Pra diminuir os resíduos, você tem que fazer a infusão na leiteira que esquentou a água.....aí voce deixa por uns 6min essa infusão, e depois passa o café para a garrafa térmica já aquecida....mas passa bem devagar, para ir menos pó possível para a garrafa térmica..... dessa forma, a garrafa térmica já fica com muito menos pó de café.
Imagino que fique melhor se é feito como a Ibrik (famoso café turco), vc moe parecido com uma farinha, ferve com a água, e deixa decantar, só que tem uma "panelinha" especial pra isso
Acabei de assistir a um vídeo sugerido pelo CZcams. Pq comprei café gourmet, tô encantada com a diferença do sabor milhões de vezes melhor, daí tô bebendo mais café. Mas já tenho poucos filtros. Mesmo assim, não tenho coragem de testar fazer isso, não! Medo de dar ruim e desperdiçar café. Tenho um coador de pano que é novo, usei poucas vezes e sempre escaldando bem pra limpar. E tô na dúvida se compro uma Pressca, um coador de inox ou uma cafeteira italiana. Moro sozinha e ainda não me decidi. Porque a cafeteira italiana faz café tipo café espresso, né? E não gosto de café forte demais. Dá uma luz aí, Lucas!
Vídeo irado, Lucas! Tô me interessando por cafés agora e maratonando o canal hahaha mas vendo esse vídeo me surgiu uma dúvida. Se, depois da infusão na leiteira, eu passar esse café por um filtro de papel, o resultado seria parecido com o da clever dipper? E se passasse por um filtro de metal inox seria parecido com o de uma prensa francesa?
Tem 2 métodos pra você testar: um deles é por um pouquinho de água fria no café recém feito, diz que o pó desce. Outro que diz que o pó desce, depois de pronto por uma lenha com fogo e brasa viva diz que o pó desce também. Ou pode fazer uma hora dessas café com lenha. Devia experimentar, café na lenha é muito bom
Tô passada! Minha mãe é de Teresina e ela disse que lá as pessoas colocam o café na água fervente e depois tomam. Como eu só comecei a beber cafe agora e conheço mais a prensa francesa, café filtrado e moka, falei pra ela que esse jeito de fazer café tava errado. 😶
Boa tarde. Gostaria de comprar esse copinho que vc utilizar pra colocar os grãos inteiros e depois os grãos moídos. Esse copinho de vidro eu não estou achando em ligar algum provavelmente por não saber o nomo que se dá a esse copinho.
Fala, Reinaldo. É uma tigela de sobremesa da Nadir Figueiredo (que faz o copo americano) mas o pessoal do café acabou adotando bem hahaha. Dá uma olhada aqui: loja.nadir.com.br/jogo-de-tigelas-multiuso-nadir-poli-com-24-pecas?ff=7&fp=3173&gclid=Cj0KCQiA3-yQBhD3ARIsAHuHT662sTTvDnbASJIlaoCx5qJv92NqJeNXO9k3Z8F-V8eWWL76gYmS2LEaAnVvEALw_wcB
Tem café que é tão bom que é difícil errar, né? Mas fazer isso que você fez com café de mercado não dá, não! Eu acho que não conseguiria beber. Já improvisei algumas vezes... Por desespero (e um pouco de espírito aventureiro) já reutilizei um filtro de papel. Resultado: apenas... Não façam isso :)
"E aí pessoal!!! Vamos falar sobre café???" Que tal falar sobre leite??? kkkkkk (edit) 4:24 Eu heimmm.... não ficou "água de batata" não? Sei lá... tá muito ralo isso aí... é o que parece.
Cafe especial fica com cara de chafé pq a torra é mais clara, o cafe tradicional fica mais escuro pq o cafe ta carbonizado, é a mesma coisa de colocar carvao na agua quente, vai ficar escuro tbm
Tentei ficar fazendo assim durante alguns dias, não é a mesma coisa..... só se acabar os coadores no mundo.... pq parece na verdade um Chá e não café de verdade..... aff
Pra diminuir os resíduos, você tem que fazer a infusão na leiteira que esquentou a água.....aí voce deixa por uns 6min essa infusão, e depois passa o café para a garrafa térmica já aquecida....mas passa bem devagar, para ir menos pó possível para a garrafa térmica..... dessa forma, a garrafa térmica já fica com muito menos pó de café.
Com certeza. Boa dica, Alexandre!
A minha avó sempre fez café assim e eu sinto muita falta qd estou fora de casa.
Melhor café ever!!!!
Antes estando sem coador, fervia a água e punha o café, dava um tempo para decantar, só então punha na garrafa térmica. Isso parava a extração.
Funciona melhor mesmo!
Aqui em casa fazemos exatamente assim desde sempre.
Imagino que fique melhor se é feito como a Ibrik (famoso café turco), vc moe parecido com uma farinha, ferve com a água, e deixa decantar, só que tem uma "panelinha" especial pra isso
O café turco fica bem mais intenso, no caso. Vale a pena experimentar!
O princípio é parecido do café turco! Vou testar
Exatamente, Fabio, porém o café turco usa um café moído super fino e mais fervura na água, então fica bem mais intenso!
