Մեղրով տորթ առանց գոլորշու և առանց գրտնակելու/Շատ ԽՈՆԱՎ շերտերով, նուրբ ու փափուկ

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • ԽՄՈՐԻ համար
    6 ձու
    1,5 բաժակից քիչ ավել շաքարավազ (բաժակը՝ 250 մլ)(ըստ բաղադրրատոմսի պահանջվում է 2 բաժակ, ես պակասեցրել եմ)
    150 գ հալեցված կարագ
    1,5 ճ գդալ քացախ
    3 լիքը ճ գդալ մեղր
    3 բաժակ ալյուր (բաժակը՝ 250 մլ)
    1,5 թ գդալլ սոդա
    1 պտղունց աղ
    վանիլին
    ԵՓՈՎԻ ԿՐԵՄԻ համար
    3 դեղնուց
    1 բաժակ շաքարավազ (բաժակը՝ 250 մլ)
    3 ճ գդալ օսլա
    400 մլ կաթ
    վանիլին
    ԿՐԵՄԻ համար
    250 գ կարագ
    եփովի կրեմ
    (կամ 1 տուփ խտացրած կաթ)
    ՋՆԱՐԱԿԻ համար
    3 ճ գդալ կակաո
    4 ճ գդալ շաքարավազ
    6-7 ճ գդալ ջուր (կարող է 1-2 ճ գդալ ավելլ պահանջվել)
    1 ճ գդալ կոնյակ
    1 ճ գդալ բուսայուղ

Komentáře • 283

  • @lenakarapetyan4233
    @lenakarapetyan4233 Před 5 měsíci +6

    Լուսամփոփի պես աղջիկ,աստվածամոր աչքերով... Արուսյակ ջան ամեն անգամ քեզ նայելիս, այս տողերի հասցեատիրոջն եմ տեսնում😘... Իսկ որպես տնտեսուհի անգերազանցելի ես սիրելիս։ Բարին թող ընդ քեզ, թող քո շուրթերից մեր մաքրամաքուր հայերենը հավերժ հնչի❤❤❤

  • @user-kz1yg4ts2i
    @user-kz1yg4ts2i Před 8 měsíci +11

    ՀԻԱՑՄՈՒՆՔՍ ՍԱՀՄԱՆ ՉՈՒՆԻ💛💚❤🧡💫💫💫👍👍👍💐

  • @Nina_60
    @Nina_60 Před 8 měsíci +16

    Արուսյակ ջան դու իսկական հրաշք ես 🎉🎉🎉

  • @jemmachraxyan9675
    @jemmachraxyan9675 Před 8 měsíci +10

    Ուղղակի հրաշք ,բոլոր առումներով ❤❤❤

  • @user-ij6kk3do3k
    @user-ij6kk3do3k Před 8 měsíci +8

    Արուսյակ ջան, տիպիկ հայուհու օրինակ ես՝ մաքրամաքուր հայերենով, ոսկի ձեռքերով:
    Ուրախ եմ, որ պատահաբար հայտնաբերեցի քեզ:
    Երջանիկ եղիր և երջանկացրու հետևորդներիդ:

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Շնորհակալ եմ նման դիտարկման համար 😊💋

  • @user-fq4bb6lu6z
    @user-fq4bb6lu6z Před 8 měsíci +5

    Շատ հաջող բաղադրատոմս է։Շնորհակալություն ❤😘

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Սիրով )
      Շնորհակալ եմ գնահատականի համար

  • @anahitsahakyan4136
    @anahitsahakyan4136 Před 8 měsíci +33

    Արուսյակ ջան, քո պատրաստած բոլոր թխվածքները արտակարգ են , և գեղեցիկ են , և համեղ : Ոսկեձեռիկ ես և շնորհալի : Մեծագույն հաճույքով եմ քեզ դիտում

  • @astxikmovsesyan9939
    @astxikmovsesyan9939 Před 8 měsíci +3

    Շատ ընտիր և համով տարբերակ։Ես համը զգացի 😊

  • @annagevorgyan4333
    @annagevorgyan4333 Před 8 měsíci +12

    ❤շատ հիացած եմ ձեզանից,ապրես❤

  • @sonayengibaryan5320
    @sonayengibaryan5320 Před 7 měsíci +1

    Հարգելի Արուսյակ, շատ շնորհակալ եմ։ Ինձ մեծ գլխացավանքից ազատեցիք։ Արդեն հաճախակի կթխեմ։🌹

  • @anjelgrigoryan7986
    @anjelgrigoryan7986 Před 5 měsíci

    Ինքս պատրաստել եմ շատ լավ է ստացվել շնորհակալություն❤❤❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 5 měsíci

