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Omlouváme se.
Como tingir a pasta americana
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- čas přidán 9. 12. 2017
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Ma! Vc é uma das minhas melhores que aprecio nessa jornada confeitaria . Sou super novata mas com suas explicações vou longe obrigada e parabéns! Agora ansiosa estou pela hora das pastas hehehe bojos querida!
OI Ingrid tudo bem ?
Muito obrigada pelo carinho !! Que bom que posso te ajudar de alguma forma , com carinho e dedicação o sucesso é garantido !!!
Beijos
Amei suas dicas, era isso que estava precisando.. beijos.
Estou amando muito obrigada por ensinar tudo bem com perfeição.
Eu sempre tenho problema com a pasta vermelha, vou fazer como tu disse e colocar cmc. Obrigada pela dica.
Oi Cristiane tudo bem ?
Faz sim , depois me conta se gostou :)
Beijos
Marcela, estou adorando teu canal. Esse vídeo era tudo o que eu precisava. Obrigada por dividir conosco os teus dons.
Eu que agradeço pelo carinho , fico feliz que esteja gostando !!!
Grande beijo
Nossa pra mim trabalhar com pasta americana é igual aula de física, mas assistindo os seus vídeos vi esperança em aprender. Obrigada pelos seus vídeos. Amoooooo💋
OI Irlanda tudo bem ?
Muito obrigada pelo carinho !!
beijos
Marcela muito boa suas aulas, bem explicativas, estou adorando tira muitas dúvidas.
Muito bom seu vídeo. Parabéns pelo talento de ensinar
Vc é fera!!!Parabéns pela disponibilidade para nos ajudar.
❤️💓
Aqui o povo não valoriza a pasta americana,por isso só trabalho com a pasta de leite em pó e a pasta de chocolate,mas amei suas dicas, muito obrigado princesa 😍😍😍
Parabéns pelo canal lindos sou confeiteiro ótima dica.👍👍👍👍
Muito obrigada 😃Que bom que gostou!!
marcela adoro se trabalho gostaria de saber quanto tempo de antecedência posso fazer as modelagem para depois colocar nos pirulito pão mel e outros ela não estragar dia 16
Olá marcela!
Usei o vermelho da Arcolor,e o vermelho da Wilton, que puxa mais pro vinho.Mas ficou bonito também.
OI Claudia tudo bem ?
Os dois são ótimos eu gosto bastante !
Beijos
Uma dica marcela
Usar nas mãos gordura vegetal
Não agarra a tinta
Eu achava q o preto na pasta americana p dar a cor teria q mistura outras cores p da o tom de Preto, mas vendo seu vídeo parece ser fácil. Obrigada
Amei esse vídeo! Minhas pastas sempre fica muito mole , aí adiciono açúcar e volta a mudar de Ton. Agora for por CMC
Enves de açúcar . Obrigado pela dica
OI Josefa tudo bem ?
Que bom que gostou !! Coloque um pouco de cmc sim vc vai gostar !
Beijos
Todas as cores está linda
Amei seu vídeo, me ajudou muito
Ameii as dicas obrigado🌷
Adorei o vídeo muito bom nota mil1000
Fico feliz que tenha gostado, obrigada pelo carinho 💕💕
Aprendi muito com vc
..Deus te abençoe
Oi Marcela bom dia,ótimas dicas obrigada por nos ajudar,eu gostaria de saber o tamanho da forma que vc usou na torta de limão,eu perguntei no vídeo da torta vc ainda não me respondeu,obrigada 😘
Nossa amei sua dica me ajudou muitooo
OI Michelle , que bom !!
Obrigada pelo carinho !!
Beijos
Boa noite Eu so iniciante e minha pasta fica rachando eu usei da arcolor o que fazer ? Desde ja muito obrigada, gostei bastante de sua aula ,para fazer um bolo com a cor do universo que cores eu presizo usar? Muito obrigada
Boa tarde eu também amo muito do corante gel da mago
Obrigadae ajudou muito 😘
Que bom que ajudou, fico muito feliz que tenha gostado!!
Beijos
boa noite pode me dizer qual o tipo do corante?esse é o mesmo que usa em glace?
Explica muito bem
Quando vc faz um dia antes como vc guardar a pasta?
Tem algum vídeo mostrando como sovar a pasta americana? Melhor sovar com a mão ou com rolo? Eu já compro ela pronta e não sei quantos minutos preciso sovar para não ficar ressecada. E TB como salvar massa ressecada.
Amei sua explicação!! Parabéns depois que corta os personalizados de pasta, como devo armazena-lo
Oii obrigada pelo carinho❤️❤️ vc pode armazenar na geladeira ou nas caixas que costuma fazer a entrega❤️
Amando seu canal 😍🌻
Há diferença entre corante gel e softgel? Se colocar o CMC na pasta durante o tingimento, não fica dura quando for usar, já que o tingimento deve ser feito de um dia para o outro? Ao abrir o pacote de pasta tem que sova toda pasta ou só a parte que vai usar?
