【低糖質】台湾カステラを炊飯器で作る!プルプルふわっふわ!【小麦粉不使用】

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
    ┃ memo ┃
    詳しくは動画内で話していますが、炊飯器によって表面の仕上がりが全然違います。幸い、中の仕上がりはどちらも同じだったので、美味しさ的にはほぼ変わりません。
    炊飯器で簡単に作りましたが、台湾カステラっぽさはちゃんとあって、ふわふわぷるぷるで美味しいです。できたてのふわっふわを食べるのが美味しい!
    ※1 炊飯器はどちらも5合炊きを使用しています
    ※2 炊飯器の機種は、おそらくアイリスオーヤマ RC-IE50-Bというやつです
    ┃ 今回使った材料たち ┃
    卵 5個
    大豆粉 80g
    牛乳 100g
    何かしらの油 50g
    甘味料(ラカント) 60g
    はちみつ 15g(省略可)
    ※卵3個分の分量に減らして作る場合は、通常炊飯の工程を抜いて、お粥や柔らかめのモードで炊き、生焼け具合を確認して追加で少しずつ加熱していくのが良いと思います
    ┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃
    上記量全部で、約1377kcal P73.4g F97.9g C44g(糖質33g)
    1/6カットで、約229kcal P12.2g F16g C7.3g(糖質5.5g)
    ※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
    ┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
    ラカント
    amzn.to/2UOANMR
    マルコメ ダイズラボ 大豆粉
    amzn.to/33SchBf
    他にも気になるものがあったらコメントしてください!
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    ┃ ごあいさつ ┃
    ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
    糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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Komentáře • 757

  • @bakubacook
    @bakubacook  Před 2 lety +274

    試作したやつ、どうやって消費しよう( →_→)

    • @Rm-vi8dk
      @Rm-vi8dk Před 2 lety +13

      ですよね😅
      めっちゃ大量やん………て思って見てました(;^ω^)

    • @user-iz2jz6vy6m
      @user-iz2jz6vy6m Před 2 lety +31

      はーい!食べに行きまーす😋

    • @Kay-nx4cc
      @Kay-nx4cc Před 2 lety +7

      サバランとかティラミスとか?

    • @MrManix800
      @MrManix800 Před 2 lety +10

      3食食べても無くならない…みたいなカンジでしょうか😅
      手伝いたい!

    • @miou9773
      @miou9773 Před 2 lety +11

      試食会やりましょ〜!Ψ(≧▽≦)Ψ

  • @user-ok6cq3ql6y
    @user-ok6cq3ql6y Před 2 lety +148

    昔々 爺(私)の母親が作ってくれた卵蒸しパンに似ている 多分素朴で美味しい味が蘇る様です ちなみに爺はもうじき70歳

  • @SS-ns7bn
    @SS-ns7bn Před 2 lety +6

    どんな事をなさるにもひとつひとつ真面目に取り組む方なんでしょうね。
    CZcamsって本当にお人柄が出ますよね。とても気持ちのいい動画でした。
    ありがとうございました。

  • @user-je3kb5cx6z
    @user-je3kb5cx6z Před 2 lety +16

    きな粉で代用、3合炊きの炊飯器、卵3個分の分量で作りました!
    お粥モード1回で完成しました!美味しかったです☺️結構きな粉の味したので今度は大豆粉でも小麦粉でも作りたいです〜!!ちゃんとぷるぷるしゅわしゅわになってくれました❤️‍🔥

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +4

      ありがとうございますーー!きなこは香りがかなり強い(焙煎している)ので、大豆粉のほうが最適かなと思います!

  • @user-jw9me7nk5v
    @user-jw9me7nk5v Před 2 lety +191

    卵3個レシピ
    大豆粉48g
    牛乳60g
    油30g
    甘味料36g
    はちみつ9g
    自分用🥰
    すごく美味しく上手に出来ました🥺
    次は大豆粉を30%だけ入れて作って見ようかなと思います*´﹀`*

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +7

      ありがとうございます!

    • @COCO-qc9rc
      @COCO-qc9rc Před 2 lety +8

      3合炊飯器での分量の参考にさせていただきました。米粉でしたが、美味しくできました。ありがとうございました!

    • @user-jw9me7nk5v
      @user-jw9me7nk5v Před 2 lety

      @@COCO-qc9rc 良かったです☺️

    • @user-ql5do7iw3v
      @user-ql5do7iw3v Před 2 lety +3

      @@COCO-qc9rc 米粉でも出来たんですね!大豆粉が無かったから諦めてたけど、私も試してみよう!

