Excelente por nuestros hermanos de Bolivia, sin duda los Andes de nuestros países son propicios y nobles para darnos este superalimento, tierras benditas.
@@josedanielamesqlaufeyson9366 No en latam consumimos cosas de latam, no tenemos dinero para exportar y obvio es más barato la quinoa de latam porque no hay gastos de exportacion pagos y demás
@@josedanielamesqlaufeyson9366 hasta ahora no llega la española, y no creo que sea mas barata que la peruana, ya que aqui se siembra en la costa y sierra, siendo la mas barata el de la costa, y la mas pura de la sierra es mas cara. Importada no llega, por que hasta ahora satisface el mercado nacional.
Gracias DW por este reportaje sobre la Quinua , ya que en Ecuador también tenemos y la labor de nuestros hermanos indígenas no es reconocida por mantener un producto de valor orgánico.
Consumo Quinua desde pequeño, de varias variedades eh consumido como la quinua verde, roja, negra, la blanca en sus variedad Quinua perlada y quinuas blancas de granos pequeños, son muy alimenticias aunque se consume poco en Lima y es un poquito cara eso si, más es común en la sierra en las provincias andinas su consumo y la preparas para el desayuno, mazamorras, para las sopas y segundos,para los que la saben consumir con ella se preparan exquisiteces....arriba la Quinua en todo el Mundo.
Tuve la magnífica oportunidad de estar en Uyuni and visitar el salar donde pude deleitarme con la quinoa real,desde ese momento a pasado a ser parte de mi dieta básica y sustituyendo el arroz,les recomiendo.
La verdad que crece en muchos lugares del mundo La quinoa real es denominacion de origen. Se puede tener vino espumeante donde sea, Champagne, solo de Champagne.
Aquí en Colombia, por lo menos yo consumo más avena como alimento saludable porque mi presupuesto no me alcanza para comprar quinua, para mí es costosa y no rinde. Pero yo sería feliz pudiendo comprar y consumir quinua en todo.
no es que no se les pague lo que pasa es que de usar maquinaria serian mucho mas productivos y con menos gente harian mas cultivo como sucede en europa. ademas si tuvieran pistas y facilidad de acceso para exportar generarian mucho mas. si no lo aprovechan es por desconocimiento y falta de financiamiento
@@ludwigbabe los diamantes tienen muchisima demanda pero su explotacion es dificil ademas que las reservas si tienen un limite. en cambio el agua es muchisimo mas disponible y masiva a comparacion de los diamantes.
La Quinua es un producto Andino de paises como Bolivia, Peru y Ecuador con más de tres mil ecotipos, pero solo Bolivia produce dos de las principales la Real y la dulce, si tienen la oportunidad de provar la variedad de quinuas, notaran la diferencia y los usos que se les puede dar.
En Lima y en general en todo el Peru, que bien nos viene en el desayuno un vaso de quinua endulzada con frutas como la manzana y saborizada con canela y clavo de olor, acompañado con nuestro pan con palta o aguacate , queso fresco o torrejitas , esta graminea andina ya trasvaso fronteras y latitudes
Señores, recordemos siempre que los andes no sólo es perú y Bolivia, mucho cuidado con fragmentar , todos queremos a nuestros países pero si comenzamos a decir lo mío es mejor, entonces no nos estamos identificando con todo lo andino de Sudamérica, mis felicitaciones a la empresa que promueva, la variante real, y organicamente es para sacarse el sombrero, y ojalá paguen buenos salarios a todos los involucrados, que no sea solo negocio!
Entiéndase que si seguimos divididos, con absurdos, nunca desarrollarnos ningún producto, sea de donde sea. Al final. Y al cabo las culturas antiguas estuvieron por todo América.
Pero ambos países junto a Ecuador son aquellos en donde la cultura andina es mejor vista. Tanto Argentina, Chile o hasta Colombia no son países que se sientan necesariamente y en su mayoría orgullosos de ser reconocidos como andinos, sobre todo Chile y Argentina.
etes increible que puean cultivar en un suelo tan arido,gracias bolivia por darnos quinoa y hacerlo de manera organica,personas muy trabajadoras,benndiciones
La producción de Quinua deberia concentrarse únicamente en los países andinos... El que otros países se dediquen a esto lo que hace es degradar al mercado y deteriorar la calidad del producto, al tiempo de quebrar a los productores ancestrales.
En bolivia durante años.. La quinua era muy cara.. Ya q teniamos que cubrir las entregas a china.. Pero ya ahora.. Lo podemos disfrutar..a un precio q todos podemos comprar..
@@dafnem8671 nose q cantidad se debia mandar mensualmente.. Pero se tenia q cumplir... Y eso ocacionaba escasez en los mercados.. Con la carne es asi.. Se llevan los mejores cortes y para el pueblo las sobras.
La quinua (organica de los Andes) es lo mejor para tu organismo ya que ayuda a desarrollar la flora intestinal que es la que mantiene el buen funcionamiento del sistema inmunologico a cualquier edad, es la mejor alternativa a los lacteos o alimentos refinados y procesados.
La importancia de la QUINOA y su cultivo, es un cereal de importancia ancestral y alimentaria de la comunidad Andina. Grandioso, gracias por tantos documentales tan IMPORTANTES.
Así como el mismo lo dice, que la quinoa es un cereal que representa a Bolivia por ser única en su especie y al parecer han ganado millones con ella... Preocúpense que sus comunidades quienes la siembran, tengan un precio justo por su trabajo. Mejoren la calidad de vida de sus campesinos... Sean justos!
