SWEET GLUTINOUS BALLS DESSERT

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👨‍🍳五福臨門湯圓🛒
糯米粉 250克、水 70克、油 少許、食用紅色素 適量、薑黃粉 適量、紫薯粉 適量、抹茶粉 適量、桂圓 30克、新鮮銀耳 1朵、蓮子 150克、枸杞 少許、二砂糖 60克、黑糖 20克
1. 將糯米粉和水拌成糰
2. 取約1/10左右量的粿糰放入水中煮至浮起，加入作法一的糯米糰中揉勻
3. 加入油揉成光亮有延展性的粿糰，取60g的粿糰4份，分別加入食用紅色色素、薑黃粉、紫薯粉、抹茶粉揉勻，再搓成湯圓
4. 將蓮子和銀耳汆燙後，加水煮至蓮子鬆軟備用
5. 取一乾鍋放入二砂糖和黑糖炒香，加入1000c.c.的水及桂圓肉，煮至糖溶桂圓的香氣出來，加入作法四的蓮子、銀耳及枹杞再次煮開
6. 另煮一鍋沸水，放入湯圓煮至湯圓浮起，撈出湯圓，放入作法五的湯中即完成
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[@freewong4812]

謝謝！老師的教導。明白糯米粉怎樣做，才好食。

[@user-qq4dx5iu2l]

喔厅黎继续吹

[@雪莉panda]

果然是老師，非常感謝。

[@lieungocthitran6667]

Noi nhieu qua kg hieu gi het

[@love1132cc]

👍

[@user-mp3tu4go8r]

希望教糯米做的紅龜粿

[@user-lz6nt7bp8z]

請問如果 用糯米來做湯圓是圓糯米嗎

[@gingertsui1767]

🙏❤️🍵🍵謝謝妳們！

[@gaikhongtang9834]

OK I

[@susanchang4120]

色素對身體不好，小朋友喜歡吃有色的。

[@karenlee7849]

music too loud , hard to hear you

[@yowhuiheng2165]

:音樂不要太大聲好嗎 太吵了

[@user-ix8wi2sr2m]

Yow Hui Zheng 亂沒水平的！此音樂，可服了製作了！

[@ayinuernamujiafu4068]

这个主持人太讨厌