Лучший шашлык в вашей жизни! Рецепт сочнейшего шашлыка.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 06. 2024
  • Лучший шашлык в вашей жизни! Рецепт сочнейшего шашлыка.
    🍖🍖🍖
    Друзья, пишите комментарии и у вас будет возможность выиграть нашу кулинарную книгу!
    А если хотите её заказать, то воспользуйтесь скидкой.
    🕮 ❗️Скидка на нашу книгу на обоих сайтах 15% по промокоду ZURABCHIK15
    📖➥Для заказа нашей кулинарной книги со всего мира - siall-verlag.com/product/%D0%...
    📖➥ Для заказа нашей кулинарной книги в России - www.ozon.ru/product/kuhnya-s-...
    🍖🍖🍖
    Ингредиенты:
    ➊ Мясо (свиная шея) - 2 кг
    ➋ Лук - 500 г
    ➌ Соевый соус - 100 мл
    ➍ Аджика - 2 ст.л.
    ➎ Соль - 1.5 ч.л.
    Рецепты аджики:
    ➠ • С этой аджикой всё буд...
    ➠ • Аджика с орехами от ба...
    ➠ • АДЖИКА - долгожданный ...
    Рецепты шашлыка:
    ⇨ Шашлык из индейки - • Шашлык из индейки. Это...
    ⇨ Шашлык из баранины - • Шашлык из баранины. Ка...
    ⇨ Шашлык в духовке - • Невероятно сочный и мя...
    ⇨ Шашлык с аджикой - • Мясо, лук, аджика - и ...
    🍖🍖🍖
    00:00 - ваш ждет невероятный шашлык
    01:09 - нарезаем лук
    01:48 - теперь нарезаем мясо
    02:29 - добавляем аджику и соевый соус
    04:12 - разыгрываем книги
    05:19 - идем жарить шашлыки
    06:35 - нанизываем мясо на шампуры (важные подсказки)
    08:12 - когда течет жир
    08:34 - часто переворачиваем
    09:46 - готовим аэродром для шашлыка
    10:55 - аауф какой дегусташвили
    12:44 - ингредиенты

Komentáře • 7K

  • @Wotan7
    @Wotan7 Před 6 dny +25

    Брат, какой ты позитивный человек, приятно тебя слушать, ты обращаешь внимание на позитивные вещи в мире. Здоровья тебе и твоим близким продолжай нести добро в мир.

  • @user-jj3jo7uk4v
    @user-jj3jo7uk4v Před 2 dny +4

    Зурабчик! Ты такой позитивный и лучезарный человечек. Счастья и здоровья тебе и твоей семье. Красавчик!!!

  • @user-su2uo9nm7k
    @user-su2uo9nm7k Před 18 dny +43

    Учиться никогда не поздно!Мне 60,а я учусь у вас готовить шашлык!Да ещё ни просто шашлык,а СУПЕР шашлык! Спасибо!!!

  • @Lok_Krass
    @Lok_Krass Před 25 dny +99

    Дополню комментарий. Почему понравился канал? Потому что от Зураба исходит искренняя доброта. Вот почему.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Před 25 dny +1

      Спасибо большое!!

    • @user-yo1oz6kk7f
      @user-yo1oz6kk7f Před 21 dnem +5

      Кто его знает лично,то он такой и есть искренний добрый и много других качеств!!

    • @user-wu3pl5jd8y
      @user-wu3pl5jd8y Před 9 dny +2

      Согласен. Первый раз посмотрел. Подписался.

  • @abuhamza6714
    @abuhamza6714 Před měsícem +305

    Наверное это единственный канал на котором нет плохих комментариев и у которого нет хейтеров)) постоянно теплая и душевная атмосфера.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Před měsícem +13

      Есть дорогие, ещё как есть.

    • @user-ej1zo5gh4j
      @user-ej1zo5gh4j Před měsícem +15

      @@ZURABCHIK Зураб,дорогой...не бери в голову!
      Кому интересно мнение хейтеров?!
      И пусть ваши дни,ребята,будут длиннее языков ваших недоброжелателей!)))

    • @user-ew3su5ox8n
      @user-ew3su5ox8n Před měsícem +4

      Не обращайте на них внимание. Это они от зависти. Зависть-страшная вещь, она просто уничтожает человека изнутри.

    • @Time_Developer
      @Time_Developer Před měsícem +13

      @@ZURABCHIK *, если это конструктивная критика, то такие комментарии нужно принимать к сведенью, а если трёп ни о чём, да ещё на тему политики или расовой дискриминации, то таких сразу в бан.*

    • @Alexander_6873
      @Alexander_6873 Před měsícem +4

      Критику тут сразу удаляют испытал на себе

  • @karpokarpovich3021
    @karpokarpovich3021 Před měsícem +143

    Смотришь на этого человека и понимаешь, что в этом жестоком мире сохранились ещё: любовь, душевная теплота и доброта, переплетенные с непередаваемый национальный колоритом и таким слухоугодным акцентом !!!!! )))) И на душе становится теплее от всего этого ! Не готовил ещё по этому рецепту шашлык ( через пару дней -- непременно он будет приготовлен), но по подаче, по улыбчивости , по любезности -- это превосходно !!!!! Это -- восхитителдьно !!!! Маэстро, браво ! Маэстро, брависсимо !!!!!!!! Зураб, здоровья, счастья и мирного неба над головой всем родным и близким твоим, и всем людям на планете Земля ! СПАСИБО !!!!!!!!

  • @HermannHeider
    @HermannHeider Před měsícem +50

    Живу в Германии, приехал с Казахстана, люблю грузинскую Кухню.
    Повар класс, рецепты класс.
    Очень рад что нашёл этот канал

  • @user-vw4re9um8p
    @user-vw4re9um8p Před 6 dny +5

    Здравствуйте. В первый раз на этом канале. Ну, какой же позитивный человек! Дай Бог тебе здоровья Зураб!

  • @user-fd6nm6sl2m
    @user-fd6nm6sl2m Před měsícem +99

    Дорогой Зураб! Грузинский народ должен гордиться таким человеком,как ты. Я уверена,что так оно и есть! Удачи во всех делах!

