La meilleure soupe pour l’hiver ?! 🧅🔥❄️
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Aujourd'hui, on se lance sur un bon gros classique : la recette de la soupe à l'oignon. Idéal pour cette saison, elle est super simple à réaliser et avec seulement quelques ingrédients.
On oublie la soupe à l'eau avec un jus de citron, on est ici sur une soupe ultra-gourmande pour réchauffer le coeur et l'esprit.
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Mon matériel :
- Mes plaques inox : amzn.to/3NYffZG
- Ma râpe magique : amzn.to/3X5OzJh
- Ma râpe multi-face : amzn.to/3uacHQA
- Mon presse agrume : amzn.to/3PrO8qy
- Ma poêle grill : amzn.to/3CRuKfs
- Ma mandoline : amzn.to/3pmpPAh
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Les ingrédients (4 personnes) :
- 1kg d'oignons
- 1L de bouillon de boeuf (ou légume)
- 1 càs de fécule de maïs
- Thym frais
- 5cl d'eau
- 4 tranches de pain
- 200g de comté (18 mois)
- Beurre
- Sel et poivre
Oui à la recette du bouillon de boeuf 🎉🎉
Oui au bouillon de boeuf, et même une série sur les bouillons? Comment traiter les restes de carcasse, etc...
Mais oui, la carcasse de bœuf, on sait jamais quoi en faire. 😂
aller aller, on met ce commentaire tout en haut de la liste !!! Vive les bouillons !
@@maskim4582 Avec un god froid.
Ouiiii on veut TELLEMENT ta recette de ton bouillon de boeuf maison. Il a l’air incroyable.
Les vidéos sont folles, les recettes aussi.. n'arrête jamais, c'est un bonheur à chaque fois !
Miaaaam! Ça a l'air dingue! Je veux bien la recette du bouillon de bœuf aussi😜
Un cube, de l'eau chaude. 🤣🤣🤣
Oui super idée une série sur les bouillons 🎉
Parfait pour ce temps ! Et pour ne pas pleurer en coupant les oignons : passer régulièrement la lame du couteau sous l’eau, c’est magique 😉
pov t'as un couteau en acier carbone comme moi qui s'oxyde
En inspirant par la bouche ! Ce n’est pas magique et ça marche très bien aussi😂
Ça dépend quel oignon cela du commerce ça vas mais cela du jardin toute les techniques fonctionne pas 😅juste à pleurer même l’échalote 😂
Épluchez les oignons dans l eau ou sous l eau du robinet, c'est radical
Oui pour la recette sur le bouillon de boeuf !!!
Sinon vidéo incroyable comme d'hab
Magnifique Hugo :)
La recette du bouillon de bœuf s’il te plaît!!!!!! 🙏🏽❤️🎉
Oui pour le bouillon de bœuf.Merci pour vos recettes 😊
Un grand oui pour la recette du bouillon et d'autres condiments
Oui pour la recette du bouillon de bœuf !
Très appétissante cette soupe...merci !
Bonjour Hugo,
Je veux bien ta recette du bouillon de bœuf stp?
Merci
🙏🙏🙏recette du bouillon de boeuf il a l'air bien concentré... Merci par avance. Votre livre est top top😘
Merveilleuse vidéo ! Le bouillon de bœuf oui. La recette des pâtes fraîche aussi. Oh et des nouilles asiatiques (ramen, soba,…) ça serait top
Effectivement c'est la reine des soupes avec le flambage des oignons au cognac et les oignons de Roscoff 😊 un pur délice !!! Un pur délice...merci Hugo
Bonjour monsieur, j'ai découvert votre chaîne grâce à votre magnifique rougail saucisses, que j'ai reproduit à la maison... Un grand moment de plaisir. La soupe à l'oignon, comme celle de mon enfance, la soupe à l'oignon de mon père... Merci beaucoup 😊
Merci pour cette excellente recette ! À la place du comté, j'ai essayé la raclette fumée. C'était un délice 👍🏻
Facile et super gourmande. Merci pour la recette et je dis oui pour la recette du bouillon de boeuf
Chaud! Pour la recette du bouillon de boeuf
J'adore l'attention pour les végétariens 💘
Et j'adore le petit accent belche. C'est de toute beauté 😂😍😘
Oui pour la recette du bouillon 🎉
Salut whoogys ,
Suis un grand fan de tes recettes ! Grand merci, cest très inspirant!
