Gem de afine - cea mai simplă rețetă. 100% natural, fără conservanți | Bucate aromate
Vložit
- čas přidán 26. 07. 2024
- #bucatearomate #gemdeafine #conserve
Rețeta de gem de afine, pas cu pas. Este extraordinar de delicios și aromat. Gemul ideal pentru mic dejun, papanași, gogoși, etc.
Ingrediente
1 kg afine
400 g zahăr
2 linguri suc de lămâie
1 linguriță de coajă rasă de lămâie
În funcție de cât sirop lasă și de cât de mult fierbeți gemul, din cantitățile de mai sus, obțineți 2-3 borcane de gem de 400 g.
______________________________________________________
Rețeta scrisă e aici ▶▶▶ wp.me/p497vE-4JF
Vezi aici cum se sterilizează corect borcanele pentru conserve ▶▶▶ • Cum se sterilizează bo...
Alte rețete cu afine, aici ▶▶▶ bit.ly/3kqNkkm
______________________________________________________
Dacă ți-a plăcut această rețetă, nu uita să te abonezi la canalul meu și să apeși 🔔 pentru că săptămânal apar rețete noi!
Click aici pentru abonare ▶▶▶ bit.ly/3d47Zpmr
______________________________________________________
Urmărește BUCATE AROMATE și pe:
BLOG : bucate-aromate.ro/
INSTAGRAM : / iuliana_bucate_aromate
FACEBOOK : / bucateareomate
PINTEREST : / bucatearomate - Jak na to + styl
Cât de gustos . Trebuie sa fac și eu câteva boscanele căci îmi place mult dulceața de afine . Voi încerca rețeta dumneavoastră 💜
Mă bucur! Sper să vă placă! 🤗
@@Iuliana_BucateAromate Buna la 13kg de afine cite kg de zahăr se pune
@@rodicaignat1130 cam 6 kg aș zice eu.
ĵ@@Iuliana_BucateAromate
Trebuie spus că văd o rețetă de preparare cu o cantitate de zahar moderată, deci produsul final va avea un gust bun si de fruct, puteți să mai faceți rețete ca faceți bine felicitări. Succes
Mulțuemsc foarte mult!
Felicitări, mulțumesc pentru rețetă ❤
Cu mare drag! Mulțumesc și eu!
Foarte bun gemul de afine 🥰😍😘😘😘.Like5... Felicitări arata super bine😘😘😘👏👏👏
Mulțumesc, Ralu! 😍
Sigur ca merita,un Like ! Azi fac gem de afine ,dupa reteta dvs.
Am cumparat ieri 1 kilogram de afine ! Multumesc mult ! Duminica frumoasa ! 😘❤⚘
Spor la treabă! Sigur va ieși o minunăție de gem! 🙂
@@Iuliana_BucateAromate
A iesit foarte bun !👌 Am pus pe o felie de paine si am savurat ! 🙂💐
Reteta asta o fac si eu de cativa ani, e super delicioasa si nu are conservanti. Mi-a fost lene sa caut reteta in computer pentru cantitati si am cautat online mai rapid, ma bucur ca am gasit reteta care imi trebuia. Multumim pentru video!
Cu mult drag! Și eu mulțumesc mult!
Vai ce bine arata.Daca lafel de bun ca cel de zmeura care lam facut tot dupa reteta ta,meriti toate felicitarile
Sărutmâna, mulțumesc mult! ❤
Am respectat reteta si sunt foarte multumita. L-am fiert ceva mai mult... Multumesc!🍀
Mă bucur mult că a ieșit pe gustul dumneavoastră. Să îl mâncați sănătoși!
Cel mai bun!
Așa zice și familionul meu. Eu aș vota și cu cel de zmeură, la egalitate 🙂
foarte gustos si sanatos ,
Mulțumesc! 🤗
Super 😘
Bună ziua,
Astăzi am făcut gemul de afine de pădure după rețeta dumneavoastră. Perfect a ieșit! Mulțumesc 🤗
Mă bucur tare mult că a ieșit bun și că vă place. Numai bine! 🤗
Cea mai buna reteta, nu are apa ! 👍
Mulțumesc! Așa este, nu are apă pentru că își lasă fructele exact cât trebuie 🙂
Foarte bun
Mulțumesc! Mă bucur că vă place!
Nu am gustat niciodată, dar deja imi imaginez aroma ✌ Trebuie sa incerc 🙂
Daaa, trebuie neapărat să îl încercați, este minunat! :)
Nu doar aroma, dar e si foarte sanatos, chiar daca cineva ar comenta la zahar.
waw
🙂
Am făcut print screen la reteta. Gemul de afine chiar ma tentează să-l fac. Sper sa găsesc ceva Ok la piața. 👍
Mă bucur că te-am inspirat. Sper să găsești afine și la voi. La noi e piața plină.
Bună ziua. Prezentarea rețetei e de nota 10. Felicitări! Gemul meu e pe foc :) Am totuși o întrebare : cat timp l-ati fiert ( macar aproximativ, pt a ajunge la aceeași consistenta ca cel al dumneavoastră)?
