How Tofu Pudding Is Made, Taiwanese Style Jelly / 手工豆花, 粉粿製作 - Taiwanese Food

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 08. 2021
  • How Tofu Pudding Is Made, Taiwanese Style Jelly / 手工豆花, 粉粿製作 - Taiwanese Food
    **Location information**
    Google Map:
    goo.gl/maps/13ArKs4DGU8hTM1R9
    梅子豆花

Komentáře • 163

  • @Leslie_e1
    @Leslie_e1 Před 2 lety +19

    好懷念小時候巷子都會有阿嬤踩著腳踏車,沿途叫喊豆花,大家聽到聲音都拿著家裡鍋子出去買,童年的好滋味。

  • @user-rk1lf7zg1z
    @user-rk1lf7zg1z Před 2 lety +20

    我超愛的組合!!
    豆花.粉粿.珍珠.芋圓
    綿密的豆花配上Q的粉粿
    加上咀嚼系的珍珠.芋圓
    超級好吃😍😍😍

  • @popokelly1223
    @popokelly1223 Před 2 lety +22

    超愛粉粿的我,被療癒了,謝謝版主🥰

    • @irins
      @irins Před 2 lety

      Это лечебная еда?Наверное лечит пищевод.Мне просто интересно.

  • @nikaidourisa
    @nikaidourisa Před 2 lety +59

    看起來很好吃~粉粿居然是這樣做的🤔

  • @taiwanlove683
    @taiwanlove683 Před 2 lety +8

    超愛吃豆花啦!夏天必加冰🧊 冬天要用薑湯驅寒保暖!在台灣還可以選擇配料 讚啦!

  • @user-ru6zg5og5h
    @user-ru6zg5og5h Před 2 lety +7

    冷やして食べたら真夏にぴったりだね😃

  • @yoshiemitsui8890
    @yoshiemitsui8890 Před 2 lety +5

    每次回娘家才有機會吃到這口味

  • @床編故事BadTimeStories
    @床編故事BadTimeStories Před 2 lety +34

    一片一片挖真的好療癒

  • @corrinayang5761
    @corrinayang5761 Před 2 lety +90

    環境真是好乾淨呀!地上沒有一點雜物!

    • @point8381
      @point8381 Před 2 lety +11

      有人要去你家採訪的時候 也會特別乾淨

    • @user-hq3zy6vp8d
      @user-hq3zy6vp8d Před 2 lety +5

      确实。

    • @storye186
      @storye186 Před 2 lety +6

      @@point8381 這種沒有什麼油煙的食物環境是能多髒

    • @point8381
      @point8381 Před 2 lety +7

      @@storye186 你把廚房想的太簡單了 餐廳做過6年的經驗告訴你 哪些水桶 機器 鍋具 是不可能做到又乾淨又衛生的
      真要乾淨的餐廳麻煩你去鼎泰豐 這種才是真的乾淨

    • @kyee2002
      @kyee2002 Před 2 lety +4

      硬要挑剔的話.. 就是沒有帶手套或髮帽..

  • @user-cm2ne7ed4c
    @user-cm2ne7ed4c Před 2 lety +3

    不錯不錯~

  • @ivory0130
    @ivory0130 Před 2 lety +3

    我超超超愛粉粿 ❤️

  • @hlong9743
    @hlong9743 Před 2 lety +3

    环境和器具看起来都很干净卫生。👍👍👍😇

  • @790cheers9
    @790cheers9 Před 2 lety +3

    環境很乾淨

  • @hinomotomatsuri
    @hinomotomatsuri Před 2 lety +3

    豆腐を甘くして食べるのが斬新です。

  • @chuangyachun6182
    @chuangyachun6182 Před 2 lety +6

    每次看了都好想吃啊🥺🥺🥺🥺

  • @abc303566
    @abc303566 Před 2 lety +9

    夏天的台灣古早味

  • @alenaduplantier4505
    @alenaduplantier4505 Před 2 lety +21

    Iam addicted to tufo watching this makes me happy especially iam vegan😊😊😊😊

    • @darrenkhosasi1252
      @darrenkhosasi1252 Před 2 lety +1

      Tufo?

