Лазанки. Галицька та флєцька кухня. Смачний рецепт. Готуємо разом
Vložit
- čas přidán 8. 07. 2020
- Лазанки. Галицька та флєцька кухня. Смачний рецепт. Готуємо разом. Які смачні лазанки ми для вас приготували. Андрій Василів розповідає про давню страву «лазанки», яку готувала для нього бабуся. Також ви почуєте розповідь про гуцульський пояс черес. Для приготування страви потрібні такі продукти: капуста квашена 2л (можна готувати зі свіжої капусти, в такому випадку потрібно додати помідори), шкварки 500г (можна додати ребра, свинину; якщо маєте бажання приготувати пісну страву, піджарте цибулю на олії), цибуля 2 шт., лавровий лист, перець горошком, сіль, цукор 1 ст. л (якщо капуста квасна), олія 100г, вода 200г, сметана 200г. Квашену капусту попередньо обварюємо та промиваємо. Для приготування лазанок - 3 яйця, мука (400г, або скільки забере тісто). Тісто тонко розкачати, дати підсохнути, порізати. Казанки варити 5 хв. у підсоленій воді, потім додати до тушкованої капусти і тушити 10 хв. Смачного! Дивіться наші рецепти щочетверга.
Дивлюся Вас з міста Маріуполь, і дуже мені на серці добре від мови, Ви маєте зрозуміти що Ваш діалект трохи відрізняється ))) а насамперед в нашому регіоні і МОВИ то й не почуєшь, дуже приємно Вас чути... Дякую !!!
За мову і страви гуцульські спасибі вам і низький уклін , так і продовжуйте.
Йой Андрійко як ти файно всьо робиш
Ой яка чудова українська мова і їжа😍👍щиро дякую за рецепт,мову і гарне українське вбрання.Нам є чим пишатися💙💛❤ Успіхів вашому проекту.Привітання з Дніпра😀
Дякуємо!
Український народ з багатим далеким тисячолітнім минулим, достойний мати велике багате майбутнє! Ми того варті !!! Наш багатий національний одяг, страви, мова, люди, земля - це скарб неоціненний !!!
Дякуємо!
Смачного
Щиро дякую від усього серця за те що ви нагадуйте людям про наші рецепти!Моя бабця робила теж
ЛАЗАНКИ ❤️🩹🇺🇦Це було 50 років тому коли я жила у Львові.Тепер я живу в Америці і вже 30 років готую бабусіни Лазанки🙏❤️ Слава Україні🇺🇦 Шануємо все що українське, будемо в пам’яті тримати та передавати усім хто хоче пам’ятати все що належить нашому народу🇺🇦 Слава Україні🇺🇦
Дякую за дуже цікавий, колоритний майстер-клас готування ідентичних українських страв Галичини. Приємно почути файною, солов'їною українською мовою історію життя простих українських роботящих людей. Дякую!
Така гарна мова, як для мене (жителя центр України) трохи незвична, але дуже красива.
Лайк і підписка.
діалект цього регіону
Моей бабусе пожелала счастливого пути в 51 году в Сибирь ! Писать по украински , я умею , живу в Сибири там родилась ! Смотрю все Ваши видео , и всегда почему то плачу
Не умею ! Извините !
Извините , НЕ умею !
@liapold klaus Благодарю вас , что написали ! Держусь , но так обидно , одно радует остались родственники говорят по украински и поют ! Омская обл село Сорочино , почти все высланные из Украины
Дуже файно говорите :)) Говоріт чисто на діалекті - все зрозуміло й дуже дуже атмосферно! Супер!
ДЯКУЮ !
ОДНОГО РАЗУ , Я БУЛА У УЖГОРОДІ , коли йще була дитиною і нас пригощали цією стравою ! Я досі пом'ятаю цей смак !
Це смакота !
Тепер я знаю , як ця страва називається . ДЯКУЮ !
Хмельницький
Вітання ! Як завжди гуцули на самому вищому рівні!!!
