Всем подписчикам сахарный привет! 👋 Наконец я решился приготовить рулет) Но в этот раз, он будет не бисквитный; Состоит из белков, но реально он сытный! Нежный, воздушный, не приторно сладкий; Сойдут все с ума от такого подарка! Готовиться в сумме за 15 минут, А к этому времени к вам гости придут. Если хотите, что б получилось вкусней, сверху орешками присыпьте скорей!) А что бы готовый рулет стал ярче на вкус, тогда перед тем как сделать свой первый укус, отправить его в холодильник нужно и уже через часик всем съесть его дружно) Воздушный получится, а главное сытный, на вид он тем более весьма аппетитный! От вкуса реально сейчас упаду, @kristina_pesik за рецепт благодарю! ❤️ Ингредиенты: Белки - 200 гр; Сахар/Сахарная пудра - 300 гр Щепотка соли; Щепотка лимонной кислоты Крахмал (кукурузный) - две столовые ложки Рубленный орех - 60 гр. Крем: Творожный сыр - 250 гр Сах. пудра - 60 гр Сливки - 250 гр Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 20 минут.
Это, действительно очень вкусный рулет. Пеку его больше 4х лет с разными ягодами. Но, самый вкусный, на мой взгляд, и так любят в моей семье, с малиной и вишней. Всем удачной выпечки, здоровья, мира и добра!
@@nukashine Ну так это действительно не так, в мире дофига мужчин фудблогеров, поваров в ресторанах, просто тех кто любит и умеет готовить, известных шеф поваров мужчин тоже куча
Так просто подан рецепт. Нет помпы вокруг меренги. Другие видео смотрю в холодном поту. Такое впечатление, что это для избранных. А здесь раз и готово. Спасибо. Вот теперь точно сделаю рулет.
@@user-so3pf5lc5d , вот как раз по существу: рецепт подан легко, не спорю, но это легкость подачи информации, а не воплощения его в жизни. Неужели у Вас не появляется скепсис, когда видите нарезку красивых кадров, но при этом нет самого рецепта в описании? Нет температур выпечки, времени её и результата к которому надо стремиться. Вот поэтому я и рекомендовал смотреть более информативные видео, где смысл не в красоте картинки, а в помощи практического характера.
@@GeorgiyMagнаверное, речь о том, что другие подачи пугают и заставляют сомневаться в своих силах. А тут всё кажется насколько простым в исполнении, что появляется уверенность, что и у тебя всё получится и хочется повторить. А рецепт и советы можно позаимствовать и у других блогеров ;)
Меренговый рулет- это теперь лучший десерт. Делаю с лимонным Куртом( для тех, кто не знает- типа заварного крема, но вместо молока сок лимона, 1- 1,5 шт лимона) И фрукты свежие или замороженные! Ммм... Можно крем маскарпоне. Вообще!!! Космос и клубника!!))
@@ludalpopovs3376 Сок 1- 2 лимона. Выдавить без косточек. В сотейник с толстым дном. Останутся у вас желтки. Два желтка перемешать или взбить с сахаром, немножко соли, для баланса вкуса. Чайная , наверное, ложечка соды, см сколько у вас сока лимона. И как заварной крем, но вместо молока у вас немножко лимонного сока. Ванилин. Сварить. Варить помешивая постоянно. До первых пузырей. Остудить и туда гр 30- 50 сливочного масла. Можно и больше. Я много сахара не кладу. Все любят вот эту кислинку. Пару стол ложек. Удачи!
Спасибо большое, прекрасный рецепт, и как раз вовремя, при приготовлении куличей добавляю только желтки, и вот такой рулет испеку, это для меня новое !!!!
😊 💛🧡🩷 Прекрасный рецепт поданный Прекрасными стихами! Здорово - впечатлило!!! Безе раньше часто готовила для детей, когда маленькие были, а вот рулетом с таким составом продуктов надо попробовать приготовить. Благодарю!🤗
Для любителей безе и сливочных кремов- самое то,очень вкусно. Очень люблю такое пирожное. Мне повезло,что в кондитерскх оно отнюдь не дёшево стоит, что слегка уберегает меня от постоянного обжорства😊
Благодарю автора за прекрасную подачу информации, ни одного слова лишнего. Еще раз убедилась, мужчины раскрывают больше секретов кулинарии, не тратя время на демонстрацию своего макияжа и маникюра, пардон, если кого обидела. Удачи❤
Ням ням,как же я люблю такие вкусняшки,хоть мне уже восьмой десяток,аж стыдно.Хотя.в инете столько всяких советов,как отучить себя от сладкого,но вот силы воли нет у меня,когда вижу вкусняшечки...
