煎封羅非魚,非洲鰂,褔壽魚/不黐鑊竅門/簡單家常菜/惹味/新手都得到/廣東話/中字
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- čas přidán 6. 10. 2022
- 煎封羅非魚/不黐鑊竅門/簡單家常菜/惹味/新手都得到/廣東話/中字
500g 羅非魚/tilapia
30g 蔥/spring onion
薑/ginger
2 tbsp湯匙生抽/light soy sauce
1 tsp茶匙糖/sugar
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🐟🌿🐟🌿🐟🌿
💛煎封羅非魚🐟
🐟街市經常遇💛
💛骨少好相與🐟
🐟薑蔥要多預💛
💛煎封味有餘🐟
🐟好食多歡愉💛
🌿🐟🌿🐟🌿🐟
@elaine yip 經常都見到呢隻魚 唔知好唔好食 所以唔敢買 而家可以去試下😂😂
多謝多謝贈詩 羅非魚多肉少骨 蒸又得煎又得 有空試試做啦
煎魚永遠都係我既至愛, 但始終煎得唔好, 所以我都幾乎放棄煎魚,
見你煎得好靚, 睇見都覺得好味道, 多謝 kerry 讓我視覺上享受美味的煎封羅非魚. 👍👍
其實不難很容易 試試跟我的步驟做 唔難 基本零失手啊 最緊要花時間燒熱鑊 試試啦
煎封羅非魚🐡
打鱗清洗之😉
薑葱可相依🙌
去腥有法子👌
順鑊不會黐✌️
酥香肉嫩易😋
多謝多謝贈詩 現在還買到 遲d冬天就少啦 這魚受不了凍啊😄
@@kerryskitchen
可以買定幾條入冰櫃😉
配合冬令蘿蔔好鮮甜😋
@elaine yip
妳都好勁👍😋🤗😁
@elaine yip
我去了Playlists,冇見倒喎
係近期的嗎❓
@elaine yip
我揾倒啦✌️😁
男廚我好耐都冇睇佢啦
佢成日留番個雞尾俾佢
媽咪成嘅😉
睇到中至尾段精彩啊🎉
放洒👍薑片及葱段再跟住放豉油，少許糖
令鱼索汁😋入哂味
多謝kerry 😀😆無私教學
羅非又平又好食少骨好滑的 我平時清蒸多加芫荽 正啊 用生抽 唔用蒸魚豉油
@@kerryskitchen清蒸方便做法👍多芫荽正啊😋
羅非魚煮白蘿蔔都好好食㗎😋😋😋
可以 遲d天氣凍一點我會上啊 羅卜煮魚
好味非洲鰂😋😁
是啊啖啖肉
多謝Connie 介紹Kerry 的煮食channel, 很實用
多謝你支持😆
多謝分享，明天可以諗少樣餸，謝謝你🙏
好啊這個簡單 惹味 少骨啊
多謝分享😊
多謝你收看啊
用哩個方法煮魚又簡單又好味。聽日要試下。另外，入冬啦！係時候教羊腩煲了。唔該唔該。。。
czcams.com/video/tSGjQICTo3w/video.html 以前做過的有空看看 這個魚懶人方法但好食啊
之前睇過；忘記左添。老人痴迷症。，，🤣🤣🤣🤣🤣
哈哈 英國都買到羅非魚❤
好啊 試試我這懶人做法啦 還有你哪邊有什麼常用食材 例如有什麼魚等....有空留言給我 我做些菜式for英國的網友
多謝👍👍
多謝你支持
羅非魚則非洲鰂？ 我有次係超市見到一包三條, 當時見英文Tilapia唔知係乜魚！就無買！下次見到一定買嚟試吓！多謝分享！👍
是又名非洲鰂[來自非洲的品種] 或褔壽魚 買來煎少骨啊
👍
多謝
見過有人落鑊煎 前放生粉在魚身， 是否放了鹽就不用落粉。 謝謝
要啊 放生粉是令它表面乾身 這樣就不會黐鑊 鹽是調味 另外 還有一個 用鹽擦在魚身上 醃一下 作用是排去表面水份 然後用紙抹干表面 下鑊煎都得 都不會黐鑊的
👍👍👍👍
多謝支持
係美國買呢種魚通常好重泥味，有咩方法去泥味？
如果是活的就用淡水養幾天 其他的就用薑汁酒醃一下 但需切開來醃啊
🥳
😄
😃👍
好味啊
👍🥰
多謝你支持
👍👍🌷🌷
多謝支持
师傅好，请问你只锅是什么材质？生铁？不粘锅，熟铁锅？
生鐵 24cm的
@@kerryskitchen 多谢回复。
係鈕約吃唔起蔥囉，1.99六條筷子咁粗嘅蔥，認真貴
用leek來代替
葱自己種，不斷生。 可以就走啦，紐約我間中有去，壓力太大生活水平差。
羅非魚，係咪即係，黑側魚
非洲鰂 褔壽魚
This kind of fish only good to steam because the meat is not tender
唔會啊 煎完都很軟 皮香 肉軟 我的不太新鮮的