Це смачно😋
Дай Боже тобі Андрію всього доброго !
Молодець!!! Не тільки гарно готує, але ще знає історію свого краю. Дякую !!! Привіт з Вашківець Вижницького району
....я перепрошую , пане , але підписалась на Ваш канал , щоб слухати Вашу мову , дуже сумую за нею .....
мне нравится слово рыхтуе))))
Якщо страва - то зразу лайк и комент от мене , ЙО !!!!
Гарно дякую за страви та за гарнi iсторii. Мова як пicня. Нажаль живу далеко вiд рiдних Карпат. Але це любов на все життя. До слiз. Бажаю вам здоров'я, радостi.
Слава Україні! Вподобайка та репост
Дякуємо!
Героям слава!
Щиро дякую.
ЦЕ НАШЕ, РІДНЕ І НЕ ЗАБУТНЄ !!!
😊👍👍👍
Я з Рогатина, але багато страв гуцульських не знала. Тітка все життя жила у Верховині. Дякую за смачні, і забуті рецепти неповторних страв Прикарпаття.
Ну ёлки палки.. Дивлюсь и слюнки не те що текуть.. А льются.. Щастя вам чоловиче... Мужику пасуе бути таким супер прикольним поваром.. Я особи то вам даю 7 Михелин стар... Дякую.. Подивився тай зроблю для себе...
Андрій супер! Побільше гуцульської кухні! Чекаємо з нетерпінням!
Цікава про черес розповів мені подобається я мешкаю в Запоріжжі козаки тез такі пояси носили.
Я із Запоріжжя , дивлюся Ваш канал з величезним задоволенням. Мова зачаровує. Дякую безмежно.
Щиро дякуємо вам за підтримку.
Как приятно слушать славянский говор! Больше слушаю чем смотрю.
Дякую за страву та історію вашого гуцульського костюму. Чекаю з нетерпінням наступних випусків.
Файно хлопи,перший раз про таку страву чую.
Переглянув декілька відео і підписався, завтра буду готувати лазанки. Такого харизматичного кухаря годі й шукати)
"Щоб не переходить на гуцульський фольклор..." 😂😂😆
Дякую за настрій! Я з Вашою допомогою для себе відкриваю потроху чудову Гуцульщину і гонорових гуцулів! Дуууже сподобалось слово "гоноровий"! 😊
Таку страву їла в дитинстві.Готувала моя бабця.Дякую вам.Тепер зготую і я.
Хочу запитати п.Андрія і п. Ларису можливо ви вмієте готувати натину. Для тих хто незнає що це, то це тушена лобода.
Колись дуже багато років тому мене вгощала одна хороша жіночка. До чого вона смачна. Тоді я була ще школярка тож рецепт не записала. Можливо хтось із хтарших людей памятає ще як готувати.
@@mariaboyko1169 Я слышала в семье, но это было символом крайней бедности, говорили, вот , пришлось есть лебеду, готовила прабабушка, но это было 130 лет назад, рецепт не сохранился.
Це дуже круто! Ви молодці! Уявляю як це смачно!!!)
Дякую! Я живу в Германии и охотно смотрю вашу передачу. Скоро буду готовить по гуцульски! Смачного! 👍
Ваши предки были Гуцулами?
@@katypika1192 Нет, я из СК, но живу вот уже 24 года в Германии.
Дякуємо!
@@Karlsvensson777 что твкое СК ,
Супер дуже цікаво про нашу гуцулів
Дякую!!! Треба ще!
C пюрешкой дуже смачно цей... bigos
Дякую за файний рецепт. Ще раз дякую за вашу гарну гуцульську мову. Привіт з Іспанії
Смачного
Зварена, віджата квашена ,або свіжа капуста ,додається тісто ,як вами показано . Це все перемішується і заправляється підсмаженою цибулею,на шкварках ,або на олії.І все,фертік ! Лазанки у Львові !
