Strudel di mele *TRENTINO DOC*
Vložit
- čas přidán 2. 11. 2020
- Ormai la squadra degli Chef in Camicia è così numerosa che potremmo fare una squadra di calcio. Non che non ci avessimo mai pensato, anzi, è che l'ultimo esperimento calcistico che abbiamo messo in atto non è andato proprio benissimo. Detto questo, torniamo a parlare di cucina, perché oggi lanciamo un nuovo volto, fresco, giovane e simpatico, come piace a noi. Diamo il benvenuto a Davide Zambelli, il nuovo addetto alle ricette invernali, di montagna, quelle che ti scaldano il cuore.
In bocca al lupo Davide, siamo tutti con te!
Ingredienti per 6 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti + 45 minuti di cottura
Difficoltà: Media
Per l’impasto:
• Farina (bianca o semi integrale), 200 g;
• Zucchero, 3 cucchiai;
• Acqua, 80 ml;
• Olio di semi, 20 ml;
• Aceto di mele, 1 cucchiaino;
• Sale, un pizzico.
Per il ripieno:
• Mele (Renette o Golden), 5;
• Zucchero (bianco o di canna), 80 g;
• Uvetta, 80 g;
• Pinoli, 40 g;
• Scorza di 1 limone;
• Succo di 1/2 limone;
• Grappa o rum, 1 bicchierino;
• Biscotti secchi sbriciolati, 60 g
(oppure 60 g di pangrattato con 30 g di burro);
• Cannella, 1 cucchiaino colmo;
• Burro fuso, 20 g (per spennellare la superficie).
Ricetta completa:
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Davide che diventa uno chef in camicia?
Best collab ever
parla come marco togni....è trentino pure lui mi sembra
Mamma mia Davide negli Chef in camicia penso sia un sogno ahahah
All'apertura del video mi son detto "ho sbagliato canale?! ma non era un video di davide?!"😂
best surprise ever! \o/
lo strudel è un evergreeen!
ecco guardare i tuoi video a stomaco vuoto è sempre un rischio😂
Ciao! Che bello vederti qui, ma ti prego di non abbandonare il tuo canale! Sei unico, Davide, e meriti mantenere la tua indipendenza.
Nooooo i miei due canali di cucina preferiti insieme, top, grazie.
Zucchero a velo?
Un pizzico, so che a voi piace!
Sogno già il panino montanaro feat Lello ;) Complimenti Davide ! @Chef in camicia avete acquistato un top player per la vostra squadra!
Bravissimoooo Davide 😃sei veramente Doc: preparato, chiaro nella spiegazione e ogni tua ricetta oltre che avere qualche particolarità che la distingue è sicuramente un successo! Ho preparato il tuo strudel ed ho ricevuto tantissimi complimenti per la frolla delicata e l'armonia dei sapori...e poi che dire della salsa vaniglia 😋
BEST COLLAB
Ciao Davide ❤️ che sono contenta di vederti anche qui. Mi piace tanto lo strudel e le mele. Grazie per la ricetta, sarà buonissima. Grazie ancora ❤️
grande Davide! Lo seguo da quest'estate!
che sorpresa...!!! un piacere vedere anche qui le tue ricette
Avete preso il meglio di tutti. Grande Davide
Grande Davide sempre sul pezzo
Bravo 😋😋 ho seguito passo passo la tua ricetta !!!👍👍
INCREDIBILE LA RICETTAAAAA! veramente buona! grazie!
Bravissimo! 😋😋😋😋che fame!
Avengers in camicia - Age of Apple
Come visto nella scena dopo i titoli, un nuovo elemento aiuta i nostri eroi a sconfiggere il male e ad appagare i palati. Si tratta di MeleVisione (Davide Zambelli - "Cooking with happiness and fun" ) nato dal Trentino e portatore della gemma della Mela. Riusciranno i nostri eroi a creare il piatto perfetto e salvare il mondo dalla fame? Lo scopriremo nei prossimi episodi.
To be continued...
Mitici! Complimenti a chi ha avuto l'idea
Delicato e molto raffinato, bravo Davide
Bravissimo Davide, i tuoi fans tu seguono!!!
Stavo pensando proprio l'altro giorno ad una collaborazione tra i due canali...grandi
Ciao Davide! Lo sapevo che avreste collaborato, bravi!
Miglior collaborazione di sempre vogliamo più video di davide
Bravissimo giovane ....ottima scelta di collaboratore ....spiegazione chiarissima ....bravo bravo bravo 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Rivedrò tutte le mie abitudini sbagliate 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Veramente complimenti
appena ho visto sto video stavo esultando davide best persona ever ti voglio bene un botto
Grande davideee best collab ever
Adoro lo strudel. Ricetta da provare.
Sono veramente contentissimo per te davide!! E come si dice oggi giorno nei canali youtube dei gamer : GG ai chef in camicia..siete dei grandi!! :) un saluto da zurigo
“Oggi giorno”
Lo si dice da 20 anni.
