Frank mit seinen Nerven am Ende! | 5/8 | Rosins Restaurants | Kabel Eins
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- čas přidán 27. 02. 2020
- Frank ist fassungslos - haben Uwe und Andrea den Ernst der Lage wirklich erkannt? Zeit Tacheles zureden!
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Wenige Gäste, langweiliges Essen und keine Motivation? Wenn Zwei-Sterne-Koch Frank Rosin in einem Restaurant anpackt, glänzen hinterher nicht nur die Gläser, sondern im Bestfall auch die Bilanzen. In "Rosins Restaurants" serviert er ein Rundum-Coaching! In Restaurants und Hotels, die kurz vor der Pleite stehen, nimmt er sich Zeit, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen. Dem Personal winken Tage voller Dampf, Druck und jeder Menge Tipps.
Rosins Restaurant läuft immer donnerstags, um 20:15 Uhr bei Kabel Eins.
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Wenn Rammstein im Hintergrund läuft ist die Sache ernst... :D
Ich habe auf diesen Kommentar gewartet 😂
Definitiv 😂👍
Was bei Klitschko die Links-Rechts-Kombination war, ist bei Rosin die Weinbrand-Weißwein-Kombination
Haha! XD
langsam muss eine lösung her, schließlich sind wir schon bei teil 5/8
Frank: "Ich bin sehr direkt"
Auch Frank: Geht erstmal raus und lästert beim Kamerateam über die Gastwirte
Als ob die das nicht hören
Ich mag den Rosin nicht, immer auf Druck Streit provozieren andere niedermachen, alles für die Quote, Menschlichkeit 0, alles nur für die Quote.
@@vandarini8006 du magst ihn nicht, weil es ihm nur um die Quoten geht und hilfst ihm selbst dabei, diese Quote zu erfüllen 🤣
Er hat aber völlig recht. Ich selbst bin da noch viel härter. Einmal bin ich aus einem Restaurant rausgeflogen, weil ich das Essen als "Hundefutter aus dem Aldi" bezeichnet hatte. Wenn ich Abfall aus der Tüte warm mache und dann dem Gast präsentiere, brauch ich mich nicht wundern.
Er ist schon ein linker Vogel...
So häufig wie "Frank mit seinen Nerven am Ende" ist, empfehle ich einen anderen Beruf.
Er ist halt mit Feuer und Flamme Koch...darum wird auch so oft abgelöscht
@@VeganeHerrschaftüberAlles Alles nur heiße Luft.
Oder einen guten Therapeuten
"Macht mal, ich schau euch zu!" 2 minuten später den Herd übernommen!😁
Weil die es nicht auf die Reihe bekommen
Wirte hassen diesen Trick
Ich glaube ein Frank Rosin Gericht enthält immer Kirschtomaten, Weisswein, Knoblauch, Zwiebeln und Lauchzwiebeln.
Frisches Salz gehört natürlich auch mit rein
Und das alles aus 2m Höhe.
😂😂😂 natürlich!
@@lenahastenich2533 mindestens 😂
Seit ich das bei Rosin gesehen hab, steig ich beim kochen auf ne Leiter und würz wie die Profis großzügig von ganz oben 😂
Finds genial wie Frank immer sofort verzweifelt wenn nicht eins zu eins das gemacht wird was er will. Irgendwie schrecklich.
@TW GER Ja klar, das denk ich mir auch aber dadurch sieht Frank immer aus wie nen Kind wo ich mir halt so denke: Yikes
Für seine Schmolleinlage mit Rausgerenne hat Frank einen Oskar verdient, ganz großes Kino
Vor allem da er sonst doch ein Fan kleiner Karten ist. 5 Hauptspeisen reichen absolut, wenn die dafür gut und kreativ sind.
Die wollen ihn halt zum deutschen Gordon Ramsay machen
Es zwingt dich ja keiner, diese Sendung zu schauen.. ^^
Frank: So, habt ihr euch 10 Gerichte überlegt
Besitzer: Also wir haben uns das jetzt so überlegt das uns 5 Gerichte reichen
Frank: 👁👄👁
Wenn der keine 10 Gerichte zusammen bringt, frage ich mich, in welchem Beruf der seine Meisterprüfung bestanden hat..... Koch kanns eher nicht gewesen sein... Und "Scampis" kennt der bestenfalls von Wikipedia. Grausam.....