      Շնորհակալ եմ վստահության համար 👍😊😊😊😊

  • @mariamiloyan1425
    @mariamiloyan1425 Před 6 měsíci +1

    Ես պատրաստել եմ շատ համեղ է ստացվում❤❤❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 6 měsíci +1

      Անուշ լինի ☺️
      Շնորհակալ եմ վստահության համար 💋

  • @531Toma
    @531Toma Před 8 měsíci +2

    Հրաշալի է , ամեն անգամ հեշտացնում ես մեր գործը, շնորհակալ ենք Արուսյակ ջան, ապրես։❤❤❤

  • @ruzannainjighulyan509
    @ruzannainjighulyan509 Před 8 měsíci

    Սիրելի Արուսյակ միշտ մեծ սիրով եմ նսյում ձեզ, թեպետ ամեն ինչ պատրաստում եմ

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Շնորհակալ եմ ))))
      Նման մեկնաբանություններն ինձ ոգևորում են 💋

  • @Elmakalot
    @Elmakalot Před 8 měsíci

    Շատ գեղեցիկ ու լավ բաղադրատոմս է։
    Ձեր ամուսնուն մաղթում եմ առողջություն։

  • @28bfml
    @28bfml Před 6 měsíci

    Շնորհակալություն օգտակար խորհուրդների համար Արուսյակ ջան

  • @animartirosyan2529
    @animartirosyan2529 Před 5 měsíci

    2 անգամ պատրաստել եմ արդեն ,շատ լավ է ստացվում❤❤❤

  • @Saqakbas
    @Saqakbas Před 8 měsíci +1

    Ուղակի հրաշք եսելեմ ուզում այսպես պատրաստել❤

  • @ruzantunyan5816
    @ruzantunyan5816 Před 8 měsíci +1

    Արուսյակ ջան այնքան շատ բան եմ սովորում ձեզանից։ Շնորհակալ եմ բազմաշնորհ աղջիկ։❤❤❤

  • @lusyaxachatryan4489
    @lusyaxachatryan4489 Před 3 měsíci

    Արուսյակ ջան շատ գեղեցիկ ես մատուցում և բացատրում,շնորհակալություն քեզ❤🎉

  • @svetlanaabrahamyan
    @svetlanaabrahamyan Před 7 měsíci +1

  • @marineavagyan5331
    @marineavagyan5331 Před 3 měsíci

    Առաջին հայացքից գրավիչ թվաց Ձեր տեսահոլովակը,Էլ չասեմ ինչ հեշտ կրկնօրինակեցի Ձեզ)Շնորհակալ եմ💐

  • @user-hj8qd7jx2q
    @user-hj8qd7jx2q Před 7 měsíci +1

    Доброе утро Арусяк джан.Я испекла этот торт большое спасибо за рецепт, за грамотное объяснение.Получился очень вкусный торт.👍🌷

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci +1

      Доброе утро 🌷
      Ողջույն ☀️
      Я очень рада за Вас)
      На здоровье 🥰

    • @Ummazj1to
      @Ummazj1to Před 7 měsíci

      ​@@arusyakhokhikyan9342 Я вас не понимаю, но хотелось бы понять и принять ваш рецепт приготовления. От меня подписка и 👍, хотя ничего не поняла.С уважением из Чечни.

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci

      @@Ummazj1to добрый день. У меня есть и русский канал. Там все эти видео, но с русским переводом. Канал называется Кухня Армянки. Рядом пишите Арусяк, и легко найдёте. Удачи

  • @user-ev1nz2oo1r
    @user-ev1nz2oo1r Před 7 měsíci

    Я всегда в восторге отВас на новый год всё просили рецепт и чтоб легче было многим отправила Ваш блог и всё вам благодарны❤🎉😊❤❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci

      О, как приятно )))
      Благодарю ☀️
      Շնորհակալ եմ շատ 🥰

  • @svetlanakirakosian
    @svetlanakirakosian Před 8 měsíci +1

    Շատ ապրես իմ սիրուն, արժանապատիվ հայուհի ջան,քանի գնում գեղեցկանում ես ինչպես և քո խմորեղենը,միշտ համեղ և դյութիչ տեսքով։❤

  • @lauranazaryan9575
    @lauranazaryan9575 Před 7 měsíci

    Ամեն ինչ շատ լավն էր,իսկ որ մաքուր հայերենով եք խոսում ու շատ գեղեցիկ,էլ ավելի է հաճելի նայել Ձեզ🙏❤💐