  • @user-ye6gf4xz2y
    @user-ye6gf4xz2y Před měsícem +108

    Самый позитивный и добрый человек на планете Земля.
    Пусть на вашем пути встречаются только хорошие люди и удачи во всех делах!

    • @user-zz1eb7pq5t
      @user-zz1eb7pq5t Před měsícem +1

      ещё есть канал
      в гостях у Гарика, тоже весёлый и добрый человек, советую посмотреть!

    • @user-ye6gf4xz2y
      @user-ye6gf4xz2y Před měsícem +4

      @@user-zz1eb7pq5t видел Гарика,но Зураб мне больше по душе!

    • @user-lq6rz5vb7n
      @user-lq6rz5vb7n Před měsícem

      Зураб, братка... Рецепт аджики где посмотреть? Тоже такой шашлычок забацаю😊

  • @andriybotyuk655
    @andriybotyuk655 Před měsícem +13

    Видно, що людина вкладає душу в своє діло. Дай вам Боже здоров"я і процівтання

  • @gloss_detail30gloss17
    @gloss_detail30gloss17 Před 14 dny +16

    Кавказ и шашлык -понятия неразделимые!!! Нельзя представить ни одного кавказского жителя, который не умел бы готовить шашлык!!! Я сам люблю это блюдо и готов есть его, хоть каждый день! А автору рецепта - огромное спасибо, что поделился им с нами!!!

    • @dermodemo
      @dermodemo Před 9 dny

      Да да,замариновать мясо и пожарить на углях,спать ты гуманитарий😂

  • @seryoga3791
    @seryoga3791 Před měsícem +698

    А кэтому шашлычку по Зурабовски, намаринуем капустки по Зубаровски, испечём лавашик по Зурабовски, выйдем в сад под распускающуюсю яблоньку и объедимся по Зурабовски... СПАСИБИДЗЕ!!!

    • @user-qu1js7wv1w
      @user-qu1js7wv1w Před měsícem +24

      Уважаемый Зураб! Мы с супругой перешли на 90% на Ваши рецепты. Ждём лето , когда овощи будут чуть доступней.

    • @Maksim-Pereboev
      @Maksim-Pereboev Před měsícem +27

      Только нужно сначала дождаться аджики по Зурабовски;)))

    • @user-ku8uu8pf1v
      @user-ku8uu8pf1v Před měsícem +17

      Красота и вкуснота в простоте! Рецепты понятные, продукты доступные, Проверено! Зураб, огромная благодарность за отличные рецепты и всегда отличное настроение!

    • @user-qu1js7wv1w
      @user-qu1js7wv1w Před měsícem +8

      А с Вашей аджикой не обходится ни одно блюдо. Каждой порции хватает дней на 10.

    • @alikialmazidou1217
      @alikialmazidou1217 Před měsícem +7

      У вас есть все шансы получить в подарок кулинарную книгу т Зураба.😊

  • @user-pw8bs1os7f
    @user-pw8bs1os7f Před měsícem +122

    Лежу в больнице, после операции, посмотрел видео и на душе стало веселее ( природа, шашлык).

    • @user-zc7pd5jc4o
      @user-zc7pd5jc4o Před měsícem +21

      Выздоравливай бро 🙏

    • @user-ee8tg3eb5m
      @user-ee8tg3eb5m Před měsícem +10

      Так держать!

    • @dianapankova5032
      @dianapankova5032 Před měsícem +14

      Выздоравливайте скорее! И на природу затем кушать шашлык!❤

    • @user-hc1vh4li9z
      @user-hc1vh4li9z Před měsícem +12

      Выздоравливайте, сезон только начался.

    • @user-je1cx7jk6v
      @user-je1cx7jk6v Před měsícem +9

      Выздоравливайте🤗

  • @user-st5zx6yg2x
    @user-st5zx6yg2x Před měsícem +28

    У нас каждый день тревоги , сирены ....война , а тут такая красота , восхитительно и гениально . Спасибо Зураб !

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Před měsícem +9

      Держитесь друзья. И берегите себя.

    • @GakeDaoe
      @GakeDaoe Před 22 dny

      А где живете? Удачи вам!

  • @user-fl9te1ws6q
    @user-fl9te1ws6q Před měsícem +13

    Полная гармония и идилия. Идиальный ведущий, идиальный шашлык, идиальная природа. Спасибо за рецепт, Процветание вашему каналу.

  • @user-vw9wn5my6v
    @user-vw9wn5my6v Před měsícem +204

    Живу на Колыме, в Магадане, зимы длинные и холодные, а ваши рецепты грузинской кухни дают тепло. Спасибо вам.

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Před měsícem +17

      Спасибо дорогие. Желаем вам от души в душу чтобы на душе всегда было тепло!

    • @foreverfff1663
      @foreverfff1663 Před měsícem +3

      Тепла Вам ❤ А можно в гости?

    • @user-vw9wn5my6v
      @user-vw9wn5my6v Před měsícem +13

      @@foreverfff1663 Конечно, особенно если любишь ловить рыбу. Зимой корюшка, а летом красная рыба. Краб круглогодично.

    • @user-fx2ij5re2u
      @user-fx2ij5re2u Před měsícem +6

      О земляк привет ! Эх скучаю по магадану жил в карамкене

    • @user-vw9wn5my6v
      @user-vw9wn5my6v Před měsícem +5

      @@user-fx2ij5re2u Карамкена уже нет. Всех расселили.

  • @spitamen8662
    @spitamen8662 Před měsícem +74

    Зурабчик , дорогой !!! После того , как моя жена познакомилась с твоим каналом , я стал намного счастливее!!! Спасибо от всей души!!!