  • @ha-chan.........
    @ha-chan......... Před rokem +1

    蜂蜜は天然の転化糖です。
    転化糖に含まれる果糖が、加熱によってメラノイジンという褐色の物質を作るので、焦げやすくなります。

  • @moco35818
    @moco35818 Před 2 lety +6

    料理中の音に幸せ感じました。速すぎず、遅すぎず丁寧でお洒落で素敵な動画ありがとうございました😊

  • @cancan5892
    @cancan5892 Před 2 lety +1

    昨日別のレシピで作ってみたところ、いま一つの出来栄えでした。そこで、ユーチューブ検索でばくばクックさんのレシピを見つけ、今日リベンジしました。結果は、大成功!!何を作っても一言言う息子も大満足で、既にもう完食です。娘も友人のお母さんの台湾カステラと比べても、勝てる!と言ってます。デザートに一家言ある子供達からも、大絶賛でした。また作らせていただきます。ご馳走様でした。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      おおー!良かったです\(^o^)/ありがとうございます!

  • @user-es4bx3qj5q
    @user-es4bx3qj5q Před 2 lety +10

    卵3個、おからパウダー30g、おかゆモードで作ってみました!
    料理下手ですが、美味しく作れました✨
    しゅわふわで、とても美味しかったです❤️
    美味しくて糖質制限できて、最高ですね!
    ありがとうございます!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!!

  • @tococoksh8332
    @tococoksh8332 Před 2 lety +82

    作ったあとの反省会みたいなシーン、とても勉強になります。
    失敗例もきちんと見せてくれて、炊飯器によって差が出ることなども包み隠さずに説明してくれるところがありがたいです!
    台湾カステラ食べてみたかったので挑戦してみます!
    作ってから日持ちはどのくらいでしょうか…?

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +12

      手作りのものなので日持ちは分からないですm(_ _)m
      様子を見ていけそうなら○、ダメそうなら✕です( →_←)

    • @tococoksh8332
      @tococoksh8332 Před 2 lety +3

      @@bakubacook ご返信ありがとうございます。そうですよね…。何度か作って日持ちも実験してみます!

    • @user-zx3th6wi6v
      @user-zx3th6wi6v Před 2 lety +8

      @@bakubacook
      急速冷凍すれば大丈夫ですよ。

    • @tococoksh8332
      @tococoksh8332 Před 2 lety +1

      @@user-zx3th6wi6v 情報ありがとうございます。冷凍したら、食べるときは自然解凍ですか?

    • @user-zx3th6wi6v
      @user-zx3th6wi6v Před 2 lety +4

      @@tococoksh8332
      はいそうです。
      冷蔵室に移してゆっくり解凍すれば大丈夫ですよ。

  • @MrManix800
    @MrManix800 Před 2 lety +3

    ウチの炊飯器が3合炊きなので、卵2個🥚の分量にして、作りました♪
    最初からおかゆモードでいってみました。成功しました!
    甘さが控えめなシュワシュワカステラ❤️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      おー!ありがとうございます!!良かったですー安心しました\(^o^)/

  • @me-ng2jg
    @me-ng2jg Před 2 lety +2

    6:40 こっから色々おかしくて好き‪w‪w‪w
    火傷しないか心配だったし、ウキウキからの無音でテンションだだ下がりが愛おしい😵‍💫💗

  • @hissatu007
    @hissatu007 Před 2 lety +2

    赤ちゃんの手づかみ食べに出したら一生懸命食べてくれました。ありがとうございます!

  • @VAN46852
    @VAN46852 Před 2 lety +35

    炊飯器がないので、圧力鍋の白米やわらかめモードで焼きました。
    結果は、ばくばさんと同じく焦げました💦あと上部の火の通りが甘めでしたが、プルプルのカステラに仕上がってました✨
    切るときの音がたまりませんね☺️
    素敵なレシピをありがとうございます☺️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +5

      おおー!すごい!ありがとうございます!!

  • @user-kf7mq4ut4s
    @user-kf7mq4ut4s Před 2 lety

    ずっと作りたかった台湾カステラが、炊飯器で手軽に作れると、動画を拝見し早速作ってみました。私は、小麦粉を使用し、おかゆモード1回のみで、美味しく出来上がりました。焦げも気にならない焼き色でした。それから毎日1回作ってます😝
    分かった事は、卵白の泡立て方が、カステラのフワフワと比例する事。
    少し火が入ってない感じがした場合、保温で5分蒸らせば焦げずに火が入ること。
    私は、そうやってみました。
    教えて頂き ありがとうございました😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!

  • @user-gu8vs2wv7l
    @user-gu8vs2wv7l Před 2 lety +23

    凄く美味しかったです。
    大豆粉がなくてきな粉でつくったんですが大成功でした。
    今度は大豆粉で作ってみます。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +2

      ありがとうございます!!

