Шашлык на 8-ое марта. Шея свиная и куриние крылья. Маринад. Пошаговая инструкция.
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2024
- #у_георга #шашлык #шея_свиная #крылья
Всем привет. Для вас показал подробная разделка и маринад свиной шеи и куриных крыльев
маринад шея
__________
соль
перец чёрный
паприка сладкая
смесь трав базилик
минеральная вода
крылья
_________
соль
перец чёрный
паприка
чеснок
майонез
смесь трав
Как всегда на высшем уровне!
Добрый день спасибо за урок❤❤❤❤❤
Спасибо за технику нанизывания крылышек! Лайк)
Делаю шашлыки, только по вашим рецептам. Просто огонь. Спасибо вам больше...
Спасибо большое 😁🤙
Доброе утро. Это своеобразное поздравление женщинам на 8 е марта. С праздником вас дорогие женщины. Спасибо Георг джан.
🙏
спасибо, все отлично!
Лайк-джан Шефу!
Барев, Георг-джан!🤝 Поздравляю твоих девочек! Здоровья! Остальное-с тебя и друзей!🎉💪🌹🌹🌹🌹🌹🍷🍷✌️
Спасибо 🙏
Георг молодец🎉🎉🎉🎉🎉 так держать
Георгий Саратов. Ты как всегда? На высоте. Хорошие у тебя шашлыки. Подбор хорошего мяса. Ах, мама джан! Как я тебе завидую? Всех женщин. С 8 марта. Счастья и здоровья. И пускаю. В твоём доме никогда не гаснет очаг. Береги себя! Береги своих детей и семью. И пусть будет мирное небо над головой, спасибо тебе. За хороший контекст. И за хорошую работу.
Спасибо Женя! 🙏 И сам будь здоров.
Я тоже поздравляю твои любимым женщинам. Счастья и здоровья!!!
🙏
Спасибо большое за ваши родики
Профи есть профи. Без слов. 👍
Спасибо дорогой Георг за секрет как нанизывать крылышки!
ВСЕХ ДАМ КАНАЛА У ГЕОРГА С ПРАЗДНИКОМ
Согласен💯
Георг Джан цавен тавен наш золотой 😂
Пока вы резали и мешали шашлык я уснул. Очень расслабляющий звук!
👍👍👍
Красноречиво))) Хоть музыкальную заставку поставил😂
😊😊❤
Привет Из Глендела 👍👍👍🙏
Привет
Георг привет ,делаю всегда по твоим рецептам мяса всегда классно получается ,ты в описании писал за смесь трав, можеш поделится какие именно травы ?
Базилик, кинза, петрушка, цитрон
Георг спасибо вам за рецепты, респект и уважение.
Этот вариант не испробовал ещё но ваш другой рецепт с цытроном и маслом, мой любимый вариант, только им и пользуюсь, кстати как найти ту песню в начале видео, год как собираюсь вам написать по этому поводу 😅, не нашел в интернете. Заранее спасибо.
Ссылка на певца в описании
Георг, благодарю Вас! Всё красиво, не хватает Ваших комментариев. При приготовлении шейки я узнал, что лимфоузлы надо нещадно выбрасывать, угадал лук и минералку! А что ещё сыпали черненькое и красненькое? Сколько кг было мяса и пропорции специй на этот вес? Хотя бы примерно, плюс-минус трамвайная остановка...😂
Благодарю Вас!
Все ингредиенты в описании. Грамотная на глаз
Георг,Здравствуйте🤝Подскажите как правильно нужно мыть мясо после рынка или его достаточно протереть?
Вехную плёнку если есть грязь, то лучше снять .
Отличный рецепт!👍 Что за смесь трав?
Которые сушу. Есть выпуск про это
Գևորգ ջան բարևներ Փարիզից։
Баревнер 💯🤝
Почпемуттак мало коментариев автора? Раньше когда слушаешь слюна выделялась!
Редко, но бывает.
БАРЕВ,Л❤БЛ❤😂😂😂
Зачем так мельчить ну кириешки , мое мнение шея сочность кусать по другому твоему рецепту жарил - огонь 🔥
Совершенно согласен, тот другой рецепт с большими кусками, цыдрон и масло, мало воды, вообще бомба, мариновать час.