    • @user-su4nt5sb8u
      @user-su4nt5sb8u Před měsícem

      😂

    • @user-oy4ju1wg8m
      @user-oy4ju1wg8m Před měsícem

      Секс наладился? 😂😂😂😂

    • @rafajib
      @rafajib Před měsícem

      @@user-oy4ju1wg8m перестала пилить наверное, внимание теперь роликам уделяет )

    • @user-hk1yv7ff2l
      @user-hk1yv7ff2l Před 11 dny

      Ну Зураб видный мужчина, неудивительно 😂

    • @kassandra2960
      @kassandra2960 Před 6 hodinami

      Теперь тебе её не нужно ублажать, потому, что она получает все удовольствия от Зурабчика!? 😂😂😂😂😂😂

  • @victorzavorotnii4933
    @victorzavorotnii4933 Před 12 dny +12

    Я из Молдовы, Ваш рецепт просто чудо. Бегу за мясом, а то слюнки текут😁👏👍

  • @AlexandrFadeev
    @AlexandrFadeev Před měsícem +41

    СПАСИБО за рецепт! Мне всего 72 года, шашлыков поел изрядно, но сегодня сделал по вашему рецепту и обалдел, действительно восхитительно! Все как сказано в ролике, 30 из 10😆😆😆.

    • @mamon242
      @mamon242 Před měsícem

      Александр, скажите пожалуйста! Действительно вкусно!? Можно удивить друзей!?

    • @user-hki8uk8dly2
      @user-hki8uk8dly2 Před měsícem

      @@mamon242 аджики не оказалось. Приправу для шашлыка кинула... Не знаю что получится. На 9мая собрать семью 😌

  • @DanilBelovTomsk
    @DanilBelovTomsk Před měsícem +47

    Самый обаятельный человек-повар на ютубе. Прикольный голос. Доброта исходит от этого человека ❤

  • @user-rz5on8kt3k
    @user-rz5on8kt3k Před měsícem +178

    Зураб! Что творишь? Смотрел твой рецепт голодный, чуть не потерял сознание, нельзя та над людьми издеваться. Здоровья тебе милый человек, удачи и мира в доме. Грузия не допускай наших ошибок.

    • @TheRedFox77
      @TheRedFox77 Před měsícem +15

      ай, дорогой друг. ты совершил ту же ошибку, что и я. Сел смотреть кулинарный контент голодным. Чтобы всем нам всегда вкусно есть и дружно жить! Мира тебе.

    • @mihapochtided
      @mihapochtided Před měsícem +13

      Зураб, брат. Давай отдельный выпуск по специями и маринадам, и соусы интересны.

    • @valerypatsyk8059
      @valerypatsyk8059 Před 22 dny +4

      Если ты смотрел видео Зураба первый раз, то это нормально ( глотать слюну) 🤣. После первых просмотров видео Зураба, я теперь сначала сохраняю видео, а затем дома накрыв себе стол смотрю видео Зураба

    • @user-hn6uw6jr3t
      @user-hn6uw6jr3t Před 5 dny

      Откройте плейлист и найдите ролик по специям. Зураб все подробно показал и рассказал

    • @user-df8jf9hc3s
      @user-df8jf9hc3s Před 2 dny

      Дорогой Зураб соли ложить нельзя, (соль вытягевает сок из мяс а) лук правильный, но от него нужен тогько сок, Я набираю на тёреки и через марлю выдавливаю сок лука, или на блендере на один Кг беру 500 гр. Лука и превращаю его в пыль, потом сок лука отжимаю.) но ты находишься на 35 рецепте. Лить на шашлык лубою жидкости нельзя . Или сыпь соль , или поднимай горячее мясо, ( если ты будешь поливать мясо с верху ,для предотвращения горения углей , ты охладить мясо, которое готовится 10 минут на углях Я уже на 417 рецепте. Посмотри рецепт Сталина. За час до готовки баранину запускали в Кефир. Я пробовал, Я был в восторге!

  • @user-xw7ef9js4k
    @user-xw7ef9js4k Před 11 dny +8

    Это не шашлык, это просто ПЕСНЯ! Которую хочется петь снова и снова!

  • @roustkhab12
    @roustkhab12 Před měsícem +93

    Пишу комментарий не в надежде на получение книги, а из за появления шанса, что его Зурабчик прочитает. Дорогой мой незнакомец Зураб, знай, ты привносишь в мою жизнь, очень непростую и серую, частичку счастья и тепла, СПАСИБО тебе за это!

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Před měsícem +10

      Спасибо большое. Это очень приятно слышать!!!

    • @galinig1477
      @galinig1477 Před měsícem

      IA vosxisaius vasim Talantom no zabivaiu laikvut s uv.Galina Nikolaevna s Kipra rodom is Grouzia Tsalka

  • @user-ne8cg8jg8y
    @user-ne8cg8jg8y Před měsícem +39

    Мы с дочкой переехали в Батуми два года назад. И стала доступна великолепная грузинская кухня. Так совпало, что захотелось приготовить самой что-то по настоящему грузинское... И тут чудо! Случайно попала на канал Зураба! Более позитивного человека в ютубе не видела! Столько любви к Грузии, к грузинской кухне, к Батуми, к людям...Все сложилось.
    Первое, что приготовили - харчо! Получилось восхитительно с первого раза... Повторяем этот вкуснейший супчик часто... Кубдари, шашлыки, хачапури, аджапсандали, оджахури... да всего не перечесть!
    Спасибо Зурабу за то, что приобщились к этому таинству приготовления вкусной еды, и за его бесконечную любовь к родному городу Батуми, в который мы тоже влюбились!
    Зураб, дальнейших успехов вам и вашему оператору! Ваш позитив и ваша кухня заряжает добром! Спасибо!

    • @mediterraneane4406
      @mediterraneane4406 Před měsícem +4

      ❤❤

    • @Zari-uu3jx
      @Zari-uu3jx Před 16 dny +2

      Зураб, только сегодня из комментов узнала что Вы живете в Батуми.
      В Батуми я была когда мне было 18 лет.
      Чудесный город и чудесный народ там,
      до сих пор не могу забыть.
      Процветания,мирной и доброй жизни Грузии и Вам в том числе.

  • @CJIA60HEPBHblU
    @CJIA60HEPBHblU Před 23 dny +11

    А я сижу голодный и смотрю это сочное поедание вкусняшек 😂 что ты творишь Зураб, что творишь?!