    • @alenaduplantier4505
      @alenaduplantier4505 Před 2 lety +5

      Yup tufo is delicious especially when you fry it put soy sauce inions and chilly peppers with fried rice on it

    • @tangerinekey381
      @tangerinekey381 Před 2 lety +1

      😁Friendly remind, it's soybean pudding (we call Douhua) actually, but one thing is certain they all made by soybean.

  • @sh-yr4dr
    @sh-yr4dr Před 2 lety +3

    太好吃了!

  • @KHMERCOOKING
    @KHMERCOOKING Před 2 lety +4

    woo looking amazing thanks you my friend keep in touch

  • @user-wg2jo2fu2e
    @user-wg2jo2fu2e Před 2 lety +3

    有機會經過,一直要去吃!

  • @kairofe
    @kairofe Před 2 lety +4

    Wow wow super 👍

  • @srihartatinugroho4801
    @srihartatinugroho4801 Před 2 lety +9

    Clean, healthy, and yummy.

  • @koreannunakoreanlife6502
    @koreannunakoreanlife6502 Před 2 lety +5

    오!!!! 맛있어보여요🤩🤩🤩🤩🤩

  • @l650503
    @l650503 Před 2 lety +8

    這是用鹽滷手沖 豆花溫度要在特定溫度下將豆漿倒入鹽滷水中的豆花製法 口感屬於古早味軟爛綿綿密密的 之前老師有教過

    • @ray6tw
      @ray6tw Před 2 lety +10

      這裡不是用鹽滷。鹽滷是小片狀結晶。這裡是用豆花粉。豆花粉如果單純一點的話應該是食用石膏和玉米粉。只用食用石膏也行,玉米粉只是調整口感。石膏豆腐豆花也算古早味。原本南方就用石膏作豆腐的多。
      盒裝豆腐多數是用葡萄糖酸內酯了,可惜了。不補鈣。 XD

  • @yousufz2780
    @yousufz2780 Před 2 lety +6

    Taiwan 🇹🇼 food is ready super ☀️💖😋

  • @robert-0501
    @robert-0501 Před 5 měsíci

    這個好

  • @KeepMoving_VES
    @KeepMoving_VES Před 2 lety +3

    吃挫冰最愛加粉粿

  • @swatigaikwad7829
    @swatigaikwad7829 Před 2 lety +1

    most clean and Hygienic great food.

  • @mary-ix5xk
    @mary-ix5xk Před 2 lety +2

    That was great👍

  • @llawliet2780
    @llawliet2780 Před 2 lety +8

    Yummy!

  • @Tomexcellence1
    @Tomexcellence1 Před 2 lety +3

    好想吃啊~

  • @KhathmasKitchen
    @KhathmasKitchen Před 2 lety +5

    Amazing 😍

  • @mcmikerg99
    @mcmikerg99 Před 2 lety +11

    新鮮豆花很好吃!!!

  • @1994flora
    @1994flora Před 2 lety +7

    台灣古早味,好想吃!

  • @alexjean5630
    @alexjean5630 Před 2 lety +5

    👍👍👍👍👍台湾同胞做食物非常干净,是好样的,这个甜品店在台湾什么地方,希望在生之年能够食到,

    • @HA72441
      @HA72441 Před 2 lety

      豆花店路上都有的店家

    • @lovely0120tw
      @lovely0120tw Před 2 lety +1

      台中豐原-梅子豆花店家

  • @dinahmangaoang4604
    @dinahmangaoang4604 Před 2 lety +2

    I miss Taiwan

  • @Wendy-wb8rk
    @Wendy-wb8rk Před rokem

    粉貴豆花好吃

  • @sorahare99
    @sorahare99 Před 2 lety +1

    原來粉粿是這樣做出來的!

  • @artsinmotion3055
    @artsinmotion3055 Před 2 lety +3

    Yummy ....

