চিকেন কোপ্তা কারি একঘেয়ে মাংসের ঝোল খেতে ইচ্ছে না হলে বানিয়ে ফেলুন এই রেসিপিটি Chicken kofta curry
Vložit
- čas přidán 29. 07. 2020
- Making the kofta balls:
1. Boneless Chicken : 300 gm
2. Sliced bread : 3 pieces, make the bread crumb
3. Green chilli : 5 nos
4. Garlic cloves : 15 nos
5. Onion : 1 big size
6. Ginger : 2 inch long
7. Salt : according to taste
8. kasmiri red chilli powder : 1 tsp
9. Garam masala : 1/2 tsp
10. Lemon : 1/2 piece
11. Coriander leaves : 1 fist
Blend all the above items in a mixer grinder. Take the chicken paste in a bowl, and add:
12. Bread crumb : 3 tbsp
13. Refined oil : 1 tbsp
Mix them well and make the kofta balls. Take one frying pan and add:
14. Refined oil : 3 tbsp
Fry them all, with medium flame, for two minutes. Making the kofta gravy masala in a mixer grinder:
15. Small size onion : 2 nos
16. Garlic cloves : 6 nos
17. Ginger : 1 inch long
18. Crushed cashew : 1 tbsp
19. Green chilli : 2 nos
20. Curd : 2 tbsp
Make a paste for the gravy. Now take a kadai and add:
21. Mustard oil : 3 tbsp, make it warm & add:
22. bay leave : 1 nos
23. Cinnamon : 3 nos
24. Cloves : 4 nos
25. Cardamoms : 3 nos
Fry them for 40 secs, and add above paste of ginger and garlic. Cook it with low flame 30 secs, add:
26. Salt : According to taste
27. Turmeric powder : 1/2 tsp
28. Kashmiri red chili : 1 tsp
29. Cumin seed powder : 1/2 tsp
30. Garam masala : 1/2 tsp
cook for 5 minutes with low flame. Now add 1 cup hot water. Mix it and boil it for 1 minute with high flame, low the gas and add the kofta balls. Cover it and boil it for 7 minutes. Now add:
31. Ghee : 1 tsp
32. Garam masala : 1 tsp
Cover it for 2 minutes as standing time and then serve. Enjoy.
সুন্দর পোস্ট। ধন্যবাদ
darun recipe thomar recipe dekhe ami onek ranna shikechi sotty osadharon thomar ranna
Bah khub bhalo laglo
Ami Tomar fan.......
Dd prothoma e janae Suvo Chaturthi.apnar sekhano nan puri aj baneachi.kub tasty r soft hoacha.thank you once again.sudhu 1ti gegasa korchi j puri ta fola nii tamon.kikorla fulba apnar sekhano recipe r moton???
অপূর্ব হয়েছে
Didi tomar proti ta ranna e amar vison valo lage. Ami puro tomar rannar fan
jibon ta dhonyo lagchhe akgheyemi ranna r din ta chole gachhe apnar jonyo.bhishon bastotay ranna korte parina..kintu bhalobashi.....tai samay pelei apnar channel dekhi o experiment kori. I am a good cook but you have made me super duper hit in my family specially my princes daughterinlaw feels happy.thanx a ton!
Apurbo Racip... 👍👍
Amer apner vois ton visson valo lage apner ranner kaidao khub valo. Lage
Darun
Daroon
Khub bhalo
Darun hoche
বাহ্, নিশ্চয় বানিয়ে দেখবো
Tomar Ranna o presentation khub valo
Darun lglo
খুব ভাল খেলাম
apnar sob rannai dekhi........vison valo lage protiti recipe.....koyekta barite koreochhi......emoni sundar sundar recipe dite thakun...ar amrao notun kichhu sikhi......khub valo thakben.
আমি বাঙলাদেশি। তোমার রেসিপিটি অনেক ভালো লাগছে। আমি অনেক বার তৈরি করেছি।
দারুণ হয়েছে রেসিপিটি। অামার অনেক পছন্দের। অনেক শুভকামনা অার ভালোবাসা রইল তোমার জন্য দিদি। 😍
Nice chicken kofta
Ranna ta koob valo laglo
দুর্দান্ত হয়েছে
Khub sundor hoyeche ❤️
বেশ একটা নতুনত্বের স্বাদ পেলাম।
Darun 🎉
অসাধারণ!কাল কেই বানাবো।
আপু বানিয়ে ছি আজ খুব টেষ্ট ধন্যবাদ তোমাকে
khub sundor
Byapok hoechhe divai😘🙃☺☺...... 😋😋😋😋😋😋....... Luv u ❤😘😍😍🥰
Ha ak chicken er jhol kheta valo lage na Thank you are so much 🙏 eita hvvy recipe thank you so much eita tumi thik bolacho
👌👌👍👍ভালো
Wow very delicious looking so good 👍 😋 😍
দিদি ভাই দেখে জিভে জল চলে এল
দিদি ভাই আজ চিকেন কোপ্তা কারি টা ট্রাই করলাম খুব সুন্দর হয়েছে। আপনার প্রতিটা রেসিপি অসাধারণ।
Apnar theke onek notun notun ranna jante par6i,
Thank you ♥️
বাহ্!! দেখেই জিভে জল চলে এসেছে 😀...
