불 안 쓰고 만드는 여름 반찬 10가지 모음입니다. 더운 여름에 맛있는 반찬을 간단하고 쉽게 만들어보세요.🔥❌👍

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  • čas přidán 1. 08. 2024
  • 00:00 1. 들깨오이무침
    01:26 2. 전자레인지 가지찜
    03:41 3. 오이고추된장무침
    05:14 4. 즉석 오이장아찌
    07:09 5. 들깨가지무침
    08:43 6. 매콤한 오이무침
    10:19 7. 가지애호박무침
    12:33 8. 오이고추양파무침
    13:36 9. 숙주오이냉채
    14:35 10. 오이냉국
    ------------------------------------------------------------
    1. 들깨오이무침
    유명한 한정식집의 오이들깨무침 레시피로 깔끔하게 맛있는 오이요리를 만들어보세요.
    ▶ 재료
    오이 2개
    소금 1/2 큰술 (절임에 사용)
    설탕 1/2 큰술 (절임에 사용)
    다진 마늘 1/2 작은술
    양조간장 1 큰술
    식초 2 큰술
    설탕 1과 1/2 큰술
    들깨가루 3 큰술
    들기름 1 작은술
    검은깨
    ▶ 조리 순서
    1. 오이를 깨끗이 손질합니다.
    2. 오이를 길이로 4등분 하여 씨 부분을 제거하고 어슷썰기 합니다.
    3. 큰 그릇에 오이를 담고 소금과 설탕을 넣어 30분간 절입니다.
    4. 절인 오이는 생긴 물을 따라버립니다.
    5. 다진 마늘, 양조간장, 식초, 설탕, 들깨가루, 들기름을 넣어 양념을 만듭니다.
    6. 절인 오이와 양념을 버무립니다.
    ------------------------------------------------------------
    2. 가지찜
    전자레인지로 입에서 살살 녹는 영양이 가득한 가지 반찬을 만들어보세요.
    ▶ 재료
    가지 3개
    풋고추 1개
    홍고추 1개
    쪽파 1개
    진간장 4 큰술
    고춧가루 2 큰술
    다진 마늘 1 큰술
    매실청 1 큰술
    미림 4 큰술
    통깨 1 큰술
    참기름 2 큰술
    ▶ 조리 순서
    1. 깨끗이 손질한 가지를 껍질을 벗겨 줄무늬를 냅니다.
    2. 랩을 느슨하게 씌워서 전자레인지에 7분간 익힙니다.
    3. 진간장, 고춧가루, 다진 마늘, 쪽파, 풋고추, 홍고추, 매실청, 미림, 통깨, 참기름을 넣어 양념을 만듭니다.
    4. 전자레인지에서 가지를 꺼내 먹기 좋게 썹니다.
    5. 가지를 접시에 담고 양념을 뿌립니다.
    ------------------------------------------------------------
    3. 오이고추된장무침
    소문난 백반집 양념 레시피로 오이를 된장에 무쳐보세요.
    ▶ 재료
    오이 1개
    고추 5 개
    소금 1 작은술(절임에 사용)
    설탕 1 작은술(절임에 사용)
    된장 1 큰술
    고춧가루 1 큰술
    다진 마늘 1 큰술
    물엿 1 큰술
    참기름 1 큰술
    참깨 1 큰술
    ▶ 조리 순서
    1. 깨끗이 손질하여 씨 부분을 제거한 오이를 자릅니다.
    2. 소금과 설탕에 버무려 30분간 절입니다. (중간에 한번 뒤집어줍니다.)
    3. 절인 후 생긴 물을 따라버립니다.
    4. 고추를 썰어놓습니다.
    5. 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 물엿, 참기름, 참깨를 넣어 양념을 만듭니다.
    6. 그릇에 오이와 고추를 담아 양념과 버무립니다.
    ------------------------------------------------------------
    4. 즉석 오이장아찌
    오이장아찌를 만들어서 바로 먹을 수 있는 새로운 방법입니다. 양념을 끓이거나 오이를 데치지 않고 만들어요.
    ▶ 재료
    오이 2개
    진간장 4 큰술
    물 4 큰술
    미림 4 큰술
    식초 4 큰술
    설탕 2 큰술
    다진 마늘 1 큰술
    홍고추 1개
    청양고추 1 개
    다진 양파 1 큰술
    참깨 1/2 큰술
    ▶ 조리 순서
    1. 오이를 1 cm 두께로 썹니다.
    2. 홍고추, 청양고추, 양파를 다집니다. (영상에는 생략되었습니다.)
    3. 오이를 전자레인지에서 4분간 가열하여 채반에 담아 식힙니다.
    4. 보관 용기에 진간장, 물, 미림, 식초, 설탕, 다진 마늘, 홍고추, 청양고추, 양파, 참깨를 넣어 양념을 만듭니다.
    5. 충분히 식힌 오이를 양념에 넣습니다.
    6. 냉장고에 2시간 넣어둡니다.
    ⋇ 오이는 겹치지 않게 놓아서 전자레인지에서 가열하세요. 전자레인지에서 조리한 오이는 충분히 식힌 후 양념에 넣는 것이 좋습니다.
    ------------------------------------------------------------
    5. 들깨가지무침
    전자레인지를 이용해서 고소하고 영양 가득한 들깨가지무침을 만들어보세요.
    ▶ 재료
    가지 2개
