牧のうどんの秘密

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  • čas přidán 29. 08. 2024

Komentáře • 134

  • @user-mk1pb2ns5z
    @user-mk1pb2ns5z Před rokem +13

    畑中立木社長 随分前に亡くなっていたんだ……
    私がパートしている時 夏場になると各店舗を社長が回られて 優しいお言葉と共に 箱でジュースの差し入れをして下さいました。慰安旅行等社員だけでなくパートにもお気遣い頂いて 更には家族にまでも。現社長にも受け継がれているのかな? 今でも当然食べに行きますが 相変わらず美味しいですね。

  • @user-oz1tn8dl3r
    @user-oz1tn8dl3r Před 6 měsíci +6

    私にとっては小学生の頃から食べてる安定のうどんです。九州を離れて30年余り…。帰省の際は必ず食べる間違いないうまかうどんたい。

  • @user-fm9lv3sn2n
    @user-fm9lv3sn2n Před 3 měsíci +3

    加布里育ちでブーブー椅子の頃から食べてるので40過ぎで県外住みですが福岡に帰ると絶対牧のうどんです😊ホッとする味😍柔麺コロッケわかめ&かしわ飯大盛り一択😍❤️食べたい!😭高校の頃は周船寺店のかしわ飯が美味かったな😊

  • @liushuiyinzhongnanhai1580
    @liushuiyinzhongnanhai1580 Před 2 lety +13

    ワイ福岡出身埼玉住み、牧の成分欠乏症
    ワイに牧のうどん語らせたら5時間は止まらんぞwww

  • @user-te4qo8og5y
    @user-te4qo8og5y Před 4 lety +37

    私が日本で一番好きなうどんです

  • @user-oi1bc2xb9f
    @user-oi1bc2xb9f Před 2 lety +3

    福岡牧のうどん本店なんですね来年食べに行きます里帰りのと気行きますよ昆布3トンつかうんですねすばらしいですね昆布大好きです糸島からてんぼにもって行くんですね朝早いですねうどん大好きですねまいにち食べても飽きないですね具はネギやうすあげ肉いいですね😃💕恵介くんは福岡は美味しい食べ物がありいいですね😃💕素晴らしいですね☝️牧のうどん楽しかったですありがとうございます💓♥️❤️

  • @marimo_inaba
    @marimo_inaba Před 2 lety +9

    凄いね、セントラルキッチン方式だったんだ。利尻昆布の7%消費、道民のひとりとして感謝です。
    今度、博多へ行った時には必ず食べます。今はバスセンタービルに有るんだよね。

  • @user-dy6ro4sb3j
    @user-dy6ro4sb3j Před rokem +11

    ここでうどんを食べるためだけに愛媛から九州に家族揃って行くことになってる!

  • @akirap4236
    @akirap4236 Před 5 lety +22

    バラエティだけどちゃんと当時の関係者にインタビューして牧うどんの歴史の一端がわかる貴重な資料になってますね。

  • @user-pt9nb4zl2t
    @user-pt9nb4zl2t Před měsícem +1

    しょっぱいんだけど、だからこそ夏で喰うとたまらないんだよなぁ
    しめじが大正義♪コレに気分で他の具を追加する

  • @user-jd3uq8ng2x
    @user-jd3uq8ng2x Před 4 lety +29

    昔、福岡に住んでいた頃は、週に3回は食べていました。現在東京の町田におりますがウエストはありますが、絶対牧のうどんに来て欲しいと思っていましたが、この動画を見て断念しました。でも東京で食べたい。

