Tudo sobre contra-filé sem osso | Netão Bom Beef
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- čas přidán 3. 06. 2024
- Tudo sobre contra-filé sem osso | Netão Bom Beef
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Captação: Mitsuo Hirata
Edição: Rodrigo Lelles
Direção: Netão Bom Beef
Roteiro: Netão bom beef
Assistente de produção: Marcelo Simões Júnior
Assistente de produção culinária: Caio Souza
Netão Produções
Valeu!
Até o próximo! - Zábava
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Minha inspiração para ser açougueiro foi Netão, sempre fui muito fan, hj sou Açougueiro no Assaí atacadista comecei como auxiliar, e sou muito grato e muito feliz pela minha profissão, assisto e acompanho NetãoBomBeef des do início dos vídeos, obrigado por me inspirar e enchergar essa linda profissão q e ser Açougueiro e churrasqueiro, amo demais trabalhar com carne.
Olá Netão. Grande abraço. "Existe uma perDa, um dano. " (substantivo). "Não perCa tempo" ( verbo). Parabéns!!!!!
Rapaz um dos meus videos mais preferidos teus é o video sobre "Tudo sobre Contrafilé Com Osso" toda semana eu assisto aquele video, que bom ver um update daquele video só que sem osso, vamos ser sincero q o osso com a bananinha e gordura da mais sabor kkkkk
Show👏
Cara, além a habilidade do Netão que é indiscutível, eu fico impressionado com quão afiadas são as facas dele! Ensina a gente aí, Netão hahahah
Eu prefiro pagar 69,00 no kilo dos bifes de tira do contra filé do que no kg de uma pecinha de picanha que vem coxão duro junto.
Excelente profissional
Exatamente, principalmente pq as picanhas boas estao inso pra fora...
Cara cada vez que eu vejo seus vídeos eu fico mais grato ainda pela minha profissão meu sonho ainda e um dia poder trabalhar com você e aprender mais e mais sobre cortes que infelizmente nos frigoríficos do brasil não se faz a metade do que a sua empresa faz produtos de alta qualidade mesmo então muito obg e fica ai um pedido de trabalho kkk . Que sonho Deus abeçõe muito sua vida e dos teus funcionários !!
Oi Netao eu moro aqui na Austrália ,trabalho em frigorífico e sou grande admirador do seu trabalho,um grande abraço
Tudo bom netao, parabéns pelo seu trabalho, sou um cara q te admiro muito, comecei a fazer vídeos para o CZcams já faz 4 mês e já monetizei, poderia dar uma olhadinha e me dizer como posso melhorar e crescer neste ramo. Sito bastante vc em meus vídeos pois vc foi um grande exemplo para mim, obg de coração e nós 🤝
🎉parabéns olhei seus vídeos
Legal seus vídeos gostei
Sucesso!
A agilidade dele com a faca chama pra tua equipe kkkk o cara é bom
Netão é fera demais.
Massa ver aonde esse cara chegou. Assisto ele já faz pra lá de 8 anos no YT...
Lindo de mais, fiquei apaixonado. Que carne linda, a manipulação que vc fez foi incrível, vc esta de parabéns excelente, da prazer de ver assistir cada detalhe muito amei.
Você realmente merece todo o sucesso do mundo! 🏆
A humildade desse cara é coisa de outro mundo, merece todo o sucesso!!
top , netão teu carisma e profissionalismo te levaram ao sucesso parabéns
Eu estou gostando demais de assistir aos vídeos, você é muito fera, você sabe tudo, estou aprendendo a conhecer as carnes, valeu , desejo sucesso !
se colocar um video do Netão de 2 horas falando de carne, eu assisto numa boa mano. Muito bom ver ele falando sobre os cortes de carne !
Eu pensei a mesma coisa.
Vídeo muito legal, que esclareceu alguns tipos de corte que eu não conhecia. Parabéns!
Parabéns pelo vídeo.
Acompanho seus vídeos sempre que posso e são bem didáticos.
Top.
Tá aqui o comentário que pediu! Aprendi quase tudo de churrasco contigo. Ver esses vídeos novamente é nostálgico para mim. Pode ser um vídeo longo, mas é extremamente prazeroso pra mim assistir cada minuto.
