איך מכינים בצק עלים? מתכון להכנת בצק עלים מאת ברי סייג
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- כך תכינו בצק עלים מדהים בלי להסתבך! תנו לברי צ׳אנס להוכיח לכם כמה זה פשוט להכין אותו לבד.
ועכשיו אחרי שקיבלתם טעימה בואו ללמוד את הכל!
ההרשמה למגמת הפטיסרי של בית הספר בשיאה. מהרו להירשם:
www.bishulim-s...
כל הכבוד לך על איך שאתה מסביר בצורה מקצועית וברורה והסובלנות שלך ישר כוח
הסבר מקצועי מאוד.אשמח לכמויות מדוייקות🙏
הסבר מעולה!! תודה 🙌
הסבר מדוייק ונעים באוזן.תודה רבה
מתה מהתגובות , באמת חסר טעם בלי כמויות לא כיף בכלל, הולכת לחפש מתכון של מישהו אחר שמשתף במתכון יאללה ביי
עשיתי את זה ויצא לי בצק מעולה תודה רבה
לכל המבקשים כמויות, מצאתי תגובה שלו לכך באותו הסרטון שפרסם בפייסבוק:
"שלום לכולם ותודה ענקית על התגובות מחממות הלב!
הרעיון הוא להראות טכניקת עבודה ולהסביר תהליכים.
מתכונים יש בערימות ברשת...או בספרים...אבל בלי הסבר טוב הם לא שווים הרבה.
ובכל זאת, משתף ב❤:
לבצק:
500 ג קמח
250 ג מים קרים
65 ג חמאה רכה או מומסת
10 ג מלח
לקיפולים:
250 ג חמאה"
תודה על ההסבר המפורט! ❤
רכיבים:
60 גרם חמאה מומסת
250 גרם מים קרים
8 גרם מלח
500 גרם קמח
250 גרם חמאה קרה
סליחה על השאלה, מאיפה המידע? הרי לא פורסם אף תגובה, תודה רבה
תודה לך על ההסבר המלומד.
יש מתכון מסודר?
למדתי הרבה תודה רבה
כל העולם ואשתו שואלים מה עם הכמיות ואתם לא מתיחסים.נו באמת
טוב אז אני ניחשתי את הכמיות ויצא לי אש, 5 כוסות קמח, 2 כוסות מיים, כף מלח, 100 גרם חמאה ממוסת קרה, וכל השאר נכון ותודה על מתכון ממש נכון
כוסות מדידה או כוסות לשתייה קרה/ חמה חד״פ?
מה הכמות של החמאה בסך הכל
@@lindas1360 נראה לי שסהכ זה 200 גרם חמאה
תודה על המתכון למי אם ניחשת?
אהבתי את ההסברים! כמה חשובה התיאוריה! תודה
תודה רבה! איזה כייף להבין מה עושים :)
פשוט אלוף
המתכון המלא..? אין כמויות!
אין כמויות, אין התייחסות לתגובות, מה שהופך את הסרטון לסתמי ומיותר לחלוטין!
מסביר הכי טוב
אלופים
הסבר מקצועי ומפורט
איש אלוף !!!!!!
ברי אין לי מילים להודות לך על הבצק העלים עשיתי וזה יצא ממש מוצלח, הכנתי גם קרם פטיסייר וגם פרלינה הכול יצא מאוד מוצלח. תודה רבה ברי. אשמח אם תעלה עוד סירטונים. שוב תודה ענקית
מה הכמויות ?
מאיפה הכמיות?😍
מה הכמויותתתת
״נפלא״ שהצלחת להכין בצק עפ״י סרטון ללא כמויות נדרשות, את עוד מודה לו ולא מוצאת את מילות התודה, מדהים! אני מצאתי את מילות התודה בקלות... ״סרטון חסר עניין״
מאיפה יש כמויות
תודה רבה לך באמת איזה בצק יצא לי
סרטון מצויין ומובן מאוד. תודה
הסבר מושלם יוצאת לדרך אין עליך שף ברי⚡
תודה רבה הסבר מעולה מובן בהחלט . ובעברית תקינה ומדויקת !!! ושוב תודה הייתי מעוניין בכמויות , יחסית תודה
איפה הדיוק אם אין כמויות????
אין על שף ברי האלוף!! ברור מאוד וכיף ללמוד ממנו
הסרטון מוסבר טוב, מדוע לא רשמתם ומסרתם כמויות של החומרים??
כי הם חושבים על כסף
Google dude
למדתי המון מימך תודה רבה.
בואו ונגיד שהגשת המתכון לא מפרגנת ל"בישולים" . הסתרה מכוונת של הכמויות ?
ואיך מכינים לא שרוף ?
האם אפשר להחליף את החמאה בשמן קורוס?
אפשר לקבל כמויות לבצק עלים?