Excelente reportaje :lo triste es que nosotros los Bolivianos como pais productor consumimos poca cantidad de quinua la mayor parte de la producción se va en exportación a Europa y a otros países . Y bueno un saludo a todos los hermanos productores y consumidores de quinua dessde Bolivia 🇧🇴👍
Son explotados por un gran comercializador extranjeros, los jornaleros ancestrales son los menos beneficiados, su paga es muy baja y no cambia su vida, su mejoramiento de condición de bienestar es nulo. Son explotados y se les saca su sabiduría milenaria.
Cultiven toda la tierra, cuidando la Pachamama , pidan al gobierno que los ayude a comercializar a buen precio, dentro del país y fuera, bendiciones, gracias.
La quinua es un superalimento de los Andes sudamericano. En Ecuador es el alimento oficial de esa zona en las alturas, cuando viajo a Ecuador voy a comer la deliciosa sopa de quinua muy nutritiva y así una infinidad de platos que se preparan .!
Esta quinua evaluada desde la experiencias de digestibilidad y nutrición es muy superior. En Colombia su precio limita su oferta y cada día es más difícil encontrarla en los supermercados. Gracias !
La quinua real, originaria de Bolivia esta muy bien cotizada desde el efecto Madonna, que elevo el precio en gran manera, anteriormente solo lo consumian la gente de los andes, muchisimo antes, por los años 50s, 60s era considerada alimento de pobre, despreciada por la clase criolla. Ojala se mantenga en un precio razonable y beneficioso para los productores.
Olvidate, asi como mejora su cotizacion para el exterior tambien lo hace para el mercado interno. Asi sucedio en Peru despues de lanzar nuestras variedades de quinua a nivel internacional, incluso con participacion de la entonces primera dama Nadine Heredia en la ONU. Ahora ya no esta al alcance de las grandes mayorias, los que mas se benefician son los importadores pero para el mercado interno tiene un precio prohibitivo
La carne de res japonesa tiene un sistema de crianza de las reses legendario, a esas vacas las alimentan de primera, hasta con vino y masajeadores. El sistema de cultivo de la quinua debe ser orgánico e igual de legendario, y esas propiedades solo son posibles en las montañas andinas.
Pero cual es el progreso que ha logrado la empresa en sus proveedores andinos ? SOLO VEO LA MISMA CASA NO VEO COCINA MEJORADA AYUDA DE MOLINOS ¿CUANTO LE PAGAN A LOS AGRICULTORES ANDINOS?
Hay quinoa real en todo en lado de los andes, incluye bolivia, peru, ecuador, chile, y algunas partes mas, le recuerdo que esas fronteras de "países" no existían cuando empezaron a sembrar la quinóa, además de que alguna vez toda latam hispana fuimos como un solo país, por lo tanto está repartida en muchos lados de los andes
@@dionicioc.1371 en esa cantidad no, pero, si hay quinoa/quinua real (amarga) agroecológica en mi lindo Ecuador de la mejor calidad, a 2 dólares la libra😊 Slds desde Ec.
Y que no hay problema con Bolivia Perú tiene una gran variedad y orgánica y de todos los colores e inclusive firmó convenio hasta el 2036 para no introducir a Monzanto
IGNORANTE !! AQUI EN PERU HAY UNA LEY DADA POR EL ESTADO PERUANO PARA QUE NO SE UTILICE TRANSGENICOS EN LA AGRICULTURA Y ESTA PROHIBIDO EN TODO EL PERU. SOMOS EL PRIMER PRODUCTOR MUNDIAL, Y YA DESPLAZAMOS A BOLIVIA....AVERIGUA Y EDUCATE Y NO DEAS VERGUENZA !!!!
@@luisaucapuclla2763 No entiendo porque la agresividad, pero si existe alguien que no está de acuerdo con el comentario simplemente decirlo, no llegar a los insultos que reflejan la verdadera ignorancia sobre un tema
@@luisaucapuclla2763 Dios mio el nivel de envidia de Peru hacia Bolivia es increible !!! Todo el rato menospreciando haciendo sentir menos a un pais humilde y trabajador como Bolivia yo diria que Peru empieze a cuidar su desierto de Lima y deje de estar pendiente de Bolivia
Jugo de quinua con piña y canela Guiso de carne y tomate con crema de quinua con queso Juguito de quinua con pan con palta Quinua batida con leche y platano Etc etc etc ...hahaha sopa de quinua con papas zanahorias y medio rocoto con limon al gusto
Ese alimento crece en lugares áridos donde casi no llueve es el mana del cielo deberían llevarlo a África para q no sufran hambre los negritos otros lo llaman grano de oro
La ventaja de quinua,es q se prepara de diferente manera, como en desayuno,en guisado,en pasteles,en ensaladas,etc,etc, es riquísimo en cualquier preparación.
La quinua real es una cepa que nace en los salares de Bolivia no el origen ya que Perú cuenta con decenas de cepas como la negra la roja la blanca la imperial la gris etc. Aunque en otros países también están creando su cepa aunque no se puede modificar pero se llama del lugar donde crece como la española
20 minutos antes de ver este vídeo.. CZcams me hizo la sugerencia, mi esposa hizo quinua y estábamos hablando de la quinua real ... Google nos escucha descaradamente
@@anitaespinoza7470 si tanta tecnología que la tierra fertil que queda se esfumará y querran retroceder pero sera demasiado tarde. Europa se compró muchos problemas con la tecnología y ahora aunque griten hacer algo por el cambio climatico, ya nada pueden hacer. Nuesyros pueblos originarios deben protegerse y pagarles muy bien por todo lo que hacen. Lástima no hay políticas pensantes.
¡😲😲Waoooo!!! Impresionante!!!. Interesante no sabía el origen de la Quinua.. Despertó el interés y apetito por visitar la Paz, Bolivia.. Para probar sus deliciosos platos orgánicos a base de la Quinua 😋..