Antes tinha visto junto com o churrasqueadas, agora vi novamente, mesmo já sabendo da informação 😂😂
Que honra!
Sensacional! Da gosto de ver essa aula de carne bem feita. 👏👏👏
Sem comentários!!! Simplesmente ótimo.
Top demais, obrigado por proporcionar esse ensinamento.
Simplesmente maravilhoso! Quero ver de todos os cortes disponíveis que existem!
Vídeo top, didático no CZcams e na TV 📺. Parabéns pelo belo trabalho, Netão! Você não chegou neste nível sem dedicação, muito trabalho e persistência!
Um dos melhores vídeos do Netão, parabéns !!!!
Parabéns pelo conteúdo aprendo muito ...isto me traz melhor sabor e maior qualidade no meu churrasco !
Conhecimento e simpatia. Valeu, Netão!
Sensacional!! O mestre das carnes no Brasil! Valeu por compartilhar todo esse conhecimento com a gente, Netão. Esse tipo de vídeo tá incrível!
Já estamos no aguardo do vídeo “Tudo sobre Filé Mignon” hahaha!!
hahaha, tamo junto🤘🔥
Vídeo sensacional!!!vc e fera demais....tomara que vc consiga fazer muita mais vídeos desse tipo. Muito obrigado
Parabéns Netão. Esse vídeo foi o néctar para aprender tudo sobre os cortes e qualidade dos cortes . Obrigado .
Que vídeo excelente e bem explicado, parabéns!
Parabéns, sempre bem detalhado e didático! Só aguardando o vídeo do filé mignon!!!
Netao, tu és o cara. Parabéns pelo vídeo
Tamo junto🤘🔥
Muito bom, estou impressionado... Parabéns pelo trabalho Netão, já ganhou mais um inscrito. Sucesso cara.
Uma aula, parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
Sou seu fã aprendo muito com suas aulas obrigado abraço
Sempre aprendemos algo novo nos vídeos do Netão! Obrigado!
Sensacional Netal... Muito bem explicado em toda riqueza de detalhes. Parabéns Netao.
Muito Obrigado🤘🔥
Conhece muito, o sucesso vem do domínio que você têm, sobre determinado assunto, dai o seu sucesso Netão 🎉
Claro que eu assisto seus videos por causa das suas carnes e dicas, mas PRINCIPALMENTE pelo seu bom humor e sensacional felicidade! Parabens!
Boa noite Netão. Cara sou do interior de SP mas quando for visitar meus filhos no ABC vou até sua loja , cara seus cortes são de mais
Vídeo top, ótimo conteúdo, muito obrigado!!!
Baitas cortes Netão
Eu como gaúcho amo um churrasco
Obrigado por compartilhar seu conhecimento.
Excelente!
Quantas dicas , muito massa , parabéns , espero um dia poder ir aí conhecer sua churrascaria!
Top, mano show de bola vc é muito espontaneo daí os vídeos ficam top de mais . parabéns sucesso mano .
Netão hoje eu aprendi tudo sobre carne muito obrigado parabéns
Excelente 😊
Sensacional netao, como sempre conteúdos de qualidade
Netão você e um mostro obrigado pela aula
Que aula Netão!!! Excelente, não vou conseguir ir para o curso esse mês, mas a partir de agostos estaremos disponíveis para qualquer agenda que tiver!!!
Muito top essa explicação
Top Netão, show de aula parabéns
Excelente3 vídeo, fale um pouco sobre a maturação ai no açougue e se dá pra fazer em casa. Valeu.
Show de bola!
conteúdo top! Vlw Netão! 👏🏼👏🏼
Ótima aula.
Maravilha, carne de qualidade e cortes especiais.
😊
Sensacional!
Quase lambendo a tela...que que é isso! Meu DEUS!
Netão me ensinou a fazer churrasco pro meu churrasqueiro preferido...meu pai!
Grande Netão! Vídeo sensacional! Parabéns pelo excelente trabalho, manda vir mais vídeos 😂
Excelente vídeo. Parabéns.