  • @ecrair0626
    @ecrair0626 Před 2 lety +14

    他人用に作ろうと思って、大豆粉をそのまま強力粉に替えて作ったらめちゃくちゃ上手く行きました!
    ありがとうございます!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      おおー!良かったです!ありがとうございます!

  • @user-ww5ts4dk2d
    @user-ww5ts4dk2d Před 2 lety +25

    お皿に乗せてぷるぷるされてる所もナイフを入れた時にむにむにしてる所もぷにぷにされてる所も美味しそうを超えて愛おしさすら感じる仕上がり🥰
    色々な音たちも最高でした!(ぴよたちも)
    卵5個に躊躇してしまいそうですが、この厚さあってこそ台湾カステラだと思うので5個でチャレンジしてみますね👨‍🍳
    沢山の試作ありがとうございました!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +2

      食べきるのマジで大変なので心してかかってください( →_→)

  • @kutupoki
    @kutupoki Před 2 lety +1

    週末に作ること3回目です✨大変気に入ってしまいました😍我が家のパナソニック製炊飯器(10年前に大型スーパーで購入した物)で分量通りでバッチリです✌️ありがとうございます♥

  • @user-sd2pr1lb5k
    @user-sd2pr1lb5k Před rokem +1

    いっぱいリベンジしてくれていたんですね😊
    でも、そのおかげで注意すべき点がよく伝わりました
    ありがとうございます
    私も卵5個でその膨らみをめざしたいと思います

  • @user-bl3ck8mj5r
    @user-bl3ck8mj5r Před 5 měsíci

    作ってみました🎉
    うちの卵のサイズがLが5個だった為か、測りが故障の為かゆるゆるになってしまった。ですが!動画の生地の状態を真似るようにかさ増ししたら、なんとか『プルン』で完成しました❤❤
    別の動画も見て、作っていきたいと思います。
    改めてありがとうございます☘️✨

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 5 měsíci

      ありがとうございます☻!

  • @user-ek1rp4pf6b
    @user-ek1rp4pf6b Před 2 lety +45

    いつも沢山試作してくれてるんだなぁ〜と感謝してます。
    ちょっと頑張って作ってみようかな。
    ふるふるしゅわしゅわ、最高ですね

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      ぜひお試しください\(^o^)/

  • @user-gh1nb1oj9b
    @user-gh1nb1oj9b Před 2 lety +1

    炊飯器にバターを塗るとくっ付かなかったよ。
    失敗も見せてくれて親近感湧くなぁ😄

  • @user-ou2rd4vo5e
    @user-ou2rd4vo5e Před 2 lety +21

    いつもたくさん試してくれているんだなっていうのがこの動画でよくわかりましたw
    ダイエットのご褒美に作ってみようと思います!ありがとうございます!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      在庫の処理に奮闘しております笑

  • @user-py3nq4em7d
    @user-py3nq4em7d Před 2 lety

    作りたくなって、家にあったおからパウダーでつくりましたが、思っていたより水分吸ってしまったので牛乳と蜂蜜を倍いれました。
    二回炊飯しましたが生だったので釜から出してレンジで三分追加しました。
    食べていると口のなかの水分もっていかれますが美味しかったです。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      おからパウダーは他の粉の2~3倍ぐらい水吸うので、同じでは作れないんですよー(ToT)
      でも色々お試しありがとうございますm(_ _)m

  • @SabieneOrga
    @SabieneOrga Před 2 lety

    今まで何度か作っています!
    象印の3合炊きに3合分の分量を入れ、お粥モード1回でうまく行きます。大豆粉だけでなく、きな粉でも作ったことがあります。
    が、今日はたまたま大豆粉がちょっと足りなくて、薄力粉と大豆粉を半々にして作りました。そしたら膨らみすぎて蒸気穴に生地が入り込み、大惨事に…。
    薄力粉だと膨らみやすい?それでもフワッフワで美味しかったです!

  • @user-ho2hn1bx7t
    @user-ho2hn1bx7t Před 2 lety +10

    作ってみます😊
    炊飯器の事、食材の事を、詳しく説明されているのでとても助かります。うちの炊飯器3合炊きなのですがチャレンジしてみます!美味しくできるといいなぁー☺️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +10

      3合だと量多すぎてあふれると思うので、卵3個分ぐらいが良いと思います!

