Buenos días. Lo más recomendable es dejarlo siempre fuera del refrigerador. Sin embargo puedes dejarlo cuando ya este tibio una media hora refrigerada para que termine de solidificar antes de tapar el envase. Y ya mantenerla en un ligar fresco, seco fuera de la nevera.
Pero recién hecho el ghee yo acostumbro a dejarlo inicialmente unas horas en refrigeración y luego si ya lo dejo afuera.
Buenos días. Lo más recomendable es dejarlo siempre fuera del refrigerador.
Sin embargo puedes dejarlo cuando ya este tibio una media hora refrigerada para que termine de solidificar antes de tapar el envase. Y ya mantenerla en un ligar fresco, seco fuera de la nevera.