    마요네즈 2 큰술
    국간장 1 큰술
    물 1 큰술
    들기름 2 큰술
    들깨가루 5 큰술
    쪽파
    ▶ 조리 순서
    1. 가지의 껍질을 얇게 벗겨 큼직하게 썹니다.
    2. 가지를 랩이나 뚜껑으로 덮어서 전자레인지에 4분간 익힙니다.
    3. 마요네즈, 국간장, 물, 들기름, 들깨가루로 양념을 만듭니다.
    4. 가지와 양념을 버무립니다.
    ⋇ 벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들면 유용하게 사용할 수 있습니다.
    ------------------------------------------------------------
    6. 오이무침
    백반집 양념 레시피로 진한 감칠맛의 매콤한 오이무침을 만들어보세요.
    ▶ 재료
    오이 2개
    양파 1/2개
    굵은 소금 2 큰술(절임에 사용)
    식초 2 큰술(절임에 사용)
    고춧가루 3 큰술
    다진 마늘 1 큰술
    설탕 2 큰술
    간장 1/2 큰술
    멸치액젓 1/2 큰술
    식초 1 큰술
    요구르트 1/2 병
    ▶ 조리 순서
    1. 오이와 양파를 썰어서 소금과 식초에 절입니다.
    2. 오이와 양파를 절이는 동안 양념을 만듭니다.
    3. 절여진 오이와 양파를 짜서 물기를 제거하고 양념에 버무립니다.
    ------------------------------------------------------------
    7. 가지애호박무침
    기름 한 방울 쓰지 않고 맛과 영양이 가득한 가지애호박무침을 쉽게 만들어보세요.
    ▶ 재료
    가지 1개
    애호박 1개
    국간장 1 큰술
    멸치액젓 1/2 큰술
    매실청 1/2 큰술
    다진 마늘 1 큰술
    고춧가루 1 큰술
    다진 파 1 큰술
    참깨 1 큰술
    참기름 1 큰술
    ▶ 조리 순서
    1. 가지와 애호박을 0.3 cm 두께로 썹니다.
    2. 가지와 애호박을 덮개나 랩을 씌우지 않고 전자레인지에서 가열합니다. (가지 2분, 애호박 4분)
    3. 익힌 가지와 애호박은 채반에 담아 잠시 식힙니다.
    4. 그릇에 담고 국간장, 멸치액젓, 매실청, 다진 마늘, 고춧가루, 다진 파, 참깨, 참기름으로 버무립니다.
    ------------------------------------------------------------
    8. 오이고추양파무침
    오이고추된장무침에 양파와 들깨가루를 넣으면 더 맛있게 만들 수 있어요.
    ▶ 재료
    오이고추 5개
    양파 1개
    된장 1 큰술
    고추장 1 큰술
    다진 마늘 1 큰술
    참깨 1 큰술
    들깨가루 1 큰술
    참기름 1 큰술
    매실액 2 큰술
    ▶ 조리 순서
    1. 깨끗이 씻은 오이고추와 양파를 자릅니다.
    2. 된장, 고추장, 다진 마늘, 참깨, 들깨가루, 참기름, 매실액으로 양념을 만듭니다.
    3. 오이고추와 양파에 양념을 넣어 버무립니다.
    ------------------------------------------------------------
    9. 숙주오이냉채
    숙주나물과 오이를 새콤달콤한 연겨자 소스를 넣고 무침을 만들어보세요.
    ▶ 재료
    숙주나물 200 g
    오이 1 개
    연겨자 2 큰술
    다진 마늘 1 큰술
    소금 1 작은술
    설탕 3 큰술
    통깨 1 작은술
    식초 4 큰술
    ▶ 조리 순서
    1. 깨끗이 손질한 숙주나물을 전자레인지에서 2분간 가열하여 물기를 빼서 식힙니다.
    2. 오이를 채 썹니다.
    3. 소스 재료를 그릇에 넣고 저어서 소스를 만듭니다. (충분히 저어서 설탕과 소금을 완전히 녹입니다.)
    4. 그릇에 오이와 숙주나물을 담고 소스를 넣어 버무립니다.
    ------------------------------------------------------------
    10. 오이냉국
    오이냉국에 레몬을 넣어보세요. 훨씬 청량하고 맛이 좋습니다.
    ▶ 재료
    오이 1개
    양파 1/2개
    청양고추 1개
    홍고추 1개
    생수 500 ml
    국간장 2 큰술
    멸치액젓 1 큰술
    식초 2 큰술
    매실청 1 큰술
    설탕 2 큰술
    다진 마늘 1 작은술
    소금 1/2 작은술
    통깨 1 작은술
    레몬 1/2개
    ▶ 조리 순서
    1. 오이와 양파를 0.3 cm 두께로 썹니다.
    2. 청양고추와 홍고추는 씨를 빼서 청양고추는 다지고 홍고추는 가늘게 썹니다.
    3. 그릇에 생수와 국간장, 멸치액젓, 식초, 매실청, 설탕, 다진 마늘, 소금을 넣어 잘 섞습니다.
    4. 오이, 양파, 청양고추, 홍고추를 넣습니다.
    5. 통깨와 레몬즙으로 마무리합니다.
    6. 얼음은 먹기 직전에 넣습니다.
    ⋇ 냉국에 얼음을 넣는 경우에는 냉국의 간이 짭짤해야 얼음이 녹아도 맛있게 먹을 수 있습니다.
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Komentáře • 252