Готовлю уже четвертый рулет. Рецепт улетный. Всем рекомендую. Огромное спасибо, что поделились. Кого не угощала всем оч.нравится, готовила соседке на ее 90летний юбилей сказала,что сьела его почти сама не хотела делиться, готовила детям - полный восторг, готовила друзьям - результат аналогичный. Поэтому - готовьте смело, восторженный результат вам как хозяйке будет обеспечен. Еще раз благодарю за Ваше умение, успехов Вам!!!
Спасибо, большое, что поделились своей работой и впечатлениями,, т.е. результатом... Я тоже собираю рецепты для семьи и внуков. Люблю свои "коронные" "рецепты иметь.. (Когда-то делились рецептами рецептами в тетрадь записывали, в 2х копеечную) а сейчас, как хорошо, что появился интернет😂😂😂😂 Еще раз Вам спасибо. И Счастья молодому кондитеру,, чтобы вырос до ШЕФа😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇰🇬🇰🇬🇰🇬
Всем, кто обвиняет автора ролика в отсутствии рецепта, сообщаю: рецепт в комментарии автора, который начинается соовами: "Всем подписчикам сахарный привет! 👏". В нём найдёте рецепт.
Белки часто остаются после приготовления разных видов теста на желтках. Напимер,теста для вареников,пирогов. За счёт дополнительного количества именно желтков тесто становится эластичней и нежней. ( У кого есть возможность добавлять больше желтков в тесто. ) Если в тесто добавить много белков ,то тесто будет каменным. А слово" Досточкв " пора бы знать . - Это ласкательно - уменьшительное слово от основного слова " Доска ". На желтках и свою домашнюю лапшу можно прекрасную приготовить.Отличное будет тесто. Вообще ,подло издеваться над человеком,предоставившим вам этот рецепт. У нас в Украине идёт ВОЙНА и все продукты,и в том числе и яйца очень ,и очень дорогие. Но это не значит,что я должна обвинять автора рецепта в наличии большогоколичества белков. Рецепты предоставляют не для вашего " выкаблучивания ",а для совершенствования знаний по кулинарии и по кондитерскому искусству.
Всем подписчикам сахарный привет! 👋
Наконец я решился приготовить рулет)
Но в этот раз, он будет не бисквитный;
Состоит из белков, но реально он сытный!
Нежный, воздушный, не приторно сладкий;
Сойдут все с ума от такого подарка!
Готовиться в сумме за 15 минут,
А к этому времени к вам гости придут.
Если хотите, что б получилось вкусней,
сверху орешками присыпьте скорей!)
А что бы готовый рулет стал ярче на вкус, тогда перед тем как сделать свой первый укус,
отправить его в холодильник нужно и уже через часик всем съесть его дружно)
Воздушный получится, а главное сытный,
на вид он тем более весьма аппетитный!
От вкуса реально сейчас упаду,
@kristina_pesik за рецепт благодарю! ❤️
Ингредиенты:
Белки - 200 гр;
Сахар/Сахарная пудра - 300 гр
Щепотка соли;
Щепотка лимонной кислоты
Крахмал (кукурузный) - две столовые ложки
Рубленный орех - 60 гр.
Крем:
Творожный сыр - 250 гр
Сах. пудра - 60 гр
Сливки - 250 гр
Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 20 минут.
А где рецепт вишнёвого конфи ?
Это, действительно очень вкусный рулет. Пеку его больше 4х лет с разными ягодами. Но, самый вкусный, на мой взгляд, и так любят в моей семье, с малиной и вишней. Всем удачной выпечки, здоровья, мира и добра!
Спасибо!
А белки вы сухие в рецепте употребляли? Если свежие то сколько в шт?
@@jasonromanov7600 200 гр . белков - это , примерно , 1 стакан .
Вот как надо писать видео, пример многим блогерам, а то как разведут на полчаса, БРАВО БЛОГЕРУ, ОДНОЗНАЧНО❤
Так они бы еще фисташки бы стали чистили , затем пошли бы в сад рвать вишню, удалять косточки и т.д. и т.п. .... 🤮
😂😂😂@@user-vu2zc8zm9x
Молодой человек кондитер - это так здорово и большая редкость. Респект!!!
Зря вы так думаете - редкость, я вот тоже кондитер, но правда без работы.....
С чего это большая редкость?
а девушка не человек? ахаххахахахаххапхпхпзпхпххп
@@skeptikkdkче
@@nadiraomarova типо, разве девушка не может быть молодым человеком или че?))
Прекрасная подача рецепта, а когда этим занимается мужчина это вызывает уже восторг !