Sobre fazer um bolo de pasta . Como devo deixar guardar após cobrir todo para nao ressecar?
Obrigada querida pelas dicas, me ajudou muito com o CMC, estava tingindo uma pasta e ficava mole. O CMC é um pozinho né?
Obrigada Bjs.Sucesso sempre minha flor.
OI Magda tudo bem ?
Que bom que te ajudou !! O cmc e um pó sim o mesmo que usamos para fazer a colinha !
Obrigada pelo carinho !!
Beijos
Muito bom. me ajudou!
Oi Alda, que bom!
Fico muito feliz em saber que ajudei:)
Grande beijo
Amei seu vídeo
Adorei ♥️♥️
Olá
Boa tarde
Gostaria de saber se a pasta guarda na geladeira ou em temperatura ambiente depois de tingida
E por quanto tempo eu posso usar a pasta tingida?
E os corantes guardo a onde depois de aberto?
Obrigada
Oi Renata tudo bem ?
A pasta e o corante devem ser mantido fora da geladeira em local seco, mesmo depois de aberto ou tingida :)
Posso deixar a pasta quantos dias guardada depois de colorida? E o pó cmc posso misturar e deixar quantos dias guardado em saquinhos?
Qual a pasta Americana excelente para fazer bichinhos para Doces Personalizados
Olá sou iniciante, e gostaria de saber, vou fazer uma decoração de pasta americana no pirulito de chocolate, como faço pra guardar? Já que a pasta americana não pode ir a geladeira.
Embala bem em um saquinho pra não entrar ar e ressecar, e deixa em um local em temperatura ambiente
Chocolate tambem não deve ir a geladeira , matenha fechado em local fresco e arejado 😘😘
@@pollianeemiguel
Depois de dar o ponto, quantos dias pode ficar no local ambiente mesmo dentro do saco ?
muito obrigada querida valeu mesmo. Deus ab ençoe
Oi Silvia , eu que agradeço por acompanhar os videos :)
Beijos
Boa noite, tudo bem? o que fazer para a pasta já colorida não esbranquiçar ao colocar açúcar impalpável ou maisena na mesa?
Oi, vc só usa o corante em gel? Ou pode usar o corante líquido também? Obg
Corante líquido, não seve para pasta americana
Olá! Quando colore a pasta americana é necessário acrescentar CMC? Obrigada!
Os comprovantes são em gel?
Oi Camila tudo bem ?
Os corantes são em gel !
beijo
Faz um vídeo testando a pasta e o corante da docecor
Pode-se diluir corante gel no álcool de cereais e aplicar com borrifador na pasta americana?
Qual a durabilidade da pasta depois que a modelagem já está pronta? Qual o prazo de validade?
OI Fabiana tudo bem ?
O prazo de validade da pasta americana apos modelada e de 3 meses se for bem armazenada , mas ela perde um pouco do sabor com esse tempo , tente fazer com 15 dias antes do evento e guarde bem em alguma caixa forrada com papel toalha ou manteiga polvilhados com amido e bem fechadinha para evitar a passagem de ar !
Beijos
Vou fazer a festa do meu filho e fazer os doces decorar com pasta depois de prontos tenho dúvida como conservar me de uma dica posso aguardar em caixa de pizza e fora da geladeira
@@amailosrocha1102 como fez para armazenar os personalizados?!
Mais pra tingir essas cores escura não precisa tirar do branco não primeiro, pq eu fui tingir um preto uma vez e ele ficou cinza e não chegou no tom!sera q era o corante q era ruim?
COMO armazenar e por quanto tempo?
É o chá de fraldas do meu neto faço um dia antes dois dias qual é a durabilidade para não estragar me fala por favor Obrigada 👄
amei amei seu vidio. ..me ajudou bastante...😙😍👏👏👏👏
Que bom que gostou !!
Grande beijo
Gratidão muito obrigada. amei a dica. Deus te abençoe...
Há qual marca você usa da pasta americana . Obrigada
Oi Adriana tudo bem ?
Eu que agradeço o carinho
Oi boa noite td bem??
Começei a trabalhar com brigadeiros e queria saber se posso por em cima ou precisa ser necessariamente a pasta de flores e se eu puder por com pasta americana colo com o que??
Desde já agradeço!!
Meu medo é mudar o gosto,pelas experiências que tenho com chocolate, altera o sabor mesmo sendo chocolate nobre e o corante próprio para chocolate, o gosto alterou, queria saber se com pasta americana também altera o sabor
Olá amo seus vídeos.