  • @se091165
    @se091165 Před rokem +6

    와~ 더운 여름에 최고네요
    깔끔하고 쉽고 건강에도 좋은 음식들입니다
    엄마생신이 여름이라 항상 힘든데
    여러 팁을 배우네요
    영상 감사합니다😄

  • @user-pv5ik5ri6g
    @user-pv5ik5ri6g Před rokem +5

    와~~10가지 요리가 한번에~~감사 합니다~~👍👏👏👏⚘️

  • @Jungeasy-cook
    @Jungeasy-cook Před rokem +8

    10가지 반찬이라 😊😊😊
    여름 반찬으로 좋네요😊😊

  • @B-B-Big
    @B-B-Big Před rokem +10

    저도 요즘 오이 활용해서 이렇게 저렇게 해먹고 있어요 ㅎㅎ 여름에 오이반찬 진짜 최고에요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      저두요~~ 여름에는 오이반찬이 최고예요! 시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @hajeeah99
    @hajeeah99 Před 11 měsíci +2

    덕분에 오이장아찌 맛있게 만들어 먹었어요~ 감사합니다😊

  • @user-mp9gs2kb2f
    @user-mp9gs2kb2f Před rokem +3

    넘 잘봣습니다 저도 시간날때 맛있게 해보겠습니다 감사합니다 ~♡♡♡

  • @user-gv3qg9mx9j
    @user-gv3qg9mx9j Před rokem +25

    와!! 이여름에 불을 안쓰고 요리를 이렇게 한다니... 집에 가지 있는데 얼른 해 먹어야겠어요 색다른 요리법이라 좋아요 구독 누릅니다 ㅎㅎㅎ

  • @m.i.y.p360
    @m.i.y.p360 Před rokem +28

    불안쓰고 이렇게 다양하게 반찬을 만들다니 너무 편하고 좋은데요? 보기에도 먹음직스러워 보이고 양념장들도 다 맛있을것 같아 도전해봐야겠어요^^

  • @user-tm2mh7zw4x
    @user-tm2mh7zw4x Před rokem +8

    와 천재이신가요ㅎㅎ마침 가지랑 오이가 많았는데 꿀팁 감사합니다👍

  • @user-kh6wi1su5p
    @user-kh6wi1su5p Před rokem +14

    이래저래 지적질에 훈수 두는 댓글이 많네요.
    그런 댓글 그냥 무시하세요~
    설탕이든 뭐든 알아서 조절해서 만들면 될것을... 으휴

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      간단한 영상이다 보니 설명이나 내용이 부족했던 것 같습니다...😅😅 마음 써주셔서 고맙습니다~😊

  • @user-lj4zv2qr6f
    @user-lj4zv2qr6f Před rokem +2

    재료가 쉽게 구할수있는거라서 건강해지는 반찬들이네요
    저는 오이된장무침할때 물엿대신 꿀을 넣고있어요 더맛나요

  • @user-gu8mt5vc3u
    @user-gu8mt5vc3u Před rokem +2

    전자레인지 요리 해봐야겠습니다 감사합니다

  • @juana_kim
    @juana_kim Před 19 dny +1

    이런 보물같은 레시피를 이제야..ㅎㅎ
    오이고추된장무침 레시피도 외우기 좋고 닥이네요.
    간단하니 너무 좋네요.
    감사해요.

  • @user-jv2bn3ur7u
    @user-jv2bn3ur7u Před rokem +6

    여름날씨에 불 가까이 가지 않아도 이렇게 지혜롭고 센스있고 맛있는 음식을 할수있다니 훌륭한 레시피 유익하게 잘 활용하겠습니다.
    백종원세프도 설탕 넘치게 사용하세요
    간장 소금 설탕 기본요소는 각자 취향에 맞게 사용하면되겠어요😅