@@dwespanol Parte 1_El Perú se consolida como el primer productor y exportador mundial de quinua Las principales regiones productoras son Puno (44%), Ayacucho (17.6%), Apurímac (12.6%), Arequipa (9.4%), Cusco (4.7%), entre otras. 12/01/2021 El Perú es el principal exportador y productor mundial de quinua, superando de nuevo a su tradicional competidor, Bolivia, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). El Perú y Bolivia representan el 90% de la producción global del llamado “grano de los incas”, que es uno de los productos que puede contribuir a combatir la actual pandemia del covid-19. En el país, más de 68,000 pequeños productores de las zonas altoandinas se dedican de manera particular como asociados al cultivo de la quinua. La quinua peruana posee una proteína que reúne los 10 aminoácidos esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano. Este alimento reúne la mayoría de los nutrientes más valiosos, a diferencia de otros alimentos, que albergan solo tres y seis compuestos necesarios para el crecimiento y el sistema defensivo del organismo. Mercados principales Del mismo modo, en el 2019 la quinua peruana conquistó 70 mercados internacionales. Estados Unidos, Canadá y Europa son los principales destinos de nuestro grano andino, lo que beneficia primordialmente a los pequeños productores de las zonas altoandinas. De acuerdo a reportes del Midagri, las regiones más productoras de quinua son (2019): Puno (44%), Ayacucho (17.6%), Apurímac (12.6%), Arequipa (9.4%), Cusco (4.7%), Junín (3.9%), Huancavelica (2.5%), La Libertad (1.7%), Cajamarca (1.3%) y otros (2.3%). La producción de quinua en el país comprende 65,280 hectáreas de cultivos y con una producción de 89,775 toneladas, conforme a registros del 2019.
@@dwespanol Parte 2_De la misma manera, se proyecta que el cierre del 2020 la producción de este grano habría llegado a las 94,000 toneladas métricas. En los últimos tres meses del año pasado y en el primer trimestre del 2021, Colombia se habrá convertido en uno de los principales importadores de quinua peruana. En los primeros nueves meses del 2020, las exportaciones de quinua llegaron a las 37,798 toneladas, lo que suma ventas por más de 94 millones de dólares. La quinua, por sus características nutricionales superiores (minerales y vitaminas), es muy útil en etapas de desarrollo y crecimiento de niños; además es fácil de digerir y no contiene colesterol. Los estudios bioquímicos hechos, en las distintas investigaciones, demuestran su gran aporte de aminoácidos esenciales de fácil asimilación. /*GRACIAS POR COMPARTIR Y COMPRENDO PERFECTAMENTE QUE LA QUINUA BOLIVIANA ES DIFERENTE POR SER ORGÁNICA. *MIS COMENTARIOS NO BUSCAN MENOSPRECIAR a nadie, al contrario, CELEBRO LOS LOGROS ALCANZADOS POR LOS BELIVIANOS Y EL IDADO QUE LOS DESTACA EN LA CADENA DE PRODUCCIÓN MUY BIEN ARTICULADA. Por lo demás, solo copio datos aficiales del Perú de modo informativo, solo eso... /*Saludos hermanos BOLIVIANOS. desde Lima-Perú; *EDÚ PD; MUUUUUUUUY AL MARGEN, HOY, EN UN PAR DE HORAS, DISPUTAN UN PARTIDO DE FÚTBOL MÁS QUE CLAVE PARA SEGUIR EN COMPETENCIA SI DESEAMOS IR AL MUNDIAL QATAR, ERGO, No se molesten cuando finalice el partido que PERÚ ganará sin duda alguna... jajaja *...es broma pero también UN DESEO. Abrazos y buenas vibras.
@@ggarron OBVIO MICROBIO!!! SOLO EN MENTES CON NIVELES TAN CHATOS COMO EL TUYO, PASAN IDEAS TAN TORPES!!! *Querer que mi selección gane es lo normal, ¿Es mucho rollo entenderlo?... *Pd; No eres normal por Felicitar a alguien Normal que desea lo Racional, eso por un lado. Peor aún, pedir perdón luego de tu breve y dislocado texto añade tu pobreza intelectual muchacho. *También llama la atención cómo puedes decir tantas barbaridades en tan escasas palabras, aunque no desentonan ya que están alineadas a tu escaso nivel mental claro está. *ADIÓS muchacho. /*EDÚ.
Los mayores beneficiados de todo esté proceso qué es el comercializador, el precio del mercado lo coloca el comercializador, de todas maneras el explotado son los cultivadores ancestrales. Lo dice el representante del gobierno.. Se debe reestructurar los ingresos de los cultivadores.
Todo los Andes , manejan estos cultivos orgánicos, los incas lo cultivaron, no se trata de países, se trata de productos orgánicos producido por muchas comunidades altoandinas
Pero el video hace como si fuera exclusivamente de Bolivia. Chenopodium quinoa, conocida como quinua, quínoa o quinoa, es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Es nativa de los Andes de Bolivia, Chile y Perú.
Campesinos que saben el verdadero valor de la madre tierra. ¡Mi admiración y respeto!
La pacha mama madre tierra
Excelente por nuestros hermanos de Bolivia, sin duda los Andes de nuestros países son propicios y nobles para darnos este superalimento, tierras benditas.
La quinua es originaria de Peru y Bolivia, apareció en los alrededores del lago Titicaca.
La quinua originaria del Perú.
@@user-ki2dq8ob1k es originaria de Peru y Bolivia.
Si, pero bolivia no tiene maca, cañihua, kiwicha 🧐
En Ecuador hay ful quinua , la quinua hay en toda la tierra andina
@@jennybustamante9377 la quinua aparece en los alrededores de el lago Titicaca, te lo vuelvo a explicar?
En el Perú tenemos y exportamos quinua de diferentes tipos. Saludos a DW por este buen documental para un buen producto.