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Před 2 lety +4

    台湾カステラ、すごく美味しそうです。😊😀😄💃🕺🦸‍♀️🦸‍♂️🥧🥧🥧🥧🥧🥧

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +3

      めちゃくちゃ美味しいです😀😀

  • @user-od1bl7cv8z
    @user-od1bl7cv8z Před 2 lety +33

    早速作ってみました。
    普通の炊飯1回+おかゆモード1回でやりました。
    ちょっと焦げてしまったのですが、プルップルのシュワシュワのふわふわで、めちゃくちゃおいしかったです!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +7

      ありがとうございます!!最初からおかゆモードで火を入れて、足りない分をさらにおかゆモードで数分やるのが良かったかもしれないですね…!と今思いました( →_→)

    • @user-hh8zn2ym3e
      @user-hh8zn2ym3e Před 2 lety +1

      炊飯器で作った事ないですが、電子レンジ電子レンジは作りました。今度炊飯器で作ってみます。

  • @user-xo4gl6no3f
    @user-xo4gl6no3f Před 2 lety +8

    ばくばクックさんのお菓子作りは、いつも、私にも出来そう!と思わせてくれます。また、低糖なところも有難い。
    炊飯器ケーキを何度か作ったのですがいつも生焼けでした。お粥モード、早速試してみます。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +4

      途中で加熱が止められてる気がしたので、お粥のモードで試したら良い感じになりました!もしかしたら他のモードでも良いのかもしれません…!

    • @user-xo4gl6no3f
      @user-xo4gl6no3f Před 2 lety +1

      ありがとうございます😊
      お粥モード、少し焦げてしまいました。おっしゃる通り別のモードでもチャレンジしてみます!
      お味はとても美味しかったです!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      @@user-xo4gl6no3f ありがとうございます!!!(T_T)

  • @SM-pc1db
    @SM-pc1db Před 2 lety +4

    作りました。炊飯器のケーキコースで作ったので少し焦げ感ありますが、ふわふわ😀美味しそう!
    それから、大豆粉の代わりにきな粉で作ったから少し褐色に近いです。
    また、よろしくお願い致します

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!!

    • @user-fr6zm8wy7f
      @user-fr6zm8wy7f Před 2 lety

      きな粉で作って味はどんな感じでしたか!?

    • @SM-pc1db
      @SM-pc1db Před 2 lety

      大豆粉を食べたことはないので比較できませんが、香ばしくてハチミツの香りもほんのりしておいしいです。

  • @user-oq8bz4vr7v
    @user-oq8bz4vr7v Před rokem

    音楽消えるの感情読み取りやすくて天才です(笑)

  • @user-fs8rv6eh1d
    @user-fs8rv6eh1d Před 2 lety +2

    たまごの演出するために主さんが代車乗せたりヒヨコ動かしてんだって考えるとクッソ萌えた…w可愛すぎ😂😂😂

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      恥ずかしくなってきました( →_→)笑

  • @user-bd1gr3pl3e
    @user-bd1gr3pl3e Před 2 lety

    はちみつをアガベシロップ、大豆粉を全粒粉で作りましたがうまくできました

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      作っていただきありがとうございます!!

  • @uu4069
    @uu4069 Před 2 lety

    同じではないですが、アイリスオーヤマの炊飯器でおかゆモードで作りました!大成功♡甘さも控えめで大満足ですありがとうございます♪♪

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      良かったです!作っていただきありがとうございます!

  • @sonnysun756
    @sonnysun756 Před 2 lety

    大豆粉がないので小麦粉で
    卵3個分で作りました❗️
    フワフワでとても美味しくできました。
    お粥モードで少しだけ焦げちゃいました💦
    夜は野菜を食べるスープ作りました!
    ボリューミーかつヘルシーで美味しかったです。
    また作ります。
    ありがとうございます😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございますーーー!

  • @chisalice3
    @chisalice3 Před 2 lety +2

    炊飯器で台湾カステラ作れるのありがたいです☺️
    我が家はオーブンレスなのでこういうレシピだと助かります👍

  • @rehi-hk4je
    @rehi-hk4je Před 2 lety +7

    ふむふむって見てたけど熱々炊飯釜持つ時の萌え袖が可愛いすぎて…それまでの全部ぶっ飛んだ‼︎笑

  • @karen0111ful
    @karen0111ful Před 2 lety

    台湾カステラ作りました!ただ家のガス式の炊飯器にはおかゆモードがなく、思い切って2回炊飯モードで加熱。結果、焼き色が濃いめにつきましたが、無事できましたぁ!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      作っていただきありがとうございます!

  • @user-pl6lc2gu5t
    @user-pl6lc2gu5t Před 2 lety +1

    すごーくハマって毎週作っています今日はナッツを容れてみました

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      うれしいです!ありがとうございます☻

    • @user-pl6lc2gu5t
      @user-pl6lc2gu5t Před 2 lety

      とても美味しくてこちらこそ動画ありがとうございますm(*_ _)m

  • @yyuki5197
    @yyuki5197 Před 2 lety +22

    感激のぷるぷる具合でした。大豆粉が手に入らなかったので米粉で代用したのですが、完成の味を知らないので、とても美味しくいただきました。ありがとうございます!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +2

      ありがとうございます!!

