يعطيك العافيه شيفنا الغالي طيب بالنسبه لهذه الفواكه الي وظعتها مع اللحم هل لها طعم ضاهر باللحمه او بالاحرى هل تلعب دور بالطعم وشكرا علي معلوماتك القيمه 🌹
السلام عليكم ورحمة الله وفقك الله وزادك خيرا على هذه الإفادات الطيبة النافعة و الواضحة والناصحة في فنون الطبخ وجعلها في ميزان حسناتك وقد كشفت لنا عن أمور كثيرة كانت عنا غائبة تؤدي إلى إتقان الطبخ وإخراج الطعام في أحسن وضع وصحة ومذاق وفي الحديث "إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملا فليتقنه" فلك الشكر الجزيل قدنورتنا ونفعتنا نورك الله ونفع بك ومرحبا بك
هلا حياك الله موضوع التوابل بالنسبة لي ما انصح فيه وخاصة اذا اللحمة تعرف مصدرها اكتفي بالملح فقط لان نكهة المشاوي الحقيقية تأخذها من عملية ذوبان الدهن فوق الجمر والدخان المتصاعد هو اللي يعطي نكهة الشواء . واذا حبيت تتبل اللحم . كيلو لحم ترش عليه ملعقة وسط كمون وفلفل اسود ملعقة صغيرة وملعقة بابريكا خشنة وسط باردة وملح واخر شي زيت نباتي . الخل يخلي اللحم مائل للسواد لكنه ممتاز مع الدجاج
اذا الكمية نفس اللي ذكرتها . يعني حبة كيوي تكفي لأربعة كيلو لحم . والوقت نصف ساعة قبل الشواء . ما تظهر الطعمة نهائي . لكن في الاخر هي وسيلة مساعدة اذا كانت اللحمة لذبيحة عمرها كبير او لحمة عجل او جمل . لكن للشواء فقط مع الطبخ جربتها ما تصلح وتخلي اللحم مثل الاسفنج
يعطيك الف عافية جزاك الله خير عن المعلومة المفيدة
تسلم شيف على هذه المعلومات.
اسال الله ان يحفظك ويرزقك الصحة والعافية
دائما تعطي المعلومة بصدق وبشكل مختصر
الله لا يحرمنا من فيديواتك
تسلم يا امير على هذا الرد الطيب
تسلم على هالمعلومات المفيده والضرورية
🌹❤️🌹
الله يعطيك العافيه شكرا ع التوضيح
الله يجزاك الخير..
وياك يارب
الله يجزاك خير. ويوفقك ويرزقك يارب
اللهم امين واياكم
تسلم ايدك شيف أبوليث
جزاك الله كل خير على المعلومة الرائعة وفي ميزان حسناتك يا شيف
🌹🌹🌹
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير يسعد قلبك ❤
على راسي ابويوسف
الله يعطيك العافيه يا ابو ليث وتسلم ايدك وشكراً على معلومه الكيوي
هلا وغلا ابوالهنا نورت الموضوع
معلومه مهمه الف شكر
🌹❤️🌹
شكرا للمعلومة القيمة بارك الله فيك
وياك يارب 🌹❤️🌹
تسلم ايدك معلومه مفيده جعله الله في ميزان حسناتك
وياكم يارب
ما شاء الله عليك رائع شكرآ لك قناتك مفيده
تسلم يا امير بوجودك
شكرا جزيلا والله يعطيك العافيه والصحه يارب
تسلمي يارب كلك ذوق
مشكور اخوي ابو الليث ، بارك الله بيكم
العفو يا اميررر 🌹❤️🌹
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
الله يعطيك العافية ياشيف شغل مرتب بالتوفيق ان شاء الله
🌹❤️🌹
معلومة رائعة شكرا ابوليث الغالي
العفو يا اميررر
يعطيك العافية ابو ليث
🌹🌹
الله يعطيك العافيه شكرا ع المعلومة والتجربة
🌹❤️🌹
جزاك الله كل الخير
وياك يارب