La producción peruana es más masiva. Y por eso aveces mezclan orgánica con quinua producido con métodos actuales. Pero sigue siendo quinua.
Peru apesta
@@jose586i gracias por la frase.
@@jose586i Envidioso jajaja, aunke te duela en Peru se priduce todas las variantes y de altisima caludad!! Pioneros!!
@@jose586i Quinua ..palabra Quechua!!
Los bolivianos deben dejar de hablar Quechua..Aymara..etc..por irrespetuosos !!!
En Lima y mayor parte del Perú se consume Quinua de todos los tipos y en diferentes formas, yo casi todos los días consumo. Quinua
Tambien en Canada, USA y Europa 🙂
Posiblemente estés consumiendo quinua española, esa quinua es la más económica y se exporta a todo el mundo.
@@josedanielamesqlaufeyson9366 No en latam consumimos cosas de latam, no tenemos dinero para exportar y obvio es más barato la quinoa de latam porque no hay gastos de exportacion pagos y demás
En los carritos de emoliente la quinua a 1 sol
@@josedanielamesqlaufeyson9366 hasta ahora no llega la española, y no creo que sea mas barata que la peruana, ya que aqui se siembra en la costa y sierra, siendo la mas barata el de la costa, y la mas pura de la sierra es mas cara. Importada no llega, por que hasta ahora satisface el mercado nacional.
Gracias DW por este reportaje sobre la Quinua , ya que en Ecuador también tenemos y la labor de nuestros hermanos indígenas no es reconocida por mantener un producto de valor orgánico.
Mil gracias por HACER un reportaje de mi amada BOLIVIA
Consumo Quinua desde pequeño, de varias variedades eh consumido como la quinua verde, roja, negra, la blanca en sus variedad Quinua perlada y quinuas blancas de granos pequeños, son muy alimenticias aunque se consume poco en Lima y es un poquito cara eso si, más es común en la sierra en las provincias andinas su consumo y la preparas para el desayuno, mazamorras, para las sopas y segundos,para los que la saben consumir con ella se preparan exquisiteces....arriba la Quinua en todo el Mundo.
En Lima se consumo BASTANTE en lo que es bebida.
@@josealejandrosolisdelacruz3919 no equipara al sur del pais.
En la variedad está la belleza natural.
En Canadá y se que ampliamente en Europa se ha popularizado su consumo como súper alimento !!!
Tuve la magnífica oportunidad de estar en Uyuni and visitar el salar donde pude deleitarme con la quinoa real,desde ese momento a pasado a ser parte de mi dieta básica y sustituyendo el arroz,les recomiendo.
NO es quinOa , es quinUa, ES PALABRA QUECHUA, solo los angloparlantes le dicen Quinoa, se le dice QUINUA, con "U".
@@TakittyLove muchas gracias por la correcion profesora'that is how the fuck we write it in usa
@@TakittyLove En Italia la llamamos Quinoa. En los ultimos años hemos aumentado su consumo en nuestro hogar.
QUINUA, ningún quinoa
mis respetos para esas señoras que trabajan
que? tanto te sorprende?
Que Cereal Mas Sabroso.
Crece en en todo el Altiplano Andino.
Chile, Argentina, Peru, Bolivia...
Sip pero este documental es sobre la variante real no las otras, que solo crece en cercanías de uyuni
Te faltó Ecuador y Colombia
La verdad que crece en muchos lugares del mundo
La quinoa real es denominacion de origen.
Se puede tener vino espumeante donde sea, Champagne, solo de Champagne.
En Perú Nos falta la cultura de consumo en la calidad, consumimos por consumir nos falta cultura de consumo.
Aquí en Colombia, por lo menos yo consumo más avena como alimento saludable porque mi presupuesto no me alcanza para comprar quinua, para mí es costosa y no rinde. Pero yo sería feliz pudiendo comprar y consumir quinua en todo.
Como siempre elllos se matan por conservar sus costumbres y me imagino que no se les paga el valor real
A eso se le llama, la ley de la oferta y demanda.
no es que no se les pague lo que pasa es que de usar maquinaria serian mucho mas productivos y con menos gente harian mas cultivo como sucede en europa. ademas si tuvieran pistas y facilidad de acceso para exportar generarian mucho mas. si no lo aprovechan es por desconocimiento y falta de financiamiento
@@ludwigbabe los diamantes tienen muchisima demanda pero su explotacion es dificil ademas que las reservas si tienen un limite. en cambio el agua es muchisimo mas disponible y masiva a comparacion de los diamantes.
Me encanta la quinua, ahora voy a buscar la quinua Real Boliviana, saludos desde Perú. ❤️, Chaufa con quinua, ensalada de quinua, granesda, etc etc
La Quinua es un producto Andino de paises como Bolivia, Peru y Ecuador con más de tres mil ecotipos, pero solo Bolivia produce dos de las principales la Real y la dulce, si tienen la oportunidad de provar la variedad de quinuas, notaran la diferencia y los usos que se les puede dar.
Ya!
yo aquí, mirando este documental mientras disfruto de unas excelentes hamburguesas de quinua que preparé.
El quinoa que comes probablemente no llegue de su origen histórico...
Casi me importa crack
@@nicolasvidal-qf3hd entonces por qué le respondes?
@@jossepesteban5103es posible pero se dice quinua no quinoa.
Evo Morales: Nacionalizaremos todo¡¡¡ Con ustedes: Las hamburguesas de quinuaxd
En Ecuador preparamos sopa de quinua.
Y que nos importa
Si. Es deliciosa, con papas, col y leche me daba mi mamá
La colada de quinua es espectacular también.