  • @melineohanyan7737
    @melineohanyan7737 Před 8 měsíci

    Ես փորձեցի ու շատ լավ ստացվեց շնորհակալություն շատ

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Շատ ուրախ եմ Ձեզ համար )
      Անուշ ուտեք ☺️

  • @user-ev1nz2oo1r
    @user-ev1nz2oo1r Před 8 měsíci

    Огромное Вам спасибо я пекла на Новый год отлично получается и быстро и вкусно всё в восторге. Не надо катать и долго возится я благодарю Вас ❤😂

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Очень рада, что все получилось 🌷
      Счастливого Нового года 🥰

  • @karinexachatryan6655
    @karinexachatryan6655 Před 2 měsíci

    Հիանումեմ ձեր աշխատանքով

  • @melanyamanukyan4998
    @melanyamanukyan4998 Před 7 měsíci

    Արուսյակ ջան շատ շնորհակալ ենք քո բաղադրատոմսերի համար,, բայց մի խնդրանք մի բաղադրատոմս ասա էլի բիսկվիտ առանց շաքարավազի 🙏💖💖😘😘😘😘

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci

      Առհասարակ առանց շաքարավազի չունեմ որևէ տարբերակ։ Կա տարբերակ ջեմով, եթե կհետաքրքրի։ Խմորի մեջ էլ շաքաիավազ չենք ավելացնում, միայն ջեմն է

    • @melanyamanukyan4998
      @melanyamanukyan4998 Před 5 měsíci

      Հա շատ կուզեմ Արուսյակ ջան, տեղադրես խնդրում եմ, հավատա շատերը կուզենան, Աստված օրհնի քեզ ու ձեռքիդ գործերը🙏😘😘

  • @Adamyan_laura07
    @Adamyan_laura07 Před 6 měsíci

    Ապրեք շատ հիանալի բաղադրատոմսի համար 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @satenhovanisyan5652
    @satenhovanisyan5652 Před 5 měsíci

    Porceci ev shat lav stacvec 😊,shnorhakalutyun uxaki halvume beranum

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 5 měsíci

      Անուշ Լինի 🤗
      Շնորհակալ եմ վստահության համար ☺️

  • @athinachiligarian9016
    @athinachiligarian9016 Před 8 měsíci

    Խոսքերն ավելորդ են Արուսյակ ջան որովհետեվ ինչ պատրաստում եք այնքան պարզ եվ հստակ եք բացատրում որ այլեւս հարցերի կարիք չի լինում մեծ հանույթով եմ անընդհատ նայում Ձեր պատրաստածը խոսքը թե խմորեղենի մասին է թե ճաշատեսակների լինես առողջ անսահման երջանիկ ընտանյոք հանդերձ գեղեցկուհի Արուսյակ ջան❤🎄☃️🎅

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Շնորհակալ եմ նման գեղեցիկ ու ջերմ խոսքերի համար։ Դրանք միշտ ոգևորում են🌷

  • @ana-zo5lh
    @ana-zo5lh Před 7 měsíci +2

    Шат ачели ахчик ек Арусяак джан.у кареворе кокик ❤️

  • @user-mm3zy9hm9t
    @user-mm3zy9hm9t Před 6 měsíci

    Arusyak jan patrasteci axjkas het , shat lav stacvec . Shnorhakalem jisht baxadratomsi hamar . Anpayman myus baxadratomsernel kpordzenq

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 6 měsíci

      Անուշ լինի )))
      Անչափ շնորհակալ եմ վստահության համար 🥰

  • @user-vv9zp7vs2l
    @user-vv9zp7vs2l Před 8 měsíci

    Девушка вы большой молодец👍👍👍🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️❤️🌹

  • @maneaghinyan847
    @maneaghinyan847 Před 5 měsíci

    Ev shat gexecikeq xosum ev hamex patrastum graget bacatrum amen mi nrbutyun ev kokik matucum yuraqanchyur qaxcraveniq ev jashatesak. Anverj hianal karelie dzeznov❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 5 měsíci +1

      Անչափ շնորհակալ եմ նման արձագանքի համար ☀️😊

  • @goharsargsyan4893
    @goharsargsyan4893 Před 8 měsíci +1

    ՀամովԱրուսյակ❤❤❤❤❤❤

  • @lianaakobyan975
    @lianaakobyan975 Před 8 měsíci

    Arysyak jan shat shnorhakalem txeci artakarg stacvec

  • @goharbaloyan4341
    @goharbaloyan4341 Před 8 měsíci +1

    Արուսյակ ջան ,մենք ինչպես կարող ենք Ձեզ մինչև վերջ չլսել,մենակ Ձեր ձայնը լսելն է հաճելի,էլ չեմ խոսում խոհարարական հմտություններից🎉