    • @user-ik7de7wq3s
      @user-ik7de7wq3s Před 3 lety +1

      なんか「東京の町田」って言葉にものすごく違和感を覚えます。
      by相模大野在住者

  • @peliatanbidani8573
    @peliatanbidani8573 Před rokem +3

    きっちり「牧」のうどんと指摘しているのが素晴らしい。
    最近牧野うどんと勘違いしている人も多い。

  • @user-sj3ez8kw1b
    @user-sj3ez8kw1b Před 2 lety +2

    牧のうどん、あのつゆ最高です。ちょっと濃いめの味たまりません。過去何度も食べに行きました。また食べに行きたいです。

  • @keita6486
    @keita6486 Před rokem +2

    富山県民ですが 福岡のうどんをお取り寄せするのにはまってます❗️
    牧のうどんさん 何とか 地方へお取り寄せ対応して貰えると嬉しいです❤

  • @user-bu8ky3yx6f
    @user-bu8ky3yx6f Před 3 lety +14

    牧のうどんは世界一のうどんです
    他にもおいしいうどんはありますが、牧のうどんは唯一無二です。

  • @skyblueblue3688
    @skyblueblue3688 Před 4 lety +27

    肉うどんとかしわめしは至高!

  • @tossy2637
    @tossy2637 Před 4 lety +17

    カレーうどんを頼むと半ライスがつくのがうれしい

  • @user-wy7tq7ln7q
    @user-wy7tq7ln7q Před 4 lety +6

    讃岐も好きやけど、牧のうどんも大好きです‼️冷やしも最高ですよ❗️

  • @bzq14555ify
    @bzq14555ify Před 2 lety +12

    昆布ガラはこのあと佃煮に替わります

    • @yamato3228
      @yamato3228 Před 5 měsíci

      一日に100kgの昆布なら、店で出すだけでなく店内販売しているのでしょうか

  • @horidai0925
    @horidai0925 Před 4 lety +20

    わい佐世保市民、三川内店も糸島から材料調達に驚く!

  • @Etoile2578
    @Etoile2578 Před 3 lety +8

    夏はざるうどんとかしわご飯の組み合わせが最高すぎる

  • @user-hc5lg4ch5i
    @user-hc5lg4ch5i Před 2 lety +3

    替え玉があるの知ってる?
    昔(30年前)は替え玉50円だった。スープはおかわり自由だから中学時代は重宝したなぁ。

  • @user-xz7qb4np2n
    @user-xz7qb4np2n Před 3 lety +5

    声優の麻倉ももが好きなうどんです

  • @newtotetsu
    @newtotetsu Před 4 lety +11

    2:12 スープの味見は必ずせよ!!

  • @namaekinpoo
    @namaekinpoo Před 4 lety +13

    ここは堅麺、普通麺、やわ麺ってあるけど、是非やわ麺で食べて欲しい
    大盛頼むと食べても食べても減らないうどんが味わえるぞ!w

  • @user-oh8hv5sz3r
    @user-oh8hv5sz3r Před 4 lety +4

    大好きな祖父母と食べに行った思い出の場所、味。

  • @plussinc
    @plussinc Před 2 lety +3

    えー!本店でのみスープを作ってるとはシランかった。 福岡を離れ早30年。福岡の食べ物で唯一発作的に食べたくなるのが牧のうどんの丸天うどんとかしわ飯。 出来れば牧のうどんには埼玉支店を出して欲しい。 福岡に帰りたくなる唯一の理由が牧のうどんだから。

  • @keiwan1007
    @keiwan1007 Před 4 lety +4

    普段はごぼ天中麺大盛(ねぎたくさん)
    懐があったかいときは肉トッピングorかしわご飯
    鳥栖店ができるまでは春日店が最寄だったのでちょっと時間がかかってましたが、
    鳥栖店が出来たおかげで週1,2回ペースで通ってます

  • @ricetyama
    @ricetyama Před 5 měsíci +1

    ナレーターさんはちゃんと発音してますね。

  • @user-fx8ro9wh1g
    @user-fx8ro9wh1g Před 3 lety +7

    大阪に来てくれんかな~
    コロナで帰れんしほんとこの味が恋しすぎる…

    • @user-wb8rh8ut4p
      @user-wb8rh8ut4p Před rokem +1

      本店から車で1時間以上のとこは店出せないって言ってるやん

    • @Hanamaru1192
      @Hanamaru1192 Před 7 měsíci

      資さんうどんなら尼崎にあるで

  • @user-qx7md1zh1d
    @user-qx7md1zh1d Před 4 lety +11

    明日食いに行こっと!(唐津店)

