🦐🦑自制蝦膠墨魚丸|兩種食法|簡單真材實料彈牙| Shrimp and squid balls

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 09. 2024
  • 食譜 Recipe:
    淨重 Net wt
    12安士oz(340克g)
    蝦 shrimp
    12安士(340克)
    墨魚 squid
    調味 seasoning:
    3/4茶匙tsp
    鹽 salt
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1 1/2湯匙Tbsp
    粟粉 cornstarch

Komentáře • 36

  • @BobosKitchen
    @BobosKitchen  Před 2 lety +1

    👀💍🌹食譜 Recipe:
    淨重 Net wt
    12安士oz(340克g)
    蝦 shrimp
    12安士(340克)
    墨魚 squid
    調味 seasoning:
    3/4茶匙tsp
    鹽 salt
    適量胡椒粉
    Some white pepper
    1 1/2湯匙Tbsp
    粟粉 cornstarch

    • @abylai2493
      @abylai2493 Před 2 lety

      7o7Touch and hold a clip to pin it. Unpinned clips will be deleted after 1 hour.Touch and hold a clip to pin it. Unpinned clips will be deleted after 1 hour.Touch and hold a clip to pin it. Unpinned cl1ips will be deleted after 1 hour.

  • @sarekatherine8517
    @sarekatherine8517 Před 2 lety +2

    簡單易做,味道一流,大人細路都啱食,謝謝Bobo 🙏🙏🍾🍷

  • @user-zq8eq9vm3c
    @user-zq8eq9vm3c Před 2 lety +1

    👍簡單易做,最適合有孩子的家庭

  • @caveman6685
    @caveman6685 Před 2 lety

    好欣賞你嘅菜式,又夠詳細指導。顶瓜瓜! 👍

  • @TASTYFOODSandEATING
    @TASTYFOODSandEATING Před 2 lety +1

    Look very delicious my friend. Thanks for sharing

  • @yungchoi1123
    @yungchoi1123 Před 2 lety

    真材實料,正,睇樣爽彈👍

  • @anniechu5784
    @anniechu5784 Před 2 lety

    超正👍🏻簡單易做👍🏻👍🏻

  • @TASTYFOODSandEATING
    @TASTYFOODSandEATING Před 2 lety

    Look very delicious. thanks you for sharing my friend

  • @janhuen4434
    @janhuen4434 Před 2 lety +1

    好似好容易做咁👍👍

  • @fannyyik37
    @fannyyik37 Před 2 lety

    我都好鐘意食墨魚丸,買材料試下整.👍

  • @lawlaichun8247
    @lawlaichun8247 Před 2 lety

    我試過跟你整。好好。 謝謝你

  • @alanvonau278
    @alanvonau278 Před 2 lety +1

    *@Bobo, I like both of these recipes 👍👍. I suppose sea scallops can be used instead of squid.*

  • @moonchung3113
    @moonchung3113 Před rokem

    美味!

  • @cindyli3796
    @cindyli3796 Před 2 lety

    多謝BoBo的分享,🙏🙏我在香港買$158 一斤墨魚丸,下次可以自己做,不用捱貴食物

  • @duncanmit5307
    @duncanmit5307 Před 2 lety

    💜👍💜👍 love any kind of fish all💜👍

  • @CY-mw4pw
    @CY-mw4pw Před 2 lety

    Love your food

  • @BT-rf7qt
    @BT-rf7qt Před 2 lety

    謝谢分享! 👏👍👏👍

  • @jenniferchiu6660
    @jenniferchiu6660 Před 2 lety +3

    請問攪拌機是什麼牌子,在那裡可以找到,看見很容易淸洗,謝謝你!

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 2 lety

      我是在Amazon 網上訂購,如果您想購買, 請使用我的附屬鏈接來支持寶寶滋味館🙏:
      amzn.to/3hAkCNF

  • @user-zp4xh4ph8t
    @user-zp4xh4ph8t Před 2 lety +1

    🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-rx1pm5ep1b
    @user-rx1pm5ep1b Před 4 měsíci

    冇机打,可唔可以用刀啄?

  • @tsang8031
    @tsang8031 Před 2 lety

    寶寶姐你好,請問你的 squid 係邊度買㗎?唔該!

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 2 lety +1

      你好, 我是在walmart買 , 一般西人超市都有得賣, 買cuttlefish都可以。

    • @tsang8031
      @tsang8031 Před 2 lety

      Thank you 🙏

  • @missyipyip197
    @missyipyip197 Před 2 lety

    寳寳姐你好,我照着你方法去做,但好"淋"不爽和不彈牙,是否有秘訣我没做妥?望指教,謝謝!

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 2 lety

      你好, 你有沒有跟著蝦和墨魚的分量, 蝦瀝乾水分30分鐘, 墨魚要用廚房紙徹底索乾水份,跟我用的調味不要改, 1 1/2湯匙粟粉加入蝦打爛, 撻大約10次, 放入雪櫃4小時。
      如果你做的蝦膠太腍可能水份太多, 粟粉份量不足夠,可加多1/2粟粉, 放入雪櫃的時間有沒有足夠4小時, 放入雪櫃的時間加多2至3小時也可幫助收乾水分, 避免太腍。

    • @missyipyip197
      @missyipyip197 Před 2 lety

      多謝寳寳姐指教!你的餸菜很多我到學到,而且很成功,在此很感謝姐姐你的無私奉獻!下集見,保重!

  • @user-ig6rv1dm2d
    @user-ig6rv1dm2d Před 2 lety

    请问雪4个钟系放冰格那层吗?

    • @BobosKitchen
      @BobosKitchen  Před 2 lety

      放入普通雪藏。

    • @user-ig6rv1dm2d
      @user-ig6rv1dm2d Před 2 lety

      @@BobosKitchen Thanks. 很喜欢你的影片,请继续多教一些简单又美味的菜式啊。

  • @pristalyeung692
    @pristalyeung692 Před 2 lety

    點解唔係用cuttlefish?

  • @玛丽-r5i
    @玛丽-r5i Před 2 lety

    👍👍👍👍👍👍👍🤩

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Před 2 lety

    2😁😋