Sotti asadharon,, khub bhalo laglo
Bread crumbs er alternate kichu add Kora Jay?
Looking very nice,l wil try
Khub bhalo recipe...bhalo hoyeche.
Yummy.
ভালো লাগলো আপু
সুন্দর রেসিপি আপু,,,, অনেক ভালো হয়েছে😍😍
Darun recipe ta 👌👌
Osadharon sundor recipe Didi. vishon easy ebong kom somoye eto tasty ekta recipe share korar jonyo onek dhanyobad ebong valobasa roilo.
দারুন হয়েছে চিকেন কোপ্তাকারি।♥
Wah natun akta recipe dikhlam
Darun hoe6e didi khub bhalo hoe6e 😚😚😚 akdom yammy testy ranna 😍
Khub sundor akti recipi divai.....
দারুন হয়েছে💖💗
দারুন হয়েছে রেসিপি।
Darun ei recipe ta😊😊😊❤❤❤👍👍👍👌👌👌
খুব ভালো লাগলো।চেষ্টা করবো।
Khub bhalo laglo❤❤
Very simple cooking style yet perfect...well done...best wishes with u....
দারুন।অবশ্যই try করবো
Anek valo laglo divae... khub valo
Darun lagche recipe ta
অসাধারণ হয়েছে!! অবশ্যই বানাবো।
Drun.Drun.Drunq👍👍👍
Didi eto sundor hoye6e ami absoi korbo
best easy & quick recipes:👇
www.youtube.com/@uzmakhancooking
BEST EVER chicken kofta recipe:👇
czcams.com/video/R0MQW1a-igg/video.html🙂😍
And bolchi didi je onekdin dhore capsicum pore ache dekhun na, aktu ei kofta paste korar time e debo?
Daroon hoache didi👍👍
Darun recepie didi.didi tomar mixita kon company r bola jabe?
Ahhhha sadhuu sadhhu darun recipe, chicken er anek varieties try krechi, etao banabo nxt time. Thnx n gd night☺
দারুণ হয়েছে 👌
Aha jive jol chole elo 😋 Kal e banabo
Valo valo.....
Valoi laglo..
Dhonnobad...💐💐
Wow......very nice👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾👌🏾
দারুণ দিদি।। নতুনত্ব একটা 😍😍
👍👍👍👍
Durdanto n opurbo laglo
Darun hoyeche didi
Ami chicken kofta curry khub banai kintu binding er jonyo ami boiled aloo r 1ta ki 2to egg di bread crumbs diye konodin korini. R ami onion, ginger, garlic, chilli r dhone pata choppere chop kore banai tobe ebar apnar reciper moto try korbo thanks.
Darun darun 😋
very nice,looking forward to see paanchmisali sabzi
Wow keya baat madam look so testy..
Notun ekta ranna siklmn.didi tumi darun darun ranna koro....sob dike acho Tumi...😘😘😘😘 Valo theko ....
Apurba dekhte hoyechhe kheteo bhalo hobey
Alpana . Didivai. Darun hoyeche...
Amra jani
Darun😋😋
দিদি ভাই বাঃ দারুণ হয়েছে ।অবশ্যই বানাবো ।অনেক অনেক শুভকামনা রইলো, ধন্যবাদ
Very nice recipe. Thanks for sharing. 😘
Darun❤❤❤
Khub sundor
Khub bhalo hoyeche didi.kal banabo.
Awesome recipe🥰
Khub valo hoyeche thanks tri kore abosoi dekhbo
Wow new & teasty recipes
Bhalo laglo recepieta thank u
Excellent recipe thank you very much 💕💕💕💕💕
দিদি বানিয়েছিলাম Husband বলে দারুন হয়েছে.অনেক ধন্যবাদ দিদি.
অসাধারণ
দিদি । অসাধারণ।
এক্ষুনি আপনার মতো বানানোর চেষ্টা করছি।
Very nice recipe di.
Innovative ideas
খুব সুন্দর রেসিপি।এই মুহূর্তে তো বোনলেস চিকেন নেই ফ্রিজে, বোন সমেত চিকেন ই আছে। আমি যদি প্রেশারে সেদ্ধ করে হাড় থেকে মাংস আলাদা করে বেটে করি, হবে ? করা যাবে ? চিকেন স্টক দিয়েই না হয় গ্রেভি টা বানাবো। হলে কাল বানাতাম, আর কী। --- শুভ রাত্রি। আবারও বলি, কড়াইশুটি- ধনেপাতা - কাঁচালঙ্কা র সবুজ লুচি আমার বাড়িতে সুপার ডুপার হিট হয়েছে। কারুর কোনো পেট ভার, গ্যাস, অম্বল কিচ্ছু হয় নি, কারণ এটা কচুড়ির থেকে অনেক হালকা হয়। কড়াই শুটি তেল শুষে নেয় লুচির গা থেকে অনেক বেশি। তাই শুকনো, হালকা ফুরফুরে কড়াইশুটির ফুলকো লুচি আমার তো বটেই, আমার ছেলে, ছেলের বাবার ও ভীষণ ভালো লেগেছে।