    • @fumoe1174
      @fumoe1174 Před 2 lety

      大豆粉 きな粉の事ですか❓

  • @user-bx4ku5wc6y
    @user-bx4ku5wc6y Před 6 měsíci

    作ったらふわふわで感激しました。卵強めのシフォンケーキって感じでした!大豆粉スーパーに無かったから薄力粉で作ったけど、ネットで大豆粉買ってみます

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 6 měsíci +1

      ありがとうございます!

  • @naha8182
    @naha8182 Před 2 lety

    こんにちは!作ってみました!!
    大豆粉がなかなか見つからなかったため、小麦粉100g、牛乳100gで挑戦。炊飯器のケーキモードで45分、焼き目はちょっと付きましたが、成功しました!ただ、小麦粉の量を増やした分、砂糖も増やした方がよかったのか甘味が足りませんでした。粉糖をガトーショコラのように振りかけて完成!またリベンジしたいと思います♪ぷるぷるに仕上がりました!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!!

  • @na-lk6vd
    @na-lk6vd Před 2 lety +1

    小麦アレルギーなので小麦不使用はとっても嬉しいです🤍🤍

  • @user-we9ur9og9p
    @user-we9ur9og9p Před 2 lety +1

    動画を見て早速作りました🤗我が家の古い炊飯器にはメニューにケーキというのが有ったので、それで作ったら、バッチリ👌でした。逆さまにしてお皿に乗せた時のプルプル感❤️友達にも好評でした♪

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      作っていただきありがとうございます!!

  • @syi8276
    @syi8276 Před 2 lety +1

    初めて拝見したのですが、、、何この動画!!
    癒されるわー💕
    料理動画で癒されたの初めてでした😀

  • @star65s58
    @star65s58 Před 2 lety

    大豆粉いいですね。
    最初のやつ ミトンにお釜を乗せてからハラハラするやら笑うやら🤭
    2つめのカステラ 完璧!美味しそう!
    絶対 大豆粉買ってきます!

  • @miyuki.oota0911
    @miyuki.oota0911 Před 2 lety +1

    卵5個で、うっすら気づいていた。
    洗面器のような、台湾カステラ。
    デカい❗️
    しかし美味しいです。
    そして私もアイラップ愛用者です。お主、やるなっ❤️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      ありがとうございます\(^o^)/

  • @yummy0128
    @yummy0128 Před 2 lety +1

    初めて拝見しましたが、焦げ出てきてBGM無くなった時、笑った~。
    キッチンも素敵だし、手が美しい。
    とってもおいしそう!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      ありがとうございます!

  • @user-xf4po7vu9t
    @user-xf4po7vu9t Před 2 lety +17

    マカダミヤミルクのケーキもとっても簡単で美味しかったです。
    炊飯器。しばらくナッツの匂いがしてましたけど(笑)
    台湾カステラも作れるなんて🤗
    ありがとうございます❣️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +2

      香りがめちゃ強いの入れると残っちゃいますよね( →_→)
      ぜひ\(^o^)/

  • @shiekoya8983
    @shiekoya8983 Před 2 lety +32

    炊飯器なら、型を用意しなくていいから嬉しいです。早速やってみたいと思います。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +5

      ありがとうございます!!

    • @user-is9gx8ij5k
      @user-is9gx8ij5k Před 2 lety +2

      炊飯器自体が型になってますからね……

  • @user-jo9wf7jn2c
    @user-jo9wf7jn2c Před 2 lety

    ほかの方のおからパウダーの低糖質台湾カステラのレシピを参考に倍量に変えて、炊飯器で作ってみましたが出来ました!
    出来たてがふるんふるんで美味しいです!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!!

    • @user-ew4vw3li5k
      @user-ew4vw3li5k Před 2 lety

      おからパウダーのレシピ知りたいですー

  • @user-zi6rr9td2i
    @user-zi6rr9td2i Před 2 lety

    全部スケールで完結するのがありがたいです。液体物だけ大体どこもL表記だから洗い物増えなくて嬉しいです😆

  • @user-xv7if1cf6q
    @user-xv7if1cf6q Před 2 lety +5

    蜂蜜の代わりにあんこ、大豆粉の代わりにHM、牛乳の代わりにオーツミルクで作ってみましたが美味しくできました!低糖質では無くなってしまいましたが、オーブンでお湯を張って焼かなくとも作れるなんて最高でした!!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございますm(_ _)m

  • @user-ji4vt4kc3h
    @user-ji4vt4kc3h Před 2 lety

    私の場合、大豆粉だけ買い足せばすぐ作れそうです。
    たまごと牛乳でタンパク質もたっぷりだし
    罪悪感なくお腹いっぱい食べられそう…
    炊飯器で作るケーキ類、最近やってなかったけど
    これは作ってみたい!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!