  • @susangalstyan634
    @susangalstyan634 Před 8 měsíci +2

    Ապրես շատ սիրելի Արուսյակ ջան ❤ ընտիր ես պատրաստում 🎉

  • @user-st7sk8lq1e
    @user-st7sk8lq1e Před 5 měsíci

    Բարեվ Արուսյակ ջան շատ հաջոխ ստացվեց ապռեկ 🎉🎉

  • @MaryamVardanyan-jn3jz
    @MaryamVardanyan-jn3jz Před 8 měsíci

    Բարև ձեզ հարգելի գործընկերներ մեր գհկգկգ❤❤❤❤❤❤❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Ողջույն

    • @MaryamVardanyan-jn3jz
      @MaryamVardanyan-jn3jz Před 8 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 չի կարող գերազանցել են հասնեմ ֆլֆկդ չի կարելի ասել ես,💋💋💋💋💋

    • @MaryamVardanyan-jn3jz
      @MaryamVardanyan-jn3jz Před 8 měsíci

      Հայկ մարության ընտանիք չի փիլգկ

  • @haykaramghazaryan8369
    @haykaramghazaryan8369 Před 7 měsíci

    Արուսյակ ջան ոսկե ձեռքեր ունես փայլուն Արուսյակ ով սիրուն սիրուն

  • @user-vi9gu2qu1l
    @user-vi9gu2qu1l Před 7 měsíci +1

    Апрес. Арусякс 5+

  • @siranushgevorgyan5667
    @siranushgevorgyan5667 Před 8 měsíci

    Արուսյակ ջան դու շատ լավիկն ես,ես քեզ շատ եմ սիրում❤

  • @EmmaVoskanyan-id4jb
    @EmmaVoskanyan-id4jb Před 8 měsíci

    Բարի օր😊, տեսքից ամեն ինչ պարզ է , շատ ապրեք ☺️❤😊

  • @user-io3sg7uk5h
    @user-io3sg7uk5h Před 8 měsíci

    Արուսյակ ջան դուք հրաշալի մարդ եք

  • @user-py7ez6ju3v
    @user-py7ez6ju3v Před 5 měsíci

    Шат апрек❤

  • @user-mz3og4gb1l
    @user-mz3og4gb1l Před 8 měsíci

    Ամուսինը ջան ինչ կակաո օգտագործեցիր❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Գնում եմ կգ_ով Երևանի սուպերմարկետներից

  • @alvardtsaturyan2911
    @alvardtsaturyan2911 Před 8 měsíci

    Arusiak jan sat hoiakap e mersi ❤

  • @tadevosyanh7
    @tadevosyanh7 Před 8 měsíci

    Արուսյակ ջան միշտ հետևումեմ Ձեզ, չկա վիդեո որ չնայեմ սա նույնպես էնքան հեշտա երևում ես ինքս սկսնակ եմ ու չգիտես ինչի միշտ թարսա լինում ինձ մոտ բայց ամենը նույն կերպ կրկնում եմ , հիմա սա ուզումեմ փորձոլ Ամանորին էնքան հեշտա երևում, ուղակի ինչ անեմ որ էսպես լավ ստացվի լավ ուռչի ու ընտիր լինի. Ձեր Մարս խմորեղեննեմ փորձել շաաատ ընտիր է ստացվել ։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Լավ ստացվելու համար ամեն բան արդեն տեսանյութում նշված է, չկա գաղտնիք. Միակ գաղտնիքը մանրուքներին հետևելն ու ամեն բան ճիշտ անելն է))
      Ու անպայման կստացվի։ Ճիշտ ընտրություն եք կատարել. Հատկապես, երբ փորձ չկա, նման հեշտ տորթերը լավագույն լուծումն են

  • @karinexachatryan6655
    @karinexachatryan6655 Před 2 měsíci

    Արուսյակ ջան ուրիշ բաղադրատոմսվունեք առանց գոլորշու

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 2 měsíci +1

      Էս պահին դեռ սա է, բայց կա նաև կակաոյով խմոր, լրիվ այլ է ստացվում։ Կփորձեմ շոգերն անցնելուց հետո հերթով նկարահանել )