Звучит так будто готовят только женщины
Вообще то,мужчины готовят лучше женщин
Мужчины -лучшие повара часто бывают@@Candyx_mm2
@@Candyx_mm2 звучит так как будто это не так
@@nukashine Ну так это действительно не так, в мире дофига мужчин фудблогеров, поваров в ресторанах, просто тех кто любит и умеет готовить, известных шеф поваров мужчин тоже куча
Умничка какой!!! И понятно всё, и не затянул, и вкуснятинку такую нам подарил! Золотой мальчик! ❤ Спасибо, Солнце! 🌞❤️
Меренговый рулет это всегда вкусно, в любой вариации
Прекрасное исполнение вкуснятины!!! Да ещё и описание рецепта в стихах!!! Восхищаюсь!!! Обязательно приготовлю!!!👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥
Где стихи ? Не нашла..
@@ninacvetkovic2808не придирайтесь...
Наверно , хотели сказать,, как стих рассказал,,,😂😂😂😂😂😂
Благодарим за прекрасный рецепт❤
Так просто подан рецепт. Нет помпы вокруг меренги. Другие видео смотрю в холодном поту. Такое впечатление, что это для избранных. А здесь раз и готово. Спасибо. Вот теперь точно сделаю рулет.
И где пропорции??
Когда начнете делать, то посмотрите другие рецепты. В них есть не только ингредиенты и технология, но и дельные рекомендации, основанные на опыте!
@@GeorgiyMag не по существу ваше примечание, и смотрим, и сравниваем, и понимаем, что очень легко подан рецепт.
@@user-so3pf5lc5d , вот как раз по существу:
рецепт подан легко, не спорю, но это легкость подачи информации, а не воплощения его в жизни.
Неужели у Вас не появляется скепсис, когда видите нарезку красивых кадров, но при этом нет самого рецепта в описании? Нет температур выпечки, времени её и результата к которому надо стремиться.
Вот поэтому я и рекомендовал смотреть более информативные видео, где смысл не в красоте картинки, а в помощи практического характера.
@@GeorgiyMagнаверное, речь о том, что другие подачи пугают и заставляют сомневаться в своих силах. А тут всё кажется насколько простым в исполнении, что появляется уверенность, что и у тебя всё получится и хочется повторить. А рецепт и советы можно позаимствовать и у других блогеров ;)
Замечательный рецепт! Спасибо большое ❤❤❤
Пробовала пару раз, не получается у меня, но по вашему рецепту попробую еще раз. Уж очень аппетитно. ❤
Получилось?
Простите а на этот раз у вас получился рулет
Очень ждём ответ 🙏❤️
Выпекать надо при очень низкой температуре, чтоб белки не осели, градусов 150-160
Даже при 140-150 градусах. И 30 минут.
Меренговый рулет- это теперь лучший десерт.
Делаю с лимонным Куртом( для тех, кто не знает- типа заварного крема, но вместо молока сок лимона, 1- 1,5 шт лимона) И фрукты свежие или замороженные! Ммм...
Можно крем маскарпоне. Вообще!!! Космос и клубника!!))
Дайте, пожалуйста, рецепт лимонного Курта, очень любят внуки всё лимонное; благодарю Вас ❤
@@ludalpopovs3376 Сок 1- 2 лимона. Выдавить без косточек. В сотейник с толстым дном. Останутся у вас желтки. Два желтка перемешать или взбить с сахаром, немножко соли, для баланса вкуса. Чайная , наверное, ложечка соды, см сколько у вас сока лимона. И как заварной крем, но вместо молока у вас немножко лимонного сока. Ванилин. Сварить. Варить помешивая постоянно. До первых пузырей. Остудить и туда гр 30- 50 сливочного масла. Можно и больше. Я много сахара не кладу. Все любят вот эту кислинку. Пару стол ложек.
Удачи!
А зачем сода в крем, она не чувствуется ?
@@user-xf9xy5qo1zнет, сок лимона гасит
Только лимонный курд.
Да, смотрится этот рецепт очень легко и просто, не пекла, но после вашего видео хочется сделать, спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍
Спасибо большое, прекрасный рецепт, и как раз вовремя, при приготовлении куличей добавляю только желтки, и вот такой рулет испеку, это для меня новое !!!!
Я попробовал сделат и получился очен вкусно .Спасибо тебе.Желаю удаси и знаю што пднажды с ты станеш настояшим поваром❤
Настоящим кондитером!❤
Спасибки за рецепт все супер вкусно всем советую
😊 💛🧡🩷 Прекрасный рецепт поданный Прекрасными стихами! Здорово - впечатлило!!!