  • @user-ec8kq7dt6n
    @user-ec8kq7dt6n Před 2 lety +34

    借りてきた炊飯器で成功した時のクックさんの歓喜が可愛い(=^_^=)♪

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +3

      キターーー!でした笑

    • @airiw8102
      @airiw8102 Před 2 lety

      ちなみに、成功した借りてきた炊飯器はお高い機種ですか?

  • @saku_ruru
    @saku_ruru Před 2 lety +1

    パティシエさんですか?
    別の炊飯器かりてきてもう一回作るところがプロ笑😂

  • @user-od1oc3np1p
    @user-od1oc3np1p Před 2 lety +10

    美味しそう😆こんだけのボリュームがあるのに糖質が少ないのは嬉しいですね✌️いつも丁寧な動画ありがとうございます💪

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!

  • @mrum5807
    @mrum5807 Před 2 lety +5

    炊飯器によりますよね😓
    前にガトーショコラを炊飯器で作った時
    家のでは失敗しました😅
    美味しそうなので作ってみます😊
    おかゆモード、勉強になりました❗️

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +2

      なんと…!オーブンは温度さえ一致させてしまえばある程度同じ出来栄えになるので、そういう意味ではやっぱり素晴らしいものだと実感しました\(^o^)/

  • @user-jn6mm7gv6k
    @user-jn6mm7gv6k Před 2 lety +1

    台湾カステラ大好きです。
    現在の年になってから思わず死ぬ程ハマってしまいました^_^
    炊飯器で簡単に作れるとはビックリですよー。
    因みに大豆粉はどこで手に入れて買えるのか知りたいですね。

  • @nic205
    @nic205 Před 2 lety

    ただいま炊飯器ちう。うまく行くかなー🥺
    結果報告❗️ シュワシュワふわふわで上手にできました。
    卵を4個にしてやってみたら、我が家の炊飯器は全体的にきれいなきつね色に焼けました😋

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      おおー!良かったー!作っていただきありがとうございます!!

  • @user-ke5bo4qi9b
    @user-ke5bo4qi9b Před 2 lety

    我が家は1升炊きガス釜しか無く、でもどうしてもやりたくて型に入れて湯煎状態でチャレンジしました。湯煎の量が分からないので2合までの水を入れてやりましたが、残念ながら完成品は下半分が湿気でドフドフになりました。
    悔しいから電気炊飯器買おうと思います。

  • @Yu-do8bo
    @Yu-do8bo Před 2 lety

    うちの炊飯器は1回の炊飯でうまく焼き上がりました。すごいフルフルで、今までで一番うまくできたかも~。

  • @user-sq2qx9bz6g
    @user-sq2qx9bz6g Před 2 lety

    綺麗に出来た時のニコニコ顔、きっとバカリズムさんみたいな顔だと思う。

  • @user-bl3ck8mj5r
    @user-bl3ck8mj5r Před 5 měsíci

    台湾カステラ食べたことないですが、挑んでます〜。😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 5 měsíci

      ありがとうございます!

  • @user-pg1us1wi4l
    @user-pg1us1wi4l Před 2 lety +2

    お陰様で、楽しくできた!いつもより多く食べても 安心!ありがとうございます。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!

  • @user-qh9wb4pf4o
    @user-qh9wb4pf4o Před 2 lety

    再チャレンジで成功した、ばくばさんの「やったぜ!」の笑顔が見えた気がしました😆
    しゅわしゅわな音だけでも美味しさも、めちゃめちゃ伝わってきたし😙❤️
    絶対、作らせてもらいます😋

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      めちゃくちゃ嬉しかったです笑
      ありがとうございます!

  • @ioka2001
    @ioka2001 Před 2 lety

    疲れた心に染み渡る動画だなぁ☺️

  • @user-iu8ln7kp4i
    @user-iu8ln7kp4i Před 2 lety

    穏やかな暮らし素敵ですね😊🍀 
    最後、台湾カステラに囲まれてる図がかわいいです!!
    試行錯誤されたのですね。
    美味しく出来て良かったですね😁✨

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!

  • @hisaki0318
    @hisaki0318 Před 2 lety +2

    見ていてなんだか心地よい清潔感です☺️✨

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございます!

