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Atelier Marcela Nunes
Brazil
Registrace 13. 11. 2011
Hello, I'm Marcela, confectioner chef.
Welcome to the channel !!
The idea of making the channel came up to pass a little bit of what I learned over the years as a confectioner, with prescriptions and tips for everyone to do at home, to receive friends on a special day or to earn a buck with candy sales And cakes.
This channel is dedicated to you, just as I am in love withConfectionery
Enjoy a lot, comment, ask if you have doubts, enjoy and make the recipes with care !!
Marcela.
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Marcela.
EFEITO DE TROCO COM PASTA AMERICANA.
Vem aprender a fazer esse efeito incrível de tronco com pasta americana.
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Video
TOPO DE BOLO URSINHO PARA O DIA DOS NAMORADOS
zhlédnutí 348Před 2 měsíci
Olá meus amores, espero que estejam bem:) Hoje nossa aula será essa modelagem linda de ursinho que vai encantar seus clientes nesse dia dos namorados. Esse topo de bolo pode ser usado em bolos, doces como päo de mel e muito mais. Espero que gostem da nossa aula:) Me siga no instagram ateliermarcelanunes Facebook groups/1653734734893913 Nossa loja lojapinkcake.com.br ...
Olhem que fica super especial pra vcs💗Vc já pensou em fazer seus corantes em pó aí na sua casa?
zhlédnutí 486Před 5 měsíci
Olhem que fica super especial pra vcs💗Vc já pensou em fazer seus corantes em pó aí na sua casa?
Ovo de páscoa kinder Bueno - Curso de páscoa-
zhlédnutí 1,7KPřed 6 měsíci
Olá meus amores, Hoje vou te ensinar minha versäo ovo de páscoa, esse é um ovo de que vendo muito e que os meus clientes amam :) Espero que gostem!! Se inscreva no canal czcams.com/channels/xJR9z2Dv9cC808FmgnDS-Q.htmljoin Me siga no instagram - ateliermarcelanunes Me siga no Tiktok - www.tiktok.com/@UCQkm9tEohsvm6d2FISsVOXg Meu grupo do Facebook - ateliermarcelanunes...
Como fazer a temperagem no chocolate por adição - Curso de páscoa.
zhlédnutí 413Před 6 měsíci
Olá meus amores, na nossa aula de hoje aqui no nosso curso de páscoa vou te ensinar a fazer a temperagem no chocolate por adição. Espero que gostem!! veja tambem as outras aulas que temos aqui no canal totalmente gratuitas pra vcs arrasarem nessa páscoa. Temperagem com Mycryo czcams.com/video/7oia8ZRz5cU/video.html Nossa playlist de pascóa czcams.com/play/PLt8z24fV7TmhBqBh16d2zIu7D4BU5FRgy.html...
CURSO DE PÁSCOA - COMO FAZER TEMPERAGEM NO CHOCOLATE USANDO MYCRYO
zhlédnutí 5KPřed 6 měsíci
Olá meus amores!! Hoje iniciamos nosso curso de pascoa totalmente gratuito aqui no canal. Na nossa primeira aula te ensino como fazer a tempera do chocolate com Mycryo. A temperagem do chocolate é um processo importante para garantir que o chocolate tenha uma textura suave, brilhante e uma boa estabilidade à temperatura ambiente. O Mycryo é uma marca registrada da Barry Callebaut, que é uma for...
Dicas de materiais para vc produzir suas modelagens com padrão e acabamento impecável 💗
zhlédnutí 248Před 7 měsíci
Dicas de materiais para vc produzir suas modelagens com padrão e acabamento impecável 💗 #modelagem #pastaamericana #docespersonalizados #docesdecorados #cakedecorating #caketopper #sugarcraft
BOLO DE LARANJA FOFINHO, FACIL E SUPER MOLHADINHO
zhlédnutí 408Před 9 měsíci
BOLO DE LARANJA FOFINHO, FACIL E SUPER MOLHADINHO
CONFEITEIRA VOCÊ ESTÁ PRECISANDO DE AJUDA COM AS REDES SOCIAIS?
zhlédnutí 239Před rokem
CONFEITEIRA VOCÊ ESTÁ PRECISANDO DE AJUDA COM AS REDES SOCIAIS?
DEVO ABRIR EXCEÇÕES PARA AGRADAR OS CLIENTES?
zhlédnutí 216Před rokem
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COMO FAZER ESQUILO DE PASTA AMERICANA - TOPO DE BOLO
zhlédnutí 979Před rokem
COMO FAZER ESQUILO DE PASTA AMERICANA - TOPO DE BOLO
RECHEIO TRUFADO DE CREAM CHEESE COM LIMAO SICILIANO - PERFEITO!!
zhlédnutí 4,6KPřed rokem
RECHEIO TRUFADO DE CREAM CHEESE COM LIMAO SICILIANO - PERFEITO!!
COMPRANDO NUTELLA E DOCES PARA CONFEITARIA NA SUÉCIA. LOJA EKO.
zhlédnutí 384Před rokem
COMPRANDO NUTELLA E DOCES PARA CONFEITARIA NA SUÉCIA. LOJA EKO.
COELHINHA PARA PÁSCOA- MODELAGEM DE PASTA AMERICANA.
zhlédnutí 903Před rokem
COELHINHA PARA PÁSCOA- MODELAGEM DE PASTA AMERICANA.