EN BOLIVIA TAMBIÉN Y HAMBURGUESAS DE QUINUA TAMBIÉN
Que gente mas admirable...como cuidan la Pachamama...ojala todos siguieramos su ejemplo🏆👌🙏
En Lima y en general en todo el Peru, que bien nos viene en el desayuno un vaso de quinua endulzada con frutas como la manzana y saborizada con canela y clavo de olor, acompañado con nuestro pan con palta o aguacate , queso fresco o torrejitas , esta graminea andina ya trasvaso fronteras y latitudes
Señores, recordemos siempre que los andes no sólo es perú y Bolivia, mucho cuidado con fragmentar , todos queremos a nuestros países pero si comenzamos a decir lo mío es mejor, entonces no nos estamos identificando con todo lo andino de Sudamérica, mis felicitaciones a la empresa que promueva, la variante real, y organicamente es para sacarse el sombrero, y ojalá paguen buenos salarios a todos los involucrados, que no sea solo negocio!
Entiéndase que si seguimos divididos, con absurdos, nunca desarrollarnos ningún producto, sea de donde sea. Al final. Y al cabo las culturas antiguas estuvieron por todo América.
Pero ambos países junto a Ecuador son aquellos en donde la cultura andina es mejor vista. Tanto Argentina, Chile o hasta Colombia no son países que se sientan necesariamente y en su mayoría orgullosos de ser reconocidos como andinos, sobre todo Chile y Argentina.
La quinua Real es denominación de origen boliviana.
Saludos desde Lima Perú
PD. Sin chauvinismos
Voy a Bolivia a comprar quinua.
En Perú está muy cara.
@@raulportocarrero6941 No seas envidioso.
Admirable a los agricultores bolivianos, que hacen del cultivo de la quinta real, un recurso de alimentación y exportación internacional..
En el perú se consume quinua en desayuno almuerzo y cena. La quina es el nuestro oro andino..
En algunos lugares amigo, en la costa norte y en la selva muy poco.
Solo en la sierra, en otras partes solo le metemos ceviche y palomas.
Mentiroso
No todos porque no es tan accesible a las familias pobres de la costa y selva
@@darwisctiravantti9574 las familias ricas no lo comen
En la costa norte no es muy usual. Soy de Trujillo
Una de las preocupaciones más grandes que tenemos que las granos quedan en manos de la gente que ya sabemos que la pudre!!!!
Los felicito es orgánica no destruye el planeta.
BOLIVIA...MI PATRIA...PRODUCTIVA........💪💪💪🌱🌎🌍♥️
Esta quinua se consigue en costco. Increíblemente buena
etes increible que puean cultivar en un suelo tan arido,gracias bolivia por darnos quinoa y hacerlo de manera organica,personas muy trabajadoras,benndiciones
Salud a todos aquellos y aquellas que cuidan de la pachamama.
La producción de Quinua deberia concentrarse únicamente en los países andinos... El que otros países se dediquen a esto lo que hace es degradar al mercado y deteriorar la calidad del producto, al tiempo de quebrar a los productores ancestrales.
Felicidades a estas comunidades productoras y siempre unidos a Pachamama querida gracias y bendiciones.
Mil gracias por rico alimento natural somos todos la madre tierra
Lindos bolivianos abrazos fraternos
Nuestro hermanos
En bolivia durante años.. La quinua era muy cara.. Ya q teniamos que cubrir las entregas a china.. Pero ya ahora.. Lo podemos disfrutar..a un precio q todos podemos comprar..
Interesante comentario, yo pensaba que fue al contrario 🤔
@@dafnem8671 nose q cantidad se debia mandar mensualmente.. Pero se tenia q cumplir... Y eso ocacionaba escasez en los mercados.. Con la carne es asi.. Se llevan los mejores cortes y para el pueblo las sobras.
La quinua (organica de los Andes) es lo mejor para tu organismo ya que ayuda a desarrollar la flora intestinal que es la que mantiene el buen funcionamiento del sistema inmunologico a cualquier edad, es la mejor alternativa a los lacteos o alimentos refinados y procesados.
Sin duda los mejores documentales
Quinua con manzana , es la mas rica , ese jugo es el nectar de la tierra pura.
Hola me podrías dar la receta ???
Saludos desde Ecuador....
@@gustavoortega612 jamas
@@gustavoortega612 hola es muy simple, es muy común en la cocina peruana y en los emolienteros.
La importancia de la QUINOA y su cultivo, es un cereal de importancia ancestral y alimentaria de la comunidad Andina. Grandioso, gracias por tantos documentales tan IMPORTANTES.
Así como el mismo lo dice, que la quinoa es un cereal que representa a Bolivia por ser única en su especie y al parecer han ganado millones con ella... Preocúpense que sus comunidades quienes la siembran, tengan un precio justo por su trabajo. Mejoren la calidad de vida de sus campesinos... Sean justos!
Excelente reportaje :lo triste es que nosotros los Bolivianos como pais productor consumimos poca cantidad de quinua la mayor parte de la producción se va en exportación a Europa y a otros países . Y bueno un saludo a todos los hermanos productores y consumidores de quinua dessde Bolivia 🇧🇴👍
La verdad que si Bolivia tiene potencial.. Dios le bendiga
!Excelente canal! Es mi favorito con su amplio temario. Interesantísimo
Excelente! Quiera el Universo puedan continuar preservando la Pachita y beneficiando a los locales y originarios! Gracias
QUÉ ORGULLO PARA ESAS PERSONAS Y PARA SU DESCENDENCIA.
OJALÁ EL MUNDO INDUSTRIAL NO LOS ARRASTRE. DIOS LOS BENDIGA 🙏
Son explotados por un gran comercializador extranjeros, los jornaleros ancestrales son los menos beneficiados, su paga es muy baja y no cambia su vida, su mejoramiento de condición de bienestar es nulo.
Son explotados y se les saca su sabiduría milenaria.