Sou iniciante posso usar qualquer corante pra já agente compra como anelina é a mesma coisa ? Como faço pra conserva e o tempo de validade
Oi Patricia tudo bem ?
Para pasta vc pode comprar os em gel e em pó , esses são indicados para pasta americana chantilly e glaces :)
Conserve em local seco e sem luz , dentro de saquinhos bem fechados para não ressecar , a validade se mantem a mais próxima seja a do corante ou da pasta !
Beijo
Se eu for usar a massa no bolo só daqui a 2 dias, eu posso preparar os enfeites ( de pasta americana) já hoje?
Oi Marcela..tem alguma marca de pasta americana pronta na cor verde agua? Se puder me orientar.. grata.
OI Marinalva tudo bem ?
Pronta acredito que não , se tiver e da arcolor pois eles tem uma variedade boa de pastas coloridas , mas caso não encontre o corante tem da arcolor e da mix também , os dois são bons e chegam bem no tom ta :)
Beijos
@@Confeitariamarcelanunes muito obrigada pela atencao.
Que legal 😊
Oi,gostaria de saber como guardar ou armazenar a pasta americana,depois de aberta,e colorida e mesmo a branca? Obrigado,muito boa sua aula!
Oi Silvana tudo bem ?
Eu coloco em um saquinho plastico da mesma forma que coloco as coloridas , fiz um video aqui no canal fando um pouco sobre pasta americana , vou colocar o link aqui caso não tenha visto ta .
Beijos
czcams.com/video/EVmi4bzrNe0/video.html&lc=UgzlK5SqHu_kXVT37Ll4AaABAg
@@Confeitariamarcelanunes eu vou fazer uns pirulitos de chocolate com o tema da corujinha qt tempo poço deixa-las cortadas?
Oi,precisa ser corante em gel? Ou pode sr a q colori chantilly?
Oi Eduarda pode ser em gel ou em pó :)
Beijo
Olá sou iniciante gostaria de sabe quando eu fazer a modelagem da pasta como faço pra amarzena vou fazer as folhas do abacaxi pra cupcake
OI Jucileide tudo bem ?
Vc pode guardar em uma caixa ou forma em local seco e fresco até o dia que for aplicar no doce , polvilhe a caixa ou forma com amido de milho para não grudar .
Beijo
Amei 😍😘
Querida pode por essência na pasta americana
Não pode , elas já prontas para o uso , a essência pode alterar a textura da massa :)
Beijos
Posso tingir a pasta sabor Tutti Frutti da arcolor?
Bom dia, vc disse pra usar o cmc, mas usa sem diluir?
Como calcular quantidade de cmc?
Ma eu comecei com doces personalizados a pouco tempo então nao tenho muitas cores de pigmentos entao nao fiz tantos testes de cores e marcas, tenho muita dificuldade de chegar em um azul bebe bonito, eu uso a pasta de leite que é amarelada entao eu 1 deixo ela branca e depois coloco azul muito poquinho, um pingo, mas nao adianta ele fica claro porem o tom é puxado pro mais aroxeado, nao fica aquele azul bebe lindo, se puder nos ensine a chegar no azul e rosa bebe, o rosa ate consigo um pouco, mas o azul nunca fica com a cor que quero. Obrigada
Faça um vídeo ver como utilizar todas as estalecas os usos.
Como faço para tingir em grandes quantidade
Oi Borbellus tudo bem ?
Mesmo para grandes quantidades separe algumas parte e faça a coloração depois vc pode junta que fica melhor pra fixar a cor :)
Beijo
Olá Bom dia de Marcela vc faz pasta de leite ninho e já tingiu
Olá Marcela tudo bem? Esse corante marrom da Mix é o marrom chocolate? Obrigada, sucesso sempre pra vc!!!
OI Francine tudo bem ?
É sim esse que usei e o marrom chocolate da mix !
Beijos
Atelier Marcela Nunes obrigada por responder!!! 🙏
Boa tarde, Marcela
Toda modelage que vc faz vc coloca um pouco de cmc na pasta?
Se não tenho cmc não posso fazer?
Se passar a quantidade alta num fica amargando?
O que coloca pra nao derete depois qui ta coberto no bolo
Eu tingi desse jeito só que quando fiz o laço ela ficou craquelada pq será ?
OI Chaiene tudo bem ?
Pode ser alguns motivos , vc pode ter deixado aberta e a pasta pode ser ressecado um pouco ou até pode ser que precisasse de sovar um pouco mais antes de fazer o laço .
para fazer o azul Royal.e esse azul??
Corante líquido artificial da chefe presta???
Oi Adeilde tudo bem ?
Para colorir a pasta americana não pode ser usado corante liquido, somente em gel ou pó :)
É normal a pasta ficar muito mole?! Ou conforme eu vou "amassando" ela fica no ponto?