Mulțumesc pentru mesaj și mii de scuze, sper că nu răspund prea târziu. Cam 30-35 de minute l-am ținut pe foc.
😌 Mulțumesc pentru răspuns. Între timp gemul se odihnește in borcane. Eu l-am ținut mai mult... Mi-i s-a părut prea lichid, chiar daca știu ca dupa racire se mai încheagă. Din 2,5 kg de fruct mi-au iesit 7 borcanele de gem foarte gustos
@@rodicaielciu3228 Tu ai avut cantitate mai mare decât mine, era firesc să îl fierbi mai mult. Sunt sigură că va fi minunat! 🙂
Aș putea folosi și afine de cultură, din comerț(supermarketuri)? Nu am acces la afine de pădure.
Da, cum să nu! Sunt la fel de bune, doar un pic mai zemoase și mai dulci. Succes!
@@Iuliana_BucateAromate mulțumesc pentru răspuns!
Multumesc frumos pt reteta! Dar am o rugaminte, vreau o reteta de gem de aronia, am cativa arbusti de aronia si anul asta au ceva fructe si as vrea sa fac ceva cu ele, daca ai vreo reteta, multumesc muĺt! ❤
Nu am o rețetă cu aronia, dar după părerea mea, toate gemurile se fac după același principiu...fructe, zahăr și suc de lămâie puse la fiert. Eu încep cu 300 g zahăr/1 kg de fructe și gust un pic după vreo 10-15 minute. Dacă fructele sunt mai acrișoare, mai adaug zahăr până îmi place gustul. Scot gem pe o farfurie rece și dacă îmi place consistența, e gata. Dacă nu, mai fierb puțin. Torn în borcane sterilizate și gata! Așa le fac pe toate, fără formule stricte! Dacă aveți timp, vă recomand să citiți acest articol de pe blogul meu bucate-aromate.ro/2021/06/cum-se-face-gemul-din-fructe-zahar-fierbere-pastrare/ Succes! ❤
Sper sa iasă și al meu la fel de bun ca și al dv ….il am pe foc !🤗😉😉😉
Sunt sigură că va ieși perfect! 🤗
@@Iuliana_BucateAromate ,chiar așa a ieșit ,mulțumesc ptr rețeta ,va trimit poza pe FB 😘😘😘
@@rodicamanole1536 mă bucur mult că a ieșit bine! Felicitări! 🤗
@@Iuliana_BucateAromate 😘😘
Cat timp se fierbe? Multumesc!
Să știți că nu există un timp standard pentru toată lumea. Depinde mult de cantitatea de fructe, de foc, de cât de largă e oala și mai depinde și de gusturi. Cel mai bine este să scoateți 1 lingură de gem pe o farfurioară, o lăsați să se răcească puțin și vedeți dacă vă mulțumește cât de gros e gemul. Dacă e prea fluid, îl mai fierbeți, dacă e bun așa, îl turnați în borcane.
Cit timp fierbe?
bucate-aromate.ro/2021/06/cum-se-face-gemul-din-fructe-zahar-fierbere-pastrare/#timp
Se poate face gemul cu afine congelate?
Da, se poate și cu fructe congelate, exact la fel.
@@Iuliana_BucateAromate Multumesc
Sta pe iarna fara conservant?
Bineînțeles. Nu am folosit niciodată conservant, la nicio conservă. Nici nu-i văd rostul.
Foarte bun dar cate minute fierbi
Câte minute îl fierbeți?
An vrea sa încercăm de zwrzare😮😢
Se face la fel e foarte bun!
Ai reusit sa mai filmezi inca odata această rețetă să te auzim si vorbind? 🥰🤗
Încă nu... ❤️
As fi peeferat sa te aud vorbind, pt ca pe ecran aproape ca nu se vede si intelege nimic. Pupici!
Oh, da...e un videoclip vechi, de la începuturile "carierei". Nu eram prea pricepută... Ar trebui să găsesc timp să filmez din nou rețeta....
Mai putin zahar, as pune în jur de 300-350 g/ 1 kg de afine.
pacat...
stricat afinile cu atata zahar
Păcat e să vorbești aiurea!
Sa pui la 1 kg afine , 400 gr zahar este otrava ! Vorbesc cu respect ,nu " aiurea "
@@luciapascar6896 nu înțeleg cine vă împiedică să puneți cât doriți dumneavoastră și să aveți respect suficient cât să îi lăsați și pe alții să mănânce cum le place. Eu aici arăt cum gătesc eu, nu cum gătiți dumneavoastră.
Nu se scot samburii?😮
De la afine??
@@Iuliana_BucateAromate da.
Eu le mănânc direct din copac si au un sâmbure destul de mare🙈 în dulceață nu se vor sfarma în gura? 😁🙈🙈🙈 intreb , ca nu am facut niciodata si as vrea sa fac
@@MirElaStoryteller cred că e o confuzie pe undeva. Afinele nu cresc în copac. Afinul e un arbust, o tufă, iar afinele nu au sâmburi. E drept că afinele de cultură au o parte mai îngroșată, poate la aia va referiți? Oricum, nu se curăță nimic la afine