So isst das Klinikum Ingolstadt

Küchenchef Walter Zieglmeier gewährt Einblicke in die kulinarische Versorgung des Klinikums Ingolstadt. Unter der Woche bereiten er und sein Team täglich 2.600 Mittagessen, für 1.000 Patientinnen und Patienten, 800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und 800 externe Kunden vor. Dabei legt der Küchenchef vor allem Wert auf frisch und selbst gekochte sowie qualitativ hochwertige Gerichte.