statt Lammragout sollte ein weniger teures Gericht im Restaurant serviert werden.
Wenn Krankenhausessen besser schmeckt als Schulessen...
hat die wirklich tomatisch gesagt?
Und wie😂
Wer isst denn bitte Zucchini so roh?? 😲
Also an sich mega geil und fachllich ein super Koch. Aber Milchreis als Hauptgang geht für mich absolut garnicht klar
Zwangsvegetarisierung.. auch mal die Patienten gefragt ob die das toll finden ?
Ich weiß noch ich war mal 10 Tage in der Haut Klinik war sonst kerngesund bis auf meine Haut. Und das Essen unterirdisch außer das Frühstück. Geschmeckt hat es aber nicht satt gehalten. Hatte dauernd Hunger und alles fettreduziert bis zum geht nicht mehr. Wer isst schon Quark mit 0,2% fett?? Außer jemand der Diät macht. Immerhin hab ich ein paar Kilo abgenommen. Aber nötig hatte ich's nicht
Find ich gut, dass weniger Fleisch serviert wird. Besser wäre keins
Der Mann ist ein Held.
Wird aber wohl ein Einzelfall bleiben.
Leider ist das Gesundheitssystem ansich nicht primär darauf ausgerichtet, die Leute gesund zu machen und das Essen schonmal gar nicht.
An der Stelle liebe Grüße and Bertelsmann.
Warum nicht vegan ?
Lol
Warum gibt's Leichen und tote Kalorien? Wo ist die vegane Rohkost mit Sprossen Fermenten und Wildkräutern ?? Soll ein Krankenhaus bleiben und kein Gesundheitshaus werden 😮
Ist es nicht unhygienisch wenn der koch so extrem behaarte arme hat wie der patrick?!? Die können ausfallen (es fallen tgl hunderte haare aus) und landen im schlechtesten fall dann im essen!?!
Sollte der sich die arme nicht besser waxen oder rasieren oder so einen kittel tragen die die auf intensiv tragen wenn der Patient ansteckend ist?
Im Krankenhaus ist das essen sehr schlecht außer man ist privat versichert
Oha war der 7. like
Warum haben die keine 5€ pro Patient zur Verfügung wenn die Selbstbeteiligung für die Verpflegung 10€ pro Tag sind?
Leider lassen die meisten (und das sind sicher nicht wenige) Krankenhäuser das Essen liefern und kochen nicht mehr selbst! Überwiegende ist das Essen mal einfach gesagt - beschissen. Aber Hauptsache der Oberarzt erhält sein üppiges Gehalt.
also ich muss sagen das essen in unserem krankenhaus schmeckt auch richtig scheiße... manches kann man essen aber sobald mal ne suppe kommt kannste die direkt ins klo kippen DOCH ich war mal im waldkrankenhaus in eisenberg (thüringen) und da war das essen super! es gab zwar auch essen wo ich mich fast übergeben musste (und sie schwester vom angucken des essens auch) aber sonst war das essen eigentlich recht gut. es gab zwar immer recht wenig aber für ein krankenhaus hat es locker gereicht. es gab sogar herzragout womit ich überhaupt nicht gerechnet habe (hat mir zwar nicht geschmeckt aber ich konnte meine portzion meinen bettnachbarn geben der fand das super lecker) FAZIT: essen in eisenberg 10/10 punkten
Herzragout?
Kommt halt immer darauf an, welche OP`s am Vortag schif gegangen sind.
4
Nur drei Mal die Woche Fleisch finde ich nicht gut. Ausbau des vegetarischen und veganen Angebots halte ich für sinnvoll. Aber man muss immer allen gerecht werde, auch Fleischkonsumenten.
Hier geht es darum das die Patienten wieder gesund werden, da ist es nicht sinnvoll viel Fleisch zu essen, da sind zu viele Stoffe enthalten die einer Genesung im Weg stehen
Ich finde den Test im Restaurant ja super schwach. Ja, also sind Zutaten die man theoretisch im Supermarkt kauft, okay vielleicht ein bisschen "hässlicher". Und dann wirds von einem Sternekoch zubereitet. Wo ist das jetzt Krankenhausessen? Nur weil das Gericht dort auch angeboten wird? Echt schwach.
Das letzte Zitat😒veganes Essen ist der beste Weg schnell gesund zu werden!
Alter ist die Portion mager
2
Schon wieder Werbedreck....
falsch , junge zucchini sind deutlich aromatischer als ausgewachsene
Two Face das stimmt
1.000 euro zahle ich Krankenversicherung im Monat Das ich eines Tages 3 Mahlzeiten für 4.74 € bekomme. Danke Angie
Kein gesetzlich Versicherter zahlt mehr als 600€ pro Monat.
1
Wiso nicht mal mehr geld aufbringen
1ter
Erstet
34.kommi
5ter
1.
🤮
So ein Zuckini hat der Koch warscheinlich in seinen After reingeschoben danach gekocht 😨😂👌🏼
Wer findet auch, dass Artikel 13 durchgesetzt werden soll?