بارك الله فيك توضيح رائع جدا وكنت ابحث عن هذه الطريقه
🌹❤️🌹
ما شاء الله تبارك الله مبدع وتسلم يدك
🌹❤️🌹
يسلم ايديك شيف ع المعلومة المفيدة شكرا جزيلا
العفو يا امير
ربي يحفضك ويوفقك
ماشاءالله تبارك الله الله يعطيك الصحه والعافيه
الله يعافيك يا امير
ماشاء الله تبارك الله
دائما" مبدع
🌹
على راسي اخوي وكل الدير على راسي لاجلك
والله اني احبك في الله واسلوبك غاية في الرواق
تسلم يا امير
تسلم ايدك
ربي يبارك فيك
🌹❤️🌹
بارك الله فيك Chef
🌹🌹🌹
شكرا جزيلا. معلومة مهمة جدا
تسلمي كلك ذوق
شكرًا معلوماتك جيده جدًا بارك الله فيك
تسلم يا امير والف شكر على مرورك الطيب
الله يعطيك الف عافيه
الله يعافيك
ماشاء الله الله يوفقك شكرا على النصاءح بالصحة والعافية شكرا
تسلمي كلك ذوووق
مشكور مشكور
يعطيك العافية... فتحت نفسي على المشاوي
الله يعافيك يا امير . صحة وهناء مقدما
شكرا إلك شيف ابو ليث
على راسي عمتي
الله يعطيك الصحة
🌹❤️🌹
جزاك الله خيرا وبارك فيك ❤❤❤❤❤
وياك يارب 🌹🌹🌹
شكراً جزيلاً لك
🌹❤️🌹
ما شاء الله عليك ابذعت وكلامك صحيح انا شيف بامريكا
لي الشرف بتواجدك في القناة
بارك الله فيك يا شيف إختبار رائع شكراً لك يا محترم
🌹❤️🌹
الله يجزيك الخير 🌸🌸🌸🌸
حلقه 🔥
🌹❤️🌹
الف شكر، فكره جميلة، جيده وبسيطة
🌹❤️🌹
شكرا شيف
العفو . واجبنا هذا
❤❤❤❤❤❤❤ جزاك الله خيرا المعلومة رائعة
🌹🌹🌹
أحسنت معلومات قيمة 👍💐
🌹❤️🌹
عاشت ايدك وجزاك الله خيرا
عاش غاليك. وياك يارب
اسعد الله مساءك شيف ابو ليث
يعطيك العافية
🌹❤️🌹
بيض الله وجهك
🌹❤️🌹
يعطيك العافيه
الله يعافيك يا امير
يسلم كلك ابو ليث ..
🌹❤️🌹
شكرا لك
🌹🌹🌹🌹
ماشاء الله ربنا يحميك ويحفظك
اللهم امين ويااك
ربنا يحسن ما بين ايديك
اللهم امين
يسلموا
🌹❤️🌹
تسلم يا ملك الشواء
🥰
بارك الله فيك من الاردن
وياك يارب
انا من سوريا ديرالزور لكن عايش بالسعودية
رائع وفقك الله ----
🌹❤️🌹
تحياتي وتسلم ايديك
الله يسلمك يارب 🤲
روعة
🌹❤️🌹
تعلمت اضافة الكيوي للمشاوي من زمان من زميلتي الصينية في العمل 😊 شكرا لك
🌹❤️🌹
ههههههههههه
صدقني إنك روووعة
وعلى البساطة
أرجو الله لكم التوفيق والسعادة وطول العمر والغفران
دووم هالضحكة يارب
ياريت نكون على البساطة دايما ونرضى فيها
سيماهم على وجوههم بارك الله فيك
ويااك يارب كلك ذوق
شكرا جزيلا
🌹❤️🌹
شكرا
🌹❤️🌹
يسلموالأيادي
الله يسلمك يا امير
ألف صحة وهنا
على قلبك يارب
صحتين وعافية
على قلبك
ياسلام عليك مبدع بس ياليت
تزبط لنا كباب جمل اعرف مشهورين فيه اهل دوما
ابشر قريبا ان شاء الله
الله يعطيك العافيه
تجربه مهمه ومفيده كثير
🌹❤️🌹
CNNصحتين
كل الاحترام والتقدير لك اخي الكريم اسعد الله صباحك بكل خير وبركة وسعادة يارب العالمين
🌹🌹🌹
ماشاء الله عليك والله ما اعرف انو الكيوي والأننااس يطرون الحم مشكور معلمنا على هلمعلوما الرائعا
اللحمه الكويسه ما بتحتاج نحطلها مطري
ايوة اكيد اللحم الكويسة ماتحتاج . طيب ولو ما تأمنت اللحمة الكويسة .