    • @karinexachatryan6655
      @karinexachatryan6655 Před 2 měsíci

      Մերսի շատ

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před měsícem

      ☀️🫶

  • @SusannaMelikyan75
    @SusannaMelikyan75 Před 8 měsíci

    Шат ынтир е, галик тарин шноравор!👍🎄🎄☃️☃️

  • @user-hj8qd7jx2q
    @user-hj8qd7jx2q Před 8 měsíci +1

    С Новым годом Арусяк джан! Арусяк джан,когда печем эклеры, конвекцию не надо включать?❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Спасибо)))
      С Новым годом 🎄
      Смотря, что хотите получить. Если хотите, чтобы выросли очень хорошо, и не волнуйтесь за возможные трещины, тогда включайте. Если они не продолговатой формы, трещины не проблема. Если делаете именно эклеры ( не профитроли) продолговатой формы, тогда конвенцию включать нельзя, чтобы получились ровненькимм, без всевозможных деформаций и трещин

    • @user-hj8qd7jx2q
      @user-hj8qd7jx2q Před 7 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 Спасибо огромное!❤️

  • @user-hj8qd7jx2q
    @user-hj8qd7jx2q Před 6 měsíci

    Бари ереко Арусяк джан.❤

  • @mariamiloyan1425
    @mariamiloyan1425 Před 8 měsíci +1

    Արուսյակ ջան 3բ ալյուրը մոտավոր քանի գրամ է կազմում?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      480 գ է, եթե վերևը հավասար լցնեք։ Քանի որ լրիվ մինչ վերին գիծը լցված չէր, մոտավորապես 440_450 գ

  • @liannakalamyan1
    @liannakalamyan1 Před 8 měsíci

    Ես էլ եմ կարագով կրեմը շատ սիրում եփովի կրեմի հետ միասին հարած,այդպես փափուկ ու թեթև է ստացվում կրեմը,միայն կարագ+խտ.կաթ իմ կարծիքով ծանր է ու ոչ հաճելի (կներեք )

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Իհարկե, կարծիքները կարող են տարբեր լինել, լրիվ նորմալ է ☺️💋

  • @Meri-mur92yan
    @Meri-mur92yan Před 8 měsíci

    Արուսյակ ջան հիանալի է ստացվել, դուք հրաշք եք ❤։Իսկ կարող ե՞նք խորին կակաո խառնել և ստանալ շոկոլադե լիստեր։

  • @user-hr6ep7mu5v
    @user-hr6ep7mu5v Před 8 měsíci

    Орни Терс араторен, Иисуси фаравор анунов...шааат ачелие дзес лсел❤❤❤

  • @maryamaroyan9020
    @maryamaroyan9020 Před 8 měsíci +1

  • @hm7709
    @hm7709 Před 7 měsíci

    Բարև ձեզ։Իսկ համը շատ տարբեր է մյուս մեղրով տորթից։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci

      Այո, տարբեր է։ Բայց, վստահեցնում եմ, հաստատ արժի փորձել։

  • @alvardvardanyan321
    @alvardvardanyan321 Před 6 měsíci

    Ինչու՞ եք եզրերից կտրում երկու անգամ` ջնարակապատելուց առաջ և հետո։ Իսկ ջնարակի թանձրությունը, եթե նոսր է ստացվել, առանց խուճապի մատնվելու, կարելի է կարգավորել կակաո ավելացնելով։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 6 měsíci

      Առաջին անգամ եզրերից կտրել եմ, քանի որ որոշել էի տորթի կեսը ձևավորել փխրանքով, մնացածը ջնարակով։ Բակց հետո պլաններս փոխվեցին։
      Ամանորից հետո, ամեն դեպքում, հրապարակել եմ նման մի տարբերակ, որտեղ նույն տորթն էր, մի կեսը փշրանքով, մնացածը Ջնարակով։
      Այսինքն, եթե ձևավորման համար փշրանք հարկավոր չի, առաջին կտրելը հարկավոր չի։
      Իսկ այ ջնարակից հետո պարտադիր է' կոկիկ մաքուր եզրերի համար։

  • @syuzi9916
    @syuzi9916 Před 4 měsíci

    Մեղրը հալած վիճակում 3 գդալ թե պինդ վիճակում 3 գդալ և հետո հալեցնե՞լ

  • @maromaro6120
    @maromaro6120 Před 7 měsíci

    Азиз.джанэти.ехав.папук.тор.воч.мэхров.мэхровн.голоршу.вра.элинум.

