Grüße ihr Lieben... Zum Bierabfüllen empfehle ich euch ein Bierröhrchen welches man in die Flasche einführt und dann die Flasche ohne Schaumbildung ziemlich bis zum Rand füllen kann. Je weniger Luft umso besser zwecks Infektion... 😊
Verstehe tatsächlich nicht warum 1. Ihr Klarglasflaschen und 2. Warum ihr kein Abfüllröhrchen nehmt. Zum einen kann der sog. Lichtgeschmack entstehen und vor allem sehr dunkel werden wenn zu viel UV an das Bier kommt, zum anderen kann durch das Abfüllröhrchen der CO2 Eintrag in die Flasche deutlich minimiert werden. Es würde mich also nicht wundern wenn das ausgeprägte Hopfenaroma nach maximal 2 Monaten komplett verflogen ist. Kann natürlich auch sein das bei euch kein Bier 2 Monate überlebt. ;) Zudem habt ihr das Problem bei zu viel Kopfraum in der Flasche das sich da die Kohlensäure fängt anstatt im Bier zu landen. Dennoch natürlich wie immer unterhaltsamer und entspannender Content.
@@Bierosophen Ihr lagert doch nicht ab Tag 1 im Kühlschrank. Würdet ihr das tatsächlich so machen wundere ich mich nicht warum die Reifung so lange dauert. Die Reifung sollte ja bei Raumtemperatur stattfinden, danach ab in den Kühlschrank. Ich reife immer rund 14 Tage bei Raumtemperatur und dann noch, so lange es halt überlebt, im Kühlschrank damit sich die Kohlensäure im Bier binden kann. Aber gut, wenn es am Ende Bier wird und schmeckt, ist der Weg dahin eigentlich egal. ;) Und Bier wird es meist immer. Prost Jungs!
Ich schaue euren Kanal echt gerne. Man lernt zwar nicht wirklich was, aber ihr Bierosophiert so herrlich über das schönste Hobby der Welt. Weiter so!
Müss mer mal ein lernvideo machen 🤔
Grüße ihr Lieben... Zum Bierabfüllen empfehle ich euch ein Bierröhrchen welches man in die Flasche einführt und dann die Flasche ohne Schaumbildung ziemlich bis zum Rand füllen kann. Je weniger Luft umso besser zwecks Infektion... 😊
Ich hab auch bald Geburtstag ;)
Glückwunsch wenns so weit ist und dann ab ans Selbstgebraute! 🎉🎉🎉🎉🍻🍻🍻🍻
Verstehe tatsächlich nicht warum 1. Ihr Klarglasflaschen und 2. Warum ihr kein Abfüllröhrchen nehmt. Zum einen kann der sog. Lichtgeschmack entstehen und vor allem sehr dunkel werden wenn zu viel UV an das Bier kommt, zum anderen kann durch das Abfüllröhrchen der CO2 Eintrag in die Flasche deutlich minimiert werden. Es würde mich also nicht wundern wenn das ausgeprägte Hopfenaroma nach maximal 2 Monaten komplett verflogen ist. Kann natürlich auch sein das bei euch kein Bier 2 Monate überlebt. ;) Zudem habt ihr das Problem bei zu viel Kopfraum in der Flasche das sich da die Kohlensäure fängt anstatt im Bier zu landen. Dennoch natürlich wie immer unterhaltsamer und entspannender Content.
immer wieder danke für die Hinweise! 😃 Mittlerweile wird anders abgefüllt... Flaschen lagern zudem immer dunkel im keller im Kühlschrank ...
Aber im Kühlschrank brennt doch das Licht :O
Scheint ganz gut zu klappen mit den Flaschen. Ich hatte mal die Überlegung Steinzeug-Flaschen zu benutzen. Meint ihr das hält den Druck aus?
@@operitivo4635 Glaube eher nicht. Am besten Braunglas mit Manometer und alles ist paletti.
@@Bierosophen Ihr lagert doch nicht ab Tag 1 im Kühlschrank. Würdet ihr das tatsächlich so machen wundere ich mich nicht warum die Reifung so lange dauert. Die Reifung sollte ja bei Raumtemperatur stattfinden, danach ab in den Kühlschrank. Ich reife immer rund 14 Tage bei Raumtemperatur und dann noch, so lange es halt überlebt, im Kühlschrank damit sich die Kohlensäure im Bier binden kann. Aber gut, wenn es am Ende Bier wird und schmeckt, ist der Weg dahin eigentlich egal. ;) Und Bier wird es meist immer. Prost Jungs!
Ein bischen trübe sind die Biere ja schon...
Wird noch besser... versprochen... allerdings is naturtrüb irgendwie auch "geschmackiger"?
Warum nacht ihr die Flaschen eigentlich nicht ganz voll? Wirkt der Sauerstoff nicht nachteilig?
Kommt 😜 hatte aber nie wirklich generelle nachteilige Auswirkungen... war ja immer alles zügig leer 😂
@@Bierosophen Ist auch wieder wahr 😂
Erster 😂