الله يعافيك! 🌟 سعيد إنه الطبق أعجبك. طريقة الطهي باللبن بتعطي طعماً مميزاً ولذيذاً. إذا عندك أي وصفات تانية تحب تجربها أو تحتاج مساعدة بشي، أنا دائماً جاهز. لا تنسى تشترك بالقناة وتفعل الجرس ليصلك كل جديد. 😊🍽️
يسلمو ايديك ... بس الكبة اللبنية الشامية الاصلية غير هيك .. عجينة الكبة هي ذاتها لكل الكبب .. كيلو برغل ونصف كيلو هبرة وبصلة ... فقط مع الفلفل والبهارات اما حشوة فهي لية مع بصلة وجوز وملح وفلفل .. واللبن فقط لبن مع بيضة ونشاء فقط ..
صحيح من 100سنة وتيتة وامها وانا بعدهم بطبخها نفس هي الطريقة وبعمرها لابتفرط ولا بتخرب ولاسلق ولاقلي ولاكزبرة الكزبرة لششبرك واطيب طريقة هيك سبحان الله كل نوع كبة اله طريقته وحشوته وطبخه مع انه العجينة وحدة
بارك الله فيك يا سيد الشيفية . شيف بمعيتك عندي طنجرة ظغط 20 ليتر فرنسية وبدي ساوي فروج بروستيد مثل فروج القصور او فروح ابو علي او فروح الزين . لذلك ارجو منك ان ترسل لي طريقة البروستيد . الله يعطيك الف عافية ويرزقك العفو والعافية . اخوك ابو معاذ الشامي من الدنمارك .
ياسلام ياشيف يسلموا ايديك…اشتقنا للأحساس بالفقسة و نحن عم نقص القرص… ذكرتنا فيها…شيف احمد سؤال من بعد اذنك. بتذكر كانت ستي تقول يللي ما بتعرف تطبخ اللبن بتحطله نشا. شغل البيت اصولها بس لبن و بيض ولا ذاكرتي عم تخونني؟ مشكور سلف
بس ليش الزبدة بالحشوة وادي كمية اللحمة الفيديو ناقص كتير معلومات للأسف بنتمنى لو طول الفيديو شوي بس المهم تبلش من عجينة الكبة بكل تفاصيلها وبعدبن الحشوة واخر خطوة اللبن هيك الكل بكون مبسوط و ببستفيد بس هيك ماعجبني الفيديو سريع وناقص كتير معلومات بتمنى تتقبل رأي وتاخدو بعين الاعتبار وشكرا الك
شيف احمد عندي سؤال خاص لك . مين يلي بيطبخ عندك بالبيت انت ولا زوجتك ؟؟ لانو واحد ملك الطباخين مثلك اكيد ما رح يعجبو اي طبخ لذلك سالتك هذا السؤال . ارجو منك مساعدتي بطريقة فروج البروستيد . شكرا لك اخوك ابو معاذ الشامي من الدنمارك .
ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم
شكرا الك 🌷🌷
شكرا الك 🌹
يسلمو ايديك شيف كتير ظريفه بس نحنا بالشام منحط للششبرك كزبره وتوم اما اللبنيه منحطلا طرخوم أخضر اويابس هاد سر اللبنيه الشاميه
صح كلام بس هي بالنهاية ازواق وانا حسب المتوفر عندي يعني مو فرض وشكرا
كيفك شيف سألتك بالحلقه الماضيه منشان تموين الفول والبازيلا مارديت علي ماشفت التعليق ياريت تشوف التعليق وترد وجزاك الله كل خير
الله يعطيك العافية شي فاخر شيفنا الكريم أنا ما بسلقها بطبخها بالبن فورا وبتستوي وبتطلع بتشهي من تحت دياتك الحلوين
الله يعافيك! 🌟 سعيد إنه الطبق أعجبك. طريقة الطهي باللبن بتعطي طعماً مميزاً ولذيذاً. إذا عندك أي وصفات تانية تحب تجربها أو تحتاج مساعدة بشي، أنا دائماً جاهز. لا تنسى تشترك بالقناة وتفعل الجرس ليصلك كل جديد. 😊🍽️
يسلمو ايدك شيفنا الكبير شو هو فرق بين لية زهرة ودهن يلي كنت عم تحكي عنو ياريت نعرف نرجو الرد
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يا رب! شكراً جزيلاً على دعمك وكلامك الطيب. 🌸🙏
روعة
ألف شكر، هذا من لطفك! محبتكم وتشجيعكم هو الدافع الأكبر لإلنا. تابعونا واشتركوا بالقناة لتوصلكن كل الوصفات الجديدة! ❤👨🍳🌟
عاشت ايديك بعرف كبه لبنيه بيحطولها ترخون والششبرك كزبره وثوم اهل الشام
ياريت إذا عجبتكم الوصفة تكتبولنا رأيكم فيها ولا تنسو الاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليوصلكم كل جديد! شكراً لدعمكم! 😊🍴
شكرا للوصفات و للأسرار اللي عم تعطيها ممكن تعملنا يلنجي 😊
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
السميد تقصد نوع طحين الفرخة؟ولا العادي
تستاهل لقب مايستروا ما شاء الله مبدع
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
شيف يسلم إيديك .
عندي تنويه بسيط .. الكبه اللبنيه تمشي مع الطرخون الاخضر . اواليابس .
أطيب بالطرخون الأخضر لكن إذا لم يكن موسمه نضع اليابس
مدرسة ياشيف بالطبخ 💯💯
💐
اول مرة بشوف هيك طريقة وبقتنع فيها
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
ماشاء الله
شيف عالمي والله تسلم ايديك
الله يسلمك يارب 🌷🌷
طرقة عمل الششبرك
اهلا وسهلا فيك
بالأيام القادمة لح تنزل وصفة الشيشبرك
ياريت تتابعوا القناة وتشتركوا لحتى تصلكم كل الفيديوهات الجديدة
يعطيك العافيه نحط كوب دقيق ولاكوب سسميد
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
ماشالله شيف تسلام ايدك ❤❤❤
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
يا ريت تعطينا الخطوات بالترتيب بعد اذنك وتكون ببطء
ان شاء الله منحاول نكون افضل ونقدملكم شي مفيد وواضح
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
والله انك ياشيف مبدع
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
يعطيك العافيه شيف حطيت كاسة سميد ناعم ولاسميد كبة
يسلمو ايديك ... بس الكبة اللبنية الشامية الاصلية غير هيك .. عجينة الكبة هي ذاتها لكل الكبب .. كيلو برغل ونصف كيلو هبرة وبصلة ... فقط مع الفلفل والبهارات اما حشوة فهي لية مع بصلة وجوز وملح وفلفل .. واللبن فقط لبن مع بيضة ونشاء فقط ..
بيفرط باللبن هيك لازم شي يخليها تتماسك
صحيح من 100سنة وتيتة وامها وانا بعدهم بطبخها نفس هي الطريقة
وبعمرها لابتفرط ولا بتخرب ولاسلق ولاقلي ولاكزبرة الكزبرة لششبرك واطيب طريقة هيك سبحان الله كل نوع كبة اله طريقته وحشوته وطبخه مع انه العجينة وحدة
ما شاء الله اذا ممكن تعمل كبة مبرومة
حياكم الله ابشروا
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
ماشاء الله روعه
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
الله يسلم هالأيدين
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يوفقك شيف مبدع دائما ❤❤
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
شيف احمد طريق عش البلبل اذا في مجال بالنسبه لا اوزي فيني استخدم العجينه الجاهزه
بارك الله فيك يا سيد الشيفية .
شيف بمعيتك عندي طنجرة ظغط 20 ليتر فرنسية وبدي ساوي فروج بروستيد مثل فروج القصور او فروح ابو علي او فروح الزين .
لذلك ارجو منك ان ترسل لي طريقة البروستيد .
الله يعطيك الف عافية ويرزقك العفو والعافية .
اخوك ابو معاذ الشامي من الدنمارك .