  • @user-up1su5ez9w
    @user-up1su5ez9w Před měsícem +58

    Зураб я тебе поэму бы написал ну я живу в Харькове .Сейчас очень сложно сложить мысли .Глядя на тебя жить хочется .Спасибо тебе что ты есть.Береги тебя господь и твою семью

    • @user-fk1sx7lo2f
      @user-fk1sx7lo2f Před 25 dny +5

      И вы берегите себя в Харькове🙏

    • @GakeDaoe
      @GakeDaoe Před 22 dny +3

      Аккуратнее! Надеюсь, что это все как можно быстрее кончиться

    • @user-up1su5ez9w
      @user-up1su5ez9w Před 22 dny +1

      @@GakeDaoe Надеюсь

    • @ALEX-pf8bl
      @ALEX-pf8bl Před 16 dny +2

      Берегите себя!!!

    • @user-up1su5ez9w
      @user-up1su5ez9w Před 14 dny

      @@ALEX-pf8bl стараемся

  • @SergeyValchuk-ny1mj
    @SergeyValchuk-ny1mj Před měsícem +40

    Добрый,радостный Зураб,я твоих рецептов раб.Смотрим видео с женой, наслаждаемся едой.Оставайся ,будь таким позитивным и родным....

  • @user-et7gf9mq7y
    @user-et7gf9mq7y Před měsícem +159

    Бажаю щоб, швидше скінчилася війна! Щоб не зброю в руках тримати, а вашу книгу і столові прибори! Щоб можна було спокійно займатися улюбленим хоббі! ДЯКУЮ ВАМ Зураб! Ваш канал хоч трішки розраджує в складний час!

    • @user-et7gf9mq7y
      @user-et7gf9mq7y Před měsícem

      @@euginefleetstepltone9805 Х.... НА РИЛО!!!

    • @IGOR-db8bc
      @IGOR-db8bc Před měsícem

      @@euginefleetstepltone9805 наглые как калымские сидоры...🤦🏻‍♂️Домой идите Васи,водки для вас нет

    • @user-eq8jx5xe9k
      @user-eq8jx5xe9k Před měsícem

      @@euginefleetstepltone9805
      Ти шось попутав! Ми закономірно переможемо! Ти, жертва кремлепропаганди, рахуй цифри і дивись на глобальні тренди.

    • @user-eq8jx5xe9k
      @user-eq8jx5xe9k Před měsícem +9

      Наша перемога може бути невдовзі - за рік. А може доведеться повозитися ще трохи довше ніж півтора року. Але найважча (для нас) година цієї війни вже позаду.

    • @user-fk9vm2fb4l
      @user-fk9vm2fb4l Před měsícem

      @@euginefleetstepltone9805 Там где россияне, там смерть и опустошение. Так что изыди, сатана.

  • @user-bl6ko4mf8d
    @user-bl6ko4mf8d Před měsícem +9

    Настолько идеально, что запах чувстоется по видео !Природа плюс ваше прекрасное настроение-чудо! Очень позитивный настрой на целый день.

  • @user-qh8lb2ow9b
    @user-qh8lb2ow9b Před 11 dny +11

    Дорогой Зураб! Пусть БОГ Благословит Тебя и Твоих родных! Ты несёшь добро и мир на нашу землю!

    • @user-qh8lb2ow9b
      @user-qh8lb2ow9b Před 4 dny

      Дорогой Зураб! Приготовил я шашлык по Твоему рецепту! Мясо получилось очень вкусное! Шашлык очень сочный, нежный, вкусный! Большое Тебе спасибо! Всем тоже рекомендую попробовать приготовить по этому рецепту!

  • @user-tf4ux7tt9k
    @user-tf4ux7tt9k Před měsícem +56

    Уважаемый Зураб.Смотреть ваши выпуски одно удовольствие.А рецепты у вас просто идеальные.Спасибо вам огромное,что вы с нами.

  • @user-rz2dk3lb4u
    @user-rz2dk3lb4u Před měsícem +22

    У сына сегодня день рождения. Для всех приготовил шашлык по этому рецепту. Это шедеврально, теперь только такой вариант. Бесподобно. Огромное спасибо от моей семьи и всех гостей!!!!

  • @user-rw8gz7kk3u
    @user-rw8gz7kk3u Před 21 dnem +11

    Захотелось первий раз в жизни приготовить самой шашлик, Благодарю Вас !!!

  • @user-vt1xv9lu8c
    @user-vt1xv9lu8c Před měsícem +18

    Ну , Зураб я терпел все видео , но как ты начал укладывать шашлык на лаваш, не выдержал. Смотрю давно на твои кулинарные изыски, готовишь с юмором и весело. И сейчас когда сок стекает по мясу решил на выходных сготовить по твоему рецепту. Спасибо тебе Зураб, глядя на твои добрые дела и теплоту забываешь обо всем негативном. Здоровья тебе и твоей семье.

  • @ivannaumkin1342
    @ivannaumkin1342 Před měsícem +51

    Маэстро! Даже один вид шашлыка говорит о его прекрасном приготовлении! Спасибо за урок! Дай Бог вам здоровья и долгих лет.

  • @rechevik
    @rechevik Před měsícem +35

    Дорогой Зурабчик! Мечтаю когда-нибудь встретиться и пожать руку. В эти темные времена твои рецепты перевернули мою жизнь и дали отдушину. Готовка отвлекает от грустных мыслей, а семья - в восторге. Детям - шашлык и кокосовое печенье, теще - маринованные огурчики, а себе и жене - хачапури, лапша по-восточному и всё остальное! Спасибо тебе огромное!

  • @olgaiwanow1768
    @olgaiwanow1768 Před měsícem +6

    Привет из Германии,, мне очень нравится этот профессиональный повор, всегда слюнки текут когда смотришь его шедевры.

  • @queenmargo6832
    @queenmargo6832 Před měsícem +15

    Ездили 1 мая , делали шашлык. Такой аджики у меня нет, поэтому взяла соус для мяса, добавила немного перца, немного подсолнечного масла, плюс соевый соус , ну и лук конечно. Ночь мариновался в холодильнике. когда жарили, был неимоверный аромат. Шашлык получился вкуснейший и сочнейший! Всем очень понравился!