  • @Anniesh0607
    @Anniesh0607 Před měsícem +1

    해먹고서 시비 거는 사람은 없다는게 함정이자 정설♡ 맛난 레시피 잘배워가요^^감사합니다^^

  • @pill-video
    @pill-video Před rokem +7

    맛있게 생긴 요리~ 더운데 전자 랜지로 좋습니다

  • @user-cn8cr7pj6k
    @user-cn8cr7pj6k Před rokem +2

    좋은정보감사합니다^^

  • @user-ep6fe8nm7c
    @user-ep6fe8nm7c Před rokem +1

    감사합니다 ~최고

  • @user-gd9gm6gp4r
    @user-gd9gm6gp4r Před měsícem +1

    오올 불없이 여름 반찬🎉🎉🎉 감사합니다

  • @kmkm7678
    @kmkm7678 Před rokem +2

    수고하셨어요 👍☺️☺️

  • @user-jn9ry9cq9v
    @user-jn9ry9cq9v Před rokem +1

    좋은 정보 감사합니다.^^
    꿀정보네요.😊

  • @user-hl5ez4lz7r
    @user-hl5ez4lz7r Před 11 měsíci +2

    감사합니다

  • @user-sy9zi9uu5t
    @user-sy9zi9uu5t Před rokem +3

    만들어 먹었어요
    맛나게 먹었습니다 가족들😊😊

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      맛있게 드셨다니 기쁘네요! 😊 더운 날씨에 건강 조심하시고 오늘도 즐거운 하루되세요. 🙏

  • @user-gk6rl4yu6i
    @user-gk6rl4yu6i Před rokem +3

    영상감사합니다ㆍ솜결 ❤

  • @jini6896
    @jini6896 Před rokem +6

    일단 불을 안쓴다는게 넘 맘에 들어요
    따라 해볼께요

  • @user-yu2cf9uy6j
    @user-yu2cf9uy6j Před 20 dny +1

    비싼재료없이 제철채소로 만든반찬레시피 정말 감사드립니다~

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 20 dny

      덥고 습한 날씨에 건강 조심하세요! 🙏시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @user-kx6kl9jn6j
    @user-kx6kl9jn6j Před rokem +6

    솜씨가 좋으시네요
    더운 날씨에 유용하겠어요
    다른 영상도 볼께요~~

  • @-jeycloud9244
    @-jeycloud9244 Před rokem +5

    식구들이 가지를 좋아하는데, 늘 모양이 안 예뻐 보기가 그랬는데 감사합니다. 당장 도전해보렵니다. ^^

  • @ju7395
    @ju7395 Před rokem

    가지찜 해먹어봐야겠어요

  • @user-ui8dz7tl7t
    @user-ui8dz7tl7t Před rokem

    처음보는 음식이네요 그래서인지 따라하기가 살짝 그렇지만 잘보고갑니다

  • @user-ml3jf6qq3n
    @user-ml3jf6qq3n Před rokem +10

    여름에 긴요한 꿀팁! 센스에 찬사를 보내요.^^♡

  • @user-uz5sm4vv9q
    @user-uz5sm4vv9q Před 29 dny +1

    잘보고잘배우고가요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 29 dny

      덥고 습한 날씨에 몸과 마음이 지치기 쉬운 요즘이네요. 더운 날씨에 건강 조심하시고 오늘도 즐거운 하루되세요!!!🙏😊

  • @user-uh2fz6yi3w
    @user-uh2fz6yi3w Před 12 dny +1

    불 안써서 너무❤❤맘에 들어요

  • @odrykim140
    @odrykim140 Před 11 měsíci +1

    잘봤어요. 저도 전자렌지를 이용해봐야겠네요. ^^

  • @user-sy6qh2rv7m
    @user-sy6qh2rv7m Před rokem +2

    맛있겠다

  • @uih4061
    @uih4061 Před rokem +2

    요즘 덥고 귀찮아서 반찬 안해먹는데 따라해보고 싶네요!ㅎㅎㅎ

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      날씨가 더워서 몸과 마음이 지치기 쉬운 계절입니다. 덥고 습한 날씨에 건강 조심하세요! 🙏 시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @user-gx1fw7mk5q
    @user-gx1fw7mk5q Před rokem +13

    생소하지만, 맛있을거 같아요. 늘 해먹던 식상한 요리가 아니라 오히려 맛있겠어요. 도전합니다 🤗

  • @user-ju5sf7kg1b
    @user-ju5sf7kg1b Před rokem +3

    창의적이고 너무 좋아요
    설탕많은거 빼구요
    설탕 빼고 따라 해보려구요^^

  • @gracemj922
    @gracemj922 Před rokem +2

    오이와 가지가 주재료네요
    요즘 가스불만 켜면 땀이 줄줄나고 반찬하나 만들면 또 샤워해야하고 힘든데 이런 방법도 좋을것 같아요😊

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      덥고 습한 날씨에 몸과 마음이 지치기 쉬운 요즘이네요. 더운 날씨에 건강 조심하시고 오늘도 즐거운 하루되세요.🙏
      시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @younheeshin8038
    @younheeshin8038 Před rokem +3

    미국 오레곤주에사는 아줌마예요!
    넘 신선해 구독 꾸욱 눌렀어요!
    한번 따라해 보려구요 !❤

  • @user-vo4fr9cj6i
    @user-vo4fr9cj6i Před rokem +2

    저장했어요~~ 😊

  • @Hhhjasssss67348
    @Hhhjasssss67348 Před rokem +6

    대박 레서피네요 🥰🥰❤️😊😊👍

  • @joannpark1045
    @joannpark1045 Před rokem +1

    감사함니다,,훌륭하십니다, 잘보았읍니다,응원함니다, 미국에서,

  • @kim-vq9ez
    @kim-vq9ez Před rokem +2

    더운 여름에 불 옆에 가기도 힘든데 좋은 조리법 꿀팁 감사해요 !!800w 전자레인지에서는 몇분간 조리해야할까요 700w 기준에서 1분만 덜 돌리면 될까요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      800w에는 50초 덜 돌리시면 될 것 같아요. 맛있게 드셨으면 좋겠네요🙏 좋게 봐주셔서 감사해요!😊😊😊