Hermoso el amor a la tierra de estas personas..
Me justa qué se respeté la *LA
MADRE TIERRA*cómo para trabajar
O vivir,saludos especial a las señoras qué estan a todo calor.
Muchas bendiciones 🙏😇😊.
Que maravilla de canal!👏
EN FLIA CONSUMIMOS QUINUA DESDE SIEMPRE ACÁ EN ARGENTINA MUCHOS LA CONOCEMOS 🙏🙏🙏🙏👍
🇧🇴🇩🇪🥣 inviertan en Bolivia 👍
Naaa, los zurdos lo ven como abuso; solo pueden invertir los capitalistas y en tu país, no pasa nada, no hay garantías.
La quinua en guiso o estofado es deliciosa , Un manjar !! Saludos desde 🇵🇪
Cultiven toda la tierra, cuidando la Pachamama , pidan al gobierno que los ayude a comercializar a buen precio, dentro del país y fuera, bendiciones, gracias.
La quinua es un superalimento de los Andes sudamericano. En Ecuador es el alimento oficial de esa zona en las alturas, cuando viajo a Ecuador voy a comer la deliciosa sopa de quinua muy nutritiva y así una infinidad de platos que se preparan .!
Esta quinua evaluada desde la experiencias de digestibilidad y nutrición es muy superior. En Colombia su precio limita su oferta y cada día es más difícil encontrarla en los supermercados. Gracias !
A orillas del salar su sabor debe ser muy distinto a las demás quinuas Bolivia tiene gran potencial de exportación
ES AMARGA NO DULCE EL MISMO AGRICULTOR LO DIJO.
En Madrid se la conoce como Quinoa es cara. Se que es nutritiva y la he tomado con leche.
Es un gran alimento, la originalidad de éste producto es único por
Excelente información.Que bueno por Bolivia y la quinua real orgánica.
Pobres agricultores tienen la paga más Baja 😡😡😡millones y millones dejá la quinoa
La quinua real, originaria de Bolivia esta muy bien cotizada desde el efecto Madonna, que elevo el precio en gran manera, anteriormente solo lo consumian la gente de los andes, muchisimo antes, por los años 50s, 60s era considerada alimento de pobre, despreciada por la clase criolla. Ojala se mantenga en un precio razonable y beneficioso para los productores.
Olvidate, asi como mejora su cotizacion para el exterior tambien lo hace para el mercado interno. Asi sucedio en Peru despues de lanzar nuestras variedades de quinua a nivel internacional, incluso con participacion de la entonces primera dama Nadine Heredia en la ONU. Ahora ya no esta al alcance de las grandes mayorias, los que mas se benefician son los importadores pero para el mercado interno tiene un precio prohibitivo
Originaria de los ANDES, antes no existía ni bolivia ni peru ni nada, existían pueblo indígenas que se repartieron luego en trozos llamados países
Interesantes documentales por seguro👏
Hay que hacer como Japón, Japón vende sus carnes bien caras ,porque dicen que es de calidad de exelencia ,y lo venden en muchas cantidades
El precio lo establece el que lo compra no el que lo vende.( escuela austriaca)
Exacto, latam vende la mayoría de sus productos a precio de pollo muerto y por eso seguimos pobres
@@JorgeB-ii9fj con plumas y podrido; así no vamos a salir adelante, hay q crear inflación para sobrevivir como agricultores.
@@drcesarino verdad, existen muchos compradores ignorantes en LA.
La carne de res japonesa tiene un sistema de crianza de las reses legendario, a esas vacas las alimentan de primera, hasta con vino y masajeadores.
El sistema de cultivo de la quinua debe ser orgánico e igual de legendario, y esas propiedades solo son posibles en las montañas andinas.
Quinua, alimento sagrado de los Incas. Perú, mayor productor de Quinua. Saludos a los hermanos bolivianos!
MUY BIEN DICHO!!
¡Qué buen ejemplo! una dicha estar estudiando agronomía.
Las cholitas, mis saludos, viví dos años en ese maravilloso país, Bolivia
Mi Bolivia amada, q❤️❤️😘👋👋👋👍👍👍
Pero cual es el progreso que ha logrado la empresa en sus proveedores andinos ? SOLO VEO LA MISMA CASA NO VEO COCINA MEJORADA AYUDA DE MOLINOS
¿CUANTO LE PAGAN A LOS AGRICULTORES ANDINOS?
Mi desayuno express en Lima Un vaso de quinua y un pan con palta. Esta delicia solo por s/2 😊
Que riqueza la de ustedes,gente de los Andes,yo ya ni como tortilla aqui en Mexico,que porque nuestro maiz esta ya alterado
Hay quinuas en otros países, pero la QUINUA REAL SÓLO EN BOLIVIA. 😉
Hay quinoa real en todo en lado de los andes, incluye bolivia, peru, ecuador, chile, y algunas partes mas, le recuerdo que esas fronteras de "países" no existían cuando empezaron a sembrar la quinóa, además de que alguna vez toda latam hispana fuimos como un solo país, por lo tanto está repartida en muchos lados de los andes
@@JorgeB-ii9fj hay, pero no colo lo que hay al rededor del salar y sus propiedades.
@@dionicioc.1371 en esa cantidad no, pero, si hay quinoa/quinua real (amarga) agroecológica en mi lindo Ecuador de la mejor calidad, a 2 dólares la libra😊
Slds desde Ec.
En peru tambien tenemos quinua real. Muy deliciosa.