بتخمرها مع البصل المبشور لمدة ساعة او ساعتين افضل من اي مطري ومابيغير طعمها البصل بيعطيها نكهة افضل
@@Chef_Abolaeth صحيح اللحمه الهرفي الغنم ماتحتاج بس الشيف يتكلم عن لحمة العجل الي كلنا نعرف انها صعب شويها👌
الله يقويك ابو ليث
🌹❤️🌹
الف شكر لك شيف ابو ليث معلومه مفيده وجميلة جداً 🌹🌹
جزاكم الله الف خير، ،بس شيف تاخير الملح للاخير مشان استواء اللحم بعتقد،،
هلا وغلا . اذا حطيناه من البداية راح تكون معاك لحمة ناشفة لانه يمتص الماء اللي داخل اللحم
يعطيك العافيه شيفنا الغالي
طيب بالنسبه لهذه الفواكه الي وظعتها مع اللحم
هل لها طعم ضاهر باللحمه
او بالاحرى هل تلعب دور بالطعم
وشكرا علي معلوماتك القيمه 🌹
هلا حياك الله
المهم لا تطول المدة عن نصف ساعة والطعم نهائي ما يظهر
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك ونفع الله بك الاسلام والمسلمين وكتب الله اجرك في اعلى عليين واحسن الله إليك في الدنيا والأخرة يا رب
الله امين واياكم
ابوو ليث الغالي...يسلموو ايديك شيف وبدي اسأألك على لحمم الجمل
يااريت فيديو عنو بالسلق والشوي وكيف يكون طري ... والكبااااب .... وطريقه طبخوو
ابشر ان شاء الله . انت اعطيتني فكرة موضوع
❤ ﴿وَٱلَّذِی خَلَقَ ٱلۡأَزۡوَ ٰجَ كُلَّهَا وَجَعَلَ لَكُم مِّنَ ٱلۡفُلۡكِ وَٱلۡأَنۡعَـٰمِ مَا تَرۡكَبُونَ ١٢ لِتَسۡتَوُۥا۟ عَلَىٰ ظُهُورِهِۦ ثُمَّ تَذۡكُرُوا۟ نِعۡمَةَ رَبِّكُمۡ إِذَا ٱسۡتَوَیۡتُمۡ عَلَیۡهِ وَتَقُولُوا۟ سُبۡحَـٰنَ ٱلَّذِی سَخَّرَ لَنَا هَـٰذَا وَمَا كُنَّا لَهُۥ مُقۡرِنِینَ ١٣ وَإِنَّاۤ إِلَىٰ رَبِّنَا لَمُنقَلِبُونَ ١٤
ونعم بالله الواحد القهار
احسنت
🌹❤️🌹
السلام عليكم ورحمة الله
وفقك الله وزادك خيرا على هذه الإفادات الطيبة النافعة و الواضحة والناصحة في فنون الطبخ وجعلها في ميزان حسناتك وقد كشفت لنا عن أمور كثيرة كانت عنا غائبة تؤدي إلى إتقان الطبخ وإخراج الطعام في أحسن وضع وصحة ومذاق وفي الحديث "إن الله يحب إذا عمل أحدكم عملا فليتقنه" فلك الشكر الجزيل قدنورتنا ونفعتنا نورك الله
ونفع بك ومرحبا بك
جزاك الله خيرا على ردك الطيب والمحفز . والف الف شكرا
عاشت ايدك اخوي
عاش غاليك يا اميررر
ابو ليث الورد عندي ... سؤال ... عائلة ٥ نفرات اريد اعمل كباب شوي فحم عراقي كم الكمية لحم الخروف او العجل والشحم ... شكرا لك مقدماااا