Безе раньше часто готовила для детей, когда маленькие были, а вот рулетом с таким составом продуктов надо попробовать приготовить. Благодарю!🤗
Мужчины какие молодцы!
Сколько по весу ингредиентов??🤔
Отличный 👌рецепт спасибо большое ❤❤❤❤❤❤❤
Для любителей безе и сливочных кремов- самое то,очень вкусно. Очень люблю такое пирожное. Мне повезло,что в кондитерскх оно отнюдь не дёшево стоит, что слегка уберегает меня от постоянного обжорства😊
Спаси.о за рецепт,очень быстро и понятно все,обязательно побалую внучат и сама немного попробую!
У вас такой красивый голос❤
Полный восторг благодарю вас
Это реально всё быстро в течение часа! Благодарю! 😋
Это божественный десерт, я ела!!!❤❤❤❤
Щепотку (упаковку) (шучу)
Вы огромный молодец, очень приятно смотреть Ваши видео
Благодарю автора за прекрасную подачу информации, ни одного слова лишнего. Еще раз убедилась, мужчины раскрывают больше секретов кулинарии, не тратя время на демонстрацию своего макияжа и маникюра, пардон, если кого обидела. Удачи❤
Я абажаю меренговый рулет!Но мне нельзя!Но очень вкусно!Делайте и кушайте!Получайте удовольствие!
Спартановская подача. 😉Супер. Буду делать. Благодарю.
Ням ням,как же я люблю такие вкусняшки,хоть мне уже восьмой десяток,аж стыдно.Хотя.в инете столько всяких советов,как отучить себя от сладкого,но вот силы воли нет у меня,когда вижу вкусняшечки...
А ведь всё так хорошо начиналось, одни белки, не надо сахар, а потом Остапа понесло😂😂😂
😂😂 точно
😅😂
Насмешил фразой ,остались белки. У моей подруги кондитера некуда девать желтки .А белки всегда есть куда пристроить 😂
@@user-zt7xi9hb9hсделать тирамису. Крем с одними желтка и в разу вкуснее того, где целиком яйца.
Речь и не шла о том, что там нужны одни белки. А вот о том, что остались и их некуда девать, было. Уши почистить, критик недоделаный
Обязательно попробую испеку должно получится. Спасибо за подробный рецепт и даже есть количество ингредиентов .
Классный рецепт, и быстрый в приготовлении, всего доброго ,......
если остались белки! - сделай омлет! ведь это нифига не значит, что есть ещё и кремчиз, и сливки и фисташки!
Ну, если остались белки и сахар, то можно сделать просто меренгу, не превращая ее в рулет. Тоже вкусно и пооригинальнее омлета
@@cyana_Teaа есть голый сахар, ведь у нас мало его в жизни, очень оригинально
Ну да, кроме белков ещё на целую пенсию всего надо добавить . Ну это я от зависти. Белой.😂
Готовлю уже четвертый рулет. Рецепт улетный. Всем рекомендую. Огромное спасибо, что поделились. Кого не угощала всем оч.нравится, готовила соседке на ее 90летний юбилей сказала,что сьела его почти сама не хотела делиться, готовила детям - полный восторг, готовила друзьям - результат аналогичный. Поэтому - готовьте смело, восторженный результат вам как хозяйке будет обеспечен. Еще раз благодарю за Ваше умение, успехов Вам!!!
Спасибо, большое, что поделились своей работой и впечатлениями,, т.е. результатом...
Я тоже собираю рецепты для семьи и внуков.
Люблю свои "коронные" "рецепты иметь.. (Когда-то делились рецептами рецептами в тетрадь записывали, в 2х копеечную)
а сейчас, как хорошо, что появился интернет😂😂😂😂
Еще раз Вам спасибо.
И Счастья молодому кондитеру,, чтобы вырос до ШЕФа😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇰🇬🇰🇬🇰🇬
Спасибо за рецепт приготовления, за десерт. Это для меня я люблю. ❤🎉🥰
Спасибо ❤ Супер ...!🍓🍀😊
Это же фисташкрвый рулет❤.Давно я его не ел😅.Но когда попробовал было очень вкусно❤.Советую попрбовать😊.
Молодец!! Спасибо!🙏🥰🎉
Ах как хочется рулетик умничка!!!!!!!!!!!!
Всего. Вам. Хорошего. Приятного. Аппетита.
Выглядит шикарно.
Это прекрасный рецепт!❤
Как красиво и наверняка вкусно! Вот бы такого на 1 канал вместо руко... Высоцкой
Очень вовремя! Благодарю вас!