  • @syh7984
    @syh7984 Před rokem +23

    와~비슷한 재료로 이렇게 다양한 요리가 될 수 있다니! 너무 놀라워요~

  • @happyandphilosophyjoycat

    안녕하세요? 오늘의 요리님, 5번쨰 가지는 찐 가지죠? 6번째 오이와 양파무침 오늘 반찬으로 낙점 되었어요, 감사합니다. 응원과 동행합니다.

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      네, 5번째 가지는 전자레인지로 익혔어요. 맛있게 드셨으면 좋겠네요🙏 응원해 주셔서 감사합니다~😊

  • @user-bo2ph4sv9w
    @user-bo2ph4sv9w Před rokem +1

    이 영상 하나로 처음으로 집에 요리사가 되었네요 ^^ 너무 감사하고 가족들도 다 맛잇다고 칭찬 가득입니다 최고에요 👍 ❤❤

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      맛있게 드셨다니 기쁘네요! 😊 덥고 습한 날씨에 건강 조심하세요~ 🙏시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @JjJj-ux2vu
    @JjJj-ux2vu Před rokem +2

    너무나 도움되는영상이예요!!!

  • @user-sl7ts3ji1m
    @user-sl7ts3ji1m Před rokem

    영상의 대부분이 오이랑 가지네 와~

  • @user-kh6wi1su5p
    @user-kh6wi1su5p Před rokem +2

    왕 맛있겠다! 다 제가 좋아하는 재료에요!! 담에 만들어봐야지~~!

  • @user-Griezman
    @user-Griezman Před rokem +1

    가지가 몸에 좋습니다
    가지 많이들 드세요

  • @hannahtv7097
    @hannahtv7097 Před rokem

    완전 좋아요 너무 좋아서 친구하고 가요

  • @user-gs7qy9ht6j
    @user-gs7qy9ht6j Před 11 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @Nami-rc1nj
    @Nami-rc1nj Před 10 měsíci +1

    가지껍질을 왜깍아 버리죠에 정말 공감합니다 뚝딱 만들면서 몸에좋은 영양성분은 그대로 아니면 높이는것을 선택하시면 좋겠네요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 10 měsíci

      가지 껍질에는 좋은 영양소가 많이 들어있다는 말씀이 맞습니다. 껍질을 벗겨서 조리하면 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 부드러워서 속살만 사용했습니다. 벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다...참고하겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @user-jn8km7uw6c
    @user-jn8km7uw6c Před rokem +3

    와 생각지도 못한 요리네요 이렇게 하면 가족들한테 인기가 짱이겠어요 감사히 배워갑니다 오이에 설탕이 겁이나네요 ㅎ 조절핫하면 될까요 ?

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      설탕의 양을 조절하시거나 대체당을 사용하시면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다~🙏😊

  • @user-qc9vq4xi7x
    @user-qc9vq4xi7x Před rokem +1

    굿!
    좋아요😊

  • @user-qm3yj5rp8g
    @user-qm3yj5rp8g Před 3 měsíci +1

    👍😊

  • @user-co5jk3cm9k
    @user-co5jk3cm9k Před 11 měsíci

    가지를 좁은쪽부터 써시네요 특이하시네

  • @user-ge5cg4og1t
    @user-ge5cg4og1t Před rokem

    3번 오이고추된장무침에서 풋고추사용하나요
    ?

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      네~ 풋고추로 하시면 됩니다. 매운 거 좋아하시면 청양고추로 해도 칼칼해서 맛있어요.😊

  • @user-qw2zi1df6r
    @user-qw2zi1df6r Před 11 měsíci

    오이 절일때 소금만 쓴거 하고 설탕이랑 같이 절였을때 차이가 궁금해요^^

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 11 měsíci

      소금만으로 절인다면 짠맛이 더 남게 되고 설탕과 소금으로 절인다면 오이 속까지 단맛이 배이게 되는 장점이 있습니다.
      절임 시간은 두 경우가 비슷하거나 소금만을 사용하는 것이 약간 짧다고 알고 있습니다.
      시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @stryu3246
    @stryu3246 Před 26 dny