  • @COCO-qc9rc
    @COCO-qc9rc Před 2 lety +1

    炊飯器にケーキモードがあったので、それでやってみました!とても綺麗な焼き目がついてプルプルで美味しかったです!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      ありがとうございます!!良かったです☻

  • @user-fr8tx2jb1u
    @user-fr8tx2jb1u Před 2 lety

    はじめまして!ここ何日か拝見させて頂いて、わかりやすい動きと暖かく清潔な感じにファンになりました。これからも頑張ってください❣

  • @aoisora6896
    @aoisora6896 Před 2 lety +9

    ピヨちゃん、だんだん演技が…😊
    ばくばさんの萌え袖といい、見ていてニコニコしてしまうシーンが盛りだくさんでした。
    台湾カステラは以前1人分の牛乳パックがありましたが、今回は厚みがあって炊飯器で作れるもの。プルプルで美味しそう。
    我が家の炊飯器は高機能ではないので、少し試しながら作ってみたいと思います🤗
    いつも色々な試作しながら苦心しながら動画製作してくださっているのですね。
    ありがとうございます。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      あれよりもカステラ感強くて良いと思います!炊飯器のおかげでしっかり水分が保たれてて、しゅわしゅわ感増し増しでした!

  • @user-hn8dt6qc2b
    @user-hn8dt6qc2b Před 2 lety

    美味しそう🎵食べたい
    絶対作ってみます⤴️
    ヘルシーなのにボリュームあって、食いしん坊の私にはピッタリ

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      ボリュームめちゃあります笑

  • @chanmaki0505kou
    @chanmaki0505kou Před 2 lety +1

    ろくろみたいな下りに笑ってしまいました☺️早速作ってみます🙏🌈✨

  • @ayumi-mg2ns
    @ayumi-mg2ns Před 2 lety

    大豆粉買った時にまた動画見ながら作ってみます!このチャンネルでラカントって初めて知って今でも使ってます!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございますー!

  • @user-gl4cg1cp6k
    @user-gl4cg1cp6k Před 2 lety +1

    まさかの借りてきた炊飯器で成功!
    シュワシュワがとてもおいしそうです~😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +2

      実家から持ってきました笑

  • @toitoi3793
    @toitoi3793 Před 2 lety

    台湾カステラだぁ~❤️作ってみたいと思ってたんですよ!ハチミツ入れますね(当俺比)ですもんね♪試作たくさん、ありがとうございます!台湾カステラ祭りですな!

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      少し入れるだけではちみつがめちゃ香って超美味しくなります\(^o^)/

  • @uzuki_
    @uzuki_ Před 2 lety +2

    えーーーまた魅力的なものを!ヤバっ🤩

  • @user-xz1lf7hz7r
    @user-xz1lf7hz7r Před 2 lety +1

    焦げてるほうも美味しいですよ✨
    私も作ってみたいです🎵

  • @user-hg9qv9jt5h
    @user-hg9qv9jt5h Před 2 lety

    うちの炊飯器も焦げました😓
    でも、中はしっとりプルプルでした😅
    失敗例の分の食リポをしてくれたのは、凄くありがたいです!ありがとうございます😊♪簡単・低糖質のアップを楽しみにしています♪

  • @lovely-bigbear
    @lovely-bigbear Před 2 lety

    オススメに本日🆙されて参りました🥰❣️。とっても可愛いテロップで🌈✨笑ってしまいました(笑)🤣🎶。とっても素敵です🥰お声も🎶。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      ありがとうございます!

    • @lovely-bigbear
      @lovely-bigbear Před 2 lety

      @@bakubacook 様👑 お返事ありがとうございます😊✨。皆様にご返信されていらっしゃる誠実さがお料理に出ていらっしゃいますね💞✨。色々とサーフィン🏂しちゃいました👀✨参考にさせて頂きます😋🍴💕。

  • @rkm81
    @rkm81 Před 2 lety +1

    おからパウダーを入れたら水分全部吸ってしまいました🤣おからパウダーじゃだめだったんですね。。もったいないので少量を牛乳継ぎ足しなんとか液体状にしてから恐る恐る焼いてみました。開けてみたらあまり膨らまず真ん中が窪んでいて焼き色もかなり付いていましたが、プルプルはしていました☺️味もおいしかったです👍️大量に余ってるおからパウダーをなんとか消費したいので試行錯誤してこれからも作ってみたいと思います❗

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      そうなんです(T_T)おからパウダーは大豆粉の繊維だけみたいなアレなので、何杯も水分吸いまくってガッチガチになります…!
      なので同じように代用はできないんですよね…m(_ _)mでも、なんとかなったようで良かったです…!

