Ambachtelijke kroketten van Oma Loekie | BinnensteBuiten
Vložit
- čas přidán 18. 09. 2019
- In BinnensteBuiten word je getrakteerd op de laatste interieurtips, de mooiste natuurgebieden en de allerlekkerste recepten. Duurzaamheid vinden we erg belangrijk en zit door al onze video’s verweven. Hoe knap je op een duurzame manier je huis op, wat kun je met nutteloze spullen die je nog in huis hebt liggen en hoe maak je gemakkelijk en snel een gezonde maaltijd klaar? Daarnaast laten we je de mooiste natuurgebieden in Nederland zien en willen we ervoor zorgen dat je de natuur nog beter gaat ervaren.
We werken samen met experts op elk vakgebied. Zo komt interieurstylist Theo-Bert Pot bij je langs voor een make-over, onze chef-koks Ramon & Sharon laten je zien hoe je snel en betaalbaar een gezonde maaltijd op tafel zet en tuinspecialist Martin maakt van je tuin weer een prachtplaatje. Een inspiratieplatform met duidelijke, praktische tips zodat je zelf ook aan de slag kunt.
Volg BinnensteBuiten ook op:
binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/
/ binnenstebuitentv
/ binnenstebuitentv
Thank you, your Nederlands is actually really easy to understand, I been in the USA for 27 years and haven't used my Nederlands for a long time. Thank you for the good instructions! I made patat recently and it just brought back so much memories.
Wat een heldere uitleg. Ik ga meteen aan de slag!🤤
Ze zegt alleen niet hoeveel bloem ze gebruikt
Dank u zeer ..fit is de beste film over het maken van kroketten!Top!
Hele leuke video maar ik mis een paar punten zoals hoeveel je van alles gebruikt. Hoeveel bloem en hoeveel water voor de bouillon. Plus hoe hoog moet het vuur staan. Want 2 uur op hoog vuur lijkt me natuurlijk niet zo handig.
Verder is het een hele mooie video en rustig uitgelegd.
Heerlijk!
Zo rust gevend voice. Danke😊
Goed uitgelegd met kalme stem.🙏
En zag er goed uit.👍
Perfect instructions, but I also love your Dutch pronunciation the same as my mother's.
I made this last night so today I will be rolling and frying, my place smells of croquetten which brings back fond memories .
Thanks
Eiwit gebruiken en twee keer paneren geen bloem en uien in de bouljon doen
How much flour do I put into the onion and butter on the top stove??
butter and flour are the same weight. 150 gr butter 150 gr flour
Je moet geen bloem gebruiken maar fijn paneermeel
Hoeveel bloem gebruik je
Leuke video! Maar de kroket ziet er een beetje droog uit van binnen! De ragout mag wel ietsjes meer smeuïg zijn misschien iets meer bouillon toevoegen.
Dat ziet heel lekker uit.
Ellerinize saglik,cok lekker bende cok seviyorum dankuwel.
I’m going to make these. I live in Australia. En ik houw heel veel van croquetts!!
Oh oh oh oh ---- nou dit is misschien de beste kroket recept. Ik ga het maken.
Hoeveel gram bloem gebruik je?
Hallo ik heb de kroketten ook gemaakt ik heb ook gelantine erin gedaan maar toch krijg ik niet zo’n stevige kroket. Wat doe ik niet goed???
I make a soup base with gravy beef leek parsley onion and celery spices are salt pepper nutmeg and beefstock boil than simmer until beef is tender .
Put in another big pan butter melt till yellow than add self rising flour in small batches and stir until dissolved each time as it starts looking like sand grains add laddle of bouillon and stir in bit by bit once it looks and feels like stiff ragout take it of and put in big bowl and let it set in the fridge overnight. The next day get 3 bowls 1 for egs 1 for breadcrumbs 1 for flour
Start rolling flour egg and breadcrumbs store or deep fry ! Or put in freezer . BON APPETIT. 😊
Zoveel mensen die kijken is dan een like neerzetten toch geen probleem ? Nou ik ga dit maken!!! dank je wel vanuit aruba.
Lekker👍
WAT een werk.. maar.. ik woon al zoooo lang in het buitenland... vandaag miezerige dag dus ik heb mezelf beloofd ik ga kroketten maken.. dank voor je duidelijke video... Duss.. boodschappies doen, computer op het kookeiland en instrukties volgen.. dat gaat veel tijd in beslag nemen.. maar het lijkt me heerlijk !!!
Hoe zie ik de de voelhoud van de recept. Ik kan dat niet zien. Ie: hoe veel bloom moet bij de borer en ei??
Butter and flour are the same weight, 150 gr butter 150 gr flour.
Egg depends. if you have not enough then get one egg more.
What is the green herb she put in the mayonnaise..in English
I cant't find it in English but this is the latin name: artemisia dracunculus
@@warrig0013 parsley
Tarragon
yum yum lekker
AMEI OBRIGADA POR COMPARTILHAR
por favor poderia colocar os ingredientes .
Ik lees op www dat hier 150gr bloem gebruikt wordt waar andere recepten bijna altijd 60 gr schrijven met gelijke verhoudingen als hier, en juist hier word in het filmpje niet genoemd hoeveel bloem ze er in doet,
3:16 Lijkt een beetje op beton!
1 van de 2 moet koud zijn, of je bouillon of je roux anders krijg je een taaie massa...
Het heet geen roux maar salficon
😂 Waar heet het zo? Niet in NL in elk geval.
Heb het gevobden: 150 gr.
Dus.. je ruikt als kind de ragout en denkt dat je kroketten krijgt en dan zegt oma: "nog even 6 uur in de koelkast"? Vergeet het maar oma, geef me een lepel!
Fout. Bij het rollen door de bloem,ei en de paneermeel hou je de hand waarmee je de paneermeel aanbrengt schoon en droog..
Wat is dat is gwn koud hij gloeit niet dampt ook niet! Ga jij kan niks