    • @user-vd6ov7jt1b
      @user-vd6ov7jt1b Před 22 dny

      А у меня не получился ( сгорел и жёсткий (

  • @user-tb4ig5vg2x
    @user-tb4ig5vg2x Před měsícem +21

    Самый главный ингредиент в этом рецепте, это любовь и доброта с которой Зураб готовит это блюдо. Это считывается даже через монитор

  • @user-sm4uj7ho2j
    @user-sm4uj7ho2j Před měsícem +17

    Здравствуйте уважаемый Зураб!
    Спасибо Вам за просветительскую работу в области кулинарии. Я научился у Вас азам ферментирования капусты с свёклой и петрушкашвили и красным стручковым перцем. После этого мою красную капусту стали просить мои знакомые армяне. После Ваших уроков; стал ферментировать маргеланскую редьку с сельдереем, петрушкой и красным стручковым перцем. Ферментирую цветную капусту с петрушкой, сельдереем и красным стручковым перцем. После Ваших уроков стал интересоваться .... Стал делать квашенную капусту. Стал делать грудинку в луковой шелухе. Правда когда ферментируется 3-4 банки дома - 5 дней бродят тучи по квартире от домашних- из-за запаха, который который сопровождает ферментацию.
    С уважением Юрий

  • @evgenyoboronko5613
    @evgenyoboronko5613 Před měsícem +5

    Зураб!Это шедевр!2,5кг шашлыка закончилась за 10 минут! Спасибо за рецепт! Здоровья и успехов тебе и твоей семье!

  • @user-bf7ho5mo4w
    @user-bf7ho5mo4w Před 14 hodinami +1

    БРАТИШКА ТЫ СУПЕР!!! ГЛЯДЯ НА ТЕБЯ ПРОСТО ХОЧЕТЬСЯ УТОНУТЬ В ЗАПАХАХ ВКУСНОГО ШАШЛЫКА!!! С УВАЖЕНИЕМ Владимир Якубов, Г, Сланцы - Лен - область

  • @user-...
    @user-... Před měsícem +14

    Пока смотрел даже сам наелся. Как же ты вкусно и красиво показываешь и рассказываешь!
    Спасибо от души друг мой! Мир твоему дому!

  • @user-fr9di1gi9e
    @user-fr9di1gi9e Před měsícem +19

    Любимый и неповторимый Зураб!Я готовлю только по вашим рецептам!Аджика ваша самая вкусная!Обожаю острую пищу и приучила мужа, сотрудников на работе!Вы лучший!Так держать!Чем чаще будут выходить ваши рецепты,тем больше я узнаю о вашей кухне!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-mw2pz1eb2u
    @user-mw2pz1eb2u Před 8 hodinami

    Пробывал.
    Просто огонь!!!!
    Спасибо Зураб. Здоровья. Всех благ.

  • @alqurumbaa
    @alqurumbaa Před 24 dny +5

    Я смотрел и чувствовал вкус и запах))!!!!!!!! Фантастика!!!!

  • @user-bo9dv9yg6v
    @user-bo9dv9yg6v Před měsícem +44

    Самый улыбчивый и добрый человек, всегда смотрю с удовольствием. Уже готовимся открывать сезон по вашему рецепту этого шашлыка . просто супер. Спасибо за вашу работу❤

    • @andreyzaporothets3088
      @andreyzaporothets3088 Před měsícem

      Огромная благодарность за Ваш рецепт.❤❤❤

  • @user-oe2gx2en9e
    @user-oe2gx2en9e Před měsícem +43

    Привет из Харькова. Смотрю ваши каналы уже давно. Прекрасные,лёгкие рецепты. Огромное спасибо вам за ваш труд.

    • @edwardking7351
      @edwardking7351 Před měsícem +8

      Мирного неба и низкий поклон Харькову! Всех КОРЕННЫХ харьковчан обнял!❤

    • @user-sf2ye1qf9g
      @user-sf2ye1qf9g Před měsícem +2

      скоро домой, ребята, в Россию! Держитесь там))

  • @user-bx1qj7ep5h
    @user-bx1qj7ep5h Před 17 dny +9

    Выпала удача, Едем мы на дачу. Будем жарить шашлычок, Нарвём зелени пучок. Появляется дымок, Ах, как пахнет шашлычок, Запах на всю улицу, Шашлычник только жмурится, Да водичку подливает, Огоньки ему мешают. А потом сорвём огурчик, Вот забегал котик Мурчик, Тоже любит шашлычок, Угостим тебя, дружок. Очень вкусный шашлычок, Привлекает всех дымок! 😋😋😋😋😋😋😋

  • @user-qk4gu5ci3u
    @user-qk4gu5ci3u Před 4 dny

    Зураб, как же я Вас не видела раньше?!? Для меня Вы очень дорогая находка!!! Появилось огромное желание изучить национальную кухню, и вот Вы - судьба наверное😇🤗
    Огромное спасибо 🙏
    Теперь Вы мой учитель👌
    Я счастлива❤

  • @DeonisDan
    @DeonisDan Před měsícem +27

    Слюни до пола,хотя вчера ел шашлык!🤣
    Мир,Труд,Май!🤝

    • @Romanu4007
      @Romanu4007 Před měsícem +1

      нах это савок..мир,труд,май!!!🤣🤣🤣

  • @user-te7nl9jj9z
    @user-te7nl9jj9z Před měsícem +47

    Дзвирпасо батоно Зураб, вы истинный сын Грузинского народа! Добрый,открытый с прекрасным чуством юмора. Уверен,что и гостеприимный. Ваши рецепты великолепны и наполнены любовью к своему делу! От души желаю вам процветания и всего самого доброго! გმადლობთ!

  • @olgayazovs
    @olgayazovs Před měsícem +15

    Когда видишь Зураба сразу становится солнечно на душе! Спасибо за прекрасные рецепты и позитив, внесённый в нашу жизнь!

  • @user-gl9vh8iw8m
    @user-gl9vh8iw8m Před 21 dnem +3

    Приготовили шашлык по-Зурабовски, это просто бомба, мясо мягкое, ароматные, вкусное!!! Заценил даже свекр-бывший шеф повар. Теперь это наш любимый рецепт. Спасибо автору!!!