Perfeito !!!
quero um dia poder acompanhar um curso ou apresentação pessoalmente ai cm vc Netão! creio q 70% do q eu sei de churrasco aprendi vendo seus vídeos 😅 mas sou o tipico churrasqueiro de famila! amo churrasco, amo fazer um bom churrasco para família! nada profissional mas sempre me esforço para entregar um bom churrasco para a família! pq o churrasco faz bons momentos entre família e amigos
Que maravilha de cortes, e essa peça na parrilha é de salivar a boca de qualquer um.
Sempre faço a limpeza total do ancho, deixo totalmente red....para fazer medalhão fica otimo
Netao como sempre pura simpatia !!!!
Netão, faz um video mostrando a parte da cria do animal la na fazenda explicando o tempo de engorda, alimentação do animal etc...
Ficou top o vídeo Netão, mudou minha visão do Contra e dessa cerra del bife. Vlw d++++ e da Bananhinha que ficou conhecida mas eu já pedia no açougue desde 2007~8 e em casa eu tb já arrancava a membrana. Eu ate via a diferença de umas pra outras, agora sei que a melhor é a bananhina do ancho. Top top top
Meu amigo, esse vídeo foi o melhor que já vi, nota 1000
Tamo juntão🔥🤟
Show de vídeo!! Parabéns Netão!!!
Muito obrigado 👊
Seria top aprender sobre o filé mignon com um vídeo seu. Sou açougueiro desde 2017 mas uma carne que sempre me pega na hora de fazer a limpeza é o filé mignon
Aqui em Curitiba normalmente compro o Ancho, File de Costela ou Ribay Steak completo ja com capa ou sobrancelha. É realmente o melhor corte com toda gordura entremeada dando um sabor e maciez insuperável. Normalmente como a parte central e deixo o Ribay Caps pro final 😇
Top demais parabéns 👏 fica com Deus
Show de aula!!
Muito bom!
Aula incrível!
🔥🤟
Netão vc é muito fera. Quando for em Santos vou aí.
Muito show esse vídeo do contra filé sem osso . Parabéns.
Top né👊
Excelente vídeo !
Maravilha Netao, você é Craque.
Muito bom ver o Netão retornando ao CZcams
Fiz meu primeiro churrasco na brasa na casa nova domingo,alcatra e linguiça só pra jantar. agr tô maratonando o canal pois agr vai ter churrasco direto(fazia churrasco na churrasqueira elétrica mas não é a mesma coisa🤤)
Dale Netão! Cara segue fazendo mais videos neste formato, eu ja curtia pega peças tanto bovina quanto suinas maiores sem fatiar, e faço a desossa em casa, a turma do açouque ficam doidos por conta das doideiras, a primeira vez que peguei uma peça de quase 2kg de bisteca suina sem fatia eles ficaram sem tender nada, cheguei em casa, separei o Lombinho, o Mignon, a capa de gordura que virou torresmo e banha, e os Ossos fiz caldo para usar em preparos de carne de panela, um arroz (Caldo com a mesma base do caldo de galinha e de carne bovina) em resumo aproveitei 100% a peça com o uso dela em cortes nobres, pagando o preço la em baixo (media de 14,00 o kg)
Que vídeo show, logo mais vou conhecer sua parrilha, estou com muita vontade de ir até aí
Vc é o cara da carne... Parabéns e pra mim o Contra filé é a carne mais saborosa que tem... Grande abraço!
Mais um vídeo foda. Obrigado Netão!
Maravilha
Parabéns pelos quartos traseiros que mostrou. Acabamento de gordura excelente. Bonito de ver
Bela aula
Merece o like!
Excelente
O cara é muito humilde, isso aí Netão 🚀💥
Show de bola
Parabéns top essa volta
Espetáculo
Vc é monstro,parabéns👌
Show de bola grande abraço Netao
Abraço🤘🔥
Muito bom Netão... o melhor do Brasil....
Valeu🤘🔥
Parabéns , nota 10.
👊👊
Vídeo top demais. Como sempre!
Valeuu🤘🔥
Netão meu amigo, parabéns pelo capricho, ai é o puro creme do milho.