Привіт з Кропивницького! Дивимось, милуємось, мріємо до Вас доїхати після карантину)
Смотрю с удовольствием!Вы такие классные,столько позитива,юмор,история,а речь,это песня,бальзам на душу!Удачи вам!
Дякую за видео та таке гарне блюдо.
Как можно такое не понять! Слушаю как песню! Рецепт шикарный! Со шкварками вообще супер! Лазанки это что- то ! Я пробовала их в Сваляве. Бабуля готовила. Очень вкусно! СПАСИБО!
Спасибо огромное.
Я з Львівщини. В нас лазанки бабуся готовила на свинині. Добре протушене м'ясо з капустою і лазанками (тістом). Було за вуха не відтягти ))).
Я нажаль рідко готую цю страву... Глянула ваше відео, взяла на вечерю на замітку. Дякую )))
Дуже цікава мова. Підписалася. Чекаю на українські страви-рецепти. Дякую!
Дай Боже вам здоров'я та наснаги ще багато чого приготувати та в дружній компанії спожити, а ми будемо з захопленням дивитися та чаклувати на своїх кухнях!!! Дякую!!!!!
Ви так говорите як говорили в нас на селі,я слухаю і люба мені ваша мова,то велике вам дякую.
Дякуємо вам.
Люблю вас.
Щиро дякую за хорошу роботу. Чекаємо нові програми
Моя мама готувала лазанки , тому й заглянувала до вас подивитися , ваш варіант . Сама також готую ...Дякую...
Ух, тре дивитись до кінця, дуже цікаво, продовжуйте
Дякую що нагадали чудовий рецепт . Так вирила моя мама и пам'ятаю здитинства.
дорогі гості, дорога родино і ви, зєтю)))
обожнюю ваші приказки
От покажу зараз жінці, хай готує )))
Які Ви класні!!!!!! Молодці.💙💛
Дивлюся щоб послухати цю мову
Ви - Молодці! Дякую, за пізнавальний контент
І працю. Класна подача, по-меньше хвилювання.👍👍💪💪💪🥊
Доброго здоров'я! Рецепт аутентичний, спробую. В свою чергу, похизуватись є чим. Які галушки готувала моя бабуся, Царство її душі! Такі ситні, смачнющі, на домашньому бульйьні з курятини, самі галушки як хмарки, плавають, в супові ніжні, на смак не повторно, на домашніх яйцях не гливкі, а з бульбашками повітря у середині. Був у відрядженні в Полтаві, таких ніде не коштував, не готують- бо неповторний сімейний рецепт. Ресторану би готувати одну таку страву і це би став прибутковий бізнес. Українські господині- найкращі у світі! Вподобайка каналу, дивлюсь із задоволенням.
Дякуємо!
Ви файнезно крутезні.
Я зовсім випадково нетрапила на ваш канал і тепер із захватом дивлюся всі ваші випуски. Ндзвичайно вдячна за вашу працю, хотілося б бачити таких ентузіастів і такі канали у кожному містечку нашої такої прекрасної і такої різноманітної України. Дуже хотілося б побувати у Надвірній і побачити все на власні очі. У зв'язку з цим питання: чи не могли б ви зняти ролик про сучасну туристичну інфраструктуру Надвірної - які є готелі, хостели, які б ви порекомендували ресторани з автентичною кухнею, які музеї, туристичні маршрути, розваги, екскурсії тощо?
Ми саме працюємо над цією ідеєю. Дякуємо, що дивитесь. Сподіваємось, що вам сподабаються наступні наші випуски
Дякую за позитив, дай Бог вам всього найкращого
Я певни послідьня людина, йка буде асоциюватися з кухнею, але вас просто приємно слухати, цікаво оповідаєте.
Ларисо, Андію, дуже дякую Вам! Люблю Ваш канал.
Вітання з Києва!!!!!
Дуже люблю слухати ваше готування і слухати нашу мову. У Києві такої не почуєш.