אמאללהה מה הייתי עושה בלעדייכםם😰♥️😍
סרטון מעולה ומקצועי.תודה
הסרטון נחמד אבל זה לא שווה בלי מתכון עם כמיות מדוייקת.
בלי מעלות אפיה
כמה זמן לאחר אכילת הבלילה הזאת מקבלים התקפת לב?
כמויות בבקשה?
תודה
ההסבר מעולה ומאוד מהנה לראות אבל...אין כמויות וזה כבר לא פרקטי....
איפה כתוב הכמויות?
מה עם כמויות?
מה דמויות?
לא אמורים לקרר בין הקיפולים? תודה על הסירטון
👌👍
אבקש כמויות
היי
למה ללא כמיות ??
לא מקצועי
עדיין אין כמויות
חבל שהכמויות לא רשומות בסרטון לא ככ יעיל
למה תוך כדי אפייה אתה לא נותן את כמויות החומרים?
סבתא שלי
כמויות למתכון;אפשר?,
מדוע לא נאמר כמויות של הכנה לבצק עלים?
לא אמרת כמה מעלות לאפות?
מוצרי בצק עלים אופים בתנור חם 190⁰ בערך 10 עד 12 דקות גם אם הם קפואים שלא כמו מאפה שמרים הם אינם צריכים לתפוח לפני.
זה שרוף על מי הוא עובד .אני שף
הכנתי את הבצק לפי ההדרכה שלך ויצא מצויין מדוייק (מלבד הקטע עם המילפי לא יצא לי טוב כנראה זו אני)
בתור תלמידה שלו למדנו להכין את המילפיי הזה.. זה לא שרוף זה מקורמל וטעים ברמות עלל
יש לך כמויות??
חחחח לא צריך להיות שף
בישביל לראות שזה שרוף בלאט🐷
@@user-uu7cy6tf2n איך הכנת בלי מצרכים מדוייקים?
מה היחסים בין כל מוצר?
בכל מרשם צריך גם את כמות החומרים.למה לא רשמתם. מה שהוא מסביר זה לא מספיק כשאין את כמות החומרים.
איפה המכון?
מה הכמויות
האם אפשר להקפיא אותו לשימוש עתידי ?
כן . הוא ציין עד שלושה ארבעה חודשים במקפיא. אין בעיה .
תודה
מתכון מוסבר היטב אבל ממש לא עוזר למה אין כמויות??????
יש מתכון רשום
איפה?
אפשר לדעת איפה המתכון
לדעת כמויות המלאכים?
אפשר מתכון לבצק פריך?
כמעט כל המגיבים מטה שואלים את אותה השאלה ואתם לא עונים.בכל אופן חבל ותודה
למה אתם לא רודמים את הכמויות. זה ממש לא מתקבל על הדעת.
איפה המתכון
נו, באמת.....בלי מתכון?
אפשר את המתכון מסודר?
למה אין כמויות?
למה אין כמויות
כמה אדם יכול להיות אטום ולא להדגיש את הכמויות???????????????
מה לגבי שמרים? האם יש צורך בשמרים?
לא -אין צורך בשמרים!
זה בצק עלים לא בצק שמרים מדופף!
מה.הכמוית.של.הקמח.
הי ברי שלוש פעמים מכניסים למקרר ואחר כך אפשר למתוח ולמלות
כמה קמח ? כמה מים ? כמה מלח וחמאה וסוכר?? סרטון טוב אבל לא פרקטי. חבל
כמה מים שמים וכמה חמאה?
מה הכמויות?
אפשר את מספר הפלפון שלך להרשם
מה עם כמויות כמה קמח???????
למה אין כמויות????
אין כמויות רוצים שתרשמו לקורסים אבל 500 גרם קמח 250 מים 10 מלח 50 גרם חמאה לקיפולים יוצא 900 גרת בצק פלוס מינוס 250 גרם חמאה לקיפולים
סליחה, אני רואה את הסרטון לראשונה, לא מוצאת את המתכון, אפשר לקבלל עזרה איפה למצוא אותו?
עדיין לא ראיתי התייחסות?!!! ישכאן מישהו?
כהה בגלל אבקת סוכר
יש פה עניין עם הכמויות אה? שיווק פצצה 😂
ברי סייג מה עם הכמויות ביי
בצק עלים
0:53 אזני חזיר??? גם בתיאור הצורה זה דוחה... WTF 🤮
זה עוגיות ממש טעימות פשוט בצורה של עיגול שיש כאלה שקוראים לזה אוזני חזיר תמיד פשוט קראנו להם שטרודלים כי הצורה בהחלט מזכירה
500 גרם קמח
10 גרם מלח
250 מ"ל מים קרים מהברז
70 גרם חמאה מומסת
לקיפולים: 300 גרם חמאה