Brioche au yaourt SANS BEURRE
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- čas přidán 21. 08. 2024
- Nouvelle vidéo aujourd'hui, de brioche, mais une brioche sans beurre!!! Que j'ai remplacé par un yaourt et le résultat est pas mal du tout!!
J'aime tester des ingrédients qui changent des recettes classiques.
Je vous laisse découvrir cette nouvelle vidéo qui je l'espère va vous plaire ♡
Pensez à la liker, à la partager et à vous abonner pour faire évoluer ma chaîne!
Bonne vidéo et bonne recette ♡
Les ingrédients:
300 g de farine type 45 ou de gruau
1 sachet de levure de boulanger déshydratée, (5 à 7 g selon la marque) ou 12 g de levure fraiche (À EMIETTER ET IL N'EST PAS NECÉSSAIRE DE LA DISSOUDRE DANS LE LAIT, IL SUFFIT DE L'AJOUTER À LA FARINE
10 cl de lait tiède (attention, légèrement tiède pas chaud)
1 oeuf entier
50 g de sucre
1 cc de sel
Un peu de vanille liquide
Un yaourt nature (j'ai utilisé un yaourt perle de lait)
Cuisson, dans un four préchauffé à 165° en mode statique (pas chaleur tournante)
J’utilise un moule à cake de 26x10 cm
LE MATÉRIEL:
Moule à cake: amzn.to/43peGgx
Raclette coupe pâte Debuyer: amzn.to/2XmlSLp
Grille de refroidissement Wilton: amzn.to/2VeCDFz
COUTEAU A PAIN: amzn.to/2UVLBZi
PINCEAU: amzn.to/38dQqkD
ROBOT KITCHENAID ROSE: amzn.to/3OVgJ7E
CUL DE POULE EN VERRE: amzn.to/2CzFjYN
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Merci beaucoup. Elle paraît légère et facile, appétissante
Merci beaucoup ! Je me d’abonner et les brioches sont en train de lever!..!J’espère beaucoup de mon essai! À bientôt
Je fais beaucoup vos recettes et vous êtes formidable bravo ..😊
coucou Margot super recette facile merci 😘😘😘
Ohhh merciii j'avais essayé une recette il y a longtemps mais c'était beaucoup plus compliqué à réaliser 😅 j'attendrai l'hiver pour essayer je pense 😇🙏🏻
Très intéressant je vais essayer par la suite ... merci pour ce partage...😊
Je vais essayée cette recette, car elle me donne trop envie 👍🌹
Très bonne recette facile à réaliser. Merci beaucoup 😊
Merci pour la recette, elle est très facile, je vais la tester 😊
J'ai essayé la recette et elle est réussie. Bon elle ne ressemble pas à une brioche au beurre mais elle est très bien pour une brioche sans beurre.
Merci Margot
Merci pour votre recette moelleuse 😊😊😊
J ai essayé j ai eu peur car la pâte ne se detachait pas peut être à cause de la farine car je n avais pas assez de t45 donc j ai complété avec de la t55 mais tout compte fait elle est réussie et sera certainement très bonne. Jacqueline
Bonjour. La quantité de yaourt a t'elle beaucoup d'importance ? J'achète des yaourts grecs en pots de 150 gr. J'ai hâte d'essayer ! Merci pour ce partage 🤗
Merci demain je fais cette recette qui paraît simple.😂merci
Merci ! 😊
Bonjour, c’est possible de mettre du levain pour cette recette ? Si oui quelle quantité ? J’ai fait la recette de votre levain c’est génial, merci beaucoup !
Moi aussi je me suis abonnée
Merci pour cette recette, je tente demain. Je pense que je peux la faire au thermomix ? Et pourquoi la feuille plutôt que le crochet stp ? Merciiii 🙏
Oui pourquoi pas mais par contre, je ne peux pas t’aider, je n’ai pas de thermomix ☺️ j’utilise toujours la feuille plutôt que le crochet pour mes brioches car je trouve qu’au crochet, il faut toujours rabattre la pâte et ça ne se mélange pas bien 🙃
@ ok merci pour ta réponse. Bonne soirée ☺
Et un yaourt aux fruits cela peut-il faire l'affaire ?
Trop bien les recettes des brioches ❤je voulais savoir comment avoir le plat merci
Merci ☺️ tout est indiqué en dessous de la vidéo en description dans « plus » sinon, envoyez moi par mail votre nom, prénom et mail que je vous envoie les 5€ de réductions pour pouvoir le commander quandmargotpatisse@gmail.com
bonsoir je teste, car ca me parait trés rapide mais même après minutes la pate ne se décolle pas ! une astuce ?????? merci
Je suis entrain de la tester, vous pouvez me donner les dimensions de votre moule? Merci❤
Ah oui je ne l’ai pas indiqué, 26x10
Est ce possible avec un fromage blanc ?
Oui
margot belle recette tu le sais bien les hommes sans aucun ingrédients la brioche on c'est faire THIERRY
🤣☺️
😂😂😂 vous m'avez faite rire, merci 😁
@@steffychante7854 une pensée au boulanger avec l'âge la brioche augment et la baguette diminue bon weekend
bonsoir que veut dire statique moi j'ai chaleur tournantes dire moi comment les cuires merci d'avance
Bonsoir, c’est la fonction classique donc pas en chaleur tournante
@ je vous remercie de votre retour
Je l'ai essayé. Je ne sais pas ce que j'ai raté. Pas vraiment mauvaise mais pas le top non plus. Je n'ai jamais vraiment réussi une brioche. Je crois que je vais abandonner. 😩
Elle avait quoi de pas top? Il faut y croire, un jour vous allez y arriver 👌🏻
@ j'ai suivi toutes les étapes à la lettre mais dès le départ je n'ai pas réussi à avoir le voile ? sur la pâte et à faire une belle boule. Du coup la brioche n'est pas mauvaise au goût mais pas aérienne. Ça me demotive surtout que moi je n'en mange pas. J'essaie d'en faire pour faire plaisir à mon mari qui adore la brioche et là je sens que plus de la moitié va finir à la poubelle.😢