Je suis cho pour la recette du bouillon de bœuf. Autre suggestion de vidéo: pourrais-tu donner des idées de ce que tu fais avec des « restes » de préparation… Que ce soit une autre préparation ou que faire du surplus . par exemple, lorsque tu fais une panure, que fais tu avec la panure restante, que fais tu des blancs d’œuf, lorsque tu n’utilises que le jaune, etc. Je sais, c’est peu être un peu vaste, mais je pensais à cela car parfois, j’hésite à me lancer dans une recette car je ne saurais pas que faire de certains aliments restants et je n’aime pas le gaspillage.
Oui la recette du bouillon de bœuf. Merci.
Ohhh que oui pour la recette du bouillon de bœuf !
J'adore !!! Merci de rendre la cuisine abordable sous tous les angles !!! Cette version a tellement de goût 🤤 merci pour partager ce bonheur gustatif.
Elle est belle, votre soupe !
Un souvenir d'enfance, si vous permettez. Quand j'étais gamin, à Lyon, c'était toujours mon père qui se chargeait de faire la soupe à l'oignon gratinée (on appelait ça seulement une "gratinée"), lui qui d'ordinaire ne touchait jamais une casserole. Je n'ai jamais su pourquoi…
Je fais comme ça aussi mais mon chef me l a apprise avec du fond de veau.
Belle recette. Je m abonne 😊
J'en ai frissonné à la sortie du four ! Olalaaaa. Merci Hugo
J’ai fait la recette et approuvée à 200%. Merci et bravo pour tes vidéos je n’en rate pas une !
Ultra sous cotée la soupe a l'oignon c'est tellement bon ! Et ouiiii à la recette du bouillon de boeuf !
Ouiiiiii!!!! j'adore la soupe à l'oignon et ça fait biiiiiien longtemps que j'en ai pas faite!! Slurp! Bien sûr je veux la recette du bouillon de boeuf maison 🙏🤩👍🫶
elle a l'air incroyable cette soupe !!!!! un brin vintage on adore ... comme dh'ab .... bien sûr que pr la recette du bouillon de boeuf on est interessé ;) merciiiiii
Hummmmm je sens déjà l'odeur.... 🤤 J'ai faim 😂
Oui aux recettes de bouillons et aussi comment bien les conserver
on veut le bouillon de boeuf maison nous :) super recette encore une fois ! :)
excellent Hugo !! je viens d'acheter ton livre je suis fan. Vite Vite le bouillon !! les bouillons ! de boeuf, de poulet, de légumes, on veut tout :)
Mmmmh je découvre cette recette, je vais tester ça ❤ petite question, peut-être bête… Pour la cuisson est-ce que la cocotte en fonte fait vraiment la différence par rapport à une casserole plus classique ? Merci pour toutes ces recettes inspirantes ! 😊
Syper video très gourmande! Une question me reste en tête : d'où vient le pain? il a l'air excellent!
Un grand oui pour la recette du bouillon de bœuf 🤓👍🙏
Oh yes la recette du bouillon de bœuf stp. Une de mes soupes préférées. Mais je la fait au cube 🥹
waouw flambée au cognac ça a l air top merci
Excellente idée une vidéo sur les bouillons !!
Oui à la recette du bouillon !!’😊
Merciiiiiiiiiiiiiii pour ta version sinon le bouillon le bouillon le bouillon le recette du bouillon
Vive les prochaines recette 🙏🏽👍🏽🙏🏽👍🏽🥰🥰🥰
Salut chef, donne-nous la recette de tout bouillon bordel il nous manque que ça pour faire toutes tes autres recettes. Merci d’avance.!!!😘
recette que j'adore perso je prefere faire caramelisé les ognons a feu tres doux , singer faire grillé legerement la farine et deglassé au vin blanc cette soupe est une tuerie
merci pour ce rappel, magnifiquement contagieux ! 😄🤩
Ouiiiii la recette du bouillon 🤩🤩
Oh miiiiiam…. La recette du bouillon de bœuf ouiii 🥰🥰🥰
Alors moi j’ai toujours seulement mangé sa version traditionnelle, donc avec du vin à la place du Cognac et sans piment d’Espelette, mais ta version me plaît beaucoup alors je vais la faire.
Ça c'est canaille ❤ j'adore
Oh que ce bouillon a l'air de tellement bien se marier avec ces oignons qu'en effet il nous la faut !
