Video není dostupné.
Omlouváme se.
Kışın kesilecek kazlar, arpa ve buğdayla besleniyor... Tanesi 200 liradan satılıyor
Vložit
- čas přidán 8. 10. 2019
- Kars'ta, 'beyaz altın' olarak da bilinen kazlar, satılana kadar üreticileri tarafından özenle yetiştiriliyor. Kış aylarında satılan ve kesilen kazların kar yağana kadar arpası, buğdayı ve suyu eksek edilmiyor. Üreticiler bir kazı 200 liradan satıyor.
Türkiye'de kaz yetiştiriciliğinde önemli yere sahip Kars'ta besiciler, kazlarını kış öncesi meralarda otlatıp derelerde yüzdürerek kışa en iyi şekilde hazırlıyor. Nisan ayında yumurtadan çıkan kaz yavruları meralarda beslenip kışa doğru yaklaşık bir ay süreyle arpa ve buğday takviye ediliyor. Kazlar, kar yağdıktan sonra kesilip kurutulduktan sonra kışın satışa sunuluyor. Kış sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen kaz etinin aslında bin bir zahmetle hazırlandığını ifade eden Akyaka İlçesi'nin Duraklı Köyü'nde Yavuz Aygan, "Beslediğim kazların bir kısmını il dışındaki akrabalarıma gönderdim. Bazılarını sattım, kalanları da kışın kesip, bir hafta tuza koyacağız. Ondan sonra bir hafta asarak kurutacağız. Kaz bizim geçim kaynağımız. Bugün bir kaz 200 TL. 10 tane kaz beslesem 2 bin TL. Bu da benim kış boyu mutfak masrafıma katkı demek. Öğrencilerimizin de masraflarını karşılıyoruz. Küçük ve büyükbaş hayvanımız da var ama kazın yeri bizim için bir başka" diye konuştu.
CZcams kanallarımıza abone olun:
► DHA: bit.ly/dha-ytabone
► DHA Plus: bit.ly/dhaplus-...
Demirören Haber Ajansı(DHA)'nın en güncel haberlerini www.dha.com.tr 'den takip edebilirsiniz.
Sosyal Medya
► / dha
► / dhainternet
► / dha
► / dha #haber #gündem #sondakika
Ey maşşallah yani
Allah var eləsin👍👍👍🦢🦢
Kesilmiş kaz kaça tanesi
Azərbaycan şivesi. )))
BAKIR KAZ ANDA HASLA HEDIK KAZ YESIN KAZ ANSIZ BAKIR OLMASIN BUGDAY HEDİKLİ DIŞ HEDİK GELENEGİ KAZ CIK DİŞ PERISI
Allah Allah, yok yaaağğw, demeeee, ne diyo bu ıhıııı..
Yazık be bu hayvanlar kıyılırm
Yemek için mecbur yeşim,ne yicez başka
Sen yeme
Burası neresi kızları cinsine
Seker hanim senin kfc deki popeyesteki keyifle yiyip strorylere attigin resimlerdeki yemeklerde tavuklardan yapiliyor😃