  • @laxgu2529
    @laxgu2529 Před 4 lety +33

    俺、37になるけど、母ちゃんがあんたの離乳食は牧のうどんだった!って言ってたな(笑)
    今でも食べ続けていますので、牧のうどん歴37年やな(笑)

    • @laxgu2529
      @laxgu2529 Před rokem +3

      @@user-zt6yw4rb1s お前もな

    • @fujisakishigemichi5920
      @fujisakishigemichi5920 Před 9 měsíci

      母親も妊娠中にも食べてればそれ以上のうどん歴かと

    • @laxgu2529
      @laxgu2529 Před 9 měsíci

      @@fujisakishigemichi5920
      確かに。ただ母親はあまり牧のうどんが好きじゃなく(今でも)、あまり食に興味がない父親と行ってたらしいです。
      あの柔らかさが、離乳食にはもってこいって言ってました笑笑
      たまに上げるならちょうどいいって笑笑

  • @goodnessofjapanchannel4925

    牧のうどん、スープが減るので有名なとこですね。一度見たかったです。ありがとうございました。登録しました。また来ます。

  • @sukimarengou_Fukuoka_YouTuber

    マジで無限に食べれるのありがたい

  • @user-fo6nc1uz2d
    @user-fo6nc1uz2d Před 3 lety +2

    本店懐かしい。子供のころ、オカンと弟と3人でうどん1杯とかしわ飯。プラスチックのピンクとブルーのお椀もらってオカンが取り分ける。どんどん増えるんやから1杯で充分(笑)40年前の前原の当たり前の風景。こんなに有名になるとは思わなかったけど。

    • @user-fm9lv3sn2n
      @user-fm9lv3sn2n Před 3 měsíci

      多分同世代です😊加布里人からしたら前原嫌い!カセット屋さんが前原にしかなく中学の頃「CDわざわざ前原まで買いに来よっちゃろ」って中学から一緒になった前原人に言われたから🤣笑

  • @user-ys9sr8hg8j
    @user-ys9sr8hg8j Před 4 lety +8

    製麺所の住所が牧だから、牧のうどん、だった様な気がする😅

  • @user-ft9tt4ky7l
    @user-ft9tt4ky7l Před 4 lety +6

    ダサいかな?わからんけど
    世界一好きな食べ物。牧のうどん

  • @sushipuddles1661
    @sushipuddles1661 Před 3 lety +1

    はぁ〜、美味しそう。食べたい。ごぼ天ネギ山もりで。

  • @user-iy1hc3ny6n
    @user-iy1hc3ny6n Před 3 lety +2

    家入レオと麻倉ももの福岡女学院コンビ?
    がよく言ってます🤣糸島出身の篠田麻里子は???🤔因みにレオは肉うどん大盛りにネギの山🤣🤣🤣

  • @dreaminggun
    @dreaminggun Před 3 měsíci +1

    「永久に減らないうどん」

  • @user-hp4rv6fe8w
    @user-hp4rv6fe8w Před 4 lety +9

    まきの、、うどんやない
    まきのうどんやって言おうとしたら最後の最後で 笑笑

  • @user-ch6ly8uj8g
    @user-ch6ly8uj8g Před 2 lety +2

    店舗内で、麺をつくるからグルテンがしっかりしてないからゆるゆるで腰は無いしスープ吸い放題。油断するとぐじゅぐじゅになる。それが、いいんだと思える熱烈なファンの為のうどんです。

    • @fujisakishigemichi5920
      @fujisakishigemichi5920 Před 9 měsíci

      麺は本店近くの製麺所で作ってるって言ってるじゃないの。
      店舗内でやってるのは切り分けと茹でなので根拠が間違ってる。

  • @user-op7tr4jx8r
    @user-op7tr4jx8r Před 4 lety +4

    いつもごぼう天うどんとかしわめし頼むけどうまいわ〜

  • @user-nv7jv6if1p
    @user-nv7jv6if1p Před 8 měsíci

    糸島から材料を届けれる範囲までしか店舗がないのが惜しいですよね😢

  • @user-ik5rt4en7r
    @user-ik5rt4en7r Před 3 lety +6

    ぜんこくのななぷぁー⁈!