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci

      Մեղրատորթ չի, այլ մեղրով տորթ։ Ի դեպ, մեղրատորթի նույն բացադրիչներով, ուղղակի առանց գոլորշու։ Ինչպես որ նշված է։

  • @guaraleksandra8822
    @guaraleksandra8822 Před 8 měsíci

    Барев дзез шат лавн эр эс тортн ес Савелий эм 50 тари арач апрек ❤

  • @user-kk5dj7dn3t
    @user-kk5dj7dn3t Před 8 měsíci

    Շնորհակալություն՝ դուք անգնհատելի դրական անձ եք….

  • @sedahovhannisian8467
    @sedahovhannisian8467 Před 8 měsíci

    👍👍👍խոսքերն ավելորդ են

  • @qristinemeloyan4262
    @qristinemeloyan4262 Před 2 měsíci

    Բարև ձեզ 🤍,Արուսյակ ջան բաղադրատոմսը կգրեք ՞

  • @lusinebabayan382
    @lusinebabayan382 Před 8 měsíci

    Xosqern avelord en Arusyak jan🌼🌸

  • @user-ht9cd6yj8c
    @user-ht9cd6yj8c Před 5 měsíci

    Arusyak jan mexri poxaren karox enq murabai hyutov patrastenq?

  • @mariampoghosyan2008
    @mariampoghosyan2008 Před 8 měsíci

    Հարգելի Արուսյակ , իսկ Դուք փորձել եք նման ձեվով պատրաստած խմորի շերտերը թխել ոչ թե ջեռոցում , այլ կլոր թավայում գազի վրա ? Ինչ եք կարծում ինչպես կստացվի ? Խնդրում եմ արձագանքեք ։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Ողջույն
      Ցավոք, նման փորձ չկա. Բայց հետաքրքր է, որ նույն էս հարցը էլի եմ ստացել նաև ռուսական ալիքում ու անձնական նամակներում։
      Առաջիկայում արժի փորձել հաստատ

    • @mariampoghosyan2008
      @mariampoghosyan2008 Před 8 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն

  • @mariamgharibyan1455
    @mariamgharibyan1455 Před 7 měsíci

    ❤❤❤

  • @Erinsz_Gevorgyan1968
    @Erinsz_Gevorgyan1968 Před měsícem

    Իսկ համը ինչպես է՞ ստացվում եփովի թռչնի կաթի համեմատ Արուսյակ ջան❤❤❤

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před měsícem +1

      Համը լրիվ տարբեր է, տարբեր տորթեր են ստացվում և Համի, և կառուցվածքի առումով։ Բայց երկուսն էլ շատ համեղ են։
      Էս տարբերակն էլ կհավանեք, վստահ եմ, քանի որ իսկապես շատ համեղ է

    • @Erinsz_Gevorgyan1968
      @Erinsz_Gevorgyan1968 Před měsícem

      ❤❤❤​@@arusyakhokhikyan9342

  • @vehanushshakhnazaryan7658
    @vehanushshakhnazaryan7658 Před 5 měsíci

    Karox em dzerqov harel harichi poxaren?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 5 měsíci +1

      Բավական երկար աշխատանք կպահանջի։ Բայց, իհարկե, կարող եք

  • @user-vk2eg5hz3u
    @user-vk2eg5hz3u Před 8 měsíci

    🥰👍👍👍

  • @qristinemeloyan4262
    @qristinemeloyan4262 Před 3 měsíci

    Բարև Արուսյակ ջան ,բաղադրատոմսը կգրեք ?🤍

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 3 měsíci

      Ողջույն.
      Տեսանյութի տալ գրված է բոլոր մանրամասներով 👍🤗

  • @almastermazyan2844
    @almastermazyan2844 Před 7 měsíci

    Արուսյակ ջան 250մլ բաժակը ինչկան ալյուր և ինչքան պեսոկ է լինում գրամով

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci +1

      Մոտ 200 գ շաքարավազ ( մի քիչ գուցե նաև ավել, եթե լրիվ հավասար վերևով եք վերցնում ), ու միջինը 160_170 գ ալյուր

    • @almastermazyan2844
      @almastermazyan2844 Před 7 měsíci

  • @user-hj8qd7jx2q
    @user-hj8qd7jx2q Před 8 měsíci

    Добрый день

  • @anieghiazaryan1901
    @anieghiazaryan1901 Před 5 měsíci

    Isk kap uni alyuri tesaky?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 5 měsíci