COMO MONTAR O CARDÁPIO PARA VENDER DOCES E OVOS DE PÁSCOA.
zhlédnutí 526Před rokem
COMO MONTAR O CARDÁPIO PARA VENDER DOCES E OVOS DE PÁSCOA.
CAIXA DE DOCES DECORADOS- PRESENTE PARA PÁSCOA.
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
CAIXA DE DOCES DECORADOS- PRESENTE PARA PÁSCOA.
OVO DE PÁSCOA COM CASCA RECHEADA DE LIMÃO SICILIANO.
zhlédnutí 2,7KPřed rokem
OVO DE PÁSCOA COM CASCA RECHEADA DE LIMÃO SICILIANO.
DESABAFO, PORQUE DESISTI DA CONFEITARIA.
zhlédnutí 3,2KPřed rokem
DESABAFO, PORQUE DESISTI DA CONFEITARIA.
Como fazer árvore de natal de pasta americana.
zhlédnutí 2,2KPřed rokem
Como fazer árvore de natal de pasta americana.
Caixa de doces decorados para o natal.
zhlédnutí 1,4KPřed rokem
Caixa de doces decorados para o natal.
Olá, dá pra fazer macarons em forno de 60 litros ou é de outro litro ?Por favorzinho responde
❤
Muito legal, vou fazer em casa
Lindos amei
Delicia de receita! Qual o rendimento?
Eu já fiz essa pasta e é maravilhosa! Tenho uma pergunta a fazer. Marcela, para fazer pasta de chocolate qual poderia usar e por qua ingrediente poderia substituir? Ou será que seria apenas acrescentar o cacau, por exemplo? Se me responder, desde já agradeço muito. Tenho doces do chá de bebê da minha filha e queria fazer com essa pasta. Um abraço 🤗
Lindo❤
Lindo trabajo , gracias por dedicar su tiempo para enseñarnos ! Desde Uruguay un ❤
Olá tudo bem 😊 Eu gostaria de saber se farinha de amêndoas e obrigatório usa? Ou se eu posso fazer sem ela🤭
Nossa uma aula maravilhosa 😍 tava doida pra aprender esse leão vou tentar fazer to aprendendo trabalhar com pasta americana obrigado pelo ensino ❤
Parece muito bom, obrigada!
Qual a medida da xicara alguem sabe??????
Lindo! Faz vídeo de precificação
Fiz e ficou uma porcaria, tem muita farinha na receita
Olá Daysa, que pena que não conseguiu fazer, a proporção de farinha na receita está correta, mas não desista, se seguir corretamente o passo a passo vc vai conseguir 💗 beijos!
❤amei
❤
❤amei
❤amei
❤amei
Se não tiver a cola usa oque??
Que cobertura e esta?
Quanto de creme de leite? É uma colher de margarina ou manteiga?
qual descrição da forma? boa tarde.
ESTOU. ENCANTADA COM SEU TRABALHO PARABÉNS.
Mavalerio, Collor (tem tingida) tem vários sabores (laranja, limão) e a mix(tem 800g e 500g)
Marcela, vc tem uma aura linda. Muitas bençãos na sua vida.
Olá...boa noite, tudo bem??? Eu posso colocar as flores, feitas em pasta para flores, em cima de um cupcake de chantininho? Elas derretem?
Precisa colocar cmc na pasta
Perfeito ❤
Que ursinho mais lindo! Obrigada por ensinar em detalhe! 👏👏👏
Da para fazer com farinha de aveia?
Hoje cai em seu vídeo ,e vivi exatamente isso,na área de alimentaçao.cofeiteira e salgadeira.deus e grandioso.
❤ que fofura 😍
Lindo 🥰
😍❤️
Como não se apaixonar por esse ursinho❤❤. Muito obrigada por nos ensinar, a primeira vez que vi doces modelados foram os seus e sempre achei impossível eu conseguir fazer algo assim. Mas com sua didática se torna muito mais fácil. Obrigada ❤
Que lindo Aline❤️ fico muito feliz em saber que faço parte da sua história de aprendizagem 💗💗 obrigada pelo carinho ❤️ beijos
GRATIDÃO pela partilha... de sempre❤
Oi nega boa tarde! Eu não tinha os moldes como vc ! Mas consegui com a sua ajuda a fazer também ! Amei a ajuda! So nao sei tirar a foto p te mostrar !!
Amei
💗
Eu quero saber aonde entra o açúcar confeiteiro????
Linda amei seu trabalho ❤
Obrigada pelo carinho ❤️🫶
Qual o tamanho da cavidade dessa forma?
No caso são 2 caichinha de creme de leite neiso.
Boa tarde! Obrigada pela receita.
❤️❤️🫶
Onde venda essa caixinha de macaros
Tem aula dessa rosa ?
Ensina essa flor passo a passo
Amei😊❤
😍❤️
Adorei! Quando tempo posso fazer antes da festa? Parabéns ❤
qts dias dura e como armazenar?
Adoeci anciedade e depressao, ainda estou fazendo encomendas mas a profissão é muito desvalorizada, me ajuda sim a pagar contas, mas é muita pressão, acaba que agente mesmo se preciona a fazer sempre perfeito. Só ganha dinheiro quem se torna professora
Oi Marcela Gostei muito e achei muito prática as receitas vou fazer e compartilhar 🇧🇷🇧🇷🇧🇷✨✨✨✨ Sucesso!!!