Das ist 2. Lehrjahr, dass man aus der Hauptkomponente auch den Fond bzw die Soße zieht.
10 Gerichte, verteilt auf zwei Wochen!
Das olivenöl bei der hitze geht kaputt. Fail
Umbaumeister Flo. Wo früher öde Feuerlöscher rumhangen stehen heute edle Weissweinflaschen zum Ablöschen. 😆
"kocht mir mal was"
"ach ich mach das selber, ich kanns wenigstens"
Kann der Flo bitte mal bei mir vorbeikommen? Toilette streichen. Geschäft läuft nicht mehr so richtig...
Wie kriegen wir die Leute rein?
Ihr könnt euch ja über Frank und die Testesser lustig machen wie ihr wollt, aber stellt euch mal vor ihr geht in ein Restaurant und die haben 5 Gerichte auf der Karte und servieren euch Nudeln die vorgekocht wurden 😂
Ach komm, würde von uns CZcams-Gourmets die sich die Sendung bei 80-Cent-Nudelpackungen oder TK-Pizza reinziehen auch keiner merken 😂
Nudeln kann man problemlos vorkochen, zumindest getrocknete, solange man sie 2-3 Minuten kürzer kocht als angegeben und schnell abkühlen lässt. Dann lassen sie sich portionsweise in der Sauce fertig garen.
Kirschtomaten in die Pfanne, mit Weißwein ablöschen, durchschwenken, den beiden Wirten schmeckts...bald kommt Flo mit dem Mintgrün angeschissen
Ich brech zusammen 😅🤣
schade, dass er nicht mal wieder erklärt, was tomatisieren ist.. :/
@@srgttamtam Was ist tomatisieren? Ist das real oder nur Quatsch von unserem spitzen Sternekoch?
Salz gibt es auch also alles in Ordnung
Ich bin gespannt, ob irgendwann ein Gericht kommt, dass nicht mit Wein abgelöscht wird... Ich glaube er löscht auch Schokopudding damit ab... Aber jetzt mal ehrlich, ich finde das genial, endlich mal ein Restaurant, in dem man sich noch (zwangsweise) unterhalten muss... Kein Internet, noch nicht einmal Empfang... Der Horror für jeden Familienausflug ...
Is halt so
Rotwein geht auch
Hauptsache den Fraß mit irgendweiner Form von Alk ablöschen, schmeckt super
Ma S nein mein Sohn malt was und wir unterhalten uns naja die heutigen Leute es ist traurig
Kein Internet bei denen ?? LANDSCHULHEIM ERÖFFNEN ! LOL!
Eiskalt Rammstein-Sonne eingespielt :D
Den Kommentar hab ich gesucht. 😂😂😂
Und auch Spiel mit mir oder?
5:27 Weißwein
Lars Müller aber Obacht: ...Weißwein....!
Das ist bei 5:27 doch Weinbrandt oder? Denn Brand aber schnell ablöschen. Am besten mit Weisswein. Oder mal kulenarisch variieren. Mit Rotwein löschen.
Die garnelen wurden vorgegart? Ja . heissen ja auch garnelen.
5:50 Tomaten
Der hat sogar Pfannen in seiner Küche, kann ja nur gut werden
Der Sprecher kommt mir heute irgendwie besoffen vor 😂
6:36 uNd FeDdIcH iS dIe LaUbE
Dat is nun mal Ruhrpott junge
@@kebapman99 So isset 😉
Macht nen Swingerclub draus, läuft wie blöd. Da reicht ein Kalt,-Warmbuffet zwischen den Nummern.🤣
...Schnittchen 😏
@@Christoph696 🤣🤣🤣🤣👍
Beste :D !
Macht Sinn.. da wird auch noch Frau Holle was von haben !
@@STARFOXPERIENCE Genau, dann kann man noch Themenzimmer machen (Schneeflittchen, Knüppel am Sack etc.)
Man muss auch offen sein für neue Ideen. Mit den 5 Gerichten zu Anfang find ich gut !
5 hauptgerichte ist halt wirklich wenig. 2 nudelgerichte; 1 vegetarisch, 2 fleisch?
Ausserdem kriegt man quasi keine stammgäste da sie ja nie das selbe nochmal essen können
Das ist das Prinzip einer Wochen-/ Monatskarte die man parallel zur Hauptkarte betreibt
@@jang.8631 Gilt ja nur für eine Woche und dann stetig die Qualität hoch halten ! Wichtiger sehe ich die Qualität !
