💥Рулька в пиве на автоматическом автоклаве HERO💥
Vložit
- čas přidán 16. 03. 2023
- Приобрести автоматический автоклав HERO можно по ссылке: best-hero.ru/avtoklav/?...
Приобретая по промо коду ДИСТИЛЬЕ вы получаете скидку 5% на Автоклав и самогонный аппарат HERO c 29.04 по 31.05.2023г. код суммируется с акциями на сайтах HERO. Промо код можно забить в поле при оформлении заказа, либо озвучить менеджеру по телефону.
В сегодняшнем видео я покажу рецепт приготовления "Вепрева колена" в пиве на автоматическом автоклаве. Это отличная немецкая и чешская закуска к пиву и не только.
Приятного просмотра!
Ингредиенты:
Рулька свиная мякоть или просто мякоть - 3 кг;
Чеснок - 1 зубчик на банку;
Пиво светлое - 1 л;
Паприка копченая молотая - 0,5 ч. л на банку 0,5 л;
Кориандр в зёрнах - 5-6 шт. на банку 0,5 л;
Базилик сушёный - 1/3 ч. л на банку;
Соль - 1 ч. л без горки на банку 0,5 л;
Лавровый лист - 1/2 листа на банку 0,5 л;
Перец чёрный горошком - 3-5 шт. на банку 0,5 л;
Перец душистый горошком - 1-2 шт. на банку 0,5 л.
Технология приготовления:
1) Рульку очищаем от щетины (если есть), тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем. Снимаем мясо с кости, нарезаем на порционные куски.
В случае использования мякоти сразу нарезаем кусочками.
2) На дно каждой банки кладём 1/2 лаврового листа, 1-2 горошины душистого и 3-5 горошин чёрного перца, 5-6 горошин кориандра.
Укладываем мясо в банки, зубчик чеснока. По желанию можно добавить по 2-3 колечка острого перца.
В каждую банку кладём 1 ч. л без горки соли, 1/3 ч. л базилика и 1/2 ч.л копченой паприки;
3) Заливаем пивом по плечики банки;
4) Закрываем (закатываем) крышки;
В автоматический автоклав Hero заливаем 4 л воды.
Готовим 75 минут на 120°С.
Моя страница канала ВКонтакте: distillie
rutube: rutube.ru/channel/25763094/
Дистилье-Дзен: dzen.ru/id/622ca62b1df1fe7830...
Если Вас интересуют вопросы: как гнать #самогон, что такое отбор голов, хвосты, тело дистиллята, как сделать самогон в домашних условиях, чем #дистиллят лучше ректификата, как сделать брагу из яблок, #рецепты самогона? А так же, какие #дрожжи выбрать для самогона и вина, очистка самогона, как сделать брагу, что такое сусло, домашнее винокурение, зерновой№ #самогон, самогон из зерна, солодовый самогон.
Какой #самогонныйаппарат лучше?
А так же как приготовить #полугар, хлебное вино, #виски, домашний #коньяк, настойки на самогоне, #кальвадос, #шнапс? Как делается #граппа, #ракия, #водка, хлебное вино, ром, кедровка, #ликер? Зачем нужна #джинкорзина, #царга, #диопрт, перегонный куб? И наконец, что такое #moonshine, #hooch, #watermelon, #brew, #homebrewing, #applejack то смотрите мой канал. - Jak na to + styl
Приобрести автоматический автоклав можно по ссылке: best-hero.ru/avtoklav/?
Здравствуйте такие крышки использовать нельзя они чернеют, есть специальные для автоклав ирования.
Здравствуйте. Ручка установки времени не возвращается к 0. Сами выключили?
Нет. Она возвращается к нолю сама, автоматически.
Подскажите пожалуйста, какое покупное пиво рекомендуете использовать?
Все зависит от вашего вкуса.
А вы верхний клапан открывали для выхода воздуха?
Нет. Необходимо ждать пока давление не выровняется. А то могут банки полопаться.
@@DISTILLIE я не про конец готовки,а про начало,в инструкции написано открыть клапан на какое то время,а потом закрыть его
Это что, Добрый жар? Опасная конструкция.
Это автоматический автоклав HERO. Почему опасная конструкция?
Странный клапан. Вода ещё даже не закипела, а клапан закрылся. Какая-то шляпа