    불 안쓰는거 좋은데 오이무침 짜고 달거 같은데같은데 직접 먹어본 감상은 어떤지 궁금합니다

  • @user-xx4hv4xe9f
    @user-xx4hv4xe9f Před rokem

    지금 따라하는 중인데
    도와쥐세요!! 내일 친구줄건데
    모르고 생각없이 영혼이 이끌리는데로 어느순간 따라하고
    있는거 있죠 ㅜㅜ
    이미 오이를 절였는데..
    양념까지 다 버무려서
    냉장고 뒀다가 내일 저녁쯤
    먹어도 물 많이 안생기고
    맛있게 먹을수 있을까요?😢
    친구 반찬 줄때 같이
    가져가서 먹으라고 싸줄거거든요.. 얼음팩끼워서요..
    제가 다 먹기에는 너무
    많이 절여놔서 어차피
    제가 다 못먹어요.. ㅜㅜ
    아니면 절여진 오이 최대한
    꼭짜서 냉장보관했다가
    양념을 내일 먹기2시간
    전 쯤에 무치는건
    어떨까요?
    보시면 빠른답변 부탁드려요
    어떻게해요~😢

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      먹기 2시간 전에 다시 한번 짜서 무치시면 문제 없을 것 같아요.😊 맛있게 드셨으면 좋겠네요🙏

  • @user-sf7xg4dd6g
    @user-sf7xg4dd6g Před rokem +1

    1번 들깨오이무침에서 다진마늘 1/2큰술일까요? 1/2작은술이라기엔 많아 보여서요.

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      1/2 작은술입니다~ 굵게 다져서일까요... 렌즈의 왜곡일까요... 많아 보이는 것 같기도 하네요.😅
      시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @user-gx5sw3uz3z
    @user-gx5sw3uz3z Před rokem +1

    설탕 다 먹잖아요~~적당히 들어가야 감칠맛 돌고 맛나요.

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      덥고 습한 날씨에 건강 조심하세요~ 🙏시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @sunchoi8805
    @sunchoi8805 Před rokem

    랩씌워서 전자렌지 사용해도 되는지요?

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      가정용 랩은 지방 성분이 많은 식품에 사용하는 것이 아니라면 짧은 시간 동안은 전자레인지에서 사용하는 것은 괜찮다고 알고 있습니다~ 😊

  • @user-fo4gy1go1i
    @user-fo4gy1go1i Před 3 měsíci

    오이씨빼는건 어떤거로 빼시는걸까요?^^

  • @user-ix3kq7pg5d
    @user-ix3kq7pg5d Před rokem +2

    아 근데 요즘 오이 왜이리 맛이 없죠? 영상 속 오이는 맛있어 보이네요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      오이 맛은 기후의 영향이 크다고 하던데, 저만 그렇게 느끼는 게 아니었나 보네요.......시청해 주셔서 감사합니다 😊😊😊

  • @janechung2005
    @janechung2005 Před rokem +2

    여기에 사용한 들깨가루는 볶은것인가요?

  • @user-vx6cg8om4x
    @user-vx6cg8om4x Před 11 měsíci +1

    이렇게 불 안 쓰고 하는 맛난 요리들이 많건만.... 신랑이랑 저는 맛있게 잘 먹고 속도 편하고 좋은데 초딩 중딩 아이들은 그닥 좋아라 하지 않네요 ㅜㅜ

  • @user-ku6pb4sx8l
    @user-ku6pb4sx8l Před rokem

    야채를 먹는 이유는 맛보다는 영양인데...

  • @bigfatca5686
    @bigfatca5686 Před rokem

    6. 매콤오이무침의 오이는 몇개 사용하셨나요?

  • @user-kx3qw1yx9j
    @user-kx3qw1yx9j Před rokem +3

    음식할때마다 설탕이 넘 많이 들어가요. 음식은 깔끔하게 맛은있겠네요

  • @wonbad
    @wonbad Před rokem +10

    설탕없이 하는 요리는 없을까요? 요즘은 전부 설탕 설탕
    당뇨 무서운 병입니다.

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      설탕 없이 맛있고 건강에 좋은 요리 모음을 한번 해봐야겠네요. 좋은 아이디어 주셔서 감사합니다~😊

    • @wonbad
      @wonbad Před rokem

      감사합니다.
      건강식으로 대박 나세요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      감사합니다~ 😉 오늘 하루도 행복한 하루 보내세요!

  • @juy628-sy93
    @juy628-sy93 Před rokem

    설탕대신 알룰로스 사용하세요

  • @user-zt9rs9dn4c
    @user-zt9rs9dn4c Před rokem

    설탕요리를 즐기네

  • @user-ej4qc4do2s
    @user-ej4qc4do2s Před rokem +3

    이분이 좀 달게 드시는구나 알아서들 간을 해야겠군

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      설탕의 양을 조절하시거나 대체당을 사용하시면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다~🙏😅시청해 주셔서 감사합니다~ 😊

  • @user-yt4de9kd9x
    @user-yt4de9kd9x Před rokem

    오이를 못 먹는데 이래서 여름에 내가 먹을 게 없구만

  • @user-cj3bm2bm9g
    @user-cj3bm2bm9g Před rokem +3

    잉?
    가지껍질을 벗기네요
    모든영양이 껍질에잇는디.
    해서 드시는 분들이 참고해서 해드시면 좋을듯요
    양념은 최고입니다

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      가지 껍질에는 좋은 영양소가 많이 들어있다는 말씀이 맞습니다.👍 껍질을 벗겨서 조리하면 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 부드러워서 속살만 사용했습니다.
      벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다......😅😅
      시청해 주셔서 감사합니다.😊😊😊