@@DerJonn so wie ich es verstanden habe ging es aber um die hauptkarte. (Ich kann mich aber auch täuschen)
8:33 ich such jz mal was raus jajajjajaha wozu sind den da die 20 leute da die dir da immer hinterher rennen😂
Ich bin Uwe und Andrea verdammt dankbar das sie mich mal wieder belustigen indem sie den Herrn Rosin in rage setzen
4:57 Im Kopf ist der meiste Geschmack? 😃
Ich dachte im Hintern
:-))
Nope, das Hirn ist sehr konzentriert im Geschmack!
"Scampi"... das sind mit Sicherheit keine Scampi..
Sind günstige Garnelen :/
@@vorauseilendgehorsamerdeut1298 in der tat
"Eine kleine Piri-Piri-Schote! " Die sind rot...geschnibbelt wurde dann eine grüne Frühlingszwiebel...süß..
Hab drauf geachtet 😂👌
Weil vermutlich Frank in dem Moment die Schote in die Pfanne gibt. Die Zwiebel kommt danach halt noch zum Einsatz.
"Die Nudeln brauchen doch auch ihre 8-9Minuten wieder!" - Da denk ich mir nur: Und wie lange braucht die Zubereitung der Sauce? kann man doch dann perfekt gleichzeitig machen.
9:02 Denk dran nach den gewissen "Seiten" den Verlauf mit Weißwein wieder ablöschen ^^
Freunde, es wird umgebaut! Ich lauf schon mint-grün an vor Freude!
Die Vorstellung könnte so laufen
Frank: "Das ist der Flo und dass sind 10 Eimer mitgrüne Farbe."
17:30 meine lieblings Uhrzeit :D
Jetzt hab ich doch glatt auf den Timestamp gedrückt, um zu schauen, welche Uhrzeit bei 17:30 gezeigt wird 🙄
@@AndreasSchmitz11 Eine mind. 17:30 lange Folge? Kam zwar schon mal vor, aber du bist echt optimistisch :D
17:30 wechselt Mami immer Bubis volle Windel
Wir leben im Jahr 2018
das lief vor längerem schonmal auf kabeleins, das hier sind ältere sendungen aus der kabeleins mediathek
sie sagt wie sie ein fond anrichtet in kurzer zeit heute gelernt aber ich dachte es wär der nächste morgen 😂😂😂
Die Sauce wartet auf die Pasta, niemals umgekehrt 😂
Leute wie lebt es sich so in 2018
Tryso Hard bestimmt wesentlich besser als in fucking 2020 🤫
Oh, da habe ich jetzt auch was für die Soße gelernt. :)
Wo ist mein Weißwein-Club von Folge 1 ?❤️
Rammstein - Sonne. :D Wie geil.. ^^
02:24 da hat er allerdings Recht. Mit den ganzen TV-Sendungen etc laufen heute überall Gourmets durch die Welt, die teureres Equipment in ihren Küchen stehen haben, als manche Profis. Und dann kommen manche Restaurants mit einem Toast Hawaii und Gulaschsuppe aus der Dose daher hahahaha :-D
Wer nicht kocht, wird das mit dem Weißwein auch nie verstehen.
Frank hat in dieser Folge mehrere Codewörter verwendet die in anderen Folgen bereits vorkamen. Mikrowelle, Feuerchen 👍😂
Endlich wieder mit Weißwein abgelöscht, ich war schon total unruhig.
1:47 die Schuhe 😅😅🤣
was soll mit den schuhen sein?! es sind normale weiß farbige turnschuhe..
@@manuelebeling3858 wahrscheinlich weil er in seinem alter nike air trägt
@@tonisnuka1132 ach so! darf man in dem Alter keine Nike Air tragen?! wenn es sie in seiner größe gibt! wrum nicht?!
Ich trage Adidas flux nur mal so am Rande
Jeder kann anziehen was er möchte , aber Wenn's dämlich aussieht ,siehts dämlich aus .
Ihr habt gestritten und diskutiert?? Ganz was neues 😂
Ich finde es ja echt klasse muss ich mich einmal beschweren und zack ist die Folge fast doppelt so lang 😏😏😏😏🤣🤣
Selbst wenn das Essen geil wäre, da geht doch niemand freiwillig hin, gibt nicht mal Internet...
