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맛집 삼계탕 육수비법. 전복 삼계탕 만들기

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  • čas přidán 17. 08. 2024
  • 목공방 모먼트s로부터 모아비/오크화이트 엔드그레인도마 제품을 무상협찬 받아 제작되었습니다.
    복날 삼계탕
    가장 큰 차이점은 육수. 삼계탕용 닭으로는 육수맛이 약합니다.
    00:00 시작
    00:59 기본 육수
    01:40 닭손질
    03:02 육수 감칠맛내기
    04:31 육수 걸쭉하게 만들기

Komentáře • 34

  • @user-hf6pf6lp7g
    @user-hf6pf6lp7g Před rokem

    삼계탕 끓이는 방법 찿아보던중 레시피 제대로 보고 갑니다 감사합니다 잘만들어 맛있게 먹어 볼께요 ❤❤

  • @user-np8il4ed3e
    @user-np8il4ed3e Před 3 lety +1

    슈고님!
    슈고님의 레시피로 늘 삼계탕,떡볶이 해먹는답니다
    덕분에 가족들의 입이 즐겁고도,마음도 행복해져요
    정말 정말 감사해요
    더 많은 분들이 저처럼 슈고님의 레시피로 요리발이 상승되길요
    더운 여름철 건강하세요 😋

  • @user-pe6yc3vu3k
    @user-pe6yc3vu3k Před 4 lety

    이 시간에도 올리시네요.
    잘 따라할게요.
    칼집내는 위치가 꿀팁이군요. 속이 빠져나오지 않게 구멍이 확실히 막히네요

  • @deliciousmeal8351
    @deliciousmeal8351 Před 4 lety +1

    오늘은 밖에서 사먹었으니 중복에는 요 레시피로
    몸보신 해야겠어요~^^

  • @user-dw3mf3wu6s
    @user-dw3mf3wu6s Před 3 lety +1

    슈고님이 사용하신거 다 그대로 사와서 끓였더니 찐맛집 삼계탕 됐습니다ㅠㅠㅠ 감사합니다

  • @user-kj2qm9ut3j
    @user-kj2qm9ut3j Před 4 lety

    이 레시피대로 따라했더니 확실히 맛있더라고요. 저는 찹쌀가루는 안풀고 했는데 맑게 먹고싶으 안풀어도 될 거 같아요. 육수를 따로 끓여 하는게 신의한수.

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety

      와웅 괜찮으셨군요 ㅎ

  • @icemilk1708
    @icemilk1708 Před 4 lety +2

    요즘 초복이니 맛있게따;;

  • @user-ky5me9fo2s
    @user-ky5me9fo2s Před 3 lety

    자신없으시면 찹쌀로 되직하게 밥을해서 닭속에 넣어주면
    편해요
    안 익은쌀 걱정 없어요

  • @user-vf7jm2lt2y
    @user-vf7jm2lt2y Před 4 lety

    육수를 내서 만들긴 했는데 치킨스톡과 파우더가 없어서 못넣었어여ㅠ
    하나 장만해야것어여~
    그래도 맛나게 만들어졌네여~
    늘 맛있는 레시피 감사합니다~
    편안한 시간 보내세요~~😊

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety

      치킨스톡하나 정도는 있어도 좋아용 ㅎ

  • @user-zu6ne2bv5d
    @user-zu6ne2bv5d Před 4 lety

    슈고님 치킨스톡 팁 정말 꿀팁이에요!!!! 재료 이것저것 넣었는데도 국물이 맹탕이었는데, 치킨스톡 넣었더니 완전 진한 맛!!! 😍 오늘도 은혜받고 갑니다~~~🙏

  • @riversjin89
    @riversjin89 Před 4 lety

    요런게 찐 비법이죠!

  • @yooniee8333
    @yooniee8333 Před 4 lety +1

    복날에 해먹어야겠당 킵!!

  • @user-vm7ym1wu1p
    @user-vm7ym1wu1p Před 4 lety

    방금 만들어 먹었어요
    치킨스톡없고 미원없고
    육수만 내서 끓옇는데도 맛있어요
    걸죽한거 싫어서 찹쌀가루는 빼고
    나머지 재료넣으면 찐 맛있겄어요

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety

      와웅 ㅋ 성공 축하드랴용

  • @yuna_is
    @yuna_is Před 3 lety

    오우 이게 뭐야.찐 쿨팁이네요.

  • @user-ep1tf6mz4l
    @user-ep1tf6mz4l Před 4 lety

    요샌 슈고님 영상보고 음식할때 미원 ,스모크리퀴드 잘 사용 하고 있어요.
    삼계탕에 미원넣으면 감칠맛 짱이겠네요.

  • @user-zg8qy6uu8e
    @user-zg8qy6uu8e Před 4 lety

    전 중복에 도전해보겠습니닷👍

  • @JaehyunHz
    @JaehyunHz Před 2 lety

    영상 잘 봤어요 ㅎㅎ 시즌 끝나면 몸보신 좀 제대로 하고 싶어서 새벽에 댓글 남겨요
    혹시 대추? 가 해주는 역할은 어떤걸까요?
    대추가 없어서 질문 남깁니다.

  • @haja7135
    @haja7135 Před 4 lety

    저도 치킹스톡 소량으로 맛집 완성시킵니다.ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-vm7ym1wu1p
    @user-vm7ym1wu1p Před 4 lety

    삼계탕 성공입니다

  • @whie7722
    @whie7722 Před 3 lety

    비법이 **가루군요!!

  • @user-tt4ig7zh6s
    @user-tt4ig7zh6s Před 4 lety

    삼계탕먹을때마다 살짝씩 아쉬웠는데 이런 방법이 있었네요. 영상 잘 보고 있어요

  • @user-vm7ym1wu1p
    @user-vm7ym1wu1p Před 4 lety

    치킨파우다 치킨톡스 둘중 하나만 넣는다면
    추천요

  • @user-ys5tc5nz6u
    @user-ys5tc5nz6u Před 3 lety +1

    헐,, 삼계탕에 미원이라니....ㅜㅜ

  • @hazel-lm1du
    @hazel-lm1du Před 2 lety

    국물미챴다

  • @dodooodooo1252
    @dodooodooo1252 Před 4 lety

    이 시간에 영상이라니 .!
    그것도 삼계탕 ! 잘 보고 배우겠습니다!!:)

  • @user-ei8zx6mp6i
    @user-ei8zx6mp6i Před 2 lety

    치킨스톡대신 굴소스넣어도 되나여 ?

  • @무적풍화륜
    @무적풍화륜 Před 4 lety

    슈고님 닭손질 너무 무서워요~

    • @SHUGOCOOK
      @SHUGOCOOK  Před 4 lety

      ㅋㅋㅋ 저도 닭이 무서워요