Ммм, обожаю, как просто и быстро Вы приготовили эту вкуснятину, захотелось повторить самой❤
Я согласна это очень вкусно!!!
Это оооочень вкусно!!!!!
Вы первый у кого я поняла как преступить к этому приготовлению миренги, спасибо
Всем, кто обвиняет автора ролика в отсутствии рецепта, сообщаю: рецепт в комментарии автора, который начинается соовами: "Всем подписчикам сахарный привет! 👏". В нём найдёте рецепт.
❤
Благодарю😊
😊
Какой молодец,понятно все рассказал,попробую
Супер, попробую, быстро, доступно, учитесь, а то иногда не дослушаешь, переключаешь 👍👍👍💕❤️💞
Благодарю 🙏💚
Белки часто остаются после приготовления разных видов теста на желтках. Напимер,теста для вареников,пирогов. За счёт дополнительного количества именно желтков тесто становится эластичней и нежней. ( У кого есть возможность добавлять больше желтков в тесто. ) Если в тесто добавить много белков ,то тесто будет каменным. А слово" Досточкв " пора бы знать . - Это ласкательно - уменьшительное слово от основного слова " Доска ". На желтках и свою домашнюю лапшу можно прекрасную приготовить.Отличное будет тесто. Вообще ,подло издеваться над человеком,предоставившим вам этот рецепт. У нас в Украине идёт ВОЙНА и все продукты,и в том числе и яйца очень ,и очень дорогие. Но это не значит,что я должна обвинять автора рецепта в наличии большогоколичества белков. Рецепты предоставляют не для вашего " выкаблучивания ",а для совершенствования знаний по кулинарии и по кондитерскому искусству.
Это приготовить не легко, но съесть очень легко.Мне бы такого сыночка!😊
Какой молодец, все чётко и быстро, да ещё и рецепт есть в описании. Спасибо ❤
красотища ! вы молодец !
Если даже и не остались белки сделаем чтобы остались и за тем все остальное😊
Как же это вкусно смотрится и, наверное, тает во рту !
Нокак же это сахарно !!!!
Какая вкуснота, класс❤
Умничка❤без лишних слов❤
Надо попробовать.
Очень интересно,спасибо
Супер!😊 Спасибо за рецепт!
Вкусный ,я тоже люблю этот меренговый рулет ,торт.
Действительно. очень. вкусно. ! Я. пробовала.
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ❤😊
"Досточка"-круто звучит...
А рецепт классный!
👍👍обожаю его!!!😋😋
Сохраняю рецепт. Думаю это будет бомба! Спасибо большое!
Рад помочь ❤
А где рецепт? В описании его нет
@@MrLarissazed рецепт в комментариях.
@@MrLarissazedсмотри чуть выше
@user-hx7ub8gbгде рецепт1r
СПАСИБО!!!!! ВКУСНО!!!!!!😊😊😊😊😊😊
Любимое лакомство моей семьи...готовлю довольно часто...руки,слава, богу,из правильного места растут.
Все очень красиво, хочу испечь. Но рецепт не нашла.
Он в комментариях
Рецепта на първият коментар
Какой вы молодец, спасибо .это по моему вкусу,такое мне ооочень нравится,бравоооооо
Какой же вы молодец 👍👏👏👏
Очень аппетитно❤
Спасибо! Обязательно сделаю.🎉🎉🎉
Огромное спасибо! Рецепт класс!!!❤❤❤😊
браво спасибо большое
Спасибо было приятно слышать подачу!
Для меня приготовить меренгу высший пилотаж! Никогда не решусь. А уж рулет и подавно!
Это только кажется, что сложно. Часто делаю пирожное Павлова. Быстрее торта и очень вкусно. Попробуйте сначала небольшую порцию. Получится!
Супер! 👍👌😋Лааайк! Число с ума сшедших 😅 растёт в прогрессии!!!😂🎉🎉❤
Спасибо большое ❤
Подписалась
❤ благодарю
Супер!!!Спасибо.😊
❤Вкуснятина😊😊❤❤❤🎉
Не сомненно вкусно!!!!!!❤❤❤❤❤
Супер вкусно спасибо большое
Спасибо за рецепт
Наверное очень вкусно, люблю всякое печево, на фигуру и здоровье не влияет
Красота.
Это самый лёгкий рецепт. Сохраню сделаю❤
Чтобы сохранить, надо его где-то еще найти
@@user-qs6uf5cw4lсмотри выше
Супер
Это что-то невероятное🎉👍
Молодец.
Надо пробовать.
Попробую обязательно!!!
Подруга поздравила меня с Днём рождения таким рулетом со свечами. Было ооочень вкусно
Как просто!🎉