@@dionicioc.1371 El principal productor de quinua en el mundo es Perú
Saludos desde a los hermanos Bolivianos, muy buen producto y muy interesante como. Cuidan la tierra
Felicidades para Bolivia
La quinua real de Bolivia hará historia, porque es sostenible y sin químicos que dañan la tierra
Y que no hay problema con Bolivia Perú tiene una gran variedad y orgánica y de todos los colores e inclusive firmó convenio hasta el 2036 para no introducir a Monzanto
IGNORANTE !! AQUI EN PERU HAY UNA LEY DADA POR EL ESTADO PERUANO PARA QUE NO SE UTILICE TRANSGENICOS EN LA AGRICULTURA Y ESTA PROHIBIDO EN TODO EL PERU. SOMOS EL PRIMER PRODUCTOR MUNDIAL, Y YA DESPLAZAMOS A BOLIVIA....AVERIGUA Y EDUCATE Y NO DEAS VERGUENZA !!!!
@@luisaucapuclla2763 No entiendo porque la agresividad, pero si existe alguien que no está de acuerdo con el comentario simplemente decirlo, no llegar a los insultos que reflejan la verdadera ignorancia sobre un tema
@@luisaucapuclla2763 Dios mio el nivel de envidia de Peru hacia Bolivia es increible !!! Todo el rato menospreciando haciendo sentir menos a un pais humilde y trabajador como Bolivia yo diria que Peru empieze a cuidar su desierto de Lima y deje de estar pendiente de Bolivia
Jugo de quinua con piña y canela
Guiso de carne y tomate con crema de quinua con queso
Juguito de quinua con pan con palta
Quinua batida con leche y platano
Etc etc etc ...hahaha sopa de quinua con papas zanahorias y medio rocoto con limon al gusto
Ensalada de quinoa!
La quinua es originaria de los andes .Me encanta la quinua en los desayunos saludos desde Perú 🇵🇪
Los pueblo antiguos tienen muchos secretos
Ese alimento crece en lugares áridos donde casi no llueve es el mana del cielo deberían llevarlo a África para q no sufran hambre los negritos otros lo llaman grano de oro
El clima de África es muy diferente a los Andes
@@alex45348 el clima de tu mamá en tanga es muy diferente al de los andes
Excelente 👍 bendiciones 🙏 para el mundo!!🌎
Excelente documental, la quinua el alimento de los Incas, saludos Desde Perú cuna del imperio incaico
Los alimentos orgánicos son el futuro, de una alimentacion realmente saludable .👍
La ventaja de quinua,es q se prepara de diferente manera, como en desayuno,en guisado,en pasteles,en ensaladas,etc,etc, es riquísimo en cualquier preparación.
Respetando a la pachamama...deberíamos aprender de la cosmovisión andina....
Es retrógrada, l idea es avanzar y no retroceder. Saludos
@@anitaespinoza7470 ....respeto tú comentario y tú respeta el mío....sino serás retrógrada....
SOY EXPERTO EN COMERCIO INTERNACIONAL PERUANO CON 41 AÑOS DE LABOR EN LA UNIÓN EUROPEA Y LA QUI'NUA NO SE PUEDE CLONAR NI MODIFICAR GENÉTICAMENTE !
Aun
Más u menos allá a cuanto le están dando digamos Porcel kilo de quinua?¿cuanto es su precio?
Un "experto" de verdad, no pregona que lo es.
@@gustavoromerom.1232 hay de todo
@@gustavoromerom.1232 me llega al webo la gente criticona
Interesante, gracias DW.
Me encanta la Inka cola!
Hoy se ve el partido de Perú y Bolivia. Con su cevichito y su Rica inca kolita. 👍🇵🇪
A mi no me gusta jeje.
No hay nada como ajha o chicha de jora, la bebida del Perú por exelencia
Este grano de ORO, en Bolivia y, va a todo el mundo y muy pero muy caro , debe subir el precio hermanos bolivianos.👋👋👋👋👋👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘😘😘
La quinua está presente en chile Argentina Bolivia Perú y Ecuador no es patrimonio de Bolivia .
Un millón de gracias DW te quiero Bolivia tenemos tanta riqueza somos millonarios 💙
Arriba Bolivia !!
La quinua real es una cepa que nace en los salares de Bolivia no el origen ya que Perú cuenta con decenas de cepas como la negra la roja la blanca la imperial la gris etc. Aunque en otros países también están creando su cepa aunque no se puede modificar pero se llama del lugar donde crece como la española
20 minutos antes de ver este vídeo.. CZcams me hizo la sugerencia, mi esposa hizo quinua y estábamos hablando de la quinua real ... Google nos escucha descaradamente
Obvio
jajajajaja
Tractor? Ya no es igual que antes. Dónde está la yunta?
Demasiado atrasado y retrógrada , hoy es full tecnología, industria, ya no se debe maltratar el factor humano. Simple.
@@anitaespinoza7470 si tanta tecnología que la tierra fertil que queda se esfumará y querran retroceder pero sera demasiado tarde. Europa se compró muchos problemas con la tecnología y ahora aunque griten hacer algo por el cambio climatico, ya nada pueden hacer. Nuesyros pueblos originarios deben protegerse y pagarles muy bien por todo lo que hacen. Lástima no hay políticas pensantes.
Una joya de documental
¡😲😲Waoooo!!! Impresionante!!!. Interesante no sabía el origen de la Quinua.. Despertó el interés y apetito por visitar la Paz, Bolivia.. Para probar sus deliciosos platos orgánicos a base de la Quinua 😋..
🤩 Wow! Qué maravilloso documental’ 👍
No solo en Bolivia se hace la quinua. En Perú también y es de igual calidad y en toda la cordillera de los Andes.
claro, pero en este reportaje hablamos solo de la quinua real de Bolivia.
@@dwespanol Parte 1_El Perú se consolida como el primer productor y exportador mundial de quinua Las principales regiones productoras son Puno (44%), Ayacucho (17.6%), Apurímac (12.6%), Arequipa (9.4%), Cusco (4.7%), entre otras.