  • @user-cn6ni2fm9h
    @user-cn6ni2fm9h Před 3 lety +8

    アナウンサーの「マキノウドン」のアクセントに違和感

  • @user-st3xn7wv6x
    @user-st3xn7wv6x Před 3 lety +3

    ああー!!!!食いてえ!!!!にしても余りにも遠い....

  • @user-sb4rx4mo3z
    @user-sb4rx4mo3z Před 4 lety +9

    麻倉ももって調べたら牧のうどん出てきた

  • @user-mt5vp4ux3b
    @user-mt5vp4ux3b Před 2 lety +2

    肉うどんが大好きです
    バスターミナル見たいに小さなテンポも有るから何処かでまとめて仕込んでるんだろうと思いましたけ
    うどん麺はまさか手で捏ねてるとは😲美味しいわけですね 関わってる全ての方達ありがとうございます
    店長が取りに来るとは大変ですね😅
    ナビゲーターの発音おかしく無いですか?
    まきの⤵︎うどん💦
    牧の とか まっきーなんて言いますか?地元ですが言ってる人見た事ないです

  • @YousyokuTanishi
    @YousyokuTanishi Před 4 lety +6

    実は静岡のさわやかと同じだったんだねえ、牧のうどん。まさしく福岡のソウルフードの一つ。

    • @baka1208
      @baka1208 Před 3 lety +1

      東京の人間が襲撃して行列が長くなるさわやかより良心的ソウルフード
      あと福岡市近郊のソウルフードね
      福岡県北九州市は助さんうどんがソウルフード

    • @YousyokuTanishi
      @YousyokuTanishi Před 3 lety

      @@baka1208 だから助さんは合わない

  • @jagdmudra4768
    @jagdmudra4768 Před 2 lety +2

    ゾンビランドSAGAのアイキャッチにも登場!

  • @user-ik7de7wq3s
    @user-ik7de7wq3s Před 3 lety

    牧のうどんは2000年あたりから店舗数増えてきた?
    20歳くらいまで福岡市内に住んでたけど、当時うどんと言ったらわざわざ外で食べる物ではないって
    認識だったから、店は知ってるけど行ったことないな。外でうどんを食べるようになったのは
    飲み会の後のすけさんうどんがきっかけだったな。今度帰省した時行ってみよう

  • @tr4594
    @tr4594 Před 4 lety +8

    大盛り食べたら吐くレベルでくるよw

  • @user-xu4hi8ol5k
    @user-xu4hi8ol5k Před 4 lety +3

    地元だけどこれは知らなかった。賛否はあるけど子供とか体調悪いときでも食べれる柔らかさはいいとは思います。でも自分はマッキーはそばを食べますw

  • @nancy-loupolk9301
    @nancy-loupolk9301 Před 2 lety +1

    Looked interesting. But with no English subtitles I had no idea what exactly was happening. Maybe I’ll try it again.

  • @Etoile2578
    @Etoile2578 Před 4 lety +5

    まじか!本店で全部作ってそっからもってってんのか!!!
    だから本店周辺には店舗がおおいのかな?

  • @user-ws4hi4sh5w
    @user-ws4hi4sh5w Před 2 lety

    正月休みに加布里本店でキムチうどんとかしわ飯、唐揚げを食べたけど美味しかったなぁ😃😋
    また行くとなると、今度は鳥栖店だな🤩

    • @fujisakishigemichi5920
      @fujisakishigemichi5920 Před 9 měsíci +1

      今度は牧+資+西+ひらおが軒を連ねている野芥〜重留で食べ比べするのも良いかも。

  • @tsukemen05
    @tsukemen05 Před 4 lety +5

    出汁の水位がだんだん下がっていく!