    • @user-cj3bm2bm9g
      @user-cj3bm2bm9g Před rokem +1

      @@우리집오늘의요리
      아뇨
      충분한 훌륭한 요리엿습니다

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      @@user-cj3bm2bm9g 감사합니다!😊😊😊

  • @user-xy5xx1rr6z
    @user-xy5xx1rr6z Před 11 měsíci

    가지찜은 혹시 전자레인지 없을경우 어떻게 해야하나요

  • @SY-ow1iw
    @SY-ow1iw Před 11 měsíci +1

    줄무늬 참신하네요

  • @denisjunac3399
    @denisjunac3399 Před rokem

    Google translet french please

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      Désolé.😔 Les sous-titres français ne sont pas fournis. Mais vous pouvez utiliser la traduction automatique. Veuillez appuyer sur le bouton de réglage ⚙️, et vous pourrez choisir votre langue.🙏

  • @user-vn3wj5oi7y
    @user-vn3wj5oi7y Před rokem +2

    😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @user-lr2cg6fr5g
    @user-lr2cg6fr5g Před rokem +1

    ☆☆☆☆☆😊

  • @user-co3wy9gk7t
    @user-co3wy9gk7t Před 10 měsíci

    전자렌지 전자파 유해가 얼마나 큰지...
    전자레인지 버리는 집이 요즘 많아요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 10 měsíci +1

      전자레인지의 전자파가 인체에 유해하다는 괴담이 많이 있습니다만, 과학적인 사실은 아닌 것으로 알고 있습니다.
      '국립전파연구원'의 실험 결과에 따르면 전자레인지에서 발생하여 음식물을 조리하는 2.45 GHz의 전자파와 기기를 작동시키기 위한 60 Hz의 전자파는 측정 결과 매우 미미한 수준으로 인체에 해를 입히지 않는다고 합니다.
      다만, 전자레인지가 오래되거나 고장 난 경우에는 사용에 유의하시는 것이 좋습니다.
      무엇보다도 30 ㎝이상 떨어져 사용하는 것을 생활화하고 특히, 눈은 우리 몸에서 가장 민감하고 약한 부위이므로 전자레인지가 작동하는 중에 너무 가까운 거리에서 내부를 쳐다보는 것은 되도록 삼가는 것이 가장 좋습니다.
      시청해 주셔서 감사합니다~😊

  • @user-yj5sp7oy2j
    @user-yj5sp7oy2j Před rokem

    3배속 있음 좋으련만.

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      '한국인이 좋아하는 속도의 반찬만들기' 추천드립니다~ 👇 시청해 주셔서 감사합니다! 😊
      czcams.com/play/PLOzF14Vcv49s7WhuzB8x-jTPKdIpNg5Aw.html

  • @user-je5ri5mx2l
    @user-je5ri5mx2l Před rokem

    들깨가루랑 홍고추만 사면 되겠네

  • @Calmchopin
    @Calmchopin Před rokem +1

    가지 껍질 벗기면안돼요 영양가가 껍질에 몰빵

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      가지 껍질에는 좋은 영양소가 많이 들어있다는 말씀이 맞습니다. 껍질을 벗겨서 조리하면 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 부드러워서 속살만 사용했습니다.
      벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다......😅😅
      시청해 주셔서 감사합니다.😊

  • @user-rj3sw8nt4z
    @user-rj3sw8nt4z Před 22 dny

    가지를껍질벗겨내면안되죠.

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 22 dny

      가지 껍질을 벗겨서 만들면 부드러워서 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 속살만 사용한 요리가 있었는데요, 가지 껍질에는 좋은 영양소가 많이 들어있다는 말씀이 맞습니다! 벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데... 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다......😅😅
      시청해 주셔서 감사합니다.😊

  • @christinakim1833
    @christinakim1833 Před rokem +3

    가지 껍질 벗기면 좋은 영양소를다 버리는 거예요.

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      가지 껍질에는 좋은 영양소가 많이 들어있다는 말씀이 맞습니다. 껍질을 벗겨서 조리하면 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 부드러워서 속살만 사용했습니다.
      벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다......😅😅
      시청해 주셔서 감사합니다.😊

    • @user-vv1ug8mk7m
      @user-vv1ug8mk7m Před 11 měsíci

      이정도 요리하시는분이 그정도도 모르실까..아는척 삼가바랍니다~

    • @user-bt8ln8po2g
      @user-bt8ln8po2g Před měsícem

      이렇게도 먹는방법 있다는것을 알려주려고
      하는데😢

  • @user-en5bm6sw8j
    @user-en5bm6sw8j Před rokem +11

    가지껍질에 좋은성분이 많다는데 왜 깍을까?

