Le specialità alla Rosa di Cascina Fornacia, Liguria

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L’utilizzo di questo fiore iconico nei prodotti dolciari è antica tradizione nel genovese, dove operano tanti piccoli artigiani della golosità come questa azienda che cura la filiera completa, dalla coltivazione della materia prima alla trasformazione: Antonella Pastorini ci fornisce tutti i dettagli.
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