Чекаю на нові відео. )
Я не так дивилася рецепт, як слухала вашу вимову!
Вподобайка та підписка!
Вы молодцы! Так язык украинский хорошо учить !!! Дякую!!!
А йой, яке то файнюще!👍♥️
Надзвичайно!!! ВСЕ!!! Дякую!!!
Дякую не тільки за рецепт, а й історію! Безцінно
Дякую за новий рецепт. Ніщо так не позначається на кухні, як історичні події.
Молодці!!!
Доброго дня дякую за відео, я дуже радий що не тільки приготування смачних страв можна побачити у ваших відео. Дідусь вівчарив, такщо черес у нього у полонині був постійно щоб не простудити нирки, як ви і кажете. Дуже дякую, добра вам і вашим родинам.
Круто 👍👍👍👍
Було дуже смачно. Черес - гуцульський бронежилет? Круто!!!
Дякую...Ви. Найкращі
молодці.
Давайте больше рецептов с Андреем. Приятно смотреть.
Дякую за цікаве відео. Хоча таке треба не дивитися, а куштувати.
Дякуємо!
Спасибо, побольше Гуцульских рецептов:)
Сначала лайк, потом посмотрим;)
Это огонь а не видео!!!
Чудово👍👍👍
Дякую,молодцi!Смачного!!!
Капусту тушену таку їла, але без лазанок.... Дякую. Завжди цікаво...
Дуже цікаво. Недочикаюся ще цікавих рецептів на вогні.👍👍👍
я з західідної україни. лазанки як страву перший раз почув в польщі, макарон ,капуста ,ковбаска мисливська або кабаноси) дуже смачно
Супер газда. Найголовніше , це все своє зберегти.
Саме так...
Дуже цікаві і атмосферні відео у вас, переглядаю з надзвичайним задоволенням! Хочеться не тільки таку смакоту спробувати але і у гості до вас завітати) Велика вподобайка і ще більше людське СПАСИБІ вам за вашу працю і мій чудовий настрій!
Дякуємо!
Good appetite !👍
The food to my taste !
Good health 👍🌷
Вітання з Італії.мамочка моя готувалася,так ,як ви розказуєте ,але ми вирізали ромбики з тіста.я також готую інколи.мені подобається.Смачного і всього найкращого.👍👍👍👍👍👍💙💛❤🖤🇺🇦🇺🇦🙌🙌🙌
Огромное спасибо! Получаю море удовольствия от презентации!!!
Велика подяка.
Дякую за відео, дарма що деякіх слів не розумію) з Полтавшини я) але цікаво дивитись, тай гумор є) цікаво переглядати Вас завжди!
Вдома так раз у два місяці робився "макАран"... Ну це як оповідати- цілий роман буде. Замішувалося багато тіста і робився "тонкий макАран" до росолу, ширший - до м'яса та сосів. І,зрозуміло, краялися і лазанки. Підсушилося і у слоїки, щоб було готово на якийсь час...Щиро дякую за Вашу працю...і за мої спогади.
Беремо великі ложки тихенько сідаємо круг столу і чекаємо подачі .🤤😋
я не знаю як я попав на ваш канал, але мені подобається :) Дякую!
Суперово, продовжуйте, чудові рецепти, традиційно наша кухня
My six year old daughter watching this video:
- which key can't you open a door with?
-?..
- lazan-key!
Thanks guys, keep it up!!!
XD
Подобайку :))) поставил! 👍👍👍
Дуже дякую! Остані тиждні я думаю про лазанки. Моя Бабуся їх варила. Вона була зі Львова і рецпт привезла в Польщу. І це було їі блудо. І я остньо думав, звітки воно є? Яке коріння? І тепер все знаю! Дякую. Моя Бабуся робила лазанки на кухні, а не кінкць давала лазанки до духовки. Але рецепт ідентичний як у Вас!
Те саме , я з Львівщини , у нас вдома також готували лазанки♥♥