      Ցանկալի է ցածր սպիտակուցով ալյուր օգտագործել

  • @hrachuhitonoyan6100
    @hrachuhitonoyan6100 Před 8 měsíci

    ❤❤❤❤

  • @sedazakryn14
    @sedazakryn14 Před 8 měsíci

    Ես այդ տորթը թխում եմ 1970- ականթթ,ից բայց իմ բաղադրատոմսը մի քիչ տարբեր է ձերից։ Ձուն 6- ի փոխարրեն 3 հատ է, այդքան մեղրի հետ շաքարավազ շատ- շատ եք լցնում։ Ես խմորի մեջ կաթ էլ եմ գցում։ Մնացածը նույնն է։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Արդեն նույնը չի։ Անգամ ալյուրի քիչ փոփոխությամբ իդեալը դառնում է Նուգա ( իրականում համն ու կառուցվածքը փոխվում է)։
      Իսկ շաքարավազի հետ կապված ցանկալի չի պակասեցնել, քանի որ էստեղ խմորի ծավալը ձվի քանակի հետ կապված ավելի շատ է, կոնցենտրացիան չի կարեղ ցածր լինել, հակառակ դեպքում խմորը չոր կստացվի։ Էստեղ կարագի բացի նաև շաքարի հաշվին է խմորը և համեղ ( քչով համը փոխվում է, վստահեցնեւմ եմ) և խոնավ։
      Այո, հին վաղադրատոմս է։ Նմանատիպ էլի տարբերակներ կան։ Կա նույնիսկ առանց կարագի տարբերակը նույնպես

    • @sedazakryn14
      @sedazakryn14 Před 8 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 ես չգիտեի, որ դա իդեալէ։ Ես կարծում էի թռչնի կաթ է։ Այդ դեպքում ինչու եք գլազուր քսում?

    • @sedazakryn14
      @sedazakryn14 Před 8 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 դու ներկայացրեցիք մեղրով տորթ, եվ ոչ թե իդեալ

  • @user-hj8qd7jx2q
    @user-hj8qd7jx2q Před 8 měsíci

    Арусяк джан,если конвекцию включим,унас тесто испортится? Спасибо

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Нет, просто может заветрится, к тому же температура в духовке сильно поднимается. В тесте много жира, особенно тут нам это не нужно

    • @user-hj8qd7jx2q
      @user-hj8qd7jx2q Před 8 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 спасибо

  • @lalaknyazyan6708
    @lalaknyazyan6708 Před 6 měsíci

    Արուսյակ ջան դուք ինչ ալյուր եք օգտագործում

  • @user-ee5eo4re8g
    @user-ee5eo4re8g Před 8 měsíci

    Здравствуйте, скажите пожалуйста размер противня?

  • @user-xx5ec5gr9i
    @user-xx5ec5gr9i Před 8 měsíci

    Արուսյակ ջան իսկ եթե վստահ չեմ յուղաթղթի վրա կարող եմ բուսայուղ քսել՞

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Այո, իհարկե

    • @user-xx5ec5gr9i
      @user-xx5ec5gr9i Před 8 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 Շատ շնորհակալ եմ հարցս անպատասխան չթողնելու համար։ Նաև ավելացնեմ,որ գեղեցիկ ձևով նիհարել եք։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Շնորհակալ եմ նկատելու համար 🥰

  • @lusinem778
    @lusinem778 Před 7 měsíci

    Սա ավելի շատ բիսկվիթի խմորա քան թե մեղրովի ։ Թխված տեսքը այդպիսին է

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci

      Տեսախցւկով է էդպես երևում։ Իրականում հենց մեղրով տեսք էլ ունի։ Ասեմ ավելին, տեսախցւկով փափկությունը չի երևում , բայց անսահման փափուկ ու նուրբ կառուցվածք ունեն ( ոչ բիսկվկթի սպունգի)։

  • @ruzanmahtesyan4188
    @ruzanmahtesyan4188 Před 8 měsíci

    Нерехутюн иск Спартак тхвацкин карели е нуйне огтакорцел ,шноракалутюн

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci

      Նույն կրեմն է Սպարտակի համար, այո, նույն ջնարակն է։ Ձևավորումն էլ կարող եք, իհարկե

  • @qristinemkrtchyan5549
    @qristinemkrtchyan5549 Před 8 měsíci

    Arusik jan hrash jan kasek alyuri bajaki chape 200gram erevi che bajake?