  • @user-zo5rj5ip9l
    @user-zo5rj5ip9l Před 3 dny

    Доброе утро,добрым людям! Смотрю ваш канал уже давно,и каждый раз ловлю себя на мысли,хочу попасть в Грузию,чтобы купить настоящие специи и самой увидеть всю красоту!!!

  • @nonnabelikova
    @nonnabelikova Před měsícem +13

    Смотрю вас из холодной Финляндии, сегодня 17 апреля у нас выпал снова снег ночью. Но не смотря на эту погоду, в выходные обязательно сделаем шашлык по Зурабовски. И будем смаковать это гастрономическое наслаждение. И сердце будет замирать от счастья и благодарности.Это так важно жить вкусно и я не только еду имею ввиду😊

  • @user-zp6jo7xn5i
    @user-zp6jo7xn5i Před měsícem +19

    Мне нравится Зураб ваш канал, многому научилась, смотрю и отдыхаю от проблем. Меняйте жизнь к лучшему- крутим маховик к миру во всём мире.

  • @user-wu7gh6mp2q
    @user-wu7gh6mp2q Před měsícem +4

    Много рецептов перепробовал - с минералкой, в кефире, в томатах, с одним луком и т.д..
    С прошлого года мариновал мясо в одном луковом соке - всем гостям нравилось.
    Вчера попробовал ваш рецепт - гостям понравилось еще больше! Причем, аджика была острой, но в готовом мясе остроты не было совсем - переживал за этот момент, потому, что гости - не любители острой кухни. Теперь буду мариновать мясо только так! Огромное спасибо за рецепт, Зураб!

  • @t.g.5645
    @t.g.5645 Před 18 dny +7

    Привет из Германии, самый классный рецепт шашлыка из всех что готовили, Зураб красава!!!! Спасибо за рецепт!

  • @user-zz2yx4dw2u
    @user-zz2yx4dw2u Před měsícem +24

    Я русский, жена татарка, но после просмотров ваших рецептов и воспроизведении их на нашей кухне, мы прикасаемся к грузинской культуре. Благодарю и многая и благая вам лета🙏🏼

    • @user-ud5iu5vp5g
      @user-ud5iu5vp5g Před 16 dny

      лучше нет подарка, чем жена татарка)

  • @user-jv4it9xd3u
    @user-jv4it9xd3u Před měsícem +19

    Уважаемый Зураб !
    Пишу я вам не в надежде на получение книги,а просто не мог промолчать.
    Это было шедеврально это что то,жаль что телефон не передает запах и вкус этого шашлыка.
    Я даже знаю почему он был таким вкусным.Видя с каким удовольствием и любовью ты его готовишь,не могло быть иначе.
    А скаким приятным акцентом вы всё это комментировали,у меня нет слов .
    Приглашаю вас в солнечный Дербент,на берег Каспийского моря.
    Вам спасибо большое,здоровья вам и вашей семье.
    Жду новых рецептов.

  • @pappoKarlos
    @pappoKarlos Před 12 hodinami

    Спасибо Зурабу за рецепт, шашлык получился восхитительный

  • @collavex478
    @collavex478 Před měsícem +3

    Мало того что вы отлично готовите, ещё прекрасно рассказываете про природу. Но белиссимовски вкусно рассказали и выложили шашлык шедеврально. Я как повар со стажем оценила вас и ваше наивкуснейшее блюдо по шкале 100 процентов. Успехов вам во всем❤

  • @marinahuber8466
    @marinahuber8466 Před měsícem +14

    Большое спасибо вашему оператору за такую красоту и профессионализм 👍🏻
    А тебе, Зураб, спасибо за рецепты и чудесное настроение 💝

  • @user-tv2fi1jh3c
    @user-tv2fi1jh3c Před měsícem +19

    Зураб,ты "Солнышко"которое всем светит и греет душу.
    Счастья тебе!!!

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Před měsícem

      Спасибо и вам за такие теплые слова.

  • @user-zj5fr6iv1h
    @user-zj5fr6iv1h Před 26 dny +2

    Это просто высший уровень!!! Очень вкусно!!!! Приготовил своей семье...все остались очень довольны, спасибо вам большое!!!

  • @user-kr1zn5xf4y
    @user-kr1zn5xf4y Před měsícem +2

    Зураб, всегда смотрю ваши рецепты. Я из Магадана, не могу дождаться когда потеплеет, чтобы приготовить шашлык по вашему рецепту и салатики к шашлыку. Много чего готовлю по вашим рецептам. Оджахури обожает моя семья. Вы очень обоятельный и позитивный человек, очень приятно вас смотреть! Вашему оператору большой привет!!!

  • @user-xf5hd2of6j
    @user-xf5hd2of6j Před měsícem +16

    Всегда считала , что грузины добрые и гостеприимные. Вы лучшее подтверждение этого. Всегда жду ваших видио❤

    • @andreyandrey9838
      @andreyandrey9838 Před měsícem

      И лучше,чем армяне😅

    • @euginefleetstepltone9805
      @euginefleetstepltone9805 Před měsícem

      @@andreyandrey9838 не, ну если сравнивать с армянами... просто ангелы

  • @emilyamnatsakanyan8937
    @emilyamnatsakanyan8937 Před měsícem +46

    Зураб ! Твоя кухня - это маленький рай на земле,где царит вкусная еда,доброта ,харизма !

  • @user-dz9ve3om9g
    @user-dz9ve3om9g Před dnem

    Гаумарджос Чеми Дзма
    es iko arachveulebrivad ghemrieli. Мадлоба 🤝🔥

  • @Einssazz
    @Einssazz Před měsícem +1

    Просто невероятно, как вы умело владеете искусством готовки! Смотреть, как вы создаете это великолепие, просто вдохновляет. В каждом блюде видна ваша любовь к кулинарии и традициям. Привет из Беларуси в Грузию! Спасибо за возможность насладиться вашим мастерством настолько близко, даже через экран.😊

  • @user-xh7or7vb4n
    @user-xh7or7vb4n Před měsícem +8

    Гамарджоба, батоно Зураб ! Дай Бог тебе здоровья, дорогой ! Успехов тебе и дальнейшего творческого развития. То, что ты делаешь - просто бесценно. Каждый твой ролик, я смотрю с огромным удовольствием, из них я узнаю очень много ценнейших рецептов, которые мою семью и моих гостей также приводят в восторг и ещё, все твои передачи меня возвращают во времена моей молодости, в то далёкое и счастливое время, когда мы все были одна семья, жили как родные братья, одной большой и великой страной.