  • @rabiaonat4595
    @rabiaonat4595 Před 2 lety +5

    ellerine saglik Turkey den izliyorum alt yazili olsa iyi olurdu

  • @user-hd9ds4dj2q
    @user-hd9ds4dj2q Před 2 lety +4

    我喜歡吃粉粿

  • @user-fz3fl2yv3y
    @user-fz3fl2yv3y Před 2 lety +8

    讓我想到五年多前原本要和一個會做豆花的朋友創業開店,怎知我的100萬就這樣被他…………😂,我也沒告他,朋友都笑我人太好了。

  • @Hikarushinyi
    @Hikarushinyi Před 2 lety +11

    I really want to visit Taiwan 😭😭😭

  • @awsome03000
    @awsome03000 Před rokem +2

    wow, tofu looks good to eat.

  • @김짬뽕
    @김짬뽕 Před 2 lety +11

    Amazing 👏

  • @mika.0523
    @mika.0523 Před 2 lety +32

    啊----我的豆花----30塊

  • @j4ewge
    @j4ewge Před 2 lety +1

    食いてぇ〜

  • @kurokawa22
    @kurokawa22 Před 2 lety +7

    作業環境乾淨,動作俐落,看來就好想吃喔。請問這是哪裡啊?

  • @patty4845
    @patty4845 Před 2 lety +6

    好吃的豆花(^ω^)

  • @saiteluguvlogs3215
    @saiteluguvlogs3215 Před 2 lety +4

    Nice

  • @sfcipher5254
    @sfcipher5254 Před 2 lety +1

    Thanks.

  • @13ratoncita
    @13ratoncita Před 2 lety +3

    No conozco nada de esto pero se ve riquisimo 🤤🤤🤤🤣🤣🤣.

    • @nbspyt
      @nbspyt Před 2 lety +1

      It's like jelly. Like oats flavor

  • @fu0333
    @fu0333 Před 2 lety +6

    極品

  • @nj_beatz
    @nj_beatz Před 2 lety +1

    Taaaahhhooooooooooo! 🇵🇭

  • @limtianyih
    @limtianyih Před 2 lety +3

    古早豆花还有很软的花生,那是怎么煮的?

  • @user-rv6ss4hs8v
    @user-rv6ss4hs8v Před rokem

    I love this food!!!
    Does tofu coagulant go in?

  • @kof2604
    @kof2604 Před 2 lety +5

    請問豆花粉哪裡有賣? 謝謝您

  • @user-rq7ye5wh1x
    @user-rq7ye5wh1x Před 2 lety +3

    대만 좋아요

  • @abc-ub3oc
    @abc-ub3oc Před 2 lety +2

    4:52 搖一搖可以倒出一整桶, 真神奇

  • @Aquila556
    @Aquila556 Před 2 lety +4

    台灣豆花好多料喔,但有一半我都不認識

  • @NJVArtimations
    @NJVArtimations Před 2 lety +1

    Tahooooo

  • @nady5750
    @nady5750 Před rokem

    👏👏👌❤

  • @chrstinedivinagracia7259
    @chrstinedivinagracia7259 Před 2 lety +2

    Tahoooooo

  • @semprequevoceleroscomentar7752

    *Acho que eu tava Brincando??*

  • @timmymanize793
    @timmymanize793 Před 2 lety +2

    Could I learn

  • @angellover02171
    @angellover02171 Před 2 lety +2

    They went all out to make one product. This bit like grinding your own wheat to make bread but using an old fashioned grind stone. Or making roast chicken when you own a chicken farms give the chicken massages, weed and special diet.

  • @gingerlove9098
    @gingerlove9098 Před 2 lety +1

    Is this a sweet or savory dish???

  • @maresia.
    @maresia. Před 2 lety +6

    Que maravilha 🤩🇧🇷

  • @user-mh6we7ff8u
    @user-mh6we7ff8u Před 2 lety +5

    哇~是天然的不是加色素,好評!

    • @user-uy9jr1rw9x
      @user-uy9jr1rw9x Před 2 lety +1

      用豆花粉的豆花已經不天然了!