    • @rkm81
      @rkm81 Před 2 lety

      @@bakubacook ご返信ありがとうございます☺️おからパウダーと大豆粉が同じものだと思っていました。勉強になりました🙏これからもレシピ参考にさせていただきます😊応援しています♪

  • @AND71372
    @AND71372 Před 2 lety

    おいしそー🤤🤤🤤🤤
    焦げても美味しいなら、わたしにも作れそう🥰🥰🥰🥰

  • @bluebossa07
    @bluebossa07 Před 2 lety

    初めまして。
    高野豆腐のサンドイッチを探してたどりつきました。試してみたいお料理ばかりで感動しました!
    健康診断で初めて血糖値がひっかかって、痩せ型なのですが緩く糖質制限しています。過去投稿も全部拝見したいと思います。
    さきほどインスタ見つけてフォローしました〜🎵

  • @uzuki_
    @uzuki_ Před 2 lety +1

    ばくばさん作りました💕味もシュワシュワ感も申し分無し😍
    でもうちの3合炊き炊飯器卵3個でお粥モード2回、早炊1回、普通炊飯1回でやっと出来ました🤣

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +1

      おおー!作っていただきありがとうございます\(^o^)/
      でもめちゃくちゃ時間かかっちゃいましたね(T_T)すみません

    • @uzuki_
      @uzuki_ Před 2 lety

      @@bakubacook いえいえ~今度は普通炊飯1回からスタートしたいと思います💪😆

  • @user-kg1yg4jo4j
    @user-kg1yg4jo4j Před 5 měsíci

    私も炊飯器で台湾カステラよく作ります😂失敗なしです(笑)

  • @user-xl6gg4do4u
    @user-xl6gg4do4u Před 2 lety

    美味しそう❤️お菓子作りなんてしたことないけど、やってみようと思いました。ぷるぷるふわふわで切るときの音も最高でーす😃

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございまーす!!

  • @user-ml4so1xh5f
    @user-ml4so1xh5f Před 2 lety

    こんにちは、家に大豆あったので粉にして作りました。ちょっと豆の臭いがしますが、まぁ良いかなって今度はもっと上手に出来ますように、いつもありがとうございます

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      作っていただきありがとうございますm(_ _)m

  • @restaurantKAYO
    @restaurantKAYO Před 2 lety

    寝る前にオススメで見かけました。後日しっかり見に来ます。おやすみなさい
    勿論ぽちりんこ。

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ありがとうございますー!また会いましょう\(^o^)/

  • @user-xt6zv6xj7l
    @user-xt6zv6xj7l Před 2 lety +1

    台湾カステラ大好きです❤️絶対作ってみますね😆炊飯器レシピうまく作れた事ないですが、がんばります😊

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      炊飯器によって仕上がりが全然違うので、オーブンのようにはいかないことが多いですね( →_→)

  • @mauvelait2367
    @mauvelait2367 Před 2 lety

    お腹空いた深夜🌙明日休みだし✨
    どうしよ、作ってみよーかなぁ
    明日のプランクヒップロール倍にしたらえーかと‼️

  • @yukizokin
    @yukizokin Před 2 lety +1

    試行錯誤中の作品も見せてくれるのはうれしいですね。

  • @user-iu7px1ou8g
    @user-iu7px1ou8g Před 2 lety

    カオナシが銭婆の家で食べてたケーキみたい!美味しそう

  • @user-ft3uq8zh7o
    @user-ft3uq8zh7o Před 2 lety +3

    割った音〜たまらん😋

  • @user-z4g7irsn552
    @user-z4g7irsn552 Před 2 lety +12

    炊飯器で出来るならやってみたい!と思ったら初っぱなの牛乳から在庫なくて詰んだ

  • @user-tf6mx8nx5r
    @user-tf6mx8nx5r Před 2 lety

    あら,男性だったんですね!!大豆粉というとこかうれしい、!

  • @user-rd2qd5ep1j
    @user-rd2qd5ep1j Před 2 lety +1

    メーカーによるのかもしれないけど、うちの炊飯器には「焼く」ってモードがあって
    炊飯器でけーき焼くときはこれで焼くとうまくいきます

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      ケーキモードあると良さそうですよね…!
      今回のレシピ普通よりもだいぶ多めなので、中が生焼けで何度も焼かないと…ってパターンになりそうな予感もしますが、大丈夫なのかが気になりますね

  • @user-hv7zp8fc6t
    @user-hv7zp8fc6t Před 2 lety

    バレンタインのために作ってみました!
    1度炊飯モードにして開けてみると生焼け具合は一緒でした。そこからおかゆモードにして炊飯してみたら、びっくりするくらい縮んでこげて食べれないほどでした。
    炊飯器によって調整は難しそうですね😔

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety

      なんと…!すみませんm(_ _)m
      オーブンと違って途中で調整できないのが難点ですよね…

  • @MKRobin-mg6ek
    @MKRobin-mg6ek Před 2 lety +2

    手間かけて牛乳や油の温度測ってオーブンで湯煎焼きしても黄身の層が沈んで失敗したことも…こちらは低糖質で簡単🎵薄くてもいいから一升炊きでやってみようかな😆

    • @bakubacook
      @bakubacook  Před 2 lety +3

      小麦粉を使わないのでそれらの工程をある程度スキップできて良いっすよね\(^o^)/