Réaliser une pâte à choux

Cette vidéo vous présente une technique de la semaine 1 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.
Vous pouvez vous inscrire sur mooc.afpa.fr/
Pour tout renseignement sur les formations Afpa www.afpa.fr/
Loïc Tournedouet, Directeur communication ingénierie Jean-Luc Kerandel, Jean-Paul Nicolas, Ingénieurs de formation
Véronique Roussel, Formatrice
Eric Maucuit, Denis Loman, Formateurs
Katia Assouline, Responsable Audiovisuel
Haznia Haroune, Réalisation et montages audiovisuels
Jean-Pierre Lupuj, Montages audiovisuels et graphismes

[@deesseblackpantheres9727]

Je suis stagiaire cuisinière à l'afpa et j'ai beaucoup apprécié et évoluer merci beaucoup.

[@fanymata6602]

J ai aime cette formation et je suis entrain de le suivre seul avec vos videos. Merci AFPA, c'est simplement incroyable. VEUILLEZ lancer une autre campagne de formation S'il Vous Plait. Merci

[@pierrelasperge1074]

Vous avez été ma providence,merci pour ces videos.

[@chantalboulesteix4125]

Merci beaucoup pour ces video😉👍

[@princessibsen]

Les ingrédients sont dans la fiche technique

[@user-bb7ur8gl6q]

Vive les nouveaux robots ménagers qui font tout à la place des cuisiniers !!

[@assasismahane831]

Svp les ingrediants

[@thierrylemoine1560]

C'est en fonction de la recette que tu veux faire...

[@user-bb7ur8gl6q]

INGRÉDIENTS !!!! apprendre à écrire avant de faire de la cuisine.. bientôt les robots ménagers vont petit à petit remplacer les cuisiniers ça commence déjà..

[@michellerazafindraberatovi3224]

Elle est bien votre vidéo,mais nous n'avons pas les ingrédients,c'est dommage

[@DROC77]

Inscrivez vous a la formation sur le lien fourni pour avoir la fiche recette

[@thierrylemoine1560]

C'est en fonction de la recette que tu veux faire...

[@foguena]

Salut. La quantite des ingredients svp. Merci

[@thierrylemoine1560]

C'est en fonction de la recette que tu veux faire...

[@CHEF_khalid]

Il faut refroidir la panade avant d'ajouter les œufs.