12/01/2021 El Perú es el principal exportador y productor mundial de quinua, superando de nuevo a su tradicional competidor, Bolivia, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
El Perú y Bolivia representan el 90% de la producción global del llamado “grano de los incas”, que es uno de los productos que puede contribuir a combatir la actual pandemia del covid-19.
En el país, más de 68,000 pequeños productores de las zonas altoandinas se dedican de manera particular como asociados al cultivo de la quinua. La quinua peruana posee una proteína que reúne los 10 aminoácidos esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano. Este alimento reúne la mayoría de los nutrientes más valiosos, a diferencia de otros alimentos, que albergan solo tres y seis compuestos necesarios para el crecimiento y el sistema defensivo del organismo. Mercados principales Del mismo modo, en el 2019 la quinua peruana conquistó 70 mercados internacionales. Estados Unidos, Canadá y Europa son los principales destinos de nuestro grano andino, lo que beneficia primordialmente a los pequeños productores de las zonas altoandinas. De acuerdo a reportes del Midagri, las regiones más productoras de quinua son (2019): Puno (44%), Ayacucho (17.6%), Apurímac (12.6%), Arequipa (9.4%), Cusco (4.7%), Junín (3.9%), Huancavelica (2.5%), La Libertad (1.7%), Cajamarca (1.3%) y otros (2.3%). La producción de quinua en el país comprende 65,280 hectáreas de cultivos y con una producción de 89,775 toneladas, conforme a registros del 2019.
@@dwespanol Parte 2_De la misma manera, se proyecta que el cierre del 2020 la producción de este grano habría llegado a las 94,000 toneladas métricas. En los últimos tres meses del año pasado y en el primer trimestre del 2021, Colombia se habrá convertido en uno de los principales importadores de quinua peruana. En los primeros nueves meses del 2020, las exportaciones de quinua llegaron a las 37,798 toneladas, lo que suma ventas por más de 94 millones de dólares. La quinua, por sus características nutricionales superiores (minerales y vitaminas), es muy útil en etapas de desarrollo y crecimiento de niños; además es fácil de digerir y no contiene colesterol. Los estudios bioquímicos hechos, en las distintas investigaciones, demuestran su gran aporte de aminoácidos esenciales de fácil asimilación. /*GRACIAS POR COMPARTIR Y COMPRENDO PERFECTAMENTE QUE LA QUINUA BOLIVIANA ES DIFERENTE POR SER ORGÁNICA. *MIS COMENTARIOS NO BUSCAN MENOSPRECIAR a nadie, al contrario, CELEBRO LOS LOGROS ALCANZADOS POR LOS BELIVIANOS Y EL IDADO QUE LOS DESTACA EN LA CADENA DE PRODUCCIÓN MUY BIEN ARTICULADA. Por lo demás, solo copio datos aficiales del Perú de modo informativo, solo eso... /*Saludos hermanos BOLIVIANOS. desde Lima-Perú; *EDÚ PD; MUUUUUUUUY AL MARGEN, HOY, EN UN PAR DE HORAS, DISPUTAN UN PARTIDO DE FÚTBOL MÁS QUE CLAVE PARA SEGUIR EN COMPETENCIA SI DESEAMOS IR AL MUNDIAL QATAR, ERGO, No se molesten cuando finalice el partido que PERÚ ganará sin duda alguna... jajaja *...es broma pero también UN DESEO. Abrazos y buenas vibras.
@@eduardobarrantesdurante1366
Felicidades por el 1 a 0
Ah. Perdón, querías que gane Perú. :)
@@ggarron OBVIO MICROBIO!!! SOLO EN MENTES CON NIVELES TAN CHATOS COMO EL TUYO, PASAN IDEAS TAN TORPES!!! *Querer que mi selección gane es lo normal, ¿Es mucho rollo entenderlo?...
*Pd; No eres normal por Felicitar a alguien Normal que desea lo Racional, eso por un lado. Peor aún, pedir perdón luego de tu breve y dislocado texto añade tu pobreza intelectual muchacho.
*También llama la atención cómo puedes decir tantas barbaridades en tan escasas palabras, aunque no desentonan ya que están alineadas a tu escaso nivel mental claro está. *ADIÓS muchacho. /*EDÚ.
Los mayores beneficiados de todo esté proceso qué es el comercializador, el precio del mercado lo coloca el comercializador, de todas maneras el explotado son los cultivadores ancestrales.
Lo dice el representante del gobierno..
Se debe reestructurar los ingresos de los cultivadores.
Peru junto a Bolivia los más grandes productores de quinua
Me encantas estos documentales POSITIVOS a cerca de los paises latinoamericanos gracias
No existe en ningún lugar quinua, trataron de sembrar y, no dio.
Es una VENDICION de DIOS para Bolivia.
Gracias, muy lindo programa.❤️❤️❤️😘😘👍👍👋👋👋👋👋
Bravo por los hermanos latinoamericanos, DW gracias.
No les a pasado que no pueden comer mucha quinua y sólo poco. O sólo me pasa a mi que da sensación de saciedad rapido
Excelente, costumbres ancestrales vivas en el 2021.
Todo los Andes , manejan estos cultivos orgánicos, los incas lo cultivaron, no se trata de países, se trata de productos orgánicos producido por muchas comunidades altoandinas
Pero el video hace como si fuera exclusivamente de Bolivia. Chenopodium quinoa, conocida como quinua, quínoa o quinoa, es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Es nativa de los Andes de Bolivia, Chile y Perú.
Pero la variedad de quinua real solo crece en el altiplano sur de Bolivia
@@josemanueloliveradominguez7076 Ecuador.
@@lionxch y, Ecuador.
@@lionxch tú mismo lo ha dicho es una variedad más no la madre de todas o con la que se empezó el cultivo de la quinua.