Adorei!
Posso usar corante em gel para fins alimentícios?
Ou tem um próprio em gel para tingir pasta americana?
É o mesmo
Eu nunca consigo tingir de vermelho ai mim disseram qui pode pingar um pouco de corante preto qui fica vermelho
o corante altera o sabor
Como devo cobrir o bolo corretamente ?
OI Maria Eduarda tudo bem ?
Hoje usamos a blindagem feita com ganache para que não fique marcado e depois cobrimos com a pasta , eu já tenho aqui no canal um vídeo mostrando como fazer a blindagem e também cobrindo o bolo , da uma olhadinha .
Beijo
@@Confeitariamarcelanunes obgda 😘
Olá Boa tarde e a cor cinza da cor do elefantinho
Boa tarde Marcela, legal você dar dica para tingir a massa, tenho uma pergunta, você já experimentou o corante preto e vermelho da mago? Me parece que eles tinham melhor. Um grande abraço e beijinhos no coração de cada um de vocês fiquem com Deus.👌👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘😘😉
OI Valeria tudo bem ?
Eu já usei sim gosto muito dos soft gel concentrado da mesma linha desse verde que usei no vídeo são maravilhosos !!
Quis mostrar aqui como também da pra chegar nesses tons com outras marcas também pois recebo todos os dias perguntas sobre essas marcas ;)
Beijos
Amei
DEPOIS DE TINGIDA COMO CONSERVAR E POR QUANTO TEMPO PODE FICAR TINGIDA
OI Claudia tudo bem ?
Coloque em saquinhos e deixe bem fechada , em algum lugar que não tenha umidade , para não desbotar coloque em local sem luz , pode tingir ate 3 meses antes do uso , mas para que não desbote indico que faça 15 dias antes :)
Beijos
@@Confeitariamarcelanunes só mais uma dúvida
Preciso fazer antes pra usar 2 dias depois. Ela fica durinha como aquelas que compra pronta?
Oi me passa o link do saco...esse é o mesmo que a Paula Mello usa no canal dela.
Oi Marcela, estou adorando seus vídeos. Comprei um corante soft gel rosa neon para tingir 1300g de pasta americana. VOcê acha que um tubo é o suficiente? Outra pergunta: com quanto tempo de antecedência você acha que já posso solvar a massa e tingir?
Posso usar corante de chocolate em pó na pasta?
OI Jessica tudo bem ?
Não pode tá , somente corantes hidrossolúvel pode ser usados na pasta , os de chocolate tem outra composição :)
Beijos
Obrigada ♥️
O corante pode ser lanolina ?
Marcela como faço pra tingi o glacê real
como guardar o pirulito de chocolate decorado com a pasta americana já que a pasta não pode ir na geladeira
mais essa massa e caseira com leite em pó ou aquelas que vc compra da arcolor
Oi Jaysom tudo bem ?
Essa massa e a pasta americana que compro pronta .
Beijos
Esse corante em gel deixa a massa amarga ?
Oii tudo bem ?
Normalmente não altera o sabor , mas depende da quantidade de preto ou vermelho pode acorrer uma pequena alteração mas e pequena .
Beijo
Obrigada 😘
Oi marcela Boa noite!
Nunca tive experiência com pasta americana, vendo seus vídeos comprei pra fazer um teste e fzer para o aniversário dos meus filhos. Comprei a pasta da Arcelor, sovei e tinha, mas ela ficou grudando um pouco na mao . Comprei os moldes de silicone na sua loja e senti uma dificuldade pois a pasta parecia não estar no ponto, na mão ela grudada r no molde não ficava voltava pra minha mão. O que devo fazer?
Oi Leidiane tudo bem ?
Isso pode acontecer pois o tempo esta muito úmido !
Coloque um pouco de cmc na pasta pois o cmc tira a umidade e faz com que fique mais firme ta.
Beijos
Atelier Marcela Nunes
Obrigada
Leidiane Braga
Eu passo um pouco de gordura vegetal
+Atelier Marcela Nunes o que é cmc
amei seu vídeo.. amei amei.. se vc der cursos em sao paulo de pasta americana por favor avise.. obrigada gratidão..
Bom dia querida em média qual seria o valor desses corantes em gel
Pasta americana vai a geladeira
Oi Tatiane tudo bem ?
A pasta não pode ir pra geladeira ta , deve ficar em temperatura ambiente mesmo.
O valor dos corantes e bem variado, depende da marca do tipo pois tem alguns que são concentrado outros não e pode variar de R$3,00 a R$18,00 isso no caso dos corantes em gel ta .
Beijo
olá Marcela, mim tire uma dúvida por favor, a pasta está natural ou com corante branco?
OI Maria de Jesus a pasta estava natural .