    • @user-uv8ix9fv9y
      @user-uv8ix9fv9y Před rokem +1

      @@user-uy9jr1rw9x 石膏玉米粉地瓜粉是天然的。

  • @blueseafishnetshuntingandf5534

    Is it sweet jelly

  • @sjvlog25
    @sjvlog25 Před 2 lety +1

    Kembang Tahu

  • @dialog45
    @dialog45 Před 2 lety +3

    料也太多樣了吧!

  • @tangerinekey381
    @tangerinekey381 Před 2 lety

    Foodies! welcome to Taiwan to try some different types of things, you might like some or not, just give it a shot :D

  • @user-tm2kh3kp5b
    @user-tm2kh3kp5b Před 2 lety +2

    哇 黃色粉稞是什麼泡出來的呀? 桃膠嗎?

  • @user-uk9oc3iz2d
    @user-uk9oc3iz2d Před 2 lety +3

    Taiwan foods

  • @sheilaward7091
    @sheilaward7091 Před 2 lety +1

    Toe food looks like Jello

  • @user-vu4gc1po4x
    @user-vu4gc1po4x Před rokem +1

    地點在那裡

  • @twofloffballs3604
    @twofloffballs3604 Před 2 lety +2

    Eta mah kembang tahu

  • @HITILIT
    @HITILIT Před 2 lety +3

    What are those little dried berries that start the jelly?

  • @mifthahfaridramadhana9505

    In Indonesia people say "tahwa"

  • @anissaanissa4902
    @anissaanissa4902 Před 2 lety +1

    أشياء غريبة بالنسبة لنا في الدول العربية لا يمكننا اكلها مثل الجيلي والمواد المخثرة للتوفو أكل غريب ولادوق له ،،،،،🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

  • @GyoubuMasataka
    @GyoubuMasataka Před 2 měsíci

    is that gdl & cornstarch?

  • @andylee839
    @andylee839 Před 8 měsíci

    老板哪里可以买到这套豆花机?

  • @super0729
    @super0729 Před 2 lety +2

    台灣不管哪家食物製作環境和韓國比起來,就像第三世界一樣。

  • @user-zk2sp1td8v
    @user-zk2sp1td8v Před 2 lety +1

    手工?

  • @vialinqw
    @vialinqw Před 2 lety

    都是機器在做的,哪來的手工?

  • @BodoqueHavelange6483
    @BodoqueHavelange6483 Před 2 lety

    Which is the flavor of each one??

  • @sesacerr1
    @sesacerr1 Před 2 lety +3

    這是有加石灰的豆花嗎

  • @kemo8214
    @kemo8214 Před 2 lety

    ودا حلو ولا حادق

  • @MaWuCooLs
    @MaWuCooLs Před rokem

    有點嚇到,現在很多的冰甜館都是用罐頭現成,這家有機會一定要去

  • @benedictreal3200
    @benedictreal3200 Před 2 lety +2

    What's the powder for?

  • @berkantceylan7518
    @berkantceylan7518 Před 2 lety +1

    Tarif nerde ölçü

  • @user-jn6ti1lq5f
    @user-jn6ti1lq5f Před 2 lety +1

    吃爆。

  • @Heevvyy
    @Heevvyy Před 2 lety +1

    Im confused is this sweet or salty ?

  • @SiswantoroSiswantoro-si4cw
    @SiswantoroSiswantoro-si4cw Před 6 měsíci

    Bolehkah saya meminta resepnya ??

  • @Kaurie92
    @Kaurie92 Před 2 lety

    this is kembang tahu in indonesia 😅

  • @willylau8622
    @willylau8622 Před 2 lety

    機械之作

  • @user-sc2ow4es3s
    @user-sc2ow4es3s Před 2 lety +3

    한천덩어리였넹

  • @user-ex2rl6ie7o
    @user-ex2rl6ie7o Před rokem +1

    Вот я удивляюсь столько желеобразной еды , а наш холодец не переносят плюются

  • @mickyyip4943
    @mickyyip4943 Před 2 lety +1

    0:41 用機器磨,這叫手工?