  • @user-qb9zt9hx9d
    @user-qb9zt9hx9d Před měsícem +24

    Даже нам вкусно глядя на вас! Любим Грузию! Любим Вас! Любим шашлык! Спасибо огромное за рецепт! Вы лучший!

  • @lelkamlg4806
    @lelkamlg4806 Před 28 dny +2

    Зураб, дорогой наш человек! И шашлык, и салат, и и соусы были восхитительны!!! Спасибо! Пасха по-зурабовски удалась!❤️❤️❤️

  • @user-fv4np9mo5b
    @user-fv4np9mo5b Před měsícem +2

    Как плохо что нельзя поставить 10 лайков! Приятного вам аппетита! Пусть над вашей головой всегда поют птицы!

  • @xaqpca
    @xaqpca Před měsícem +19

    Я мусульманка и свинины не ем, но с удовольствием практикую ваши рецепты на говядине и баранине! Особенно люблю ваши салаты! Все грузинское одним своим видом поднимает аппетит ♥️

    • @user-ec5ze2qq3i
      @user-ec5ze2qq3i Před měsícem +1

      А вы попробуйте свинину с 7 ребра

    • @user-vl2mq2wf3u
      @user-vl2mq2wf3u Před 23 dny +1

      А вы попробуйте свинину с 7 ребра
      Зачем? Что другого мяса на свете не существует? А предлагать то, что человек для себя считает запретным, по меньшей мере не прилично.

    • @MAPA3M_EHOTA
      @MAPA3M_EHOTA Před 17 dny

      @@user-vl2mq2wf3u как говорится, религия - опиум для народа. люди сами себе выдумывают идолов, предрассудки и ограничения. чем тот же баран лучше свиньи?

  • @user-dx9kc3nn2u
    @user-dx9kc3nn2u Před měsícem +10

    Добрый день! Вот у меня м появился формальный повод написать комментарий - очень хочу получить Вашу книгу! А если еще и с автографом - просто космос! Хочу признаться, что Ваше лечо - лучшее во вселенной! Это грузинская песня, самая нежная и желанная! Спасибо Вам и, конечно, Вашей теще! Зураб - Вы прекрасный шеф!

  • @artursnik8012
    @artursnik8012 Před 13 hodinami

    Аппетитно выглядит, у Вас талант, как и ведущего, так и повара! Завтра попробую ваш рецепт🙏👍

  • @user-po7se9sj8z
    @user-po7se9sj8z Před 14 hodinami

    Большое вам спасибо, за вкусные блюда.

  • @arniterminator2021
    @arniterminator2021 Před měsícem +51

    Сезон шашлыков открыт, и я обожаю канал Зураба 👍🔥🎊🍢. Зураб твой канал лучший 🙏 гамарджоба

    • @ZURABCHIK
      @ZURABCHIK  Před měsícem +4

      Спасибо дорогие.

    • @olegfron8748
      @olegfron8748 Před měsícem +4

      А мы и не прекращали, зимой тоже отлично! Особенно с советаии Зураба!

    • @arniterminator2021
      @arniterminator2021 Před měsícem

      @@olegfron8748 так держать 👍😀

  • @user-fg4cp2mo6v
    @user-fg4cp2mo6v Před měsícem +8

    А я от всей души благодарю оператора!!!! Надо уметь так красиво снять видео, чтобы захотелось это повторить!!!!

  • @user-et7dc3pz5i
    @user-et7dc3pz5i Před měsícem +3

    Добрый вечер попробовал на выходных Ваш шашлык спасибо Вам большое за рецепт вкуснятина Всем мира и добра

  • @user-rk5kc4rt3g
    @user-rk5kc4rt3g Před měsícem +3

    Благодарю вас за рецепт!
    Собираюсь в деревню , и очень хочется приготовить мясо немного по другому! А тут вы в рекомендациях! ❤❤❤

  • @user-sm1ym8lw5m
    @user-sm1ym8lw5m Před měsícem +12

    На канале нравится практически всё начиная от рецептов и заканчивая прекрасным чувством юмора с грузинским акцентом

  • @user-yb9cb6xp5w
    @user-yb9cb6xp5w Před měsícem +17

    Зураб, хочу сказать честно и как есть, мне 23 года и буквально год назад я еще не был фанатом кухни и готовки, только делал всегда на семью шашлык, до этого смотрел много роликов про еду и иногда что-нибудь готовил, но после твоего канала я превратился в шеф-повара 😂 теперь каждый свободный день стараюсь посвящать кухне по-Зурабовски и готовить шедевры, теперь вся семья балдеет когда я что-либо готовлю, дошло до того что я сейчас сижу и мама сказала завтра на день рождение сестры сделать шедевры😄
    Каждый день перед сном обязательно смотрю любой твой ролик, так засыпать намного лучше, как колыбельная, без этого не усну 😄
    Спасибо большое, что подарил эту возможность полюбить готовить и радовать самых близких, рецепт шашлыка по-мигрельски был номером один, но чувствую скоро этот шашлык войдёт на пьедестал первым 😂
    Обязательно в будущем постараюсь заказать твою книгу, надеюсь когда-нибудь побывать в Грузии, ведь для меня эта страна теперь открылась по-новому!
    Жму руку тебе и еще раз спасибо 🤝

  • @_RayOfLight_
    @_RayOfLight_ Před 14 dny +1

    Вкусная еда , прекрасный лес , пение птиц - просто волшебное видео ! Спасибо вам! ❤Столько удовольствия получила , словами не передать . 😊

  • @user-oj5wx8kr9w
    @user-oj5wx8kr9w Před 5 dny

    Зураб пишу не ради книги,но книгу куплю)))
    Ты супер!!!и твои рецепты просто супер,а самое главное,что ты приятный и располагающий человек!!!!