سؤال شيف انا احب احط بعض البهارات الخاصة بالمشاوي للحم الضان شلون الطريقة تنصح والتنقيع قبل يوم ولا شلون والخل تنصح بيه
هلا حياك الله
موضوع التوابل بالنسبة لي ما انصح فيه وخاصة اذا اللحمة تعرف مصدرها اكتفي بالملح فقط لان نكهة المشاوي الحقيقية تأخذها من عملية ذوبان الدهن فوق الجمر والدخان المتصاعد هو اللي يعطي نكهة الشواء . واذا حبيت تتبل اللحم . كيلو لحم ترش عليه ملعقة وسط كمون وفلفل اسود ملعقة صغيرة وملعقة بابريكا خشنة وسط باردة وملح واخر شي زيت نباتي . الخل يخلي اللحم مائل للسواد لكنه ممتاز مع الدجاج
يسلم ايديك
بتترك الكيوي او الاناناس على اللحم وقت الشوي ولا بتغسلهن ؟
الله يسلمك . لا تتركها . بس اهم شي لاتزيد كمية الكيوي والمدة
يعطيك العافية معد نشيل هم الذبيحة ثنيه ولا رباعيه
العجل اللي اخذت منه قطعة اللحم وجربت عليها كبيرر حجما وعمرا
يعطيك العافية شيفنا الغالي، لل١٠ كيلوات لحم تكفي حبة كيوي واحدة او اكثر؟؟؟ وشكرا الك
هلا وغلا الله يعافيك . حبة ونصف كافية . اذا حطيت حبة وحدة خليها لمدة ساعة قبل الشوي وحاول تمر اجزاء حبة الكيوي على كل قطع اللحم
يعطيك العافيه أبدعت ماشاءالله
هل استطيع ان اظع الكيوي مع الدجاج
الله يعافيك
الدجاج ما يحتاج للكيوي والكيوي مع اللحم الاحمر فقط
@@Chef_Abolaeth
شكرا لك اخي
كلك ذوق
معلومات جميلة حفظك الله
سؤالي لوكانت اللحمة للطبخ ما أفضل طريقة تجعلها طرية؟
هلا حياك الله
عن نفسي استخدم طنجرة الضغط فهي الانسب
اخي ابو ليث ربي يسعدك بس ما بطعم اللحمة من الكيوي او الاناناس جزاك الله خير
لا مايظهر الطعم لكن بشرط ان ماتكثر الكمية . يعني حبة كيوي تكفي ل ٤ كغ لحم
اول
🌹❤️👍🌹
معلومات رائعه ومفيده تسلم ايدك شيف
ابوماجد الغالي حياك الله
شيفوووووو الغالي
هلا بالامير نورت الموضوع
ياليت تفيدنا هل الكيوي او الاناناس اثر بالطعم بغض النظر عن الطراوه
اذا الكمية نفس اللي ذكرتها . يعني حبة كيوي تكفي لأربعة كيلو لحم . والوقت نصف ساعة قبل الشواء . ما تظهر الطعمة نهائي . لكن في الاخر هي وسيلة مساعدة اذا كانت اللحمة لذبيحة عمرها كبير او لحمة عجل او جمل . لكن للشواء فقط مع الطبخ جربتها ما تصلح وتخلي اللحم مثل الاسفنج
@@Chef_Abolaeth الله يبيض وجهك فعلا كنت اسعى اجربها للستيكات الرخيصه الي مثل البرازيلي بس اتوقع مثل ما قلت فقط للشواء غيره ما ينفع 👍