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem +6

      가지의 껍질을 벗기고 요리하면 치아가 약하신 분들도 잘 드실 수 있게 부드러워서 식감 때문에 속살만 사용했어요. 벗겨낸 껍질은 채수를 만들거나 말려서 건강차를 만들면 유용하게 사용하실 수 있습니다~😉

    • @user-ul1bt4wm2n
      @user-ul1bt4wm2n Před rokem +4

      가지 살짝이 껍질 벗겨야지
      안벗끼니까 질기더라구요
      젊은 사람 치아가 좋아도

    • @user-wf1vy6mm2e
      @user-wf1vy6mm2e Před rokem

      저는 평소에 그냥먹는데 할머니집에 갔더니 가지껍질을 벗겨 무침했는데 완전
      진짜 부드럽고 맛있었어요👍

    • @user-qp7kl5yu2n
      @user-qp7kl5yu2n Před 11 měsíci +3

      여기에서는 줄무늬 내서 하려고한듯 그냥 보시고 참고하면될듯

  • @user-sh4ro1eq7i
    @user-sh4ro1eq7i Před 10 dny

    가지랑 오이밖에 없~~ 더 다양한 재료는 없나요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 10 dny

      불 안 쓰고 만드는 반찬으로 모으다보니 다 채소네요😁 다양한 재료는 채널에서 보실 수 있구요, 덥고 습한 날씨에 건강 조심하세요~ 🙏시청해 주셔서 감사합니다😊

  • @user-el1my2sp2o
    @user-el1my2sp2o Před rokem

    미림인가요? 맛술인가요?

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      미림입니다~😊

    • @user-el1my2sp2o
      @user-el1my2sp2o Před 11 měsíci

      @@MH-xn1cw 미림하고 맛술은 다른거라고 하더라구요..
      넘 헷갈려요..
      맛술은 단맛이 있다는데... 먼지 모르겠어요 ..
      맛술 따로 미림 따로 구매했어요..

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 11 měsíci

      @@MH-xn1cw
      미림과 맛술은 다르지만, 미림 위에 맛술이라고 표기된 제품이 있습니다. 저도 구입한 적이 있었어요.
      미림은 알코올 함량이 14% 정도 되고 맛술은 알코올이 거의 들어있지 않아서, 알코올 함량으로 구분하시면 될 것 같습니다~😊

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 11 měsíci

      @@user-el1my2sp2o
      미림은 알코올 함량이 14% 정도 되고 맛술은 알코올이 거의 들어있지 않아서, 알코올 함량으로 구분하시면 될 것 같습니다~😊

  • @user-nc4zo2lc4v
    @user-nc4zo2lc4v Před rokem +1

    가지 보이길래 왔더니.전자렌지. .
    배달음식 공짜로 먹는법 . . 엄마~~

  • @user-lw7ic1tr9l
    @user-lw7ic1tr9l Před 9 dny

    광고 때문에 화면이 가려져서 보기 힘드네요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před 9 dny

      광고 우측 상단에 점 세 개를 누르시고 닫기를 누르시면 광고가 보이지 않으실 거예요~😊 시청해주셔서 감사합니다!

  • @gee_hy764
    @gee_hy764 Před rokem +1

    몸에좋은건 다버리네...껍질..씨...

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      껍질을 벗겨서 조리하면 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 부드러워서 속살만 사용했습니다.
      벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다......😅😅
      시청해 주셔서 감사합니다.😊

  • @user-ku6pb4sx8l
    @user-ku6pb4sx8l Před rokem +1

    껍질에 젤 영양소가 많은것은 아나요?

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      가지 껍질에는 좋은 영양소가 많이 있다는 것은 알고 있습니다......😅 가지 껍질을 벗겨서 만들어 드리면 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 부드러운 속살만 사용한 요리를 했습니다.
      벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다......😅😅
      시청해 주셔서 감사합니다.😊

    • @taehoonkang5845
      @taehoonkang5845 Před rokem +1

      다 넣어드세요 그럼

  • @user-xw7qi5zr3p
    @user-xw7qi5zr3p Před rokem +1

    안토시안많은
    가지껍질왜벗기나요
    그냥밍밍한맛

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      껍질을 벗겨서 조리하면 치아가 약하신 어르신들도 잘 드셔서 부드러워서 속살만 사용했습니다.
      벗겨낸 껍질은 채수를 만들 때 사용하거나 말려서 건강차를 만들기도 하는데 간단한 영상이다 보니 설명이 부족했던 것 같습니다......😅😅
      시청해 주셔서 감사합니다.😊

  • @Lee_Sharon
    @Lee_Sharon Před rokem +6

    설탕이 많이 들어가네요?😅

  • @user-km3ut6nx7e
    @user-km3ut6nx7e Před rokem +1

    설탕이 너무 건강에 해롭다는데 설탕 범벅이네요.
    모든 반찬이~😢

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      설탕의 양을 조절하시거나 대체당을 사용하시면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다~🙏😅 시청해 주셔서 감사합니다! 😊

  • @bourneethan3190
    @bourneethan3190 Před rokem +1

    요즘 누가 설탕 씁니까 건강하고 칼로리도 거의 없는 스테비아로 바꾸세요
    그리고 칼질 넘 위험하게 하시네요 타이거밤으로 손톱을 지키면서 하세요

    • @우리집오늘의요리
      @우리집오늘의요리  Před rokem

      설탕의 양을 조절하시거나 대체당을 사용하시면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다~😅 시청해 주셔서 감사합니다~ 😊