  • @user-bz5ol8wf8b
    @user-bz5ol8wf8b Před měsícem +6

    Тебя одно удовольствие смотреть. Я смотрю не потому, что не умею готовить, а потому, что это просто доставляет удовольствие😊

  • @user-pt1eg3oz3h
    @user-pt1eg3oz3h Před měsícem +5

    Главное в шашлык - это приготовление с душой. Зураб очень душевный мужчина, у него не могло выйти плохо. Спасибо за рецепт и атмосферу!

  • @tussoon1390
    @tussoon1390 Před 2 dny

    Не смотрю это потому что вкусно, наверное и вкусно тоже, .... но просто этот парень делает мне хорошо на душе.

  • @docsruss
    @docsruss Před dnem

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую! Отличная подача информации, приятно смотреть! Мир вашему дому

  • @vadimsl9940
    @vadimsl9940 Před měsícem +29

    Живу в Израиле. Готовлю по рецептам Зураба не первый день . Могу сказать только одно : кулинарных блогеров в интернете великое множество , но любимые блюда ( которые , ты готовишь раз попробовать , а они незаметно остаются в твоём доме и периодически возвращаются ) случаются далеко не у каждого интернет шефа . Чаще остальных у нас дома повторяются рецепты с канала Зураба и Марека Милославовича (если кто знает). Зураб ! Спасибо за Твою работу . Ты наверно добрый человек , а в добрых руках блюдо получается - просто восхитительно и как-то само собой (так говорила моя мама , готовившая просто великолепно классическую еврейскую и украинскую кухню). Пару слов про книгу : она действительно хороша. Подарил жене на день влюблённых , жена была очень довольна ( поверьте старому еврею - хороший подарок , хоть и не самый дорогой по цене . за 30-ть с лишним лет совместной жизни чего только не дарил...) Ещё раз - спасибо Зурабчик. Ты делаешь еду и настроение. В конкурсе на книгу не участвую. у меня есть , пусть порадует того у кого ещё нет.

    • @vladimirbabichev3970
      @vladimirbabichev3970 Před měsícem +2

      Зураб, здравствуйте. Ещё ни разу, сколько готовил по вашим рецептам не было не вкусно!!! Я живу в Израиле и работаю поваром в гостинице иногда включаю некоторые ваши фишки в приготовление. Вызывает восхищение. Спасибо. Очень хочу получить вашу книгу, но даже если не выиграю, то хочу купить. Спасибо за ваши кулинарные навыки, которыми делитесь с нами, вашими подписчиками!!

    • @katrinfisher2932
      @katrinfisher2932 Před měsícem

      Проблема у вас со свининой есть?

    • @vadimsl9940
      @vadimsl9940 Před měsícem +3

      @katrinfisher2932 1) Проблем со свининой в смысле вкуса ( ну это не совсем проблема) , просто вкус мяса немного другой. Близкое по вкусу к мясу в Украине из известных мне в Китае и в Австралии. В остальных местах отличается , где больше , где меньше . думаю это зависит от типа кормления животинки . 2) проблем в смысле где купить тоже нет. здесь на ряду с кошерными суперами ( их большинство по естественным причинам ) вполне достаточно и не кошерных . приходишь , покупаешь , свеженькое , как положено . рядом с местом где я живу есть посёлки с преимущественно с крестьянским населением. один - грекокатолики , другой - в основном католики. я люблю покупать мясо у них в небольших лавках мясных деликатесов . там дороже но всегда очень свежее и высокого качества. 3) проблема в смысле употреблять в пищу , тоже нет. я , как и 60-70 процентов в этой стране человек не религиозный . У меня нет никаких проблем с поеданием не кошерного мяса или морепродуктов. в большей или меньшей степени так же считают процентов 60-т народу как минимум.

    • @euginefleetstepltone9805
      @euginefleetstepltone9805 Před měsícem

      в израиле?????? свинину???????!! что-то ты припиздываешь

    • @user-sf2ye1qf9g
      @user-sf2ye1qf9g Před měsícem

      живу в израиле, иногда, по вечерам, бомблю Палестину))

  • @AleKo7070
    @AleKo7070 Před měsícem +6

    Зураб, большое спасибо за Вашу жизнерадостность, что Вы дарите людям на своем канале, за любовь к грузинской кухне и конечно за прекрасные рецепты, каждый из которых просто жемчужина! :)

  • @user-ho9qf4gx3o
    @user-ho9qf4gx3o Před 16 dny +1

    Ваши рецепты бесподобный, сын посоветовал у вас учиться, он живёт в Грузии и много о вас наслышен, спасибо очень довольна

  • @user-tc5qs4zv7p
    @user-tc5qs4zv7p Před měsícem +1

    Дорогой Зураб! Уже не терпится повторить этот прекрасный рецепт! Спасибо тебе за всё! Быть добру!!!

  • @user-er5vc6uh9d
    @user-er5vc6uh9d Před měsícem +7

    Самый лучший кулинарный канал, каждый рецепт с душой . Обожаю грузинскую кухню, много блюд готовила именно по вашим рецептам❤

  • @user-tl4pc3kc2c
    @user-tl4pc3kc2c Před měsícem +7

    Какой чудесный лес,не страшен лишний вес,когда с мангалом я,и все мои друзья!

  • @user-pl6wg5vm9h
    @user-pl6wg5vm9h Před 6 dny +2

    ЗУРАБ , ТАК НЕЛЬЗЯ !!! ЕСТЬ ТАКОЙ ШАШЛЫК НА ГЛАЗАХ У СВОИХ ПОДПИСЧИКОВ , КОТОРЫЕ СЛЮНОЙ ИСТЕКАЮТ ! ПОКАААААА ЭТО МЫ ДОБЕЖИМ ДО МЯСНОГО...... ПОЙДУ ХОТЬ ЧТО НИБУДЬ СЪЕМ , ЧТО БЫ МНЕ ТОЖЕ СТАЛО ВКУСНО !!!
    И БРАВО МАСТЕРУ ЗУРАБУ !!!😊😊😊😊😊🤗

  • @user-nc7ct2yb8g
    @user-nc7ct2yb8g Před 15 dny +2

    Сх,как вкусно ухае!Усеща се чак в България! Благодаря ти от сърце!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