  • @narantonyan7887
    @narantonyan7887 Před 8 měsíci

    Barev dez Arusyak jan inchpes misht idialakan e mi harc arhestakan mexrov klini patrastel

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Կլինի, միայն թե քացախը մի քիչ շատ լցրեք, մի թեյի գդալ ավել

  • @veronpalyan7638
    @veronpalyan7638 Před 8 měsíci

    Արուսյակ ջան քո բոլոր բաղադրատոմսերը արտակարգ են ստացվում

  • @nadejdaghazaryan806
    @nadejdaghazaryan806 Před 7 měsíci

    Բարև ձեզ։ կներեք ինչպես գտնեմ եփովի կրեմ բ/տ։

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 7 měsíci

      Ողջույն.
      Այս տեսանյութում մանրամասն ցուցադրել եմ
      czcams.com/video/7CGd29nCwLc/video.html

  • @user-hj8qd7jx2q
    @user-hj8qd7jx2q Před 6 měsíci

    Арусяк джан дук торт ,,Мишка" рецепт унёс?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 6 měsíci +1

      Այո, բայց, ցավոք, դեռ նկարահանված չի։ Շատ հին բաղադրատոմս է

    • @user-hj8qd7jx2q
      @user-hj8qd7jx2q Před 6 měsíci

      Байц чек карох нкараанел,ынуцуны авели амова линум,ми мтацек,ете джварчи к нкараанек?😘

    • @user-hj8qd7jx2q
      @user-hj8qd7jx2q Před 6 měsíci

      Спасибо большое за ответ 👍🥰

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 6 měsíci

      Իհարկե )))
      Եթե նկատի ունեք հյուսիսային արջուկը, անպայման լինելու է ☺️

  • @karensofisimonyanner5144
    @karensofisimonyanner5144 Před 5 měsíci

    Արուս ջան ես փորձեցի բայց չեղավ մոտս ինչից կարող է լինի

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 5 měsíci

      Կնկարագրե՞ք կոնկրետ ինչպես ստացվեց, որ կարողանամ հասկանալ.
      Կամ կարող եք կտրվածքով լուսանկար ուղարկել իմ ինստագրամին ( Arusyak Hokhikyan ). Կտրվածքում շատ պարզ են երևում և խմորը պատրաստելու և թխելու ընթացքում եղած խնդիրները։
      Խմորը իրականում շատ հեշտ է։ Ամենամեծ խնդիրը, որ կարող է լինել, սխալ ջերմաստիճանով թողնելն է կամ էլ խմորը ուշ թխելը։ Մեկ էլ ջեռոցում շատ երկար թողնելը, որից շերտերը կարող են մի քիչ ձիգ ստացվել

    • @karensofisimonyanner5144
      @karensofisimonyanner5144 Před 5 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 ինստագրամ ֆեսբուկ չունեմ չեր բարձրացել լավ լիստերը

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 3 měsíci

      Շերտերը շատ չեն էլ բարձրանում։ Կրռմով հավաքելու հետո նոր երևում է իրական որակը։
      Հաճախ նման տորթերի դեպքում շերտերի տեսքը հիասթափեցնում է, իսկ վերջնական հավաքելուց հետո, զարմացնում )))

  • @anahitxachatryan9763
    @anahitxachatryan9763 Před 5 měsíci

    Արուսյակ կարող եք չշտապելով խոսել փոթորիկեք անում

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 5 měsíci

      Ինֆորմացիան շատ է, պետք է հնարավորինս սեղմ ժամանակում տեղավորել։
      Իսկ առհասարակ, սա իմ խոսելու ձևն է։ Դեռ ավելին արագ է, սա դանդաղն է)

  • @vardanushserobyan9856
    @vardanushserobyan9856 Před 8 měsíci

    Шат гехецике 👍👍🙏🙏🙏❤🌹🌹🌹

  • @luissargesyan6131
    @luissargesyan6131 Před 8 měsíci

    👍👍👍👍❤❤❤💋

  • @user-vv9zp7vs2l
    @user-vv9zp7vs2l Před 8 měsíci

    По больше покажите ваши ролики🙏🏼🙏🏼💋

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Стараюсь как могу ))))
      Спасибо 😊😊😊😊😊

    • @user-vv9zp7vs2l
      @user-vv9zp7vs2l Před 8 měsíci

      @@arusyakhokhikyan9342 ✊️🌹❤️❤️

  • @Saqakbas
    @Saqakbas Před 8 měsíci

    Եթե Քասախ չլցնեմ կստացվի՞

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342  Před 8 měsíci +1

      Թեթև չի ստացվի, քանի որ քիչ թթվի դեպքում պետք է սոդան էլ պակասեցնել։ Իսլ էդ դեպքւոմ խմորը լավ չի բարձրանա։ Օլս եթռ քացախը հանեք, սոդան չպակասեցնեք, սոդան լիարժեք չի աշխատի ու տհաճ համ կգա

  • @user-ux9vv6po6g
    @user-ux9vv6po6g Před 8 měsíci

    🎉❤🎉❤🎉