Я много испробовал вариантов мариновать, но это самый простой, оказался и самым вкусным.
Георг, привет из Донецка!!!!
В шашлык масло не добавляли?
Здесь нет
Подскажите пожалуйста, какая должна быть правильная высота стенок мангала?
13см
Соль подаётся к столу вот это самый идеальный шашлык!!!!!
Соль перец всегда на столе. К шашлыку это не относится
Вы что, шашлыки в соль макаете со всех сторон и кушаете?)))
Может я что-то пропустил, состав маринада какой?
Читай в описании
Так сколько же минералки нужно на кг мяса?
На глаз делаю
чет маловато лука Георг
Саме то. Лук не показатель мягкого шашлыка
Адрес можно узнать?
Спросите у Алисы
С мясом возня долгая какие-то крупинки вырезать маленько жирок надо оставлять на мясе ато получается сухой узлы убрал и хорош .
Тебе класс не поставил уай 😂😂😂👌
А где шея?))
В Питере шея стоит в не сезон накачана водой ( чтоб больше весила) 450 р а в сезон от 500р..
А рядом лежит свиная вырезка за 390 идеальная аж во рту тает !! Так смысл покупать шею на шашлык когда рядом есть вырезка!
Когда готовишь что-нибудь говори или напиши чего сколько.
Написано в описании.
После правки ножа его нужно как минимум ополоснуть и протереть чтоб смыть черноту на лезвие
Спасибо за видео.
Рецепт роскошь.
Но.
Точить нож нельзя над продуктами.
Особенно алмазным мусатом.....
Георг.....
Алмазная пыль.....
Ею убивали....
Не буду напоминать где и как
Мастерство приготовления мяса - непревзойдённое.
Ещё раз спасибо.
Здоровья вам.
Масло забыли в мясо
Нет, это без
Ну почему опять газированная вода? Зачем??? Неужели без неё нельзя приготовить мягкий, сочный шашлык? И солил мясо во время маринования последний раз, лет 20-25 назад.
Вы молодец, не слезайте с коня.
Это быстро и вкуснее, нам некогда сутками мариновать, это коммерция.
Да и в поход подходит.
@@ygeorga , а кто говорит про сутки? 2, максимум 3 часа. И причём тут конь? Так, лишь бы нагрубить? Шашлык должен быть вкусным! В данном рецепте я ничего особенного не заметил. Один и тот же рецепт, повторяющийся годами. Придумайте что-то новое...
@@user-lg4ew1xp8g понятно. Приятно общаться
А как вы едите непросоленный шашлык? Он же тогда получается пресный
@@alexandazzstarsh497 , нет, получается вкусный и сочный. Я не люблю жаренную бастурму!
Лука очень много.
куриные крылья так себе. так готовят только в кафешках. старомодно и не вкусно.
А что ты ешь? Фуагра?
@@ygeorga ем крылья по особому рецепту и технологии приготовления. Но не как у вас, для едоков общепита.
@@XuMuK-qpu3uK химичишь короче.
@@ygeorga просто есть люди которые думают, а вы всё по старинке. czcams.com/video/euVftKJ5Fp0/video.html
@@XuMuK-qpu3uK четыре крылья жарит с открытыми фалангами, подмазывая это убога. Я делаю объёмы, а он семью кормит. Это разный формат. У меня коммерция.
Диз лайк это не правильный шашлык не правильное приготовление соль не нужно добавлять!!!!!
Это ваше мнение
Подскажите, что нужно добавлять вместо соли?
@@alexandazzstarsh497 куда? Если в шею то без понятии, если в крылья, то соевый соус, но это уже не известно что получится. Все рецепты отработаны так, если отойти то получится другое
Георг, подскажите пожалуйста чабер если добавить в куриные крылья как оно будет?Стоит того или не нужно?
Ненавижу такой формат видео. Ну можно хоть что нибудь сказать или объяснить. Одно сопение и грохот посуды. Даже смотреть неприятно
Вас заставляют смотреть?
Самый вкусный шашлык это у Георга
Ти ни ель мой)❤
Темное крылышко наверное тот который хрустнул😂
Править нож над продуктом - это кощунство
Ну да бля новое что-то показал 🤷♂️
Да бля
👍👍👍
👍👍👍👍👍