  • @user-ks9op3rj9d
    @user-ks9op3rj9d Před rokem +1

    肉うどんとかしわめし
    はい最強🤩

  • @user-mw7uq6gh8x
    @user-mw7uq6gh8x Před měsícem +2

    7%すご

  • @YM-bq5ks
    @YM-bq5ks Před 4 lety +9

    確かに美味しいんだけど、スープがちょっときつめだから、人によってはダメって言われる事もある。
    麺も福岡独特の軟らかモチモチ麺だから、うどんはコシが命と思ってる人にはダメ出しされる事もある。
    でも食べた事が無いのなら一度は食べてみて欲しい味でもある(ごぼ天最高)

    • @keita6486
      @keita6486 Před rokem

      富山県民ですが 福岡のうどんを食べるまでは うどんはコシだと思っていました‼️
      でもヤワフワのうどんを食べてから 私の考えは変わりました 讃岐 まる亀 冷凍のタピオカ麺 何かちがう(ヾ(´・ω・`)
      ヤワヤワフワフワしてないと 嫌になってしまいました
      40歳で 食を変えられるなんて思ってもみませんでした❤

  • @user-ug4xb9pq7t
    @user-ug4xb9pq7t Před 4 lety +3

    遠い所は大変やね

  • @user-vz1te1cp5s
    @user-vz1te1cp5s Před 3 lety +2

    利尻昆布使ってるの知らなかった!

  • @user-ou9jv4hb1c
    @user-ou9jv4hb1c Před 4 lety +27

    牧のうどんの発音が違うから気になる。

    • @user-ql9vy2ky7l
      @user-ql9vy2ky7l Před 3 lety +6

      けど、これがただしいのでは(笑)

    • @nekoneko54
      @nekoneko54 Před rokem

      同感!まぁあっちの人はどうでもよかばい というおおらかさ(笑)なのかもですね!
      私もとても気になります。

  • @user-fi8bg6me6n
    @user-fi8bg6me6n Před 5 lety +5

    うまそう佐賀市内に作ってほしい

    • @user-fi8bg6me6n
      @user-fi8bg6me6n Před 5 lety

      @@user-ri4yn8eh2r まぁある程度ある場所は知ってるんですがねぇ武雄辺りにあったのに行ってたんですがなくなってしまって近くってのがないのですよ

    • @user-ri4yn8eh2r
      @user-ri4yn8eh2r Před 4 lety

      伊万里にあんだろ

    • @user-fi8bg6me6n
      @user-fi8bg6me6n Před 4 lety

      @@user-ri4yn8eh2r 伊万里は佐賀市じゃないでしょ?

    • @takaya1182
      @takaya1182 Před 4 lety

      福岡県鳥栖市に在るからいいでしょ♪

    • @user-fi8bg6me6n
      @user-fi8bg6me6n Před 4 lety +1

      @@takaya1182 近くに思えてじみに遠いからね

  • @syounisida527
    @syounisida527 Před 3 lety +4

    もちょのうどん

  • @19780805ken
    @19780805ken Před rokem

    お盆に帰省してランチタイムに行ったら入れない💦

  • @TRX4NX
    @TRX4NX Před rokem +2

    優しいけどしっかり塩分のあるこのスープ
    これがめっちゃ好きなんよ
    いりこ系のスープが苦手

  • @hoyossy364
    @hoyossy364 Před 3 lety +1

    最近は、もやしうどんに
    ハマっています。

  • @user-ru4gg5nl5s
    @user-ru4gg5nl5s Před 5 lety +7

    麻倉ももから

  • @kanzakitakaaki
    @kanzakitakaaki Před 5 lety +7

    讃岐人として結構気になる。

    • @user-ug4xb9pq7t
      @user-ug4xb9pq7t Před 4 lety

      だいぶ前ですが「たむら」だったかな?
      出張先の人に連れて行ってもらった事があります。麺が太くてコシがあってびっくりしました。福岡のやわやわのうどんとは別物ですね!美味しかったです