Tutti nerd e gamer... “oggi giorno”
@@Kelbinstrike e mo che vuoi? Volevo solamente dire che è un bel gesto dei chef in camicia..
Adoro lo strudel!!!👏👏👏
Ti adoro Davideeee❤❤
Voglio provare a farlo subito!!
Fortissimo!
GRANDE DAVIDEEEEE
Ottimo uno dei miei dolci preferiti panna e viaaaa
Ottimo episodio crossover
L'ho realizzato...è buonissimo
Adoro oooo
Il crossover perfetto
Davide in chef in camicia e tanta tanta roba...
Ciao Davide! Ti conosciamo già 🙋🏼♀️ Uno strudellone!
Grande davideee...
Grande Davide .......😇
Sapevo che sarebbe arrivato questo momento Davide in chef in camicia spero che farà molto altri video
Si è unito al nemico
Bom diaaaaa Devide ,te encontrei hoje , aqui e Brasil ,tu e bastante novo de idade ,pois eu ja tenho 66 anos ,a 2 anos atraz eu trabalhava como chef de cozinha ,mas por causa da pandemia ,nao trabalho mais ,mas vou inventar alguma coisa para fazer ,esta receita sua e muito magnifica ,vou fazer tambem ,te desejo muito ,,,,muito suseco em tua vida ,Deus abencoe sua longa vida ,de fazer coisas deliciosas ,! Um abraco a distancia eu entendo oque v c fala ,mas , ...nao sei escrever Em Italiano ,😆
Ma che è sto crossover fantastico?
adesso sagiamo il strudol dileniah
AHAHAHHAHAHAHAHH per pochi
Certo che sono tutti vostri!!!
Mmmmmmmmh...ciao Davide!
Ottima ricetta. Una domanda: si può sostituire l'aceto bi mela con un aceto di vino bianco oppure con un altro bslsamico? Grazie
Come lo faceva la mia bisnonna, ora lo fa mia mamma...dovrò imparare anche io😅😅😅
Buono
Minchia che dolce!
Bellissima ricetta posso sapere se posso preparate la pasta matta alla sera e tenerla in frigo fino al giorno dopo? Grazie
E giustamente per inaugurare la nuova collaborazione, avete deciso di farlo con il dolce 🍰 più classico 🏛 e caratteristico proveniente dalla cucina trentina, ovvero lo strudel. Che sia l'inizio di una collaborazione lunga e proficua per entrambi 😉🤗🤗
Adoro il sapore delle mele, ma odio il sapore della cannella
Vivo nel mondo sbagliato, è un binomio inscindibile
L'ho appena infornato Davide 🎉 speriamoooo
E uscito buonissimooooooooooo
VOGLIAMO LA MARISA!!!
Ciao Davide perché l' aceto ? che bello questo strudel e buonissimo complimenti
mi puoi dare gli ingredienti e le quantità per fare lo strudel di mele, che ho visto su you tube. grazie. Ros
Ciao Davide....fa piacere vedere un giovane così appassionato! Avrei due domande da farti. Ho in casa la farina 2 e la Manitoba. Vanno bene? Poi devo dirti che ho mandato n casa un vecchio libro triestino in cui raccomandano di far riposare la pasta sotto una pentola preventivamente riscaldata. Cosa ne pensi? Grazie
Lo hanno assoldato alla stregua di un mercenario.
Ma dove trovo la ricetta?nel video Davide nn dà le dosi,grazie
Allora intanto complimenti per il video e complimenti a Davide per la ricetta!
Domanda da noob: se al posto del di burro fuso avessi spennellato un tuorlo d'uovo?
Cambiava qualcosa o il risultato sarebbe rimasto invariato?
Va benissimo anche spennellarlo con l'uovo, il risultato è più o meno lo stesso :) grazie!
@@ChefinCamicia ma grazie di cosa? Grazie a voi!!! 😉😉
Davide sono anch`io di Trento, ma perche`non hai dato le dosi per fare la pasta dello strudel????
Le ricette complete con tutti i dettagli le trovate sempre qui: chefincamicia.com/ricetta/strudel-di-mele-2/ :)
Scusa ma le dosi????
Tei Davide, da che banda dela nosa regiom vegnit?... Te sei en brao putel, far en strudel come fa le none no ld miga semplize!
Ma le dosi?
Maledetta mosca, spero non l'abbia confusa per un'uvetta poi
Ma marisa non fa più ricette? 😭
ma dai questo in sostanza é lo stesso video del canale di Davide.
È proprio lui!
@@ChefinCamicia ma va?
@@ismaeledridi390 appunto, perché stupirsi che la ricetta sia lo stessa? 😂
@@ChefinCamicia perché da quando avete fatto accademia la qualità complessiva del canale è scesa.Vi siete impigriti in poche parole.
È possibile dimezzare le dosi della ricetta?
Davide Zambelli x Chef in Camicia?? Meglio di Ronaldo e Messi
Chiedere a Davide se si ricorsa di me vi prego
Gli scrivo sempre e lui mi risponde sempre
Io questo non lo sopporto da come parla
È il suo accento