Ich war da schonmal 🌚
@@cypripedium9599 Bevor Rosin da war oder danach? :D
@@lunaiiid3358 beides
@Tango1603 du lebst wohl aufm Mond
@@TheSkatenumber1m Hauptsache Instagram foodpics sitzen
Rammstein im Hintergrund👌🤘🖤
Max kack mukke
04:12 drücken nicht werfen 😂😂😂
Nudeln kochen, vakuumieren und dann einfrieren. Heiße Nudeln kann man immer gut gebrauchen.
Man müsste den Garvorgang ja in der Mitte abbrechen, weil man sonst nach dem Wiedererwärmen nur noch einen Klump hätte.
ein selbstgemachter Krustetierfond der keine drei Minuten gekocht hat ist das Wundermittel. Da kannst gleich ein Leitungswasser mit Zitrone verwenden.
Ich bin Direkt!!😉👍
das ist eine feriensiedlung da reichen eine wochenspeisekarte, die gäste wollen nicht wochenlang das selbe essen - ich finde die idee super
OMG was da abgeht bei 8:38
Weissweihnsuppe.
Schmeckt auch jedem Halaner Gute. 😀😀😀
wenn die weißweinsuppe in einer mintgrünen schüssel angeboten wird, dann ist sie perfekt😂😁
Wo hast du eigentlich Deutsch gelernt 🙄
@@ysm111 Aus dem Kloran. 😂😂😂
@@ProFettMoHaMett man merkt aus jedem Wort dein Niveau und deine Intelligenz 👌
Ysmn Dilan Wunder dich nicht. Nach Hanau wittern die Deppen Morgenluft und werden mutiger. Das ändert aber nichts an ihrer Intääligänz. 😂
Fisch und Parmesan. In Italien wirst du dafür durch das Dorf gejagt
Ich habe kurz Weißwein gehört :O
Doppeldosis (Wein-)Brand! Läuft! ;)
Als Frank angefangen hat zu Kochen musste ich an Food Wars denken
Wenn du merkst dass das Schlosshotel in 36289 Friedewald ist am Ende vom Video 🤣
Mir kommt es so vor, als habe er das mit den 5 Gerichten beschlossen hat, nicht sie.
Sie kann wahrscheinlich besser kochen als ihr Mann, aber kommt gegen ihn nicht an. 😒
In der letzten Folge hat Frank doch auch gefragt, ob er wusste, dass das Fleisch beim Geschnetzelten nicht in der Sauce gekocht wird. Angeblich wusste er das, aber das kann ich nicht richtig glauben. 🤔🤷♀️
Er scheint auch von Frank zu erwarten, dass der ihm ein komplettes Konzept vorlegt und auch Gäste dahin zaubern kann.
Mir kommt es auch so vor, als ob bei dem irgendetwas fehlt. Welcher Mann ist so von Märchen "besessen"? 🤔
Doku von 2018....als *Neu* von Kabel1 serviert ;)
6:50 wenig Weineinsatz :D
Sternekoch-Bingo:
Bei jedem "Sternekoch" ein großes Glas Weißwein und ein kleines Glas Wodka auf Ex. Geht auch umgekehrt...
Viel Spaß :D
Niemals zu Fisch und Krustentieren Käse. Da dreht sich der Italiener um und geht raus.😂😂😂
5:30 OBACHT ASBACH !!! 🍻
Wo is teil 4
1998 wars, da war ich auf lehrstellensuche. hab dann im "besten" restaurant in der gegend 2 wochen als koch geschnuppert. da gings auch so zu. das zubereiten wurde prinzipiell, vom fleisch braten mal abgesehn, zeitlich so weit entfernt wie möglich zum eigendlichen verzehr verrichtet. ich hab in den zwei wochen nix anders gesehn wie vorgegartes, vorgekochtes,vorgedünstetes,... etc. was dann einfach kurz ins wasserbad kommt und aufn teller kommt. war echt erschreckend. da hilft nur zum chinesen zu gehn.
Oder zum Inder
Is doch ne gute Idee von dem Koch, 5 Gerichte, alle 14 Tage wechseln
Haha, 8:46 - was gibt er denn da ein? 😂
Lars Viel und schnell tippen wirkt halt äußert kompetent.
Solangs des Büble Bier gibt geht's klar
„Warum soll ich euch hier jetzt vorführen?“ … Macht er doch sowieso.