    • @kanzakitakaaki
      @kanzakitakaaki Před 4 lety

      @@user-ug4xb9pq7t 「たむら」ですか。教えた方はさすがです。「たむら」はTHE讃岐うどんな店なので

    • @hyuga2259
      @hyuga2259 Před 3 lety +1

      讃岐うどんとは全く別物ですよ コシほぼ0ですから笑

    • @fujisakishigemichi5920
      @fujisakishigemichi5920 Před 9 měsíci

      自分が讃岐うどん食べたら「茹だっとらん!」とか「やわを出しやい!」とか騒ぎそう。

  • @hirokazuk8903
    @hirokazuk8903 Před 4 lety +2

    北九州にも出店して下さい‼️

  • @Toyotaka358
    @Toyotaka358 Před 2 lety

    岡垣から来とったおばちゃん、本店じゃないとダメやったとかいな?新宮か久山あたりがあるとに。

  • @user-qb5fk4jx7h
    @user-qb5fk4jx7h Před 5 lety +1

    さっさと食べんとどんどん太くなるもんね

  • @yuakawa
    @yuakawa Před 2 lety +1

    3:30 おい、BBA
    小さい時からは言い過ぎだろ。

  • @user-ey4sn4mk7r
    @user-ey4sn4mk7r Před 2 lety

    片江店は美人が多い。

  • @user-cn4ei3zj8m
    @user-cn4ei3zj8m Před 3 lety

    自分はダシ吸う前に食べきる!

  • @user-vq4dj2uo2v
    @user-vq4dj2uo2v Před 2 lety

    スープとうどん玉のテイクアウトがあるけど、作り方が下手なのか、お店で食べるように美味しくできない、、、

  • @archieandrews2416
    @archieandrews2416 Před 3 lety

    Wooo this caucasian dude speak japanese? I'm ashamed of myself not able to speak 🗣️ well what can I say,I'm in USA

  • @HK-ir5bq
    @HK-ir5bq Před 4 lety +4

    心が狭いのでしょうか?
    なぜこの動画に”低評価”が付くの?
    単純に…

    • @baka1208
      @baka1208 Před 3 lety +4

      丸亀製麺かはなまるうどんの社員説

    • @fujisakishigemichi5920
      @fujisakishigemichi5920 Před 9 měsíci

      ​@@baka1208
      福岡でのなかなか勢力が伸ばせていないと聞きますからね。

  • @TY-fr6vo
    @TY-fr6vo Před 4 lety +2

    40キロの手持ちってコンプラ大丈夫かな?

  • @user-ri4yn8eh2r
    @user-ri4yn8eh2r Před 4 lety +4

    勘違い 多すぎ バカ息子が 跡を継いでは 値上げの嵐

  • @hirokazu.k2445
    @hirokazu.k2445 Před 2 lety

    スープが劣化してもいいから、北九州に牧のうどんをよろしくお願いします🥺

  • @user-hs6pb8el4h
    @user-hs6pb8el4h Před 4 lety +3

    もう行かなくていい食べ物!

  • @hiloSF
    @hiloSF Před 4 lety +7

    うどんこねるの素手なんですね‥‥食品なので手袋された方が‥‥

  • @user-vq5lk5df9e
    @user-vq5lk5df9e Před 5 lety +3

    わからん…どこがいいか

    • @user-bn3sm7jp3i
      @user-bn3sm7jp3i Před 4 lety +2

      じゃ見んなボケぇー🤯🤯🤯🤯🤯🤯

    • @user-jy2yx3xg1k
      @user-jy2yx3xg1k Před 3 lety +1

      一口食べて残しました。

    • @fujisakishigemichi5920
      @fujisakishigemichi5920 Před 9 měsíci

      ​@@user-jy2yx3xg1k
      一口でわかる貴方の感性の方が謎
      化調を言うのなら動画最後まで見てからいうべき。

  • @satoshiyamamoch2700
    @satoshiyamamoch2700 Před 4 lety +2

    福岡の人って、博多ラーメンしか食べないんじゃないの? うどんなら、丸亀だけどな