En tout cas ce plat est vraiment l'un des plus simples et plus réconfortant avec une pointe de rouille aussi 😍🧅🥣
Merci pour cette recette encore une fois ! Oui pour le bouillon 🔥Et une vidéo spéciale sauces ce serait cool 👍
Super vidéo a quand une vidéo supplémentaire sur tes équipements de cuisine ?
Ouiiii la recette du bouillon 😊😊
Bonne année 😉
Possibilité de mixer avec un peu de carotte pour la couleur et pomme de terre pour la texture
toujours au top ! si un jour l'envie te viens de nous sortir une petite recette de pad thai c'est avec plaisir 👌👌
Regarder cette vidéo à l’heure du dîner et saliver tout le long de la vidéo🤤--> c'est mwaaaa 🤣
Super recette. Tu peux me donner la marque de ton râpe made in USA stp. Merci. Je vais la faire ce soir 😋
Je veux bien aussi la recette du bouillon, trop miam, et top recette!!!
Recette magique pour les papilles 😍
Est ce tu pourrais nous montrait comment faire un fond de veau ou glaçage merci d'avance 😊
C'est de toute beauté !
Ca m'a trop donné envie !!! Merci
Merci de nous rappeler qu'il fait froid ! Je prendrais donc bien une bonne recette de bouillon de boeuf dans les jours qui viennent, ça devient urgent 😁
Oui on veut la recette de bouillon de boeuf :)
Oui à la recette du bouillon de bœuf 😊
J’aime trop tes recette, ça a l’air toujours super bon 😋
Tu pourrai nous faire ta recette du seafood boil ?
Thanks 😊
1:26 Magnifique réaction de Maillard, ta miche. 😋
Une folie ! Merci 😊
Hummmm c'est trop appétissant 🤗 et avec ta voix off si séduisante... Merci pour l'info publicitaire (toujours utile) - je rejoins d'autres followers sur le thème des bouillons... Pourquoi pas une série sur des déclinaisons de bouillons avec ou sans viande... ce soir je teste la soupe à l'oignon 😉
Enfin le retour 😊😊
Encore une merveilleuse vidéo avec une super recette à reproduire ❤
🧅🧅🤪 hum ça donne l’eau à la bouche
Ouiiiii pour la Recette du bouillon de bœuf STP 🙏🏻🫶🏻
Faîtes un pot au feu et avec le bouillon, hop ! une soupe à l'oignon façon whoogy's😉
Le bouillon de bœuf j prend aussi svp
Quel banger !
Oui pour la recette de bouillon SVP
Ultra gourmand ! Top !
Ouiii on veut la recette de bouillon de bœuf !
Oui a la recette du bouillon de bœuf stp .....
Au top la vidéo
Le bouillon de bœuf je veux bien svp
Miam miam encore une fois ça donne bien faim.🤤
Oui recette du bouillon boeuf :)🎉
Oui oui une série sur les bouillons ...
WoW j’adoooore !!!! 🤗
On veut la recette du bouillon ! ❤
Merci pour cette recette, ça donne envie et oui pour le bouillon de boeuf.
Je m'interroge sur le fait de faire croûtons croustillants et de les plonger dans le bouillon après, il doivent devenir tout mou non ?
Bjr, il faut les faire griller longuement et doucement (au four ou à la poêle) pour que le pain perde toute son humidité alors il se gorgera de bouillon et bien-sûr une fois les croûtons immergés, on mange, ça n'attend pas ! 👍😉
Faut il obligatoirement utiliser une casserole en fonte ? 🙂
Je veux bien la recette de bouillon de boeuf plz 😊
Bouillon de bœuf et légumes merçi ❤
Trop drôle ! À Montréal, il fait très froid (- 20 C avec le ressenti éolien). Qu'est-ce qu'on s'est fait pour le souper d'hier : une soupe à l'oignon! Je fais toujours la recette que ma maman nous faisait, celle de Pol Martin. Mais la tienne, je la fais la prochaine fois, c'est certain !
Cc moi aussi je veux bien la recette du bouillon de boeuf, merci
Je suis + team tartine entière que croutons. Super video !
merci pour une recette délicieuse
est ce que tu as les recette des tes videos sous forme de fiche?
partant pour la recette du bouillon de bœuf 😋
Oui bouillon de bœuf !!
Ou trouver la planche à découper???