Warum muss Rosin immer seine Jacke 🧥 überall ablegen wo er will ???
die nudeln hatten das team im zuge ihrer vorbereitung schon die nudeln vorgekocht, der koch wusste bis zum betreten der küche nicht was franki plant
alles schön und gut wenn einem jemand ein tolles gericht zeigt, aber wie lerne ich selber auf sowas zu kommen?
Auf den Bauch hören. Da ist wirklich was dran. Einfach auch ausprobieren und damit rechnen, dass nicht alles klappt. Ist ja auch nicht schlimm.
"Warum soll ich euch hier vorführen?"
Warte, geht es nicht bei Rosins Restaurants genau darum? Was habe ich verpasst?
Erstmal im hintergrund Dick rammstein auf gelegt XD
Krass das das 2018 gedreht wurde 🙈😂
Rammstein 🔥let's go 😂
Eigentlich hätte ja "Feuer frei" von Rammstein besser in den Hintergrund gepasst ...
Bin ich eigentlich der Einzige, dem das Premium Olivenöl von gut&günstig aufgefallen ist? :D
Ich hab so weit gescrollt bis ich jemanden finde der es auch gesehen hat 😁
@@Stiffler-rl6wb Ehrenmann 🤘🏼
Der Opa hat bestimmt noch Windows XP.
Aber Obacht: mit Weißwein!
Klassiker.
juhuu weißwein
Frank droht: "Der Floh wird kommen!" Ojeh, ojeh, hoffeltlich lässt er wenigstens die Märchen! Und hoffentlich macht er nicht wieder alles grau.
Das ist erst mal sekundär? Das muesste doch periphaer heissen, oder nicht?
Und ich erwarte das du als Selbstständiger von einem Fach Ahnung hast.
Ich weiß nicht in welcher Welt manche Leben!
Ich würde dem gerne mal was vorkochen mit Frischen Zutaten. Man oh man das kann doch nicht so schwer sein!
Hauptsache et brennt in der Bude 💥
1 Gericht pro Woche reicht. Schnitzel Woche, Nudel Woche, hack Woche usw
Wie soll man Gäste generieren?
Einfach den Weg zum Restaurant mint-grün anstreichen !!!
kostenlose Weißweinduschen anbieten
@@VeganeHerrschaftüberAlles 😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Sorry, „Gambas“ mit Parmesan... das ist für mich wie Rindsroulade mit Nudeln...oder Weihnachtsgans mit Sauerkraut und Pommes
Ja, deshalb isst du zu Hause wahrscheinlich auch nur Nudeln mit Ketchup:D
millyx - nee, falsch..Reis mit Senf!
Traurig...
2018 😳😳😳😳😳😳😳😳😳😳
Finde die ganze Folge sooooo tote Hose
5 Hauptgerichte.....? 😱
Ne Frittenbude hat mehr und da steht auch nur 1-2 Leute am Grill/Friteuse 🤦♀️
Rosin ist halt Sternekoch. Aber kein Experte für Marketing. Deshalb braucht er für die Lösung eigentlich keine Zeit, sondern jemanden, der sich mit Marketing auskennt, der darin Erfahrung hat. 😜
Einen solchen wird er sich hoffentlich auch ranholen - auch wenn wir den wohl nicht VOR der Kamera sehen werden. 😂
sind keine Scampis sondern Garnelen
Hast recht😆😆😆😆
Folge 2018 wird gezeigt in 2020 Ahaaaa.....🤔🤔🤨🤨
Sobald Fisch in einem Nudelgericht ist kommt kein Parmesan auf die Nudeln. Sowie nimmt man normalerweise keine Eiernudeln für Fischgerichte. Nudeletikett!!
Der schafft keine 10 Gerichte??
Ohne Worte 😟
Ehrlich mir wäre ne rotierende Karte mit 5 Gerichten lieber als was aufgetautes.
@5:54 Rosin, der "Höllenkoch" :) So ein bisschen stört mich immer noch, dass er mit erwachsenen, über Jahrzehnte berufserfahrenen Leuten so spricht, als wären es 12-jährige Kinder ...
Spieglein, Spieglein an der Wand.. wer ist der schlechteste Koch im Land ? Nein Uwe ist es sicher nicht, aber er hat das leidenschaftliche Kochen einfach verlernt.
Einfach abreißen und ein Club hin und das Dingen läuft zu 100 ℅ so viele party Jugendliche usw würden da hin Ferienhäuser direkt da und Hotels sind auch in der Nähe