Eu fiz hoje e deu muito certo agrade a dica eu usei um cafe normal eu uso o avaco
Acabei de assistir a um vídeo sugerido pelo CZcams. Pq comprei café gourmet, tô encantada com a diferença do sabor milhões de vezes melhor, daí tô bebendo mais café. Mas já tenho poucos filtros. Mesmo assim, não tenho coragem de testar fazer isso, não! Medo de dar ruim e desperdiçar café. Tenho um coador de pano que é novo, usei poucas vezes e sempre escaldando bem pra limpar. E tô na dúvida se compro uma Pressca, um coador de inox ou uma cafeteira italiana. Moro sozinha e ainda não me decidi. Porque a cafeteira italiana faz café tipo café espresso, né? E não gosto de café forte demais. Dá uma luz aí, Lucas!
Vídeo irado, Lucas! Tô me interessando por cafés agora e maratonando o canal hahaha mas vendo esse vídeo me surgiu uma dúvida. Se, depois da infusão na leiteira, eu passar esse café por um filtro de papel, o resultado seria parecido com o da clever dipper? E se passasse por um filtro de metal inox seria parecido com o de uma prensa francesa?
Ja coei cafe usando algodao no fundo do funil/ melita
Guerreiro demais hahaha
Experimentei e gostei fica com o sabor mais tempo na boca
Pq teu café ficou com essa cor, parecendo chá
Tem 2 métodos pra você testar: um deles é por um pouquinho de água fria no café recém feito, diz que o pó desce. Outro que diz que o pó desce, depois de pronto por uma lenha com fogo e brasa viva diz que o pó desce também. Ou pode fazer uma hora dessas café com lenha. Devia experimentar, café na lenha é muito bom
Boas dias!! Valeu pelas ideias!
Tô passada! Minha mãe é de Teresina e ela disse que lá as pessoas colocam o café na água fervente e depois tomam. Como eu só comecei a beber cafe agora e conheço mais a prensa francesa, café filtrado e moka, falei pra ela que esse jeito de fazer café tava errado. 😶
Boa tarde. Gostaria de comprar esse copinho que vc utilizar pra colocar os grãos inteiros e depois os grãos moídos. Esse copinho de vidro eu não estou achando em ligar algum provavelmente por não saber o nomo que se dá a esse copinho.
Fala, Reinaldo. É uma tigela de sobremesa da Nadir Figueiredo (que faz o copo americano) mas o pessoal do café acabou adotando bem hahaha. Dá uma olhada aqui: loja.nadir.com.br/jogo-de-tigelas-multiuso-nadir-poli-com-24-pecas?ff=7&fp=3173&gclid=Cj0KCQiA3-yQBhD3ARIsAHuHT662sTTvDnbASJIlaoCx5qJv92NqJeNXO9k3Z8F-V8eWWL76gYmS2LEaAnVvEALw_wcB
"...mas, no desespero..." HAUAHAUSUS salva o rolê 🤣
Sem café a gente não fica!
Tem café que é tão bom que é difícil errar, né? Mas fazer isso que você fez com café de mercado não dá, não! Eu acho que não conseguiria beber. Já improvisei algumas vezes... Por desespero (e um pouco de espírito aventureiro) já reutilizei um filtro de papel. Resultado: apenas... Não façam isso :)
Hahahaha deus nos livre!
😊
Lucano, ta dando eco no seu audio, usa um colchao de solteiro de pé atrás do seu microfone / camera de frente pra vc
Na minha terra é chamado de "Café de Soldado". Devido a referência aos acampamentos militares.
Na verdade, pra mim, isso parece o meteoro árabe de café né
É café oi chá?? 😅
Parece um café turco! Será que dá para ler meu futuro na borra de café?
Dá pra saber que no futuro você estará mais feliz (depois de tomar café hahaha)
A primeira xícara eu acho que fica de boa mesmo, quero ver a última o tanto de resíduo que vem rs
Hahahahaha verdade!
😍😋
Bora testar!
@@lucasbarista com certeza 😋
Nada demais. É só fazer o pó super fino que ele dissolve na água quente como se fosse café solúvel....
Então café moído fino vira café solúvel?
"E aí pessoal!!! Vamos falar sobre café???" Que tal falar sobre leite??? kkkkkk
(edit)
4:24 Eu heimmm.... não ficou "água de batata" não? Sei lá... tá muito ralo isso aí... é o que parece.
Cafe especial fica com cara de chafé pq a torra é mais clara, o cafe tradicional fica mais escuro pq o cafe ta carbonizado, é a mesma coisa de colocar carvao na agua quente, vai ficar escuro tbm
Boa!
Tentei ficar fazendo assim durante alguns dias, não é a mesma coisa..... só se acabar os coadores no mundo.... pq parece na verdade um Chá e não café de verdade..... aff
No dia a dia não compensa mesmo, mas na emergência esse método resolve!
🤦♂️imagina limpar a garrafa? E se levar muito tempo para tomar o café vai virar petroleo🤣🤣🤣
Nossa parece um cháfe kkkkk de tão claro.
Que café fraco o seu.....parece chá
Como eu uso um café de torra mais clara ele não fica preto