نحن بالشام منحط طرخون شيف احمد ما منحط كزبره وثوم
نعم في ناس بتحط طرخون وناس كزبرة بالنهاية الشغلة أذواق 😊🌹
ما شاء الله شي روعة
💐
ياسلام ياشيف يسلموا ايديك…اشتقنا للأحساس بالفقسة و نحن عم نقص القرص… ذكرتنا فيها…شيف احمد سؤال من بعد اذنك. بتذكر كانت ستي تقول يللي ما بتعرف تطبخ اللبن بتحطله نشا. شغل البيت اصولها بس لبن و بيض ولا ذاكرتي عم تخونني؟ مشكور سلف
شي فاخر❤
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
يا سلاام
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
مبدع ماشاء الله
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
انا بعمل عجينة الكبة المقلية بس برغل وبهار ومي، بتطلع طيبة بس بدها وقت بشغلها
اهلا وسهلا فيكم ❤️
اذا عجبكم الفيديو لاتنسوا الاشتراك والاعجاب بالقناة ليصلكم كل جديد 💯😊
ولا تنسوا تجربوا الوصفة وتعطونا رأيكم بالتعليقات🤩وةشاركونا بالصور بصفحتنا عالفيس بوك 👌😉
عجبني كثير الف شكر
يسلموا هالأيدين، بدي جربها حرفياً ع طريقتك.
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
بالتوفيق
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
افضل طريقة شفتا
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
الله يعطيك العافية
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
تسلم ايديك يا رب
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
الله يعطيك العافيه شيف 🎉
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
يعطيك العافيه سؤالي أنه خففت من كمية اللحمه الهبره وحطيت سميد ؟
يسلم ايديك
يعطيك ألف عافية يارب.. بس السميد خشن ولا وسط؟
الله يعافيكي يارب
السميد المستخدم وسط
يعطيك الف عافيه
ماشاء الله يعطيك العافية
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
سؤال شيف يجبرك ربي انا عندي عجينه كبه بالتلاجه العجينه العاديه لافبها لحمه ولا شي بس فارمتا بالماكينه ومفرزتا مندون لحمه ممكن هاي العجينه طالعهاا وحطلها كاس سميد واعملها كبه بلبن الرد زكاتك
اي ممكن تطالعيها وتحطيلها سميد وتدعكيها وتشتغلي فيها لكن من غير فرم
@@1MaestroChef يعطيك العافيه يارب
يعطيك العافيه
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
يعطيكي العافية
ليش طحين مو نشا باللبن ؟
سميدحلويات ولا سميد الكباب يرجى التوضيح
السميد يستعمل بتصنيع الحلويات
شيف احمد الله يكرمك يارب
سألتك بالحلقة الماضية ع طريقة لف قرص الكبة كانت ايدك سرعة لو سمحت
يعطيك العافية سوؤال انا بعمل الكبة والشيشبرك والسمبوسة باللحمة مناكلها كتير طيبة بزيد شوي بفرزهن بس اجي استعملهن بعدين بلاقي الحشوة طعمتها مش طيبة وما عم اعرف شو السبب
يجب ان تغلف جيدا لان اذا كانت مكشوفة نوعا ما تتغير الطعم
اول مره بعرف الكبه للبينه تحشيها زبده لليه ماتفرط باللبن أو بلسلق 😮
انا بنزلها بافخم المطاعم بالهلطريقة واذا حضرتك موجود بتركيا ببعتلك صحن من عندي مجمد وانت احكم بنفسك
يعطيك العافية شيف.. هذا سميد ناعم ان خشن؟
سميد ناعم
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
شو فايد البيضة بقلب اللبن ؟
اللبنية الشامية منحط طرخون شيف مو كزبرة
الكزبرة للشيشبرك
مشكور جهودكم
نتمنى لك تجربة طهي ممتعة! شاركنا انطباعك عن الوصفة بالتعليقات. وإذا مو مشترك، اشترك بالقناة ليوصلك كل جديد من وصفاتنا. 🥳👩🍳
0:59 شو قصدك بالدهن شو الفرق عن اللية ؟ 🙄
كاتب با المقادير كاسة طحين
طحين ولا سميد للعجينة
يسلمو ايديك.. السميد ناعم ولا وسط ولا خشن؟
سميد ناعم
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
شو الفرق بين اللية والدهنة؟
في بلاد الشام الخواريف ماعندهم ديل عندهم لية (عبارة عن دهن لكن خفيف أخف من الدهن الموجود بباقي جسم الخاروف)
شيف بدي اسألك اذا عجينة كبة بدون لحمة قديش بدي لكيلو برغل حطلو سميد
للكيلو البرغل كوب سميد ونص كوب طحين
مافي سميد بصندوق الوصف
❤❤
شيف انا ما فهمت كيف طبقت عجينة الكبه وانت حطيت كوب طحين وكوب سميد مع البرغل
czcams.com/video/UoNdync1MSc/video.html
عجينة الكبة موجودة بالتفصيل بفيديو الكبة المشوية بالرابط☝️
@@1MaestroChef بارك الله فيك واتمنى قناتك توصل المليون أن شاء الله تستحق التقدير والاحترام
يعني كيلو برغل بدو كاس سميد للبنيه او انا فهمت غلط ؟؟
اهلا وسهلا بك
كيلو البرغل بده نصف كاسة سميد اوقدر فنجان قهوة سميد
@@1MaestroChef مشكور يسلم اديك
بس ليش الزبدة بالحشوة
وادي كمية اللحمة
الفيديو ناقص كتير معلومات للأسف بنتمنى لو طول الفيديو شوي بس المهم تبلش من عجينة الكبة بكل تفاصيلها وبعدبن الحشوة واخر خطوة اللبن هيك الكل بكون مبسوط و ببستفيد
بس هيك ماعجبني الفيديو سريع وناقص كتير معلومات بتمنى تتقبل رأي وتاخدو بعين الاعتبار وشكرا الك
نحنا جهزنا عجينة الكبة الاساسية بفيديو الكبة المشوية
وعملنا اضافة بسيطة على عجينة الكبة اللبنية
شيف احمد عندي سؤال خاص لك .
مين يلي بيطبخ عندك بالبيت انت ولا زوجتك ؟؟
لانو واحد ملك الطباخين مثلك اكيد ما رح يعجبو اي طبخ لذلك سالتك هذا السؤال .
ارجو منك مساعدتي بطريقة فروج البروستيد .
شكرا لك اخوك ابو معاذ الشامي من الدنمارك .
"أهلاً أبو معاذ! شكراً على سؤالك. بالنسبة لوصفة البروستيد، سنعمل على تقديم فيديو خاص بها في المستقبل إن شاء الله. تابعنا لمزيد من الوصفات والنصائح! 😊"
جاي عبالي شوف هالعروس 😂
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
هي مو كبه لبنيه الشاميه ابدا
اصولها هيك بتصير متل ما حكا الشيف وكانو يقدموها بنادي الشرق بنفس الطريقة تمامآ
لا .. انا اكلتها بنادي الشرق بدون كزبرة وتوم
@@thanaa1339 اخي الكزبرة والتوم مو موضوعنا هي اختيارية بس الاخ عم يحكي عموضوع الكبة ذاتا الشيف حط كزبرة وتوم لان بتركيا مالو متوفر الطرخوم والاتراك ما بيعرفوه
بتشهي بس مشان ربكن بلا هالكزبرة الخضرا بتنزع طعمة الاكل
أطيب بالطرخون الأخضر موهيك الكزبره والثوم بيخرب الطعمه بهذه الاكله
إن شاء الله نضل عم نقدم الأفضل. 🙏❤️ إذا أعجبك المحتوى، لا تنسى الاشتراك في القناة ليصلك كل جديد! 😊📲
الله يسلم.هالأيدين
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
الله يعطيك الف عافية
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
❤❤❤
الله يعطيك العافية
شكرا الك 🙏🏻
واهلا وسهلا فيكم بقناة ماسترو شيف 💐
لا تنسو الاعجاب والاشتراك بالقناة لتشوفو